خمسة أطعمة قد تسبب لك الشيخوخة المبكرة، وفقاً للخبراء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

28/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

مع تقدمنا في العمر، تلعب خياراتنا الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على بشرة شابة المظهر. يسلط الخبراء الضوء على أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة يمكن أن تسرع من ظهور علامات الشيخوخة المرئية، مما يؤدي إلى التجاعيد والبهتان والالتهابات. يمكن أن يساعد فهم هذه المسببات الأفراد على اتخاذ قرارات مستنيرة للحفاظ على صحة البشرة وحيويتها.

النقاط الرئيسية

آثار السكر والكربوهيدرات المكررة على الشيخوخة

يؤدي استهلاك الكثير من السكر والكربوهيدرات المكررة إلى عملية تسمى التسكير (Glycation). يحدث هذا التفاعل الكيميائي عندما ترتبط السكريات بالبروتينات، مكونة منتجات نهائية متقدمة للتسكير (AGEs). تقلل هذه المنتجات من مرونة الأنسجة مثل الجلد والأوتار والأوعية الدموية. ومع فقدان الجلد لمرونته، يصبح أقل امتلاءً وشبابًا، مما يؤدي إلى الترهل والتجاعيد بسبب تلف الكولاجين.

ADVERTISEMENT

المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والشاي المحلى ومشروبات القهوة مع الشراب المضاف ضارة بشكل خاص لأنها تقدم قيمة غذائية قليلة وتساهم في التسكير.

الأطعمة المصنعة والمقلية: ضرر للبشرة

الأطعمة مثل البسكويت المملح (البريتزل) والبطاطس المقلية والنقانق واللحوم المصنعة ضارة بصحة الجلد. يمكن أن تعزز إنتاج منتجات التسكير المتقدمة (AGEs) والالتهابات. غالبًا ما تكون هذه المنتجات المصنعة منخفضة في الفيتامينات الأساسية والمغذيات ومضادات الأكسدة، والتي تعتبر حيوية لإصلاح الجروح وإنتاج الكولاجين ووظيفة المناعة والحفاظ على حاجز صحي للبشرة.

ADVERTISEMENT

تأثير الكحول على البشرة

تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الاستهلاك المتكرر والمفرط للكحول وشيخوخة الوجه. قد يؤدي الإفراط في الشرب إلى ظهور المزيد من الخطوط في الجزء العلوي من الوجه، وانتفاخ تحت العينين، وفقدان حجم الوجه، وظهور الأوعية الدموية المرئية على الخدين. بينما هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيد هذه التأثيرات، فإن الحد من تناول الكحول يُنصح به للصحة العامة ومظهر البشرة.

مخاطر الأطعمة الغنية بالصوديوم

بالإضافة إلى المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، يمكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية الغنية بالصوديوم سلبًا على الجلد. تشير الدراسات الحيوانية إلى أن الأنظمة الغذائية عالية الملح يمكن أن تسرع شيخوخة الجلد، ويرجع ذلك على الأرجح إلى زيادة الإجهاد التأكسدي. الإجهاد التأكسدي هو خلل يمكن أن يتلف الخلايا ويؤدي إلى أمراض مزمنة. تشمل الأطعمة التي يجب الحد منها الخبز والجبن واللحوم المصنعة والبيتزا والبرغر.

ADVERTISEMENT

الدهون المتحولة وشيخوخة الجلد

على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) قد حظرت الدهون المتحولة، إلا أن كميات ضئيلة منها قد لا تزال موجودة في بعض الأطعمة، وغالبًا ما يُشار إليها بـ "زيوت مهدرجة جزئيًا" على الملصقات. ترتبط الدهون المتحولة بتسريع شيخوخة الجلد عن طريق إنتاج منتجات التسكير المتقدمة (AGEs)، التي تحلل الكولاجين وتقلل من مرونة الجلد بمرور الوقت. المخبوزات والأطعمة المقلية والبيتزا المجمدة واللحوم المصنعة هي مصادر شائعة.

بدائل يوصي بها الخبراء لبشرة تبدو أصغر سناً

لمكافحة الشيخوخة المبكرة، يوصي الخبراء بدمج الأطعمة المعززة للبشرة في النظام الغذائي. يمكن للشاي الأخضر غير المحلى، الغني بالبوليفينول، أن يحسن ترطيب البشرة ومرونتها. تساعد الدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون البكر الممتاز وأحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل الإجهاد التأكسدي والحفاظ على الكولاجين. يمكن للمكسرات الغنية بمضادات الأكسدة أن تحمي خلايا الجلد من علامات الشيخوخة، بينما تدعم التوت، الغني بفيتامين C والبوليفينول، الكولاجين وترطيب البشرة.

قراءة مقترحة

15-08-2025
تنبيه السكر الخفي: 11 طعامًا يوميًا حلوًا سراً
اكتشف 11 نوعًا من الأطعمة الشائعة التي تتناولها يوميًا والتي تحتوي سرًا على كميات كبيرة من السكر، بدءًا من مشروبات القهوة والزبادي وصولاً إلى التوابل والحبوب. تعرّف على كيفية تحديد وتقليل تناول السكر الخفي لنمط حياة أكثر صحة.
ADVERTISEMENT
13-08-2025
أزمة سرطان الرئة الخفية في أفريقيا: وباء غير محسوب
استكشف وباء سرطان الرئة الخفي في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، حيث يؤدي نقص الإحصاءات، وسوء التشخيص، وارتفاع معدلات التدخين إلى أزمة صامتة. تعرف على التحديات والحلول المحتملة.
16-06-2025
مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء
تكشف دراسة جديدة أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في الأطعمة، قد يعطل هرمونات الأمعاء، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم والشهية. تعرف على مخاطره الصحية وأين يوجد.
22-08-2025
خريطة الدماغ للأطراف المفقودة قد لا تتغير بعد البتر، دراسة جديدة تشير إلى ذلك
دراسة جديدة تتحدى المعتقدات الراسخة منذ فترة طويلة حول إعادة تنظيم الدماغ بعد البتر، مما يشير إلى أن تمثيل الدماغ للطرف المفقود قد يظل دون تغيير.
ADVERTISEMENT
12-09-2025
زود يومك بالطاقة: وجبات خفيفة غنية بالألياف معتمدة من الخبراء لطاقة فورية
اكتشف وجبات خفيفة غنية بالألياف يوصي بها الخبراء، مثالية لكبح الجوع وتعزيز الطاقة. تعرف على فوائد الألياف واعثر على خيارات صحية ومريحة لروتينك اليومي.
25-06-2025
طبيب قلب يكشف عن 5 عادات خفية تضر بقلبك
اكتشف خمس عادات غالبًا ما يتم تجاهلها والتي يمكن أن تضر بصحة قلبك، وفقًا لأحد كبار أطباء القلب. تعلم خطوات بسيطة لتحسين صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
12-06-2025
تمارين الصباح: دفعة محتملة لصحة القلب والرئة
اكتشف كيف يمكن أن تفيد التمارين الصباحية بشكل فريد صحة القلب والرئة لدى كبار السن، وفقًا لبحث جديد. تعرف على أهمية النشاط المستمر وفوائد ممارسة الرياضة في أوقات مختلفة من اليوم.
ADVERTISEMENT
02-09-2025
أطلق العنان لصحتك: 6 عصائر قوية لتعزيز حيويتك
اكتشف أفضل 6 عصائر معززة للصحة، بما في ذلك عصير الجزر والرمان والبنجر والطماطم والبرتقال والكرفس. تعرف على فوائدها وكيفية اختيار الخيارات الصحية.
22-08-2025
تم اكتشاف الطاعون لدى مواطن كاليفورني بعد مغامرة تخييم في بحيرة تاهو
ثبتت إصابة شخص من كاليفورنيا بالطاعون بعد التخييم في منطقة بحيرة تاهو. ينصح المسؤولون الصحيون باتخاذ الاحتياطات ضد التعرض للقوارض والبراغيث.
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الخيار: 8 أسباب لإضافة المزيد إلى نظامك الغذائي
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للخيار، من الترطيب وصحة العظام إلى تحسين الهضم وحيوية البشرة. تعرف على سبب كون هذه الخضار المتواضعة قوة غذائية.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
سر فوائد القهوة في إطالة العمر: الأمر كله يتعلق بكيفية شربها
تكشف دراسة جديدة أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الوفاة، ولكن فقط إذا تم تناولها بأقل قدر من السكر والدهون المشبعة. تعرف على كيفية تأثير عاداتك في شرب القهوة على صحتك.
23-06-2025
كشف حساسية الأسنان: الأسباب والعلاجات والوقاية
اكتشف الأسباب الشائعة لحساسية الأسنان، من تآكل المينا إلى انحسار اللثة، وتعرف على العلاجات الفعالة والإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الفم المثلى.
01-07-2025
أشعل محركك: 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية الأيض لديك
اكتشف 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك لتحسين الصحة، بما في ذلك الترطيب، وتناول البروتين، وتمارين القوة، وإدارة الإجهاد.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
رحلة سيلوسيبين واحدة، وسنتان من الراحة: أمل لمرضى السرطان
جرعة واحدة من السيلوسيبين توفر سنتين من تخفيف الاكتئاب لمرضى السرطان، حسبما تكشف دراسة رائدة.
23-07-2025
اختراق تايواني في الكشف عن سرطان الرئة لدى غير المدخنين
تم تسليط الضوء على نهج تايوان المبتكر لمكافحة سرطان الرئة لدى غير المدخنين، والذي يركز على الكشف المبكر والوقاية، في يوم العرض التوضيحي لـ NBRP لعام 2025.
16-07-2025
إعادة التفكير في السمنة: دراسة تاريخية تفضح نظرية السعرات الحرارية فقط
تكشف دراسة رائدة أن السمنة مدفوعة بالوراثة، وبكتيريا الأمعاء، والنوم، والإجهاد، مما يتحدى نموذج السعرات الحرارية فقط ويمهد الطريق لعلاجات شخصية.
ADVERTISEMENT