الحقيقة عن القهوة والجفاف: دحض خرافة شائعة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

10/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

لسنوات، لُومَت القهوة ظلماً بتسببها في الجفاف. يعتقد الكثيرون أن فنجان قهوتك الصباحي يستلزم شرب الماء فوراً لمواجهة تأثيراته المفترضة المسببة للجفاف. ومع ذلك، تشير الرؤى الحديثة من خبراء الصحة إلى أن هذا الاعتقاد السائد هو في معظمه خرافة، حيث من غير المرجح أن يؤدي استهلاك القهوة المعتدل إلى الجفاف لمعظم الشاربين المنتظمين.

النقاط الرئيسية

خرافة الجفاف الناتج عن القهوة

ينبع مفهوم أن القهوة تسبب الجفاف من خصائصها المدرة للبول، مما يعني أنها يمكن أن تزيد من إخراج البول. لوحظ هذا التأثير في الدراسات في وقت مبكر من عام 1928. على غرار المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي ومشروبات الطاقة، يمكن للقهوة أن تؤثر مؤقتاً على كيفية معالجة الكلى للملح والماء، مما يؤدي إلى تبول أكثر تكراراً.

ADVERTISEMENT

ومع ذلك، أظهرت الأبحاث على مر العقود أن شاربي القهوة المنتظمين يبنون تحملاً لهذه التأثيرات. أشارت الدراسات إلى أن الاستهلاك المستمر للكافيين لا يغير بشكل كبير حالة الترطيب مقارنة بشرب الماء. في الأساس، يتكيف جسمك، ويقل التأثير المدر للبول.

فهم تأثير الكافيين على جسمك

يؤثر الكافيين على الكلى عن طريق زيادة ترشيح السوائل وتقليل إعادة امتصاص الصوديوم. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة مؤقتة في إنتاج البول. ومع ذلك، عندما يعتاد جسمك على تناول الكافيين بانتظام، تصبح هذه التأثيرات أقل وضوحاً. بالنسبة لمعظم الأفراد، القهوة هي في الأساس ماء وتساهم في تناولهم اليومي للسوائل.

ADVERTISEMENT

كمية القهوة الزائدة عن الحد؟

بينما يعتبر استهلاك القهوة المعتدل آمناً بشكل عام، فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى تأثير مدر للبول أقوى، حتى بالنسبة للشاربين المنتظمين. تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى أن ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يومياً، أي ما يعادل تقريباً كوبين إلى ثلاثة أكواب بحجم 12 أونصة من القهوة، لا يرتبط عادةً بآثار صحية سلبية لمعظم البالغين. قد يؤدي تجاوز هذا الحد إلى زيادة خطر الجفاف وآثار جانبية أخرى مثل التوتر، اضطرابات النوم، وزيادة معدل ضربات القلب.

ADVERTISEMENT

تختلف الحساسية الفردية للكافيين بشكل كبير. يجب على شاربي القهوة الجدد أو أولئك الذين لديهم حساسية للكافيين البدء بجرعات أقل ومراقبة استجابة أجسامهم. الانتباه إلى إشارات الترطيب، مثل لون البول وتكرار التبول، أمر بالغ الأهمية. يشير البول الأصفر الفاتح أو الشفاف الذي يتم إخراجه كل ثلاث إلى أربع ساعات بشكل عام إلى ترطيب جيد. يمكن أن تشير أعراض مثل الصداع، الشفاه الجافة، أو تقلصات العضلات إلى الجفاف والحاجة إلى زيادة تناول الماء أو تقليل استهلاك الكافيين.

قراءة مقترحة

29-07-2025
اكتشف صحة أفضل: لماذا المغنيسيوم المخلّب هو أفضل صديق جديد لجسمك
استكشف فوائد المغنيسيوم المخلّب، وهو شكل عالي الامتصاص يدعم التحكم في سكر الدم، وضغط الدم، والنوم، والمزاج. تعرف على مصادره وجرعاته وسلامته.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
فتح سبل الراحة: الكشف عن أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة
اكتشف أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة، بما في ذلك دعامات الركبة، والعلاج المائي، والتمارين الرياضية، بناءً على دراسة شاملة حديثة.
08-08-2025
تكييف الهواء مرتبط بتفشٍ مميت لداء الفيالقة في مانهاتن
تفشي مرض الفيالقة في مانهاتن العليا أصاب العشرات وتسبب في وفيات، ويرتبط بأبراج تبريد تكييف الهواء سيئة الصيانة وسط طقس حار.
02-09-2025
نظام الكربوهيدرات البطيئة الغذائي: نظرة فاحصة على فعاليته في فقدان الوزن
استكشف حمية الكربوهيدرات البطيئة: مبادئها، الأطعمة المسموحة، الفوائد المحتملة لفقدان الوزن، واعتبارات مهمة بخصوص طبيعتها المقيدة ودعمها العلمي.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
دراسة جديدة تكشف أن القهوة السوداء هي الأكثر صحة لطول العمر
كشفت دراسة جديدة من جامعة تافتس أن شرب القهوة السوداء هو الطريقة الأكثر صحة للاستمتاع بقهوتك، مما يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة لأي سبب.
26-08-2025
الضريبة الخفية للقلق: كيف يؤثر جسديًا على جسمك
اكتشف كيف يؤثر القلق على الجسم بأعراض جسدية تتراوح من خفقان القلب إلى مشاكل الجهاز الهضمي. تعلم كيفية التعرف على هذه العلامات وافهم أهمية الوعي.
05-09-2025
ما الذي يحدث حقًا لجسمك عندما تتوقف عن شرب الصودا: الفوائد الصحية المدهشة
اكتشف ماذا يحدث لجسمك عندما تتوقف عن شرب الصودا. تعرف على الفوائد الصحية قصيرة وطويلة المدى، وأعراض الانسحاب، وتحسينات الأيض، ونصائح مدعومة من الخبراء لمساعدتك على الانتقال.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
تأثير تلوث الهواء المدمر على أدمغة الأطفال: منظمة الصحة العالمية تدق ناقوس الخطر
تحذر منظمة الصحة العالمية من أن تلوث الهواء يضر بشدة بأدمغة الأطفال، مما يؤثر على التعلم والتطور. تعرف على المخاطر والجهود العالمية لمكافحة هذا التهديد الصامت.
18-06-2025
عادة تناول القهوة قد تطيل عمرك، ولكن هناك مشكلة
تكشف دراسة جديدة أن شرب القهوة السوداء أو القهوة ذات الإضافات القليلة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة، بينما لا تقدم الخيارات السكرية أو الكريمية أو الخالية من الكافيين أي فوائد مماثلة.
13-06-2025
تأثير أوزمبيك غير المتوقع: فقدان الوزن يصبح معديًا في المنازل
اكتشف كيف تخلق أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك تأثيرًا "معديًا"، مما يؤدي إلى عادات صحية وديناميكيات عائلية متغيرة حتى لأولئك الذين لا يتناولون الأدوية.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
بذور صغيرة، فوائد جمة: كشف الأسرار الصحية لبذور البابايا
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لبذور البابايا، بما في ذلك خصائصها المضادة للطفيليات ومضادات الأكسدة والمساعدة على الهضم، وتعلّم كيفية دمجها في نظامك الغذائي.
09-07-2025
شاي الكركديه: طريقة طبيعية لخفض ضغط الدم، ولكن بحذر
اكتشف كيف يمكن لشاي الكركديه أن يساعد في خفض ضغط الدم، وفوائده، والاستهلاك الموصى به، والاحتياطات الحاسمة. تعرف على سبب نصيحة الخبراء بالحذر والتشاور مع متخصصي الرعاية الصحية.
14-08-2025
تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي
اكتشف 8 أطعمة قوية مثل الكاكاو، الماتشا، الأسماك الدهنية، والخضروات الورقية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكورتيزول لديك وتعزيز الشعور بالهدوء والرفاهية.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
خمسة أنواع شاي تتفوق على البوتوكس لبشرة شابة
اكتشف خمسة أنواع من الشاي تقدم فوائد طبيعية لمكافحة الشيخوخة، تنافس البوتوكس عن طريق تعزيز الكولاجين ومحاربة الجذور الحرة وتعزيز شباب البشرة.
21-07-2025
تغلب على الحرارة: الدليل الأمثل للترطيب الأمثل
اكتشف أفضل الطرق للحفاظ على رطوبة الجسم، بما في ذلك كمية المياه اليومية الموصى بها، ومتى يجب استخدام مشروبات الإلكتروليت، وكيفية التعرف على أعراض الجفاف، وفقًا لخبراء الصحة.
18-06-2025
اكتشف طول العمر: الخبراء يكشفون كيف يمكن للقهوة السوداء أن تطيل حياتك
اكتشف كيف يمكن لشرب القهوة السوداء، أو القهوة ذات الإضافات القليلة، أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة، خاصة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقًا لبحث جديد.
ADVERTISEMENT