فك رموز الشيفرة: تناول البيض يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف ويعزز صحة الدماغ

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

21/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير دراسة رائدة إلى أن دمج عنصر أساسي بسيط في وجبة الإفطار، وهو البيض المتواضع، في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. تشير الأبحاث إلى أن تناول أكثر من بيضة واحدة في الأسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بخرف الزهايمر بنحو النصف لدى كبار السن، مما يوفر استراتيجية واعدة ويمكن الوصول إليها لصحة الدماغ.

البيض: وجبة فطور تعزز الدماغ

تسلط النتائج الحديثة المنشورة في مجلة التغذية الضوء على إمكانات البيض في مكافحة مرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر. تتبعت الدراسة، التي تحمل عنوان "الارتباط بين تناول البيض وخطر الإصابة بخرف الزهايمر لدى كبار السن: مشروع راش للذاكرة والشيخوخة"، أكثر من 1024 بالغًا لمدة سبع سنوات. تم تقييم الأنماط الغذائية للمشاركين، بمتوسط ​​عمر 81.4 عامًا وخاليين في البداية من الخرف، ومراقبة النتائج المعرفية سنويًا.

ADVERTISEMENT

بحلول نهاية الدراسة، أصيب 280 مشاركًا بخرف الزهايمر. ومع ذلك، ظهرت نتيجة مهمة: أولئك الذين تناولوا البيض أكثر من مرة واحدة في الأسبوع أظهروا خطرًا أقل بنسبة 50٪ تقريبًا للإصابة بالمرض مقارنة بأولئك الذين تناولوا عددًا أقل من البيض.

صلة الكولين

يبدو أن مفتاح الخصائص الصديقة للدماغ في البيض هو الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي وفير في البيض، وخاصة صفار البيض. في حين أن الجسم ينتج كمية صغيرة من الكولين، يجب الحصول على الغالبية من خلال النظام الغذائي. يلعب الكولين دورًا حاسمًا في وظائف المخ والصحة العامة، ويعمل بشكل مشابه للفيتامين.

ADVERTISEMENT

بالإضافة إلى مساهمته في صحة الدماغ، فإن الكولين أيضًا:

تشمل المصادر الأخرى ذات الأصل الحيواني الغنية بالكولين الأسماك (مثل السلمون والتونة) والدجاج أو الديك الرومي والحليب ومنتجات الألبان الأخرى.

التأثير على علم الأمراض العصبية

لزيادة تعزيز الصلة بين استهلاك البيض وصحة الدماغ، أجرى الباحثون عمليات تشريح للدماغ على 578 مشاركًا توفوا. كشف التحليل عن أدلة دامغة على انخفاض علم أمراض الزهايمر لدى أولئك الذين تناولوا أكثر من بيضة واحدة في الأسبوع. على وجه التحديد، أظهر هؤلاء الأفراد:

ADVERTISEMENT

النقاط الرئيسية

تشير هذه النتائج إلى أن دمج البيض في نظام غذائي منتظم يمكن أن يكون استراتيجية مباشرة وفعالة في المعركة المستمرة ضد مرض الزهايمر، مما يوفر الأمل وخيارًا لذيذًا لصحة الدماغ.

قراءة مقترحة

09-06-2025
حمية MIND: أمل جديد في الوقاية من الخرف
تكشف دراسة جديدة أن حمية MIND يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 25%، مما يسلط الضوء على أهمية الأطعمة الصحية للدماغ ويظهر فوائد عبر مختلف الفئات الديموغرافية.
ADVERTISEMENT
20-08-2025
تأثير حليب الشوفان على سكر الدم: ما تحتاج لمعرفته
استكشف كيف يمكن أن يؤثر محتوى حليب الشوفان من الكربوهيدرات والمؤشر الجلايسيمي على مستويات السكر في دمك، وقارنه ببدائل الحليب الأخرى الشائعة الخالية من الألبان.
20-06-2025
الاختبار البسيط الذي يفشل فيه معظم الناس: مؤشر مدهش لصحة القلب
اكتشف كيف يمكن لاختبار الجلوس والنهوض البسيط أن يتنبأ بصحة قلبك وطول عمرك. تعرف على كيفية إجراء الاختبار وماذا تعني نتيجتك لرفاهيتك.
02-07-2025
الكشف عن رابط الكابوس: كيف يمكن للأطعمة اليومية أن تعطل نومك
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة قوية بين الأطعمة اليومية، وخاصة منتجات الألبان، والكوابيس، مما يشير إلى أن حساسية الطعام مثل عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن تعطل النوم وتؤثر على الأحلام.
ADVERTISEMENT
10-09-2025
أطلق العنان لقدراتك الكيتونية: ماذا تتوقع من خسارة الوزن وإدارته
استكشف إمكانات حمية الكيتو لفقدان الوزن وتعلّم استراتيجيات فعالة لإدارة وزنك. اكتشف كيف يمكن للكيتو أن يساعدك في تحقيق أهدافك الصحية.
29-07-2025
امشِ في طريقك نحو عقل أكثر صفاءً: دراسة تُظهر أن التمارين الرياضية قد تحمي حاملي جين APOE ε4 من التدهور المعرفي
دراسة جديدة تكشف أن المشي قد يقلل بشكل كبير من خطر التدهور المعرفي لدى حاملي جين APOE ε4، مع اختلاف الفوائد حسب العرق والجنس. تعرف على المزيد حول حماية صحة الدماغ.
25-08-2025
مكافحة الوحدة: استراتيجيات عملية للتواصل والرفاهية
اكتشف استراتيجيات وأدوات عملية لمكافحة الوحدة وبناء علاقات ذات معنى. تعلم كيف ترعى العلاقات، وتبحث عن فرص اجتماعية جديدة، وتحسن رفاهيتك العامة.
ADVERTISEMENT
11-09-2025
مخاوف من الإشعاع تثير سحبًا موسعًا للجمبري لدى كبار تجار التجزئة
استدعاء موسع للروبيان المجمد في وول مارت، كروجر، وتجار تجزئة آخرين جارٍ بسبب احتمال تلوثه بالسيزيوم-137. يقول الخبراء إن الخطر منخفض.
09-06-2025
المملكة المتحدة تصدر تحذيرًا عاجلاً من الحصبة للمسافرين في العطلات وسط تفشي المرض في أوروبا
أصدرت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة تحذيرًا عاجلاً بشأن ارتفاع محتمل في حالات الحصبة، خاصة للمسافرين إلى النقاط الساخنة لقضاء العطلات الأوروبية. تعرف على الأعراض، وطرق الانتقال، وأهمية لقاح الحصبة والنكاف والحصبة الألمانية (MMR).
14-07-2025
أطلق العنان للفوائد الصحية مع "المشي الياباني": سر التدريب المتقطع
اكتشف فوائد "المشي الياباني" أو التدريب على المشي المتقطع (IWT) لتحسين الصحة واللياقة البدنية والمزاج. تعلم كيف تدمج هذا التمرين الفعال في روتينك اليومي.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
حب الشباب في فروة الرأس: فهم الأسباب وإيجاد الحلول
اكتشف أسباب حب الشباب في فروة الرأس وأعراضه وحلوله الفعالة. تعرف على كيفية تمييزه عن الحالات الأخرى وتطبيق الإجراءات الوقائية للحصول على فروة رأس أكثر صحة.
20-06-2025
الاختبار البسيط الذي يمكن أن يتنبأ بطول عمرك
تكشف دراسة جديدة أن 'اختبار الجلوس والوقوف' البسيط يمكن أن يتنبأ بخطر الوفاة على مدى 10 سنوات للأفراد في منتصف العمر، مما يسلط الضوء على أهمية التوازن والمرونة وصحة العضلات.
01-07-2025
ضوء الشمس وفيتامين د: إيجاد التوازن الأمثل لك
اكتشف كمية التعرض لأشعة الشمس اللازمة للحصول على مستويات مثالية من فيتامين د، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل لون البشرة والعمر والموقع. تعرف على ممارسات التعرض الآمن للشمس والمصادر البديلة لهذا العنصر الغذائي الأساسي.
ADVERTISEMENT
17-07-2025
عندما يلتقي الوقاحة بالإرهاق: هل أنت لئيم أم مجرد مرهق؟
أثارت منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي تتساءل عما إذا كانت الوقاحة تنبع من الخبث أو الإرهاق تفكيرًا واسع النطاق. تعرف على سيكولوجية الإرهاق، وردود أفعال الجمهور، ونصائح الخبراء، واستراتيجيات لتعزيز التعاطف والمرونة العاطفية.
31-07-2025
هل قلبك يشيخ بسرعة كبيرة جدًا؟ آلة حاسبة جديدة تكشف عن عمره البيولوجي
اكتشف العمر البيولوجي لقلبك باستخدام حاسبة مجانية جديدة عبر الإنترنت. تعرّف على كيفية عملها، وماذا تعني النتائج، وكيف تحسّن صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
20-06-2025
أكثر من 10,000 خطوة: إطلاق العنان للفوائد الصحية مع 'المشي الياباني'
اكتشف الفوائد الصحية لـ 'المشي الياباني'، وهي طريقة تدريب متقطعة تتناوب بين الوتيرة السريعة والبطيئة، وقد تتجاوز فوائدها 10000 خطوة.
ADVERTISEMENT