الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

07-07-2025
سامسونج HW-Q990F: الملك المتوج لأنظمة الصوت الشريطية بتقنية Dolby Atmos
اكتشف Samsung HW-Q990F، مكبر الصوت الرئيسي Dolby Atmos لشركة Samsung لعام 2025. يسلط هذا الاستعراض الضوء على صوته الغامر ومضخم الصوت المدمج والميزات المتميزة.
ADVERTISEMENT
07-08-2025
أعمق صورة لعنقود مجرات عملاق تكشف التاريخ الكوني ومكاننا في الكون
علماء الفلك يلتقطون أعمق صورة على الإطلاق لعنقود المجرات أبيل 3667، كاشفةً عن جسر نجمي ومقدمةً أول دليل بصري على تاريخ اندماجه.
28-07-2025
المد والجزر يدفع انفصال الجبال الجليدية الضخمة، دراسة جديدة تكشف
اكتشف العلماء رابطًا مفاجئًا بين مد وجزر المحيط وانفصال أكبر الجبال الجليدية في القارة القطبية الجنوبية (أنتاركتيكا)، مما قد يحسن نماذج التنبؤ بهذه الانفصالات الجليدية الهائلة.
22-05-2025
اختيار 20 شركة فضاء جديدة من قبل المفوضية الأوروبية لتسريع الأعمال
اختيار 20 شركة فضاء جديدة من قبل المفوضية الأوروبية لتسريع الأعمال، ضمن برنامج CASSINI لدعم الابتكار والنمو في قطاع الفضاء.
ADVERTISEMENT
27-05-2025
نظرة على دور إنفيديا في ازدهار شركات الذكاء الاصطناعي بقيمة 306 مليار دولار
استكشاف كيف ساهمت إنفيديا في ازدهار شركات الذكاء الاصطناعي بقيمة 306 مليار دولار من خلال استثماراتها وشراكاتها الاستراتيجية.
09-06-2025
الصين BAAI تكشف النقاب عن RoboBrain 2.0: قفزة إلى الأمام للروبوتات الشبيهة بالبشر
كشفت BAAI الصينية عن RoboBrain 2.0، وهو نموذج ذكاء اصطناعي مفتوح المصدر مصمم لتسريع تطوير الروبوتات البشرية بذكاء مكاني محسن وتخطيط للمهام.
30-05-2025
GeForce Now على Steam Deck: ثورة في ألعاب AAA المحمولة
اكتشف كيف يُحدث تطبيق Nvidia GeForce Now ثورة في تجربة الألعاب على Steam Deck، مما يتيح لك لعب ألعاب AAA المتطلبة رسوميًا بسلاسة مع عمر بطارية أطول وأداء محسن.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
تطبيق Xbox للكمبيوتر يدمج الآن ألعاب Steam الخاصة بك
يتكامل تطبيق Xbox للكمبيوتر الشخصي الآن مع ألعاب Steam، بهدف أن يصبح مشغلًا عالميًا. تعكس هذه الخطوة استراتيجية Microsoft لتوسيع نظامها البيئي للألعاب عبر منصات الكمبيوتر الشخصي والأجهزة المحمولة والسحابة.
15-08-2025
اختراق في قراءة الأفكار: واجهة دماغية جديدة تفك شفرة المونولوجات الداخلية
طور باحثون من جامعة ستانفورد واجهة دماغية جديدة يمكنها تفسير الأحاديث الداخلية بدقة تصل إلى 74%، مما يبعث الأمل في تحسين التواصل لمن يعانون من صعوبات في النطق.
26-05-2025
ملاكمة الروبوتات: إنجازات مذهلة لروبوتات صينية في حلبة الملاكمة
ملاكمة الروبوتات: إنجازات مذهلة لروبوتات صينية في حلبة الملاكمة.
ADVERTISEMENT
15-07-2025
رفض Gemini AI مباراة شطرنج مع أتاري بعد علمه بهزيمة ChatGPT
يرفض Gemini AI من Google لعب الشطرنج ضد Atari 2600 بعد أن علم أن ChatGPT و Copilot خسرا أمام وحدة التحكم القديمة، مما يسلط الضوء على ميل الذكاء الاصطناعي إلى المبالغة في الثقة و "الهلوسة".
08-07-2025
ماكسار تؤمن 205 مليون دولار لتعزيز الدفاع والاستخبارات في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
حصلت Maxar Intelligence على عقود بقيمة 205 مليون دولار لتعزيز القدرات الدفاعية والاستخباراتية السيادية في جميع أنحاء الشرق الأوسط وأفريقيا، مستفيدة من برنامج الوصول المباشر الخاص بها للحصول على رؤى جغرافية مكانية في الوقت الفعلي.
28-07-2025
أحدث هواتف سامسونج القابلة للطي تصل مع مكافآت بطاقات الهدايا؛ سلسلة S25 والساعات مخفضة أيضًا
استكشف أحدث العروض على هواتف سامسونج القابلة للطي الجديدة Galaxy Z Fold7 و Z Flip7، بالإضافة إلى خصومات على S25 Ultra و S25 Edge وسلسلة Galaxy Watch8. اكتشف العروض على Z Flip7 FE والأجهزة المنافسة.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
شاشة نينتندو سويتش 2: فضح ضجة "الظلال"
استكشف النقاش الدائر حول شاشة Nintendo Switch 2 وتأثيرات 'الظلال'. تتعمق هذه المقالة في ميزات الشاشة وتجربة المستخدم وما إذا كانت المخاوف مهمة حقًا للاعب العادي.
12-08-2025
بكين تسرّع طموحات الروبوتات البشرية بسياسات جديدة في مؤتمر الروبوتات العالمي 2025
تكشف بكين عن سياسات شاملة للروبوتات البشرية في المؤتمر العالمي للروبوتات 2025، مستهدفة إنتاج 10 آلاف وحدة سنوياً بحلول عام 2027، مع تقديم إعانات ومبادرات جديدة للتفاعل مع الجمهور.
22-05-2025
ناشرو الأخبار يتهمون جوجل بسرقة المحتوى عبر وضع الذكاء الاصطناعي
ناشرو الأخبار في الولايات المتحدة يتهمون جوجل بسرقة المحتوى عبر وضع الذكاء الاصطناعي الجديد، مما يؤثر سلبًا على حركة المرور والإيرادات.
ADVERTISEMENT