الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

20-05-2025
OpenAI تكشف عن خطط دمج نماذج متعددة في GPT-5
تخطط OpenAI لدمج نماذج متعددة في GPT-5، مما يسهل على المستخدمين الوصول إلى الوظائف المختلفة دون الحاجة للتبديل بين النماذج.
ADVERTISEMENT
27-05-2025
هل يمكن للذكاء الاصطناعي حل أزمة المناخ؟
تستعرض المقالة الشكوك حول قدرة الذكاء الاصطناعي، مثل ChatGPT، على حل أزمة المناخ، مع التركيز على زيادة الانبعاثات والتقنيات الحالية المتاحة.
09-06-2025
رئيس قسم الروبوتات يغادر تسلا: ماذا يعني ذلك لأوبتيموس والأسهم
غادر رئيس قسم الروبوتات في تسلا، ميلان كوفاتش، الشركة، مما يثير تساؤلات حول مستقبل الروبوت البشري أوبتيموس وتأثيره على أسهم تسلا وطموحاتها في مجال الذكاء الاصطناعي.
28-05-2025
تحذير من خبير: عيوب في روبوتات تسلا "أوبتيموس" قد تعيق استخدامها في المصانع
تسلا تواجه انتقادات بشأن روبوتاتها "أوبتيموس"، حيث يشير خبير سابق إلى عيوب في تصميمها قد تعيق استخدامها في المصانع. تعرف على التفاصيل.
ADVERTISEMENT
29-05-2025
جيم كرامر: الذكاء الاصطناعي قد يكون "القوة الأكثر أهمية" في مستقبل الوظائف
جيم كرامر يتحدث عن تأثير الذكاء الاصطناعي على سوق العمل، محذرًا من زيادة البطالة وفقدان الوظائف، بينما يشير إلى الفوائد المحتملة لهذه التكنولوجيا.
12-06-2025
نينتندو سويتش 2 يحطم الأرقام القياسية للمبيعات في أسبوعه الأول
جهاز نينتندو سويتش 2 الجديد يحطم الأرقام القياسية للمبيعات، حيث باع أكثر من 3.5 مليون وحدة في أيامه الأربعة الأولى، مما يشير إلى استقبال قوي في السوق وتوقعات عالية.
29-05-2025
تعزيز التطبيقات المعتمدة على البيانات من خلال بنية تحتية مدعومة بالذكاء الاصطناعي
تستثمر صناعة الرعاية الصحية في تقنيات الذكاء الاصطناعي لتعزيز الكفاءة، ولكنها تحتاج إلى بنية تحتية قوية لدعم التطبيقات المعتمدة على البيانات.
ADVERTISEMENT
12-06-2025
فيلم 'ديب كوفر' من برايم فيديو يقلب سيناريو الدراما الجريمة البريطانية بطريقة مضحكة
اكتشف 'Deep Cover'، الكوميديا ​​الحركية الجديدة من Prime Video التي تقلب السيناريو بشكل مضحك في دراما الجريمة البريطانية، بطولة برايس دالاس هوارد، أورلاندو بلوم، ونيك محمد.
17-07-2025
انفجار شمسي هائل يشكل "وادي نار" بطول 250,000 ميل على الشمس
أدى ثوران شمسي هائل في 15 يوليو إلى نحت وادٍ من البلازما بطول 250 ألف ميل على سطح الشمس. ويؤكد العلماء أن الانبعاث الكتلي الإكليلي (CME) متجه بعيدًا عن الأرض.
04-07-2025
ضائع في الفضاء: قمر صناعي "يغير قواعد اللعبة" لرصد الانبعاثات يختفي
قمر صناعي بقيمة 88 مليون دولار، MethaneSAT، مصمم لتتبع انبعاثات الميثان العالمية بدقة، توقف عن العمل بشكل غير متوقع بعد 15 شهرًا فقط في المدار. هذه الخسارة تمثل انتكاسة كبيرة لجهود مراقبة المناخ.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
لوحة المفاتيح بقيمة 3600 دولار: داخل سعي ريان نورباور للحصول على جهاز 'نهاية اللعبة'
استكشف إنشاء لوحة مفاتيح Seneca التي تبلغ تكلفتها 3600 دولار من قبل ريان نورباور، مع تفصيل تصميمها المخصص وابتكاراتها الهندسية والفلسفة وراء بناء تجربة الكتابة "النهائية".
20-06-2025
الكشف عن الصور الأولى من مرصد روبين الذي يغير قواعد اللعبة
من المقرر أن يكشف مرصد فيرا سي. روبين عن صوره الأولى في 23 يونيو، مما يمثل حقبة جديدة في علم الفلك بقدراته المتقدمة ومسحه الطموح للسماء.
13-06-2025
الذكاء الاصطناعي من جوجل يتصدى للأعاصير: حقبة جديدة في التنبؤ بالطقس؟
نموذج جوجل الجديد للطقس المدعوم بالذكاء الاصطناعي للأعاصير، الذي طورته ديب مايند، يقدم قدرات تنبؤ محسنة وأوقات استباقية أطول، لكن الخبراء ينصحون بأنه يكمل التوقعات التقليدية.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
عودة الكابتن كيرك: كوميك ستار تريك جديد يستكشف 'السفينة الفضائية الأخيرة' خلال 'الاحتراق'
تعلن IDW Publishing عن 'Star Trek: The Last Starship'، وهي سلسلة قصص مصورة جديدة تعيد الكابتن كيرك إلى الحياة خلال حقبة 'The Burn'، واعدة بتقديم رؤية جديدة للبطل الأيقوني.
11-07-2025
MWC25 الدوحة: حقبة جديدة من الابتكار الرقمي في الشرق الأوسط
من المقرر أن يكون MWC25 الدوحة حدثًا بارزًا، حيث يعرض الذكاء الاصطناعي والجيل الخامس والابتكار الرقمي في الشرق الأوسط، مما يضع قطر كمركز عالمي للتكنولوجيا.
21-05-2025
جوجل تبدأ في دمج روبوت الدردشة الذكي في محرك البحث
جوجل تعلن عن دمج روبوت الدردشة الذكي في محرك البحث، مما يتيح تجربة محادثة أكثر تعقيدًا للمستخدمين، مع خطط لتطوير نظارات ذكية جديدة.
ADVERTISEMENT