الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

12-08-2025
دبيان 13 "تريكسي" يصل: نظرة عميقة على أحدث الميزات
تم إصدار دبيان 13 "تريكسي" مع نواة لينكس 6.12، ودعم RISC-V 64، وAPT 3.0، وبيئات سطح مكتب محدثة، والمزيد. تعرف على الميزات الجديدة وكيفية الترقية.
ADVERTISEMENT
23-06-2025
بيربلكسيتي إيه آي: المنافس الذي تبلغ قيمته 14 مليار دولار لإمبراطورية جوجل للبحث
تتحدى Perplexity AI، التي تبلغ قيمتها 14 مليار دولار، هيمنة جوجل على البحث، وتجذب اهتمام أبل وميتا على الرغم من المخاوف بشأن مصادر المحتوى الخاصة بها.
13-08-2025
ماسك يتهم أبل بالتلاعب بمتجر التطبيقات لصالح ChatGPT، ويهدد باتخاذ إجراءات قانونية
إيلون ماسك يتهم شركة أبل بانتهاكات مكافحة الاحتكار، زاعمًا أن متجر التطبيقات يروّج بشكل غير عادل لتشات جي بي تي على حساب روبوته الدردشة المدعوم بالذكاء الاصطناعي، غروك، ويهدد باتخاذ إجراءات قانونية.
18-08-2025
تغييرات كبيرة في إصدار آيفون 18: تأجيل الطراز الأساسي إلى 2027، وطرازات برو تصل مبكرًا
استراتيجية إصدار آيفون 18 من آبل تتغير: تأخير النموذج الأساسي إلى عام 2027، ونماذج برو في سبتمبر 2026. تعرف على السبب.
ADVERTISEMENT
20-08-2025
الروبوتات الشبيهة بالبشر: صعود نظرائنا الميكانيكيين
استكشف الاتجاه المتنامي لتطوير الروبوتات الشبيهة بالبشر، والأسباب الكامنة وراء تصميمها، وتوقعات السوق، والتحديات التكنولوجية، والتأثير المجتمعي المحتمل.
26-05-2025
تحول الذكاء الاصطناعي في قطاع الاتصالات: الرئيس التنفيذي الجديد لأوبتس يؤكد على أهمية البشر
ستيفن رو، الرئيس التنفيذي الجديد لأوبتس، يتحدث عن دور الذكاء الاصطناعي في تحسين قطاع الاتصالات مع التأكيد على أهمية البشر في العمليات.
27-06-2025
يوتيوب تكشف عن أداتين جديدتين للذكاء الاصطناعي: ما تحتاج لمعرفته
تطرح يوتيوب أداتين جديدتين مدعومتين بالذكاء الاصطناعي: ميزة بحث مدعومة بالذكاء الاصطناعي لأعضاء Premium وأداة ذكاء اصطناعي محادثة موسعة لوصول أوسع، مما يعزز اكتشاف المحتوى والتفاعل.
ADVERTISEMENT
19-08-2025
إصدار iOS 26 بيتا العامة 4: خطوة أقرب إلى تحديث الآيفون النهائي
أصدرت Apple الإصدار التجريبي العام الرابع من iOS 26، مما يقرب إصلاحات الأخطاء والميزات الجديدة من الإصدار النهائي للآيفون. تعرف على كيفية التنزيل وما يمكن توقعه.
12-09-2025
سماعات Nothing Ear (3) تلمح إلى زر 'Talk' غامض واتجاه تصميم جديد
اكتشف زر "التحدث" الغامض والتصميم الفضي المعدني الجديد لسماعات الأذن اللاسلكية Ear (3) القادمة من Nothing، مما يشير إلى تحول في جمالية العلامة التجارية وتركيزها على أدوات التحكم اللمسية.
21-08-2025
دورة الضجيج حول الذكاء الاصطناعي تتسارع بشكل كبير، مدفوعة بـ ChatGPT وتغير التوجهات
تحليل بيانات هاكر نيوز يكشف عن ارتفاع هائل في مناقشات الذكاء الاصطناعي، خاصة بعد إصدار ChatGPT، مما يشير إلى تسارع كبير في دورة الضجة حول الذكاء الاصطناعي وتحول في الرأي العام.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
دليل الويب من جوجل: الذكاء الاصطناعي ينظم نتائج البحث لاكتشاف أذكى
تستخدم ميزة "دليل الويب" الجديدة من جوجل، وهي ميزة معملية، الذكاء الاصطناعي لتنظيم نتائج البحث في فئات مع ملخصات، بهدف تحسين اكتشاف المعلومات للاستعلامات البسيطة والمعقدة على حد سواء.
19-09-2025
جوجل كروم يحصل على تحديث كبير بالذكاء الاصطناعي مع دمج Gemini
جوجل تعلن عن توسع هائل في ميزات الذكاء الاصطناعي في كروم، مع دمج جيميني لتحسين التصفح والبحث والأمان.
19-08-2025
مايكروسوفت تتطلع إلى فئة ألعاب Xbox السحابية بأسعار معقولة أكثر
تلمح مايكروسوفت إلى خطة Xbox Cloud Gaming بأسعار معقولة أكثر، مع إمكانية فصلها عن Game Pass Ultimate وتوسيع إمكانية الوصول.
ADVERTISEMENT
26-05-2025
دليل شامل للذكاء الاصطناعي في 2025: من الأساسيات إلى التطبيقات المتقدمة
اكتشف كيف سيشكل الذكاء الاصطناعي حياتنا في 2025، من الأساسيات إلى التطبيقات المتقدمة، مع دليل شامل لفهم تأثيره على مختلف الصناعات.
30-06-2025
علماء بريطانيون يشرعون في مشروع طموح لتخليق الجينوم البشري
{ "document": "أطلق العلماء البريطانيون مشروع الجينوم البشري الاصطناعي (SynHG) لبناء جينوم بشري من الصفر، بهدف إحداث ثورة في فهم الصحة والمرض على الرغم من المخاوف الأخلاقية." }
27-06-2025
كمبيوتر Surface المحمول مقاس 13 بوصة من Microsoft: خطوة للوراء، ولكنه لا يزال قادرًا
مراجعة لجهاز Surface Laptop الجديد مقاس 13 بوصة من Microsoft، مع تسليط الضوء على تنازلاته في التصميم والأداء مقارنة بالموديلات السابقة، وموقعه في السوق.
ADVERTISEMENT