العلم يؤكد: عادتان غذائيتان تساعدان على فقدان الوزن

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

دراسة حديثة استمرت خمس سنوات وشملت أكثر من 7000 مشارك في منتصف العمر، كشفت عن عادتين غذائيتين قد تساعدان بشكل كبير في فقدان الوزن وتساهمان في خفض مؤشر كتلة الجسم (BMI). تشير الأبحاث إلى أن تمديد فترة الصيام الليلية وتناول وجبة الإفطار في وقت مبكر من اليوم هما عاملان رئيسيان، مؤكدة أن توقيت الوجبات لا يقل أهمية عن نوع الطعام المتناول.

العلم وراء توقيت الوجبات

هذا البحث الرائد، الذي نُشر في المجلة الدولية للتغذية السلوكية والنشاط البدني، قاده معهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal). قدم المشاركون معلومات مفصلة عن نظامهم الغذائي، ونمط حياتهم، وأوقات وجباتهم، وقياسات أجسامهم. وشملت متابعة بعد خمس سنوات أكثر من 3000 مشارك، مما وفر بيانات صحية محدثة.

ADVERTISEMENT

إيقاعات الساعة البيولوجية وإدارة الوزن

أبرزت لوسيانا بونس-موزو، الباحثة المشاركة في الدراسة، أن تمديد فترة الصيام الليلية، بالإضافة إلى تناول عشاء مبكر وإفطار مبكر، يتوافق بشكل أفضل مع إيقاعات الجسم الطبيعية (الساعة البيولوجية). قد يعزز هذا التوافق حرق السعرات الحرارية وتنظيم الشهية، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي. ومع ذلك، يحذر الباحثون من أن هناك حاجة إلى أدلة أكثر تحديدًا قبل تقديم توصيات واسعة النطاق.

الفروق بين الجنسين في العادات الغذائية

كشفت الدراسة عن اختلافات ملحوظة عند تحليل البيانات حسب الجنس:

ممارسات الصيام غير الفعالة

حددت الدراسة مجموعة صغيرة من الرجال الذين تخطوا وجبة الإفطار باستمرار، حيث كانت وجبتهم الأولى غالبًا بعد الساعة 2:00 ظهرًا، مما أدى إلى صيام متوسط لمدة 17 ساعة. كانت هذه المجموعة تميل إلى أنماط حياة أقل صحة، بما في ذلك ارتفاع معدلات التدخين، وانخفاض النشاط البدني، وقلة الالتزام بالنظام الغذائي المتوسطي. كما كان لديهم مستوى تعليمي أقل ومعدلات بطالة أعلى. لم تُلاحظ هذه الأنماط في أي مجموعات نسائية.

ADVERTISEMENT

لاحظت كاميل لاسال، باحثة رئيسية، أنه على الرغم من أن هذه الممارسة هي شكل من أشكال الصيام المتقطع، إلا أنها لم تؤثر على وزن الجسم في هذه المجموعة الفرعية. وقد أظهرت الدراسات التدخلية السابقة على المشاركين الذين يعانون من السمنة أن مثل هذه التكتيكات ليست أكثر فعالية لفقدان الوزن على المدى الطويل من مجرد تقليل السعرات الحرارية.

المجال الناشئ للتغذية الزمنية (Chrono-Nutrition)

تعد هذه الدراسة جزءًا من مجال بحث ناشئ يُعرف باسم "التغذية الزمنية"، والذي لا يبحث فقط في ما يأكله الناس، بل أيضًا متى وكم مرة يأكلون. أوضحت آنا بالومار-كروس، باحثة أخرى، أن البحث يستند إلى فهم أن أنماط الأكل غير المنتظمة يمكن أن تعطل الساعة الداخلية للجسم، التي تنظم الدورات اليومية والعمليات الفسيولوجية.

ADVERTISEMENT

فوائد صحية أوسع

يبني هذا البحث على دراسات سابقة لمعهد برشلونة للصحة العالمية (ISGlobal) حول التغذية الزمنية، والتي أظهرت أن تناول العشاء المبكر والإفطار المبكر يرتبطان بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2، على التوالي. تؤكد هذه النتائج على إمكانية تأثير توقيت الوجبات على الصحة العامة بما يتجاوز مجرد إدارة الوزن.

النقاط الرئيسية

ADVERTISEMENT

قراءة مقترحة

01-07-2025
أطلق العنان للإمكانات الكاملة للشاي الأخضر: أفضل الأوقات لاحتسائه من أجل الصحة
اكتشف أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر وكيفية زيادة فوائده الصحية إلى أقصى حد، بما في ذلك نصائح حول التخمير، وتناول الطعام معه، والعوامل المؤثرة في امتصاص مضادات الأكسدة.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
سيماجلوتيد: مغير محتمل لقواعد اللعبة في الوقاية من الخرف لمرضى السكري من النوع 2
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن سيماجلوتيد، وهو دواء لمرض السكري من النوع 2، قد يقلل بشكل كبير من خطر الخرف المرتبط بمرض الزهايمر، بما في ذلك الخرف الوعائي، مما يوفر سبيلاً جديداً واعداً للوقاية.
22-07-2025
علاج معجزة: أب يهزم أخطر أنواع سرطان الدماغ بعد تشخيص نهائي
اكتشف القصة المذهلة لبن تروتمان، الذي شُفي من الورم الأرومي الدبقي، وهو أشرس أنواع سرطان الدماغ، بعد أن أُعطي مهلة أشهر للعيش. تعرف على عقار العلاج المناعي الخارق، إيبيليموماب، والتجارب السريرية الجارية التي تقدم أملاً جديداً.
04-07-2025
لماذا البطيخ هو بطل صحتك في الصيف
اكتشف لماذا يوصي خبراء التغذية بتناول المزيد من البطيخ هذا الصيف للترطيب، وتعافي العضلات، وصحة الدماغ، والمزيد.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
الميكروبات المعوية تقدم أملاً في طرد "الكيماويات الأبدية"
تظهر أبحاث جديدة من جامعة كامبريدج أن بعض الميكروبات المعوية يمكنها امتصاص والمساعدة في طرد "المواد الكيميائية الأبدية" السامة (PFAS) من الجسم، مما يوفر نهجًا جديدًا واعدًا للمعالجة.
01-07-2025
كشف غموض "الالتهاب المرتبط بالشيخوخة": هل الالتهاب المرتبط بالشيخوخة خرافة بالنسبة للبعض؟
تكشف دراسة جديدة أن الالتهاب المرتبط بالشيخوخة، أو "الالتهاب الشيخوخي"، ليس عالميًا بين جميع السكان، مما يشير إلى أنه نتاج ثانوي لأنماط الحياة الصناعية.
29-07-2025
عزز قدراتك الذهنية: دراسة رئيسية تكشف عن تغييرات أساسية في نمط الحياة لذهن أكثر حدة بعد الستين
اكتشف كيف يمكن للنظام الغذائي والتمارين الرياضية والتدريب المعرفي والأنشطة الاجتماعية أن تعزز بشكل كبير صحة الدماغ والذاكرة لدى كبار السن، وفقًا لدراسة رئيسية جديدة.
ADVERTISEMENT
24-07-2025
الشوكولاتة الداكنة: طريقة لذيذة لتعزيز المزاج وتقليل الالتهاب
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للشوكولاتة الداكنة، بما في ذلك تحسين المزاج، وتقليل الالتهاب، وتحسين صحة الأمعاء، وحماية أفضل للبشرة. تعرف على سبب كون اختيار الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو أو أكثر مفيدًا.
09-07-2025
أطلق العنان لتمرينك المثالي: كيف تشكل الشخصية تفضيلات التمرين
اكتشف كيف يمكن لنوع شخصيتك أن يتنبأ بتفضيلاتك في ممارسة الرياضة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على التدريبات التي تناسب المنفتحين والأفراد العصبيين وغيرهم.
09-06-2025
النوم الزائد: تهديد خفي لصحة الدماغ، دراسة جديدة تكشف
تكشف دراسة جديدة أن مدة النوم المفرطة قد تؤثر سلبًا على وظائف المخ، خاصة لدى الأفراد المصابين بالاكتئاب، مما يتحدى المعتقدات السابقة حول النوم والصحة المعرفية.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
الحدود الفطرية: كيف يمكن للميكروبات في أجسامنا أن تشكل عقولنا
استكشف الفهم العلمي الناشئ لكيفية تأثير الفطريات داخل جسم الإنسان، من ميكروبات الأمعاء إلى الأبواغ المستنشقة، على صحة الدماغ والسلوك والمساهمة في الحالات العصبية مثل مرض الزهايمر.
16-07-2025
6 حيل خبيرة لاختيار أناناس مثالي العصير في كل مرة
تعلم ست طرق معتمدة من خبراء التغذية لاختيار أناناس حلو وعصير في كل مرة - من فحوصات الرائحة واللون إلى اختبارات الوزن وسحب الأوراق والملمس.
20-06-2025
الكشف عن صحة الأمعاء: ست علامات تحذيرية لا يجب تجاهلها
اكتشف العلامات التحذيرية الست الحاسمة التي تشير إلى مشاكل محتملة في صحة الأمعاء، بما في ذلك الانتفاخ، ومشاكل الجلد، والاختلالات الهرمونية. تعرف على كيف يمكن أن يؤدي التعرف على هذه الأعراض إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي والرفاهية العامة.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
إطلاق العنان للإمكانات الكاملة لبذور اليقطين: دليل شامل
اكتشف الفوائد الشاملة لبذور اليقطين، من تعزيز المزاج والنوم إلى المساعدة في استعادة العضلات. تعرف على أفضل الأوقات والطرق اللذيذة لدمج هذه الأطعمة الخارقة في نظامك الغذائي اليومي لتحقيق أقصى قدر من المزايا الصحية.
09-06-2025
المملكة المتحدة تصدر تحذيرًا عاجلاً من الحصبة للمسافرين في العطلات وسط تفشي المرض في أوروبا
أصدرت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة تحذيرًا عاجلاً بشأن ارتفاع محتمل في حالات الحصبة، خاصة للمسافرين إلى النقاط الساخنة لقضاء العطلات الأوروبية. تعرف على الأعراض، وطرق الانتقال، وأهمية لقاح الحصبة والنكاف والحصبة الألمانية (MMR).
18-07-2025
هوس البروتين: نظرة نقدية على اتجاه النظام الغذائي الحديث
نظرة نقدية على اتجاه استهلاك البروتين المفرط، وأصوله في وسائل التواصل الاجتماعي، وتأثيره على ثقافة الحمية الغذائية الحديثة، كما نوقش في تعليق حديث لـ GQ.
ADVERTISEMENT