الكشف عن المخاطر الخفية: كيف تزيد 3 أطعمة شائعة من خطر الإصابة بالأمراض

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يكشف تحليل جديد نُشر في مجلة نيتشر ميديسين أن حتى الاستهلاك الأدنى من اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية والدهون المتحولة يمكن أن يرفع بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة مثل مرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون وأمراض القلب الإقفارية. يؤكد هذا البحث على أهمية الحد بشكل كبير من هذه المجموعات الغذائية لتحسين النتائج الصحية.

الرابط المقلق بين الأطعمة الشائعة والأمراض المزمنة

تسلط الأبحاث الجديدة الضوء على أن حتى الكميات الصغيرة من اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية غير المشبعة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. هذا يتحدى الافتراضات السابقة حول مستويات الاستهلاك الآمنة، مما يشير إلى أن تقليل المدخول أمر بالغ الأهمية للصحة.

ADVERTISEMENT

تحديد المخاطر الكمي: كميات صغيرة، تأثير كبير

تقدم الدراسة بيانات محددة حول كيف يمكن حتى للاستهلاك الأدنى أن يؤثر على الصحة:

لماذا تشكل هذه الأطعمة تهديدًا

يقترح العلماء عدة آليات تساهم من خلالها هذه الأطعمة في الأمراض المزمنة:

ADVERTISEMENT

استراتيجيات للتخفيف والاختيارات الصحية

يوصي الخبراء بالحد بشكل كبير من استهلاك هذه الأطعمة. تنصح منظمة الصحة العالمية بالاعتدال في تناول اللحوم المصنعة لتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. يتمثل النهج الواقعي للاستهلاك العرضي في تحديده مرة أو مرتين في الشهر.

ADVERTISEMENT

في حين أن الدهون المتحولة قد تم حظرها إلى حد كبير في الولايات المتحدة منذ عام 2018، إلا أن الكميات الضئيلة قد لا تزال موجودة في بعض الأطعمة المصنعة. بشكل عام، يمكن أن يؤدي إعطاء الأولوية لنظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدواجن والأسماك والمكسرات إلى التخفيف من المخاطر. يمكن أن يساعد اختيار الماء أو الماء الفوار بدلاً من المشروبات السكرية أيضًا في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر بمرور الوقت.

قراءة مقترحة

12-09-2025
زود يومك بالطاقة: وجبات خفيفة غنية بالألياف معتمدة من الخبراء لطاقة فورية
اكتشف وجبات خفيفة غنية بالألياف يوصي بها الخبراء، مثالية لكبح الجوع وتعزيز الطاقة. تعرف على فوائد الألياف واعثر على خيارات صحية ومريحة لروتينك اليومي.
ADVERTISEMENT
27-08-2025
يُنصح مرضى القلب بالتطعيم ضد أمراض الجهاز التنفسي
خبراء أمراض القلب يحثون مرضى القلب على أخذ اللقاح ضد كوفيد-19، والفيروس المخلوي التنفسي (RSV)، وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى لمنع المضاعفات الشديدة والنوبات القلبية.
24-06-2025
أشبع جوعك: 10 أطعمة قليلة السعرات الحرارية تبقيك ممتلئًا
اكتشف 10 أطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل البيض والزبادي اليوناني والخضروات الورقية التي تبقيك ممتلئًا وتدعم أهدافك الصحية. تعرف على كيفية مساعدة هذه الخيارات الغنية بالمغذيات في إدارة الوزن وتحسين الصحة العامة.
12-08-2025
الموز أم التمر: أي فاكهة تتفوق لصحة القلب، الهضم، وسكر الدم؟
اكتشف الفوائد الصحية للموز والتمر. تعرف على أي الفاكهتين أفضل لصحة القلب، والهضم، والتحكم في سكر الدم.
ADVERTISEMENT
18-07-2025
افتح قفل نوم أفضل: دراسة جديدة تكشف عن 3 تمارين تكافح الأرق
اكتشف كيف يمكن لليوغا والتاي تشي والمشي/الركض أن يحسنوا بشكل كبير جودة النوم ويخففوا أعراض الأرق، وفقًا لتحليل تلوي جديد.
24-06-2025
خبير من جامعة هارفارد يكشف أسرارًا غذائية لمكافحة مرض الكبد الدهني
اكتشف كيف يمكن لوجبات خفيفة ومشروبات طبيعية محددة، يوصي بها خبير من جامعة هارفارد، أن تساعد في علاج مرض الكبد الدهني عن طريق تحسين أيض دهون الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز صحة الأمعاء.
14-08-2025
النوم الزائد مرتبط بآلام الظهر: الخبراء يكشفون العلاقة المفاجئة
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي الإفراط في النوم إلى آلام الظهر وتعرف على أهمية دعم المرتبة لصحة العمود الفقري.
ADVERTISEMENT
13-06-2025
افتح صحة الكبد: 5 فواكه تعزز إزالة السموم
تعرف على 5 فواكه يمكن أن تساعد في إزالة السموم من الكبد وتحسين الصحة العامة، بما في ذلك الجريب فروت والتوت والتفاح والليمون والعنب.
12-09-2025
الشمندر: بطل صحة القلب الجديد لمرضى ارتفاع ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن للشمندر، الغني بالنترات، أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. تعرف على العلم وراء هذه الخضروات القوية وكيفية دمجها في نظامك الغذائي.
25-06-2025
الحقيقة تتكشف: لماذا أصبحت تحذيرات الكحول أكثر وضوحًا
اكتشف الحركة العالمية التي تدعو إلى وضع ملصقات تحذيرية أوضح على الكحول، مع تسليط الضوء على العلاقة بين الاستهلاك والسرطان، والنقاش الدائر حول رسالة "لا توجد كمية آمنة".
ADVERTISEMENT
30-06-2025
فتح الذاكرة: دراسة بريطانية تكشف عن تعزيز زيت إكليل الجبل للقدرات الإدراكية
اكتشف كيف تكشف دراسة بريطانية عن قوة زيت إكليل الجبل العطري في تعزيز الذاكرة والوظيفة الإدراكية، مما يوفر مسارًا طبيعيًا لأداء عقلي محسن.
25-08-2025
دليل الأدوية أثناء الحمل: ما هو آمن وما يجب تجنبه
دليل شامل للأدوية الآمنة للأفراد الحوامل، بما في ذلك تلك التي يجب تجنبها، والعلاجات الطبيعية لأعراض الحمل الشائعة.
20-08-2025
تحذير صادر: المشروبات شديدة السخونة تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المريء
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن شرب المشروبات الساخنة جدًا مثل الشاي والقهوة يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان المريء. تعرف على عتبات درجة الحرارة والأضرار المحتملة للمريء.
ADVERTISEMENT
02-07-2025
أداة تصوير بالرنين المغناطيسي جديدة تتنبأ بالخرف قبل عقود من خلال قراءة "الساعة الخفية" للدماغ
أداة جديدة تعتمد على التصوير بالرنين المغناطيسي، DunedinPACNI، يمكنها التنبؤ بالخرف والأمراض الأخرى المرتبطة بالتقدم في العمر قبل عقود، مما يوفر نظرة فريدة على الشيخوخة البيولوجية.
07-08-2025
شحذ ذهنك: 9 تمارين مثبتة لتعزيز الذاكرة والتركيز
اكتشف 9 تمارين فعالة لتعزيز قدراتك الدماغية، وتحسين الذاكرة، وتحسين التركيز. تعلم نصائح عملية لصحة إدراكية طويلة الأمد.
22-07-2025
الخارقون: تهديد اقتصادي وشيك بقيمة 2 تريليون دولار
يحذر تقرير جديد من أن البكتيريا الخارقة قد تكلف الاقتصاد العالمي 2 تريليون دولار سنويًا بحلول عام 2050، مما يسلط الضوء على الحاجة الملحة لزيادة الاستثمار في البحث والتطوير في مجال مقاومة مضادات الميكروبات.
ADVERTISEMENT