اكتشف إمكانات اللوز: 5 طرق قد يعزز بها النقع صحتك

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

في حين أن الادعاء بأن نقع اللوز يزيد بشكل كبير من قيمته الغذائية لا تدعمه الأبحاث الحالية بقوة، إلا أن هذه الممارسة قد تقدم العديد من الفوائد الجذابة الأخرى. يمكن أن يؤدي نقع اللوز النيء في الماء لعدة ساعات أو طوال الليل إلى تغيير قوامه وربما يعزز قابليته للهضم ونكهته. يُعرف اللوز نفسه بمساهماته في صحة القلب، وإدارة نسبة السكر في الدم، والتحكم في الوزن، بغض النظر عما إذا كان منقوعًا أم لا.

النقاط الرئيسية

فهم عملية النقع

يتضمن نقع اللوز غمر اللوز النيء غير المملح في الماء لمدة 8-12 ساعة على الأقل أو طوال الليل. تعمل هذه العملية على تليينه وتجعله يمتص الماء. بينما يعتقد البعض أن هذا "ينشط" اللوز عن طريق إزالة الفيتات (مضادات المغذيات التي يمكن أن ترتبط بالمعادن)، تشير الأبحاث الحالية إلى أن النقع لا يقلل بشكل كبير من مستويات الفيتات.

ADVERTISEMENT

الفوائد المحتملة للوز المنقوع

  1. تحسين الهضم: يمكن أن يجعل تأثير التليين الناتج عن النقع اللوز أسهل في المضغ والهضم، مما قد يفيد الأفراد الذين يعانون من عدم الراحة في الجهاز الهضمي مع المكسرات النيئة.
  2. تعزيز النكهة: قد يطلق اللوز الأكثر ليونة نكهة أكبر عند المضغ، مما يؤدي إلى تجربة طعم أكثر متعة.
  3. إدارة الكوليسترول: اللوز، سواء كان منقوعًا أم لا، غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف وفيتامين E، وكلها يمكن أن تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وصحة القلب والأوعية الدموية.
  4. دعم إدارة الوزن: يرتبط إدراج اللوز في نظام غذائي متوازن بانخفاض كتلة الجسم. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللوز المنقوع قبل الإفطار قد يساعد في جهود فقدان الوزن.
  5. التحكم في نسبة السكر في الدم: كغذاء منخفض المؤشر الجلايسيمي وغني بالألياف والبروتين والمغنيسيوم، يمكن أن يساعد اللوز في تنظيم مستويات السكر في الدم. بينما الأبحاث حول اللوز المنقوع على وجه التحديد محدودة، فقد ثبت أن تناول اللوز يحسن استقلاب الجلوكوز.

كيفية نقع اللوز

هل النقع ضروري؟

نقع اللوز ليس ضروريًا لجني فوائده الصحية. يقدم اللوز النيء نفس المزايا الغذائية. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من حساسية الأسنان أو جهاز هضمي حساس، فقد يكون اللوز المنقوع خيارًا أكثر راحة.

قراءة مقترحة

25-09-2025
احصل على نوم أفضل: نصائح الخبراء للتغلب على ليالي الأرق
اكتشف استراتيجيات مدعومة من الخبراء لمكافحة الأرق وتحسين جودة نومك. تعلم كيفية إنشاء روتين، وتحسين غرفة نومك، وإجراء تغييرات في نمط الحياة للحصول على راحة أفضل.
ADVERTISEMENT
08-07-2025
إطلاق العنان للوقاية: علاج بسيط يمكن أن يوقف 75٪ من حالات سرطان المعدة
تكشف دراسة جديدة أن 75٪ من حالات سرطان المعدة المستقبلية يمكن الوقاية منها عن طريق علاج عدوى بكتيرية شائعة، وهي الملوية البوابية، مما يوفر فرصة كبيرة للصحة العامة.
29-08-2025
تمارين الكرسي: الحل الرياضي المتاح للجميع
اكتشف كيف تجعل تمارين الكرسي اللياقة البدنية في متناول الجميع، بمن فيهم ذوو القدرة المحدودة على الحركة. تعرف على الفوائد وسهولة دمج التمارين أثناء الجلوس.
30-06-2025
هل فقدان الذاكرة لديك شيخوخة طبيعية أم شيء أكثر؟ إليك كيفية معرفة ذلك
تعرف على الفرق بين فقدان الذاكرة الطبيعي المرتبط بالشيخوخة، والضعف الإدراكي المعتدل، والخرف. اكتشف الخطوات الأولى الحاسمة للتقييم والتشخيص.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
بضع ليالٍ فقط من قلة النوم يمكن أن تضر بقلبك، دراسة تكشف
تكشف دراسة جديدة أن ثلاث ليالٍ فقط من النوم المقيّد يمكن أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تغيير البروتينات الالتهابية في الدم.
26-08-2025
الضريبة الخفية للقلق: كيف يؤثر جسديًا على جسمك
اكتشف كيف يؤثر القلق على الجسم بأعراض جسدية تتراوح من خفقان القلب إلى مشاكل الجهاز الهضمي. تعلم كيفية التعرف على هذه العلامات وافهم أهمية الوعي.
26-09-2025
التعامل مع استخدام مضادات الاكتئاب أثناء الحمل: قرار طبي معقد
استكشاف السؤال المعقد حول سلامة مضادات الاكتئاب أثناء الحمل، وفحص أحدث الأبحاث المتعلقة بالمخاطر والفوائد والإرشادات السريرية للأمهات الحوامل.
ADVERTISEMENT
05-09-2025
الجاني الخفي وراء رائحة الفم الكريهة: ما تحتاج إلى معرفته عن حصى اللوزتين
يتأثر الملايين برائحة الفم الكريهة الغامضة، ومع ذلك تمر حصى اللوزتين دون أن يلاحظها أحد إلى حد كبير. اكتشف الأعراض والأسباب وطرق فعالة لإدارة هذا المشكلة الشائعة ولكن غير المُتناولة بشكل كافٍ والوقاية منها.
08-09-2025
تحفيز الدماغ يقدم أملاً جديداً لمرضى الألم المزمن
استكشف تقنية ثورية تجريبية لتحفيز الدماغ تقدم أملاً جديداً للأفراد الذين يعانون من الألم المزمن، مما قد يقلل الاعتماد على المواد الأفيونية ويغير إدارة الألم.
23-06-2025
كشف حساسية الأسنان: الأسباب والعلاجات والوقاية
اكتشف الأسباب الشائعة لحساسية الأسنان، من تآكل المينا إلى انحسار اللثة، وتعرف على العلاجات الفعالة والإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الفم المثلى.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
أبرز رؤى اللياقة البدنية لعام 2025: نصائح مدعومة علمياً لنسخة أقوى منك
اكتشف أفضل 10 نصائح للياقة البدنية مدعومة علميًا لعام 2025، تشمل تحسين التمارين، التوقيت، نمو العضلات، صحة الدماغ، وتحسين النوم.
19-08-2025
جراثيم مقعد المرحاض: الفصل بين الحقيقة والخوف
استكشف المخاطر الحقيقية للإصابة بالأمراض من مقاعد المراحيض واكتشف نصائح عملية للبقاء بصحة جيدة في الحمامات العامة، بما في ذلك نظافة اليدين واستخدام الهاتف.
16-06-2025
10 أطعمة نباتية لتنقية الدم بشكل طبيعي
اكتشف 10 أطعمة نباتية تنقي دمك بشكل طبيعي، مما يعزز الصحة العامة والحيوية. تعرف على كيفية دعم الشمندر والليمون والثوم والمزيد لعملية إزالة السموم وتحسين الرفاهية.
ADVERTISEMENT
11-08-2025
المخاطر الخفية للشاي الأخضر: ست مجموعات يُنصحون بتجنب هذا المشروب الشعبي
اكتشف الفئات المفاجئة من الناس الذين يجب عليهم تجنب الشاي الأخضر، على الرغم من فوائده الصحية العديدة. تعرف على المخاطر المحتملة للمعدة الحساسة، النساء الحوامل، الأطفال، وغيرهم.
18-08-2025
أطعمة مجمدة تساعد على خفض ضغط الدم
اكتشف أفضل 6 أطعمة مجمدة، بما في ذلك السبانخ والتوت، التي يمكن أن تساعد في تحسين وإدارة مستويات ضغط الدم لديك بفعالية.
12-06-2025
الكمتشي مقابل مخلل الملفوف: أي الأطعمة المخمرة هي الأفضل لصحة الأمعاء؟
استكشف الفوائد الصحية للكيمتشي ومخلل الملفوف، وهما نوعان شائعان من الأطعمة المخمرة. تعرف على أوجه التشابه والاختلاف والمزايا الفريدة لكل منهما لصحة الأمعاء والهضم والمناعة.
ADVERTISEMENT