أطلق العنان لفقدان الوزن والوقاية من مرض السكري: قوة ترتيب الوجبات

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

23/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يمثل اتباع نهج ثوري في تناول الطعام، يُعرف باسم "تسلسل الوجبات"، اكتسابًا للزخم نظرًا لإمكاناته في المساعدة على فقدان الوزن والوقاية من مرض السكري. تتضمن هذه الطريقة استهلاك مكونات الطعام بترتيب معين: الخضروات غير النشوية أولاً، تليها البروتينات، ثم الدهون، وأخيرًا الكربوهيدرات. يهدف هذا الترتيب الاستراتيجي إلى تخفيف ارتفاعات السكر في الدم، وتعزيز الشبع، والمساهمة في النهاية في إدارة الوزن.

العلم وراء تسلسل الوجبات

يمكن لتسلسل الوجبات، كما أكد الخبراء، أن يؤثر بشكل كبير على مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. تؤكد كارولين سوزي، أخصائية تغذية مسجلة في دالاس، أن البدء بالخضروات والبروتينات والدهون الصحية قبل النشويات أو الأطعمة السكرية يمكن أن يساعد في التحكم في ارتفاعات الجلوكوز. وهذا مفيد بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مقدمات السكري أو مرض السكري من النوع الثاني.

ADVERTISEMENT

الكربوهيدرات: ليست كلها متساوية

من الضروري أن نفهم أن الكربوهيدرات لا تتصرف بنفس الطريقة في الجسم. تشير أريفالو إلى أن تناول الكربوهيدرات وحدها يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتفاعات السكر في الدم. ومع ذلك، عند إقرانها بالبروتين والألياف، يتم تخفيف تأثيرها بسبب بطء الامتصاص.

ADVERTISEMENT

فوائد للصحة

يعد التحكم في مستويات السكر في الدم حجر الزاوية في إدارة ومنع حالات مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة. يمكن أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة في الدم، أو ارتفاع السكر في الدم، بعد الوجبات إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. من خلال تبني تسلسل الوجبات، يمكن للأفراد إدارة استجابتهم للجلوكوز بشكل استباقي، والمساهمة في تحسين النتائج الصحية العامة وربما المساعدة في جهود إنقاص الوزن.

قراءة مقترحة

03-07-2025
كشف النقاب عن مُسرِّع الشيخوخة: هل الأطعمة فائقة المعالجة تسرع الشيخوخة؟
اكتشف كيف يمكن للأطعمة فائقة المعالجة أن تسرع الشيخوخة عن طريق التأثير على صحة الخلايا والالتهابات والتيلوميرات. تعرف على العلم وكيفية اتخاذ خيارات غذائية صحية أكثر.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
أشعل محركك: 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية الأيض لديك
اكتشف 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك لتحسين الصحة، بما في ذلك الترطيب، وتناول البروتين، وتمارين القوة، وإدارة الإجهاد.
02-07-2025
معضلة العشاء: إطلاق العنان للفوائد الصحية للأكل المبكر
اكتشف الأسباب العلمية التي تجعل تناول العشاء مبكرًا يحسن عملية التمثيل الغذائي وسكر الدم والنوم. تعلم نصائح عملية لتحسين توقيت وجباتك من أجل صحة أفضل.
09-09-2025
هل أنت متوتر؟ 5 علامات قد تدل على أنك بحاجة إلى إعادة ضبط الكورتيزول
اكتشف 5 علامات رئيسية تدل على أن جسمك قد يعاني من ارتفاع مستويات الكورتيزول، وتعرف على استراتيجيات طبيعية للمساعدة في إعادة توازن هرمونات التوتر لديك.
ADVERTISEMENT
10-07-2025
السكر السائل مقابل السكر الصلب: دراسة جديدة تكشف أن المشروبات أكثر ضررًا
دراسة جديدة تكشف أن استهلاك السكر في المشروبات أكثر ضررًا من تناوله في الأطعمة الصلبة، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعرف على سبب كون السكر السائل يشكل تهديدًا أكبر لصحتك.
09-09-2025
تريتينوين: المكون الأفضل للعناية بالبشرة لشفاء ندبات حب الشباب
اكتشف كيف أن التريتينوين، وهو ريتينويد قوي يُصرف بوصفة طبية، هو المكون الأول الذي يثق به الناس لشفاء وتحسين مظهر ندبات حب الشباب عن طريق تعزيز الكولاجين وتشجيع تجدد خلايا الجلد.
25-08-2025
النوم بجوارب الضغط: الفوائد والمخاطر ومتى ترتديها
استكشف ما إذا كان النوم بجوارب الضغط مفيدًا أم محفوفًا بالمخاطر. تعرف على من يمكنه الاستفادة، والمخاطر المحتملة، ونصائح السلامة، والبدائل.
ADVERTISEMENT
08-09-2025
ستيك الخاصرة الصديق لمرضى السكري: وجبة سريعة وغنية بالبروتين
تعلم كيفية إعداد وصفة سريعة وسهلة وغنية بالبروتين من لحم الخاصرة الصديق لمرضى السكري. مثالية لوجبات عشاء صحية خلال أيام الأسبوع.
09-09-2025
أبعد من حبوب اللقاح والفول السوداني: الكشف عن محفزات الشرى الخفية
اكتشف الأسباب المفاجئة وغير المعروفة للشرى (الارتكاريا) بخلاف مسببات الحساسية الشائعة، بما في ذلك التوتر والالتهابات والمحفزات الجسدية. تعلم كيفية تحديد وإدارة هذه المحفزات الخفية للحصول على الراحة.
13-06-2025
حمية الكيتو والبحر الأبيض المتوسط: مساران مزدوجان لفقدان الوزن وخفض ضغط الدم
تكشف دراسة جديدة أن كلاً من حمية الكيتو وحمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم، لكن الخبراء يوصون بحمية البحر الأبيض المتوسط لفوائدها الصحية على المدى الطويل.
ADVERTISEMENT
28-08-2025
أطلق العنان لصحتك: المعدن الجبار المغنيسيوم ولماذا أنت بحاجة للمزيد
اكتشف الدور الحيوي للمغنيسيوم في أكثر من 300 وظيفة جسدية وتعلّم كيف تضمن حصولك على ما يكفي من هذا المعدن الأساسي من خلال المصادر الغذائية.
01-09-2025
ولائم شهية: الاستمتاع بالطعام اللذيذ مع تقليل الصوديوم
اكتشف كيف تستمتع بوجبات لذيذة وغنية بالنكهة مع تقليل تناولك للصوديوم. تعرف على كيفية استخدام الأعشاب والتوابل والأحماض والمكونات الغنية بالأومامي لتعزيز المذاق بدون ملح.
11-09-2025
ما وراء التجهم: الكشف عن الفوائد المدهشة لخل التفاح
اكتشف الفوائد الصحية المحتملة لخل التفاح، من المساعدة في الهضم وتنظيم سكر الدم إلى دعم إدارة الوزن. تعلم كيفية دمجه بأمان في روتينك.
ADVERTISEMENT
24-07-2025
النشرة اليومية: ماذا يحدث عندما تتناول زبدة الفول السوداني كل يوم؟
اكتشف الآثار المدهشة لتناول زبدة الفول السوداني كل يوم، من بناء العضلات إلى صحة القلب، وتعرف على العيوب المحتملة التي يجب الانتباه إليها.
09-07-2025
الأطباء يكشفون عن النظام الغذائي رقم 1 لتخفيف الإمساك
اكتشف كيف يشيد الأطباء بالحمية الغذائية المتوسطية باعتبارها الخيار الغذائي الأفضل لتخفيف الإمساك المزمن، بناءً على أبحاث جديدة.
05-09-2025
ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم مرتبط بانخفاض الفحوصات، تقرير يحذر
يكشف تقرير جديد عن ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم في الولايات المتحدة، حيث ربط الخبراء هذا الارتفاع بانخفاض معدلات الفحص بين الرجال ودعوا إلى تجديد الاهتمام بإرشادات الكشف المبكر.
ADVERTISEMENT