6 حيل خبيرة لاختيار أناناس مثالي العصير في كل مرة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

إن اختيار الأناناس الناضج يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا بين تحلية فمك الحلوة وخيبة الأمل الجافة والباهتة. يشارك خبراء التغذية ستة اختبارات بسيطة لضمان أنك دائمًا تجلب الفاكهة الأكثر عصارة إلى المنزل - من فحوصات الشم واللون إلى اختبارات الوزن وسحب الأوراق والملمس. أتقن هذه الطرق ولا تعض أبدًا في الأناناس ذي المذاق الكرتوني مرة أخرى.

النقاط الرئيسية

شم الرائحة الحلوة

ينبعث من الأناناس الناضج رائحة حلوة وعطرة في قاعدته. مع نضوج الثمرة، تتحول الأحماض إلى سكريات، مما يخلق تلك الرائحة المميزة. غالبًا ما تعني عدم وجود رائحة أنه غير ناضج - وحامض - بينما تشير الرائحة المخمرة أو الشبيهة بالخل إلى الإفراط في النضج.

ADVERTISEMENT

تقييم لون البشرة

افحص لون القشرة قبل الشراء. من المحتمل أن يكون الأناناس الأخضر في الغالب غير متطور وحامض. عادة ما تكون الفاكهة التي تظهر لونًا ذهبيًا غنيًا في ذروة العصارة. إذا كان الجزء الخارجي أصفر بشكل موحد، فخطط للاستمتاع به في غضون يوم أو يومين قبل أن ينضج أكثر من اللازم.

تحقق من الوزن

التقط عدة حبات أناناس من نفس الحجم وقارنها. عادة ما يكون الأثقل هو الذي يحتوي على أكبر قدر من العصير بالداخل. قد يكون الأناناس الأخف جافًا أو غير ناضج، ويفتقر إلى الرطوبة النضرة التي تبحث عنها.

فحص العيون

تتسطح "العيون" - تلك الأجزاء على شكل ماسة على القشرة - مع نضوج الثمرة. تشير العيون الضحلة والمتساوية إلى الجزء الداخلي الناعم والعصاري. تشير العيون العميقة والبارزة إلى أن اللحم سيكون أكثر قسوة وأقل نكهة.

ADVERTISEMENT

إجراء اختبار الأوراق

اسحب برفق ورقة مركزية من التاج. إذا كانت تستسلم بمقاومة طفيفة، فإن الأناناس يكون ناضجًا. الأوراق التي تخرج بسهولة تعني الإفراط في النضج؛ تشير الأوراق العنيدة وغير المتحركة إلى التخلف.

اشعر بالملمس

اضغط برفق على الأناناس. يجب أن يكون ملمسه صلبًا ولكنه يوفر القليل من الليونة، على غرار الأفوكادو الناضج. الكثير من النعومة يعني أنه تجاوز ذروته؛ يشير اللحم الصلب كالصخر إلى أنه يحتاج إلى مزيد من الوقت لينضج.

ستساعدك هذه التقنيات الست المعتمدة من قبل اختصاصيي التغذية على اختيار أناناس مليء بالحلاوة والعصير. تذكر أن الأناناس لا ينضج كثيرًا بعد الحصاد - لذا فإن ما تختاره هو بالضبط ما ستأكله. استمتع بالأناناس العصيري تمامًا في غضون أيام قليلة من الشراء.

قراءة مقترحة

15-07-2025
5 عادات يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتهاب الرتج (حتى لو كان موجودًا في عائلتك)
اكتشف خمس عادات نمط حياة رئيسية يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالتهاب الرتج، حتى لو كان موجودًا في عائلتك. تعرف على كيف يمكن للنظام الغذائي والتمارين الرياضية وعوامل أخرى حماية صحة الجهاز الهضمي.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
عادة الأفوكادو اليومية مرتبطة بنوم أفضل، دراسة تكشف
اكتشف كيف يمكن أن يحسن استهلاك الأفوكادو اليومي جودة نومك بشكل مفاجئ، وفقًا لدراسة جديدة، وتعرف على فوائده الصحية الأخرى.
01-07-2025
هل "النكهات الطبيعية" طبيعية حقًا؟ كشف النقاب عن النقاش الصحي
استكشف الحقيقة حول النكهات الطبيعية: هل هي طبيعية حقًا، أم أنها تحتوي على مواد كيميائية اصطناعية؟ تعرف على آثارها الصحية، ومخاوف السلامة، وكيفية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
10-06-2025
دليلك النهائي للتسوق منخفض الكربوهيدرات للصحة والعافية
اكتشف قائمة البقالة المثالية منخفضة الكربوهيدرات لدعم أهدافك الصحية. تعرف على الأطعمة الأساسية منخفضة الكربوهيدرات، من المنتجات والبروتينات إلى منتجات الألبان والمواد الغذائية الأساسية، واحصل على نصائح تسوق ذكية لنمط حياة ناجح منخفض الكربوهيدرات.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: دراسة لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا تكشف الدور الحاسم للخلايا النجمية في الذاكرة
تكشف دراسة جديدة من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أن الخلايا النجمية، التي كان يُعتقد سابقًا أنها مجرد خلايا داعمة، تلعب دورًا حاسمًا في تكوين الذاكرة، مما يتحدى المعتقدات الراسخة منذ فترة طويلة في علم الأعصاب.
17-07-2025
إطلاق صحة القلب مدى الحياة: ميزة الطفولة
تكشف الأبحاث الجديدة أن الحفاظ على المقاييس المثالية لصحة القلب في مرحلة الطفولة - التي تغطي النظام الغذائي والتمارين الرياضية والنوم والتدابير السريرية - يحقق فوائد مدى الحياة عبر أنظمة الجسم المتعددة.
16-06-2025
مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء
تكشف دراسة جديدة أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في الأطعمة، قد يعطل هرمونات الأمعاء، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم والشهية. تعرف على مخاطره الصحية وأين يوجد.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
متغير جيني يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن من الرجال، حسب دراسة
تكشف دراسة جديدة أن المتغير الجيني الشائع، H63D، يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى الرجال الأكبر سنًا، ولكن ليس النساء، مما يسلط الضوء على وجود صلة معقدة بين الوراثة والصحة العصبية.
30-06-2025
عادات مسائية قد تنقذ حياتك: تجنب خطر السكتة الدماغية بعد الساعة 5 مساءً
اكتشف أربع عادات حاسمة يجب تجنبها بعد الساعة 5 مساءً لتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل كبير، وفقًا لخبراء صحة القلب والأوعية الدموية. تعرف على تأثير الوجبات المتأخرة، والأمسيات الخاملة، والكحول، وأنماط النوم على صحة دماغك وقلبك.
30-06-2025
طبيب عيون يكشف عن منتج العين الوحيد الذي يجب ألا تستخدمه أبدًا" }
يحذر طبيب العيون من استخدام قطرات تبييض العين، موضحًا كيف يمكنها إخفاء أمراض العين الخطيرة وتؤدي إلى تأثير ارتدادي، مما يزيد الاحمرار سوءًا. تعرف على بدائل أكثر أمانًا ومتى تطلب المساعدة المهنية للعيون الحمراء.
ADVERTISEMENT
13-06-2025
إنقاص الوزن: أفضل وقت لتناول الفاكهة، وفقًا لأخصائيي التغذية
اكتشف أفضل الأوقات والطرق لتناول الفاكهة لإنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم، وفقًا لأخصائيي التغذية. تعرف على كيفية تعظيم الفوائد الصحية للفاكهة من خلال الاقتران والتوقيت الاستراتيجي.
02-07-2025
ما وراء الفقاعات: لماذا الماء يتفوق على المشروبات الغازية الدايت لصحة مرض السكري
تكشف دراسة جديدة أن استبدال المشروبات الغازية الدايت بالماء يحسن بشكل كبير من فقدان الوزن ومعدلات التعافي من مرض السكري لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع الثاني، مما يتحدى المعتقدات الشائعة حول المشروبات الدايت.
01-07-2025
طبيب يكشف عن 5 عادات بسيطة لخفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية
اكتشف 5 عادات بسيطة يوصي بها طبيب لتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية بشكل كبير. تعرف على المشي بعد الوجبات، وتناول أوميغا 3، وأهمية النوم، وتجنب المواد البلاستيكية، والاختبارات المعملية الرئيسية للحصول على قلب أكثر صحة.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
بحث رائد: فحوصات الدم قد تكشف السرطان قبل سنوات من التشخيص
اكتشف باحثون من جامعة جونز هوبكنز طريقة للكشف عن السرطان في الدم قبل سنوات من التشخيص، مما يوفر الأمل في التدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
12-06-2025
6 فوائد مدهشة لتدليك القدمين بزيت المغنيسيوم
اكتشف الفوائد الست المدهشة لتدليك زيت المغنيسيوم في باطن قدميك ثلاث مرات في الأسبوع، من نوم أفضل إلى تقليل التوتر وآلام العضلات.
13-06-2025
أداة التعافي القصوى: كم ساعة نوم تحتاجها بعد التمرين؟
اكتشف مقدار النوم الذي تحتاجه بعد التمرين لتحقيق أقصى قدر من تعافي العضلات ونموها. تعرف على العلم وراء دور النوم في الشفاء والأداء.
ADVERTISEMENT