الليزر المجهري الصالح للأكل: مستقبل تتبع الأغذية وسلامتها

التكنولوجيا اليومية

التكنولوجيا اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

حقق العلماء إنجازًا رائدًا من خلال إنشاء أول ميكروليزر على الإطلاق مصنوع بالكامل من مواد صالحة للأكل، وعلى رأسها زيت الزيتون. يحمل هذا الابتكار إمكانات هائلة لإحداث ثورة في تتبع الأغذية وسلامتها، مما يوفر طريقة آمنة وسهلة لمراقبة الأطعمة والأدوية، حتى من داخل الجسم.

ميكروليزرات صالحة للأكل: طفرة في عالم الطهي

نجح الباحثون في تطوير ميكروليزرات باستخدام زيوت الطهي الشائعة، مع إثبات زيت الزيتون بأنه الأكثر فعالية. تعتمد هذه التقنية، المفصلة في مجلة Advanced Optical Materials، على الخاصية الفريدة لقطرات الزيت في انبعاث الفوتونات عند تنشيطها. من خلال ترتيب قطرات متعددة، يمكنهم إنتاج حزمة ضوئية مركزة.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الليزر الصالح للأكل

التطبيقات المحتملة والآفاق المستقبلية

تقدم تقنية الميكروليزر الصالحة للأكل هذه مجموعة واسعة من التطبيقات المحتملة، لا سيما في سلامة الأغذية وتتبعها:

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

26-06-2025
دينيس فيلنوف يتولى إخراج فيلم جيمس بوند القادم
دينيس فيلنوف، مخرج فيلم 'Dune'، يستعد لإخراج فيلم جيمس بوند القادم، معربًا عن شغفه مدى الحياة بسلسلة الجاسوسية الشهيرة.
ADVERTISEMENT
08-07-2025
روبوت Agibot X2-N: الروبوت البشري الذي يرى بدون عيون
تكشف Agibot عن X2-N، وهو روبوت بشري يتمتع بحركة ثنائية الوضع وملاحة بدون كاميرا، مما يضع معايير جديدة للاستقلالية الروبوتية والقدرة على التكيف.
23-05-2025
تحديث ضخم لجهاز Steam Deck من Valve يدعم أجهزة AMD المنافسة
تحديث جديد لجهاز Steam Deck من Valve يدعم أجهزة AMD المحمولة، مع ميزات جديدة وتحسينات في الأداء.
28-05-2025
جوجل تطلق ميزة جديدة في تطبيقها: تغذية الصور للإلهام
تعمل جوجل على تطوير ميزة جديدة في تطبيقها الرئيسي، وهي "تغذية الصور"، التي تهدف إلى مساعدة المستخدمين في العثور على الإلهام من خلال عرض صور تتعلق بمواضيع يختارونها.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
الرجل الحديدي في الحياة الواقعية: أول روبوت بشري يعمل بالطاقة النفاثة في العالم يحلق في السماء
أجرى المعهد الإيطالي للتكنولوجيا (IIT) بنجاح أول رحلة لـ iRonCub3، أول روبوت بشري يعمل بالطاقة النفاثة في العالم، مما يمثل قفزة كبيرة في مجال الروبوتات.
27-05-2025
محتجون في سان فرانسيسكو يحذرون من "انقراض البشرية" بسبب الذكاء الاصطناعي المتزايد
محتجون في سان فرانسيسكو يحذرون من انقراض البشرية بسبب الذكاء الاصطناعي المتزايد، مطالبين بتنظيم صارم لهذه التكنولوجيا.
15-07-2025
ظهور قمر صناعي صيني سري في مدار غير مسبوق بعد اختفاء دام أسبوعًا
اختفى قمر صناعي صيني سري، شييان-28 بي 01، لمدة ستة أيام بعد الإطلاق قبل أن يظهر مجددًا في مدار منخفض غير مسبوق، مما أثار تكهنات حول الغرض منه.
ADVERTISEMENT
27-05-2025
اكتشاف مثير: الفيزيائيون يؤكدون وجود "الصوت الثاني"
اكتشف الفيزيائيون ظاهرة "الصوت الثاني"، حيث تنتقل الحرارة في شكل موجات بدلاً من الانتشار التقليدي، مما يفتح آفاقًا جديدة لفهم حالات المادة الغريبة.
30-06-2025
الروبوتات تسجل نقاطًا كبيرة: الروبوتات البشرية المدعومة بالذكاء الاصطناعي تتألق في مباراة كرة القدم في بكين
الروبوتات الشبيهة بالبشر المدعومة بالذكاء الاصطناعي تنافست في مباراة كرة قدم ذاتية القيادة بالكامل في بكين، مما أسر الجماهير وعرض التطورات في مجال الروبوتات.
04-06-2025
مصنعو الشرق الأوسط يتصدرون تبني الذكاء الاصطناعي التوليدي عالميًا
يقود مصنعو الشرق الأوسط تبني الذكاء الاصطناعي العالمي، حيث يستخدم 98% منهم الذكاء الاصطناعي التوليدي أو يخططون لاستخدامه، مع التركيز على التطبيقات العملية لتحقيق الكفاءة والأمن السيبراني والاستدامة، وذلك وفقًا لتقرير روكويل أوتوميشن.
ADVERTISEMENT
20-05-2025
من الأرض إلى المدار: كيف يدعم مركز التحكم في بعثات أكسيوم الفضاء الخاصة
تستعرض هذه المقالة دور مركز التحكم في بعثات أكسيوم الفضاء الخاصة وكيف يدعم البعثات إلى محطة الفضاء الدولية، مما يمهد الطريق لإنشاء محطة أكسيوم التجارية.
03-06-2025
مارك هاميل يغلق باب العودة إلى "حرب النجوم" ولوك سكاي ووكر
مارك هاميل يعلن عدم نيته العودة إلى دور لوك سكاي ووكر في "حرب النجوم"، ويدعو إلى التركيز على الشخصيات الجديدة ومستقبل السلسلة.
18-07-2025
خدمة Starlink من T-Mobile: سد فجوة الاتصال
سيتم إطلاق خدمة T-Satellite المدعومة من Starlink التابعة لـ T-Mobile الأسبوع المقبل، وستقدم خدمة الرسائل المباشرة إلى الهاتف المحمول للقضاء على المناطق الميتة لعملاء T-Mobile و AT&T و Verizon.
ADVERTISEMENT
29-05-2025
إطلاق الذكاء الاصطناعي لرصد مخاطر حركة الطيران في الولايات المتحدة
أعلن وزير النقل شون دافي عن استخدام الذكاء الاصطناعي لرصد مخاطر حركة الطيران في الولايات المتحدة، بهدف تعزيز السلامة الجوية ومنع الكوارث المستقبلية.
03-06-2025
لا تنظروا إلى الشرق الأوسط كـ "فوز سريع": نصيحة لشركات التكنولوجيا الزراعية الناشئة
اكتشف لماذا يجب على الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية التركيز على خلق قيمة طويلة الأجل والتعاون في الشرق الأوسط، بدلاً من البحث عن "فوز سريع"، وفقًا لـ Silal Innovation Oasis.
04-07-2025
أشياء غريبة: نظرة متعمقة في أهوال وأبطال الموسم الأول
استرجع البدايات المروعة للموسم الأول من مسلسل "أشياء غريبة" مع "ملخص نادي هيلفاير" من io9. استكشف نقاط الحبكة الرئيسية، وتطورات الشخصيات، والمقدمة المرعبة للعالم المقلوب والديموجورجون، مما يمهد الطريق للموسم الأخير.
ADVERTISEMENT