دحض أساطير الأيض: الدكتور كيفن هول يتحدث عن حقائق فقدان الوزن

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

08/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

الدكتور كيفن هول، باحث مشهور من المعاهد الوطنية للصحة، شارك مؤخرًا خبرته في البودكاست "مطاردة الحياة مع الدكتور سانجاي غوبتا" لدحض المفاهيم الخاطئة الشائعة المحيطة بالتمثيل الغذائي (الأيض) ودوره في فقدان الوزن. تهدف رؤاه إلى توضيح هذه العملية الجسدية الأساسية، التي غالبًا ما يساء فهمها وتبسيطها بشكل مفرط في الثقافة الصحية الشعبية.

فهم التمثيل الغذائي (الأيض)

أكد الدكتور هول أن التمثيل الغذائي (الأيض) هو عملية كيميائية حيوية معقدة تحول الطعام والأكسجين إلى طاقة. وأشار إلى أن العديد من الناس يسيئون فهمه، وغالبًا ما يعتقدون أنه يتعلق ببساطة بكمية الطعام التي يمكن للمرء تناولها دون زيادة الوزن. وقد ألقت أبحاثه المكثفة، بما في ذلك عمله مع المشاركين من برنامج "الخاسر الأكبر"، الضوء على الحفاظ على الوزن واستعادته.

ADVERTISEMENT

دحض خرافات التمثيل الغذائي (الأيض)

تناول الدكتور هول ثلاث خرافات سائدة حول التمثيل الغذائي (الأيض):

الصلة بين الأطعمة المصنعة والسمنة

سلط الدكتور هول الضوء أيضًا على أبحاثه التي تربط الأطعمة فائقة المعالجة بالسمنة، مشيرًا إلى أن هذه الأطعمة يمكن أن تساهم في الإفراط في تناول الطعام. كتابه القادم، "ذكاء الغذاء: علم كيف يغذينا الطعام ويضرنا"، الذي شارك في تأليفه مع جوليا بيلوز، يستكشف هذه الروابط بشكل أكبر.

ADVERTISEMENT

دعوة إلى فهم دقيق

أعرب الدكتور هول عن إحباطه من التبسيط المفرط للتمثيل الغذائي (الأيض)، خاصة عندما يتم تقديمه على أنه شيء يمكن التلاعب به بسهولة بالمكملات الغذائية لفقدان الوزن. ويأمل في تعزيز تقدير أفضل للتمثيل الغذائي كجانب أساسي ورائع من جوانب الحياة، بدلاً من كونه مجرد مفتاح بسيط لإدارة الوزن.

قراءة مقترحة

12-11-2025
أطلق العنان لإمكانياتك: قوة التمدد اليومي للقوة والمرونة
تعلم كيف يمكن لبضع دقائق من التمدد اليومي أن تعزز القوة والمرونة والصحة العامة. اكتشف تمارين التمدد البسيطة وفوائدها.
ADVERTISEMENT
20-10-2025
قوّي عظامك: 5 تمارين فعالة لتحسين كثافة العظام
اكتشف 5 تمارين فعالة، بما في ذلك المشي والرقص وتمارين المقاومة، لتحسين كثافة عظامك وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
23-09-2025
الفوائد الصحية المدهشة لإضافة بهارات اليقطين إلى نظامك الغذائي هذا الخريف
اكتشف الفوائد الصحية لتوابل اليقطين، بما في ذلك خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والهضمية، وتعلّم كيفية دمجها في نظامك الغذائي.
27-08-2025
هل العادات الشائعة تقوض أهدافك المتعلقة بالكوليسترول؟
اكتشف العادات الشائعة التي قد تُقوض نجاحك في خفض الكوليسترول. تعرّف على العوامل الغذائية ونمط الحياة التي تؤثر على صحة القلب.
ADVERTISEMENT
10-12-2025
تخلص من كآبة الشتاء: دليلك لتعزيز فيتامين د
تعلم كيفية الحفاظ على مستويات فيتامين د المثلى خلال أشهر الشتاء من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية، مع فهم أهميته لصحة العظام والمناعة.
25-07-2025
تنبيه موجة الحر: غسل الشعر يوميًا ضروري لمكافحة حساسية حبوب اللقاح
اكتشف كيف يمكن لغسل الشعر يوميًا أن يكافح حساسية حبوب اللقاح التي تفاقمها موجات الحر، مع نصائح الخبراء حول ممارسات النظافة لتخفيف الأعراض.
05-11-2025
تسخير الذاكرة للصحة النفسية: مقارنة بين الأساليب الحالية والمستقبلية
تسخير الذاكرة للصحة النفسية: مقارنة بين الأساليب الحالية والمستقبلية
ADVERTISEMENT
13-10-2025
كريم الإستروجين للبشرة: استكشاف الفوائد والمخاطر المحتملة
استكشف الفوائد والمخاطر المحتملة المرتبطة باستخدام كريم الإستروجين على الجلد، بما في ذلك تأثيراته على الترطيب والمرونة والآثار الجانبية المحتملة. تعلم متى يجب استشارة أخصائي الرعاية الصحية.
13-06-2025
طبيب من هارفارد يكشف عن عادة يومية بسيطة لصحة الأمعاء المثلى
اكتشف كيف يمكن لعادات يومية بسيطة، يوصي بها طبيب تابع لجامعة هارفارد، أن تعزز صحة أمعائك بشكل كبير. تعرف على فوائد بذور الشيا للهضم وصحة القلب وتنظيم نسبة السكر في الدم.
20-10-2025
فتح النوم الأفضل: استراتيجيات بسيطة لتهدئة عقلك والخلود إلى النوم بشكل أسرع
اكتشف استراتيجيات فعالة لتحسين جودة النوم، بما في ذلك وضع روتين، وتحسين غرفة نومك، وإدارة التوتر للحصول على ليلة أكثر راحة.
ADVERTISEMENT