الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

10-09-2025
الإمارات تكشف عن K2 ثينك: نموذج ذكاء اصطناعي مفتوح المصدر يتحدى العمالقة العالميين
أطلق معهد الإمارات للنماذج التأسيسية نموذج الذكاء الاصطناعي مفتوح المصدر K2 Think، المصمم لمنافسة أنظمة الذكاء الاصطناعي الرائدة من الصين والولايات المتحدة، مع التركيز على الكفاءة والقدرات المتخصصة.
ADVERTISEMENT
08-07-2025
الشرق الأوسط على وشك تحقيق طفرة اقتصادية بقيمة 232 مليار دولار من خلال الذكاء الاصطناعي والعمل المناخي
يكشف تقرير جديد صادر عن PwC أن منطقة الشرق الأوسط يمكن أن تطلق العنان لما إضافي قدره 232 مليار دولار أمريكي في الناتج المحلي الإجمالي بحلول عام 2035 من خلال تبني الذكاء الاصطناعي واتخاذ إجراءات مناخية حاسمة، مع قيادة المملكة العربية السعودية لهذه المبادرة.
28-08-2025
مايكروسوفت تعزز صوت البلوتوث: الصوت الستريو يعمل الآن مع الميكروفونات على ويندوز 11
وضع الاستريو فائق النطاق الجديد من مايكروسوفت لـ Bluetooth LE Audio على نظام التشغيل Windows 11 يضمن جودة صوت ستريو حتى عند استخدام الميكروفون، مما يعزز المكالمات والتجارب الصوتية.
08-09-2025
ما وراء السحابة: لماذا تظل النسخ الاحتياطية المحلية ضرورية لبياناتك
استكشف لماذا لا يكفي التخزين السحابي وحده واكتشف الأهمية الحاسمة للاحتفاظ بنسخ احتياطية محلية لحماية البيانات واستعادتها بشكل شامل.
ADVERTISEMENT
09-07-2025
أدوية مصممة بالذكاء الاصطناعي: شركة إيزومورفيك لابز التابعة لشركة ألفابت تبدأ التجارب البشرية، واعدة بعلاجات وتثير مخاوف
من المقرر أن تبدأ شركة Isomorphic Labs، وهي شركة تابعة لـ Alphabet، تجارب بشرية لعقاقير السرطان المصممة بالذكاء الاصطناعي، مما يبشر بإحداث ثورة في الطب مع إثارة تساؤلات أخلاقية.
03-06-2025
المملكة المتحدة وسباق الروبوتات البشرية: فرصة للريادة العالمية
تستكشف هذه المقالة كيف يمكن للمملكة المتحدة أن تقود ثورة الروبوتات البشرية، مع التركيز على التحديات والفرص المتاحة في هذا المجال الواعد.
26-08-2025
المملكة العربية السعودية تطلق هيومين تشات: ذكاء اصطناعي عربي أولاً متجذر في القيم الإسلامية
أطلقت شركة "هيومين" السعودية للذكاء الاصطناعي "هيومين شات"، وهو روبوت محادثة عربي أصيل تم تدريبه على الثقافة والقيم الإسلامية، مع خطط للتوسع عالمياً.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
Virtuos: ألعاب Xbox Series S بسرعة 60 إطارًا في الثانية جاهزة للنقل إلى Switch 2
تعتقد Virtuos، وهي استوديو نقل مشهور، أنه يمكن نقل الألعاب التي تعمل بسرعة 60 إطارًا في الثانية على Xbox Series S بنجاح إلى Nintendo Switch 2 القادم، مما يسلط الضوء على أدائه المماثل.
22-07-2025
يتيح Chrome على iOS تبديلًا سلسًا بين الملفات الشخصية وملفات العمل
يتيح Google Chrome على نظام iOS الآن التبديل السلس بين الملفات الشخصية وملفات العمل لمستخدمي المؤسسات، مما يعزز فصل البيانات وأمانها.
03-07-2025
باتلفيلد 6: مقامرة بقيمة 400 مليون دولار تعاني من الإرهاق
تقرير يكشف عن ميزانية Battlefield 6 المذهلة التي تتجاوز 400 مليون دولار أمريكي وإرهاق المطورين على نطاق واسع، حيث حصل الموظفون على إجازات تصل إلى 9 أشهر بسبب متطلبات الإنتاج المكثفة والأهداف الطموحة للاعبين.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
عودة كومودور المحفوفة بالمخاطر: هل يمكن للحنين إلى الماضي أن يدعم حقبة جديدة؟
يحاول كريستيان سيمبسون إحياء علامة كومودور التجارية الشهيرة، بإطلاق جهاز كومودور 64 ألتميت. هل يمكن للحنين إلى الماضي وشغف المجتمع التغلب على تحديات السوق وتجزئة الملكية؟
20-05-2025
NVIDIA تطلق مشروع GR00T: نموذج AI مبتكر للروبوتات القابلة للتكيف بسرعة في الصناعة
NVIDIA تكشف عن مشروع GR00T، نموذج AI مبتكر للروبوتات القابلة للتكيف بسرعة في الصناعة، خلال Computex 2025.
04-06-2025
أنبرنيك تكشف عن RG Slide: جهاز محمول قديم مستوحى من هواتف 2000s المنزلقة
جهاز RG Slide الجديد المحمول من Anbernic يجمع بين حنين هواتف 2000s المبكرة المنزلقة مع إمكانيات المحاكاة الحديثة، حيث يعمل بنظام Android ويدعم مجموعة واسعة من الألعاب الكلاسيكية.
ADVERTISEMENT
07-08-2025
إلفن لابس تكشف عن مولد موسيقى بالذكاء الاصطناعي بتراخيص من ميرلين وكوبالت
تطلق ElevenLabs نموذجها الموسيقي المدعوم بالذكاء الاصطناعي، Eleven Music، مع صفقات ترخيص من ميرلين وكوبالت، مما يتيح إنشاء موسيقى مولدة بالذكاء الاصطناعي مع هياكل حقوق ملكية وضمانات للفنانين.
09-09-2025
حدث أبل في سبتمبر: توقعوا 'آيفون إير'، ارتفاعات في الأسعار، وتركيز على الأجهزة بدلاً من الذكاء الاصطناعي
استكشف الإعلانات المرتقبة من حدث أبل الرئيسي في سبتمبر، بما في ذلك "آيفون إير" المحتمل، والزيادات المتوقعة في الأسعار، واستراتيجية الشركة فيما يتعلق بتطورات الذكاء الاصطناعي.
10-09-2025
iPhone 17: أبل تشتري وقتًا حاسمًا للذكاء الاصطناعي مع إطلاق أحدث هواتفها الذكية
من المتوقع أن توفر تشكيلة آيفون 17 من آبل للشركة وقتًا حاسمًا لدفع تطويرها للذكاء الاصطناعي، وتتميز بترقيات مهمة ونهج سوقي استراتيجي.
ADVERTISEMENT