الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

02/10/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يعد الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن لبعض الأطعمة، التي توجد غالبًا في الأنظمة الغذائية الغربية النموذجية، أن تؤثر بشكل كبير على الكوليسترول، وخاصة الكوليسترول الضار أو "الضار". إن فهم الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها يمكن أن يمكّن الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية أفضل لقلب أكثر صحة. يسلط هذا الدليل الضوء على فئات الأطعمة الرئيسية التي تستدعي الاهتمام لأولئك الذين يراقبون مستويات الكوليسترول لديهم.

النقاط الرئيسية

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

تعتبر الدهون المشبعة سببًا رئيسيًا في رفع الكوليسترول الضار. توجد هذه الدهون عادة في المنتجات الحيوانية وبعض الزيوت الاستوائية. يمكن أن يساعد الحد من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ومنتجات الألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم وبعض الزيوت مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند في إدارة الكوليسترول.

ADVERTISEMENT

تأثير الدهون المتحولة

تعتبر الدهون المتحولة ضارة بشكل خاص، لأنها لا ترفع الكوليسترول الضار فحسب، بل تخفض أيضًا الكوليسترول الحميد أو "الجيد". على الرغم من التخلص التدريجي منها إلى حد كبير من العديد من الإمدادات الغذائية، إلا أنها لا تزال موجودة في بعض السلع المخبوزة التجارية والأطعمة المقلية والسمن النباتي. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام بحثًا عن "الزيوت المهدرجة جزئيًا"، وهو مصدر شائع للدهون المتحولة.

الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة

على الرغم من أنها لا تحتوي على الكوليسترول بشكل مباشر، إلا أن الأطعمة السكرية والكربوهيدرات المكررة يمكن أن تؤثر بشكل غير مباشر على مستويات الكوليسترول عن طريق تعزيز زيادة الوزن والالتهابات، مما قد يؤثر سلبًا على ملامح الدهون. يجب تناول المشروبات مثل الصودا وعصائر الفاكهة، بالإضافة إلى المعجنات والخبز الأبيض وحبوب الإفطار السكرية، باعتدال.

ADVERTISEMENT

الأطعمة المصنعة والمقلية

العديد من الأطعمة المصنعة والمقلية محملة بالدهون غير الصحية والصوديوم والسكريات المضافة. غالبًا ما تساهم هذه العناصر في تكوين الكوليسترول السيئ وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. يعد اختيار الأطعمة الكاملة غير المصنعة نهجًا أكثر صحة للقلب.

اتخاذ خيارات صحية

يمكن أن يساعد التركيز على نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو والمكسرات والبذور وزيت الزيتون في تحسين مستويات الكوليسترول. تلعب النشاط البدني المنتظم أيضًا دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة القلب وإدارة الكوليسترول.

قراءة مقترحة

17-11-2025
أهم اتجاهات الحوسبة الشخصية التي يجب مراقبتها بحلول عام 2025
أهم اتجاهات الحوسبة الشخصية التي يجب مراقبتها بحلول عام 2025
ADVERTISEMENT
05-12-2025
أبرز اتجاهات التكنولوجيا في قمة الشرق الأوسط وأفريقيا 2025
اكتشف اتجاهات التكنولوجيا الرئيسية من قمة الشرق الأوسط وأفريقيا 2025 في أبوظبي، بما في ذلك الذكاء الاصطناعي، ونمو الاستثمار، والبنية التحتية الرقمية، والأمن السيبراني.
01-07-2025
نيو: الروبوت الشبيه بالبشر الذي يتقن الغسيل ويعيد تعريف أتمتة المنزل
اكتشف كيف يتم تدريب الروبوت البشري Neo لأداء مهام منزلية معقدة مثل غسيل الملابس، مما يمثل خطوة مهمة في مجال الروبوتات المنزلية.
29-10-2025
OpenAI تتبنى وضع الربح وسط إعادة هيكلة وتحولات المستثمرين
تنتقل OpenAI إلى شركة ربحية ذات منفعة عامة، وتعيد هيكلة كياناتها وتوطد حصص المستثمرين مع مايكروسوفت. تعرف على الهيكل المؤسسي الجديد، والأهداف الخيرية، وطموحات الذكاء الاصطناعي العام.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
غلوبانت تؤسس مقرها في الشرق الأوسط وسط ارتفاع الإيرادات
تفتتح جلوبانت مقرها الرئيسي في الشرق الأوسط، مما يشير إلى توسع استراتيجي وسط ارتفاع الإيرادات الإقليمية وتركيزها على سوق التكنولوجيا المزدهر.
08-07-2025
روبوت Agibot X2-N: الروبوت البشري الذي يرى بدون عيون
تكشف Agibot عن X2-N، وهو روبوت بشري يتمتع بحركة ثنائية الوضع وملاحة بدون كاميرا، مما يضع معايير جديدة للاستقلالية الروبوتية والقدرة على التكيف.
27-11-2025
أهم 10 اتجاهات رئيسية في الحوسبة المكانية بحلول عام 2025
اكتشف أهم 10 اتجاهات في الحوسبة المكانية التي تشكل عام 2025، مع تطورات من Apple Vision Pro و Meta Quest والمزيد للمهنيين في هذا المجال.
ADVERTISEMENT
04-09-2025
إنستغرام يصل أخيرًا إلى أجهزة الآيباد بعد 15 عامًا من الإهمال
إنستغرام تطلق تطبيقها الأصلي للآيباد بعد 15 عامًا، مقدمة تجربة ملء الشاشة وميزات جديدة مثل واجهة تركز على ريلز وتحسين فرز الخلاصة.
03-11-2025
1X Technologies تقدم Neo: عصر جديد للروبوتات المنزلية؟
1X Technologies تقدم Neo: عصر جديد للروبوتات المنزلية؟
13-01-2026
تمكين عصر الذكاء الاصطناعي: مقارنة ريادة الطاقة النظيفة في سلطنة عمان في الشرق الأوسط
تتصدر سلطنة عمان منطقة الشرق الأوسط في مجال الطاقة النظيفة، وتدفع عجلة نمو الذكاء الاصطناعي والحوسبة السحابية بأهداف طموحة للطاقة المتجددة وأداء تقني قوي.
ADVERTISEMENT