الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

07-07-2025
سامسونج HW-Q990F: الملك المتوج لأنظمة الصوت الشريطية بتقنية Dolby Atmos
اكتشف Samsung HW-Q990F، مكبر الصوت الرئيسي Dolby Atmos لشركة Samsung لعام 2025. يسلط هذا الاستعراض الضوء على صوته الغامر ومضخم الصوت المدمج والميزات المتميزة.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
هيكساجون تكشف عن أيون: الروبوت البشري المدعوم من إنفيديا الذي يُحدث ثورة في الأتمتة الصناعية
كشفت Hexagon عن Aeon، وهو روبوت بشري يعمل بتقنية Nvidia وMicrosoft Azure، ومصمم لأتمتة مهام المصانع والبناء، مستفيدًا من الذكاء الاصطناعي والتوائم الرقمية لتعزيز الكفاءة.
04-07-2025
مهمة لوسي التابعة لناسا تكشف عن أول صورة كاملة للكويكب دونالدجوهانسون على شكل حبة الفول السوداني
كشفت مهمة لوسي التابعة لناسا عن أول صورة كاملة للكويكب دونالدجوهانسون على شكل الفول السوداني، مما يقدم رؤى حول تكوين الكواكب ويعد بمثابة بروفة حاسمة للقاءات مستقبلية.
01-07-2025
أوبن إيه آي توقف العمليات لمدة أسبوع وسط نزيف المواهب إلى ميتا
أفادت التقارير أن OpenAI أغلقت أبوابها لمدة أسبوع، مما أجبر الموظفين على الراحة وسط نزوح المواهب إلى Meta، مما يسلط الضوء على التكلفة البشرية الباهظة لسباق التسلح في مجال الذكاء الاصطناعي.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
Project Aura من Xreal: نظارات Android XR الأولى تتطلب أكثر من مجرد هاتفك
ستتطلب نظارات الواقع المعزز Project Aura من Xreal وحدة معالجة منفصلة، وليس هاتفًا ذكيًا، لقدراتها المتقدمة في Android XR، وستتميز بعدسة موشورية مسطحة جديدة ومجال رؤية أوسع.
28-05-2025
جوجل تطلق ميزة جديدة في تطبيقها: تغذية الصور للإلهام
تعمل جوجل على تطوير ميزة جديدة في تطبيقها الرئيسي، وهي "تغذية الصور"، التي تهدف إلى مساعدة المستخدمين في العثور على الإلهام من خلال عرض صور تتعلق بمواضيع يختارونها.
26-05-2025
نظارات ذكية مدعومة بالذكاء الاصطناعي: هل يمكنها تقليل أخطاء الأدوية؟
تسعى الأبحاث في جامعة واشنطن إلى استخدام الذكاء الاصطناعي في تطوير نظارات ذكية تساعد في تقليل الأخطاء الطبية المتعلقة بالأدوية وتحسين سلامة المرضى.
ADVERTISEMENT
22-05-2025
ناشرو الأخبار يتهمون جوجل بسرقة المحتوى عبر وضع الذكاء الاصطناعي
ناشرو الأخبار في الولايات المتحدة يتهمون جوجل بسرقة المحتوى عبر وضع الذكاء الاصطناعي الجديد، مما يؤثر سلبًا على حركة المرور والإيرادات.
28-05-2025
فضيحة الذكاء الاصطناعي في المحاكم: مكتب محاماة آخر يتعرض للانتقادات بسبب أخطاء ChatGPT
فضيحة جديدة في الساحة القانونية الأمريكية تتعلق باستخدام الذكاء الاصطناعي، حيث اعتذر مكتب محاماة عن تقديم استشهادات قانونية خاطئة بسبب ChatGPT.
23-06-2025
مارشال كيلبورن الثالث: مكبر صوت بلوتوث يعيد تعريف التميز الصوتي
اكتشف لماذا يوفر مكبر الصوت Marshall Kilburn III Bluetooth، بسعر 379 دولارًا، جودة صوت فائقة وتصميمًا تناظريًا كلاسيكيًا يتفوق على العديد من أنظمة الصوت الأكثر تكلفة.
ADVERTISEMENT
27-05-2025
محتجون في سان فرانسيسكو يحذرون من "انقراض البشرية" بسبب الذكاء الاصطناعي المتزايد
محتجون في سان فرانسيسكو يحذرون من انقراض البشرية بسبب الذكاء الاصطناعي المتزايد، مطالبين بتنظيم صارم لهذه التكنولوجيا.
24-06-2025
روبوت بشري يحلق: تحقيق أول رحلة على الإطلاق
اكتشف كيف حقق روبوت بشري أول رحلة مستدامة له على الإطلاق، مما يمثل قفزة هائلة في الروبوتات ويفتح إمكانيات جديدة لتطبيقات الروبوتات المتنوعة.
22-05-2025
كيشا ترد على انتقادات المعجبين بشأن استخدام الذكاء الاصطناعي في فنها
كيشا ترد على انتقادات المعجبين بشأن استخدام الذكاء الاصطناعي في غلاف أغنيتها الجديدة "Delusional"، مشددة على أهمية الفن البشري.
ADVERTISEMENT
26-05-2025
هل يمكن للذكاء الاصطناعي حل أزمة الغذاء العالمية القادمة؟
تستعرض المقالة كيف يمكن للذكاء الاصطناعي أن يسهم في حل أزمة الغذاء العالمية المتزايدة بحلول عام 2050، مع التركيز على أهمية التعاون بين التخصصات.
26-05-2025
فضلات البطاريق قد تساعد في مكافحة تغير المناخ
دراسة جديدة تكشف كيف يمكن لفضلات البطاريق أن تساهم في مكافحة تغير المناخ من خلال زيادة تركيز الأمونيا وتكوين السحب في القارة القطبية الجنوبية.
26-05-2025
تأثير مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي على البيئة: أزمة الطاقة المتزايدة
تتناول هذه المقالة تأثير مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي على البيئة، مع التركيز على زيادة الطلب على الطاقة وتأثيره على انبعاثات غازات الدفيئة.
ADVERTISEMENT