فك الشفرة: أبحاث جديدة تكشف عن فوائد مدهشة للبيض

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

07/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

لسنوات، تم تشويه سمعة البيض بشكل غير عادل بسبب المخاوف بشأن الكوليسترول. ومع ذلك، فإن الأبحاث الجديدة الرائدة تفتح منظورًا جديدًا، وتكشف أن الاستهلاك اليومي للبيض قد يقدم فوائد مفاجئة، خاصة لصحة العظام. هذا التحول في الفهم يتحدى النصائح الغذائية القديمة ويسلط الضوء على القوة الغذائية التي يمثلها البيض حقًا.

البيض: قوة بناء العظام

دراسة حديثة نشرت في مجلة الغذاء والوظيفة تتبعت ما يقرب من 19000 بالغ، وكشفت عن وجود صلة كبيرة بين استهلاك البيض وعظام أقوى. المشاركون الذين تناولوا ما يقرب من 1.5 بيضة يوميًا أظهروا كثافة عظام أعلى بشكل ملحوظ مقارنة بأولئك الذين تجنبوا البيض. على وجه التحديد، أظهروا:

ADVERTISEMENT

هذه النتائج ذات صلة خاصة بالبالغين المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام، مما يشير إلى أن البيض يمكن أن يلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على سلامة الهيكل العظمي.

المكونات الغذائية التي تدعم صحة العظام

البيض مليء بالعناصر الغذائية الأساسية الضرورية لصحة العظام:

يشرح هذا الملف الغذائي الشامل التأثير الإيجابي للبيض على صحة العظام الذي لوحظ في الدراسة.

ADVERTISEMENT

إعادة تقييم جدل الكوليسترول

إن القلق القديم بشأن رفع كوليسترول البيض لمستويات الكوليسترول في الدم يتم دحضه إلى حد كبير من خلال الأبحاث الحديثة. يؤكد خبراء التغذية، مثل الدكتورة كورين شيشبورتيش-أياش، أن استهلاك ما يصل إلى بيضتين يوميًا لا يرفع مستويات الكوليسترول بشكل كبير لدى الأفراد الأصحاء. الكوليسترول الموجود في البيض له تأثير ضئيل على الكوليسترول الكلي في الجسم، خاصة عندما يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن. علاوة على ذلك، يحتوي صفار البيض، الذي غالبًا ما يتم التخلص منه، على مضادات الأكسدة المفيدة والدهون الصحية.

ADVERTISEMENT

نصائح عملية لإدراج البيض في نظامك الغذائي

البيض متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجه بسهولة في الوجبات اليومية. يتناسب بشكل جيد مع الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، مما يعزز فوائدها الصحية. يوصي خبراء التغذية عمومًا بأنه يمكن لمعظم الأفراد تناول بيضة أو بيضتين بأمان يوميًا كجزء من خطة أكل صحية. سواء كان ذلك لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة، فإن البيض يقدم خيارًا بسيطًا وغنيًا بالعناصر الغذائية لدعم الأهداف الصحية طويلة الأجل.

قراءة مقترحة

25-06-2025
طبيب قلب يكشف عن 5 عادات خفية تضر بقلبك
اكتشف خمس عادات غالبًا ما يتم تجاهلها والتي يمكن أن تضر بصحة قلبك، وفقًا لأحد كبار أطباء القلب. تعلم خطوات بسيطة لتحسين صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
ADVERTISEMENT
02-07-2025
دراسة جديدة تؤكد النمو الصحي للأطفال النباتيين
تؤكد دراسة جديدة أن الأنظمة الغذائية النباتية المخطط لها جيدًا يمكن أن تدعم النمو الصحي للأطفال، مع التأكيد على أهمية المكملات الغذائية والتوجيه المهني.
16-06-2025
10 أطعمة نباتية لتنقية الدم بشكل طبيعي
اكتشف 10 أطعمة نباتية تنقي دمك بشكل طبيعي، مما يعزز الصحة العامة والحيوية. تعرف على كيفية دعم الشمندر والليمون والثوم والمزيد لعملية إزالة السموم وتحسين الرفاهية.
01-07-2025
أطلق العنان للإمكانات الكاملة للشاي الأخضر: أفضل الأوقات لاحتسائه من أجل الصحة
اكتشف أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر وكيفية زيادة فوائده الصحية إلى أقصى حد، بما في ذلك نصائح حول التخمير، وتناول الطعام معه، والعوامل المؤثرة في امتصاص مضادات الأكسدة.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
الكشف عن صحة الأمعاء: ست علامات تحذيرية لا يجب تجاهلها
اكتشف العلامات التحذيرية الست الحاسمة التي تشير إلى مشاكل محتملة في صحة الأمعاء، بما في ذلك الانتفاخ، ومشاكل الجلد، والاختلالات الهرمونية. تعرف على كيف يمكن أن يؤدي التعرف على هذه الأعراض إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي والرفاهية العامة.
04-07-2025
غذي يومك: 6 وجبات إفطار يقسم بها خبراء التغذية لإنقاص الوزن
اكتشف أفكار فطور موصى بها من قبل اختصاصيي التغذية لإنقاص الوزن، مع التركيز على وجبات متوازنة غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية للحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ودعم عملية التمثيل الغذائي.
07-07-2025
الموجات الحارة: محرك خفي للشيخوخة المتسارعة؟
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن التعرض لدرجات حرارة عالية، كما هو الحال أثناء موجات الحر، قد يسرع عملية شيخوخة الجسم على المستوى الخلوي.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
اسأل طبيبًا بيطريًا: فك رموز عادات لعق حيوانك الأليف ومخاوف السلامة
اكتشف لماذا تلعق الحيوانات الأليفة وما إذا كان ذلك آمنًا. تعرف على المخاطر المحتملة من لعاب الحيوانات الأليفة وكيفية تقليلها، خاصة للأفراد الذين يعانون من ضعف المناعة.
30-06-2025
خطوة نحو الصحة: تأثير المشي اليومي على ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن للمشي اليومي أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تعلم نصائح الخبراء لزيادة فوائد هذا التمرين البسيط.
11-07-2025
الشوفان: البديل الطبيعي لأدوية إنقاص الوزن؟
اكتشف كيف يمكن لبيتا جلوكان، وهو ألياف موجودة في الشوفان، أن يحاكي تأثيرات فقدان الوزن للأدوية مثل أوزمبيك، مما يوفر حلاً طبيعيًا وفعالًا من حيث التكلفة للسمنة وإدارة الجلوكوز.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
كشف أسرار الصحة: ما تكشفه عيناك عن صحتك
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن رؤى حاسمة حول صحتك العامة، من السكري وارتفاع ضغط الدم إلى أمراض المناعة الذاتية والسرطان. تعرف على ما يبحث عنه أطباء العيون أثناء فحوصات العين وكيفية الحفاظ على صحة العين المثلى.
10-06-2025
القوة العلاجية للدموع: كيف ينظم البكاء العواطف ويخفف التوتر
اكتشف كيف أن البكاء طريقة طبيعية وصحية لتنظيم العواطف وتخفيف التوتر، وفقًا للرؤى النفسية.
24-06-2025
فحص الدم يكشف مفتاح التنبؤ بالتدهور السريع لمرض الزهايمر
تكشف دراسة جديدة أن اختبار دم شائع، وهو مؤشر TyG، يمكن أن يتنبأ بالتدهور المعرفي السريع لدى مرضى الزهايمر، مما يوفر أداة جديدة للتدخل المبكر.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
افتح صحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج لمعرفتها
اكتشف أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك مثل الزبادي والكفير والكيمتشي التي يمكن أن تعزز صحة أمعائك وتحسن الهضم وتقوي جهاز المناعة لديك. تعلم كيفية دمج هذه الأطعمة المفيدة بسهولة في نظامك الغذائي اليومي لتحقيق الرفاهية العامة.
30-06-2025
عصير الشمندر: إنجاز طبيعي في إدارة ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي تناول عصير الشمندر يوميًا إلى خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي وفعالية مثل الأدوية، وفقًا لبحث جديد.
07-07-2025
هل يمكن لمشروب الصودا أن يعالج الصداع النصفي حقًا؟ آراء الأطباء
استكشف ما إذا كان شرب الصودا يمكن أن يساعد في علاج الصداع النصفي. يوضح الأطباء دور الكافيين وعلاج "McMigraine" والبدائل الصحية لتخفيف الصداع النصفي.
ADVERTISEMENT