الفطر الأسود يحول النفايات البلاستيكية إلى مكونات صالحة للأكل ومواد مستدامة

التكنولوجيا اليومية

24/09/2025

في تطور رائد، استغلت شركة Biophelion الألمانية الناشئة قوة فطر أسود مذهل، Aureobasidium pullulans، لمعالجة التلوث البلاستيكي. هذه العملية المبتكرة لا تقوم فقط بتحليل النفايات البلاستيكية الصناعية، بل تحولها أيضًا إلى مركبات قيمة، بما في ذلك مكونات صالحة للأكل ومواد مناسبة للتعبئة والتغليف والطباعة ثلاثية الأبعاد. يستهلك الفطر أيضًا ثاني أكسيد الكربون الموجود في البلاستيك، مما يساهم بشكل أكبر في الفوائد البيئية.

النقاط الرئيسية

فطر أسود، Aureobasidium pullulans، يمكنه تحليل النفايات البلاستيكية.
تحول العملية البلاستيك إلى بولولان صالح للأكل، ومواد تغليف بلاستيكية، ومادة خافضة للتوتر السطحي للطباعة ثلاثية الأبعاد.
يستهلك الفطر ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التحلل.
نشأ هذا الابتكار من "تحدي التصنيع الحيوي الدائري" في ألمانيا.

كيمياء الفطريات: تحويل النفايات إلى كنوز

نجح المهندسون في Biophelion في تطوير طريقة باستخدام الفطر المرن Aureobasidium pullulans لمعالجة النفايات البلاستيكية الصناعية. هذا الكائن الفريد، المعروف بقدرته على الازدهار في بيئات متنوعة واستهلاك مواد مختلفة، يقوم بتحليل المنتجات الثانوية البلاستيكية. تؤدي القدرات الهضمية للفطر إلى إفراز ثلاثة مركبات رئيسية.

منتجات ثانوية قيمة

تحمل هذه المركبات إمكانات كبيرة لتطبيقات مختلفة:

البولولان (Pullulan): بوليمر صالح للأكل وعديم الطعم يُستخدم بالفعل في صناعة الأغذية لتحسين القوام والحجم. كما يُستخدم في الأغشية الصالحة للأكل والكبسولات النباتية.
البوليستر: مادة مناسبة لإنشاء عبوات بلاستيكية.
جزيء خافض للتوتر السطحي: مركب أقل شيوعًا يهدف فريق Biophelion إلى استخدامه في تقنيات الطباعة ثلاثية الأبعاد.

التأثير البيئي والآفاق المستقبلية

صُممت العملية التي طورتها Biophelion لتكون مستدامة وصديقة للبيئة. يمكن أن يكون جزيء خافض التوتر السطحي، على وجه الخصوص، بديلاً طبيعيًا للمواد الخافضة للتوتر السطحي الاصطناعية الشائعة في المنظفات، والتي غالبًا ما تساهم في التلوث البيئي. أعرب تيل تيسو، الشريك المؤسس لشركة Biophelion، عن تفاؤله بشأن إمكانات التكنولوجيا في معالجة القضايا العالمية الملحة، وسد الفجوة بين البحث الأكاديمي والتطبيق الصناعي.

صرح تيسو: "تعمل Biophelion على تطوير تطبيقات غير قابلة للتصور اليوم على وجه التحديد - نحن نفتح آفاقًا جديدة باستخدام البولولان وجزيء خافض التوتر السطحي الخاص بنا على وجه الخصوص". الشركة الناشئة واثقة من أن علمها يمكن أن يحقق قفزة كبيرة نحو حل بعض التحديات البيئية الأكثر أهمية في العالم.

18-06-2025

آيرنهارت: صياغة إرث جديد بمباركة توني ستارك

اكتشف كيف ستواصل 'قلب الحديد' إرث توني ستارك بموافقة روبرت داوني جونيور. تعرف على رحلة ريري ويليامز كمهندسة عبقرية في سلسلة ديزني+ الجديدة.