القهوة والأرز: أفضل أصدقاء القلب الجدد

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

السر الصحي للقلب: كيف يمكن للقهوة والأرز أن يمنعا النوبات القلبية

تكشف دراسة رائدة من اليابان أن حمض الفيروليك، وهو مركب نباتي موجود في الأطعمة الشائعة مثل القهوة والأرز، يحمل وعدًا كبيرًا في الوقاية من النوبات القلبية. يعمل هذا المركب الطبيعي عن طريق تثبيط تقلصات الشرايين، مما يوفر منظورًا جديدًا للنهج الغذائية لصحة القلب والأوعية الدموية.

النقاط الرئيسية

العلم وراء حمض الفيروليك

أجرى باحثون في كلية الصيدلة بجامعة توهو في اليابان تجارب على أوعية قلب الخنازير، والتي تشبه إلى حد كبير الأوعية البشرية. أظهرت النتائج التي نشرت في مجلة العلوم الدوائية أن حمض الفيروليك يقلل بشكل كبير من تقلص الأوعية الناجم عن المحفزات الكيميائية داخل الجسم.

ADVERTISEMENT

آلية العمل المزدوجة

حددت الدراسة آليتين رئيسيتين يحمي من خلالهما حمض الفيروليك من النوبات القلبية:

  1. تثبيط تدفق الكالسيوم: يمنع حمض الفيروليك الكالسيوم من دخول الخلايا العضلية، وهي خطوة حاسمة في تقلص الشرايين.
  2. حجب بروتين الميوسين: كما أنه يوقف عمل الميوسين، وهو بروتين معروف بأنه يساهم في التقلصات.

هذه الإجراءات المزدوجة تجعل حمض الفيروليك عاملًا قويًا في الحفاظ على صحة الشرايين.

بديل طبيعي للعلاجات الحالية

بشكل ملحوظ، وجد الباحثون أن حمض الفيروليك أكثر فعالية من الديلتيازيم، وهو دواء يوصف عادة لتوسيع الأوعية الدموية. سلط الدكتور كينتو يوشيوكا، الباحث الرئيسي، الضوء على إمكانات حمض الفيروليك، قائلاً: "نظرًا لأن حمض الفيروليك مشتق من مصادر نباتية ويعتبر آمنًا، فإنه يمثل مكونًا غذائيًا صحيًا ويمكن أن يشكل أساسًا لأدوية أمراض القلب المستقبلية."

ADVERTISEMENT

يفتح هذا الاكتشاف آفاقًا جديدة لتطوير علاجات طبيعية وآمنة لأمراض القلب والأوعية الدموية، مع التأكيد على أهمية النظام الغذائي في صحة القلب.

قراءة مقترحة

16-10-2025
فتح آفاق لنوم أفضل: دراسة جديدة تحدد خمسة أنواع نوم مميزة وعلاقتها بالصحة النفسية
تكشف دراسة جديدة عن خمسة أنواع مميزة للنوم، يرتبط كل منها بأنماط مختلفة للصحة العقلية. تعرف على النوع الذي قد تكون عليه وكيفية تحسين نومك.
ADVERTISEMENT
28-09-2025
أطلق العنان لإمكانيات شعرك: اكتشف نوع شعرك الفريد
اكتشف نوع شعرك الفريد من خلال دليلنا الشامل. تعرف على أنماط الشعر، وقوامه، وأنواع الشعر الاثني عشر المميزة للعناية بشعرك بشكل أفضل.
22-09-2025
احمِ قلبك: 7 زيوت طهي لتجنبها لصحة قلب وأوعية دموية أفضل
اكتشف زيوت الطهي السبعة التي يجب تجنبها لقلب أكثر صحة. تعرف على المخاطر المرتبطة بزيوت عباد الشمس وفول الصويا والذرة وبذور القطن والفول السوداني بسبب محتواها من أوميغا 6 وتأثيرها المحتمل على الكوليسترول والالتهابات.
27-11-2025
تفاحة فطيرة مقابل فطيرة اليقطين: أي حلوى ألطف على نسبة السكر في الدم لديك؟
فطيرة اليقطين تتفوق على فطيرة التفاح في تنظيم سكر الدم، حيث تحتوي على سكر أقل، وألياف وبروتين أكثر، ومغذيات أكثر لكل شريحة. تتضمن النصائح لاختيارات حلويات صحية أكثر.
ADVERTISEMENT
12-08-2025
نقص الليثيوم مرتبط بالزهايمر: دراسة لجامعة هارفارد تكشف عن "الحلقة المفقودة" المحتملة
تكشف دراسة لجامعة هارفارد عن مستويات منخفضة من الليثيوم في أنسجة الدماغ كـ "حلقة مفقودة" محتملة لمرض الزهايمر، مما يبشر بأساليب علاجية جديدة.
16-06-2025
العلماء يكشفون عن خدعة بسيطة لتقطيع البصل دون بكاء
اكتشف الطريقة البسيطة المدعومة علميًا من جامعة كورنيل لتقطيع البصل دون بكاء، مع التركيز على حدة السكين وسرعة التقطيع.
21-08-2025
تتسارع هجرة القراد، لكن قلة الترصد تترك الأطباء في الظلام.
استكشف كيف يدفع تغير المناخ هجرة القراد والحاجة الماسة إلى تعزيز المراقبة لإبلاغ الأطباء وحماية الصحة العامة من الأمراض التي ينقلها القراد.
ADVERTISEMENT
24-09-2025
تخلَّ عن الشاشة: اكتشف عادات نوم أفضل لتحسين النوم
تعرف على سبب سوء استخدام هاتفك في السرير للنوم واكتشف بدائل فعالة لنوم أفضل ليلاً.
30-09-2025
أطلق العنان لصحتك: خمس فواكه خارقة بأسعار معقولة يجب أن تتناولها أسبوعيًا
اكتشف خمس فواكه خارقة بأسعار معقولة ومتاحة - التفاح والعنب البري والكمثرى والرمان والتوت - يمكن أن تعزز صحتك بشكل كبير عند دمجها في نظامك الغذائي الأسبوعي.
16-10-2025
حبوب الإفطار: قوة التحصين؟ استكشاف دورها في تعزيز التغذية
استكشف لماذا يعتبر حبوب الإفطار طعامًا مثاليًا للتدعيم نظرًا لسهولته وتكلفته المعقولة ومذاقه، ودوره في تقديم العناصر الغذائية الأساسية للجمهور.
ADVERTISEMENT