الحقيقة عن القهوة والجفاف: دحض خرافة شائعة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

10/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

لسنوات، لُومَت القهوة ظلماً بتسببها في الجفاف. يعتقد الكثيرون أن فنجان قهوتك الصباحي يستلزم شرب الماء فوراً لمواجهة تأثيراته المفترضة المسببة للجفاف. ومع ذلك، تشير الرؤى الحديثة من خبراء الصحة إلى أن هذا الاعتقاد السائد هو في معظمه خرافة، حيث من غير المرجح أن يؤدي استهلاك القهوة المعتدل إلى الجفاف لمعظم الشاربين المنتظمين.

النقاط الرئيسية

خرافة الجفاف الناتج عن القهوة

ينبع مفهوم أن القهوة تسبب الجفاف من خصائصها المدرة للبول، مما يعني أنها يمكن أن تزيد من إخراج البول. لوحظ هذا التأثير في الدراسات في وقت مبكر من عام 1928. على غرار المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي ومشروبات الطاقة، يمكن للقهوة أن تؤثر مؤقتاً على كيفية معالجة الكلى للملح والماء، مما يؤدي إلى تبول أكثر تكراراً.

ADVERTISEMENT

ومع ذلك، أظهرت الأبحاث على مر العقود أن شاربي القهوة المنتظمين يبنون تحملاً لهذه التأثيرات. أشارت الدراسات إلى أن الاستهلاك المستمر للكافيين لا يغير بشكل كبير حالة الترطيب مقارنة بشرب الماء. في الأساس، يتكيف جسمك، ويقل التأثير المدر للبول.

فهم تأثير الكافيين على جسمك

يؤثر الكافيين على الكلى عن طريق زيادة ترشيح السوائل وتقليل إعادة امتصاص الصوديوم. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة مؤقتة في إنتاج البول. ومع ذلك، عندما يعتاد جسمك على تناول الكافيين بانتظام، تصبح هذه التأثيرات أقل وضوحاً. بالنسبة لمعظم الأفراد، القهوة هي في الأساس ماء وتساهم في تناولهم اليومي للسوائل.

ADVERTISEMENT

كمية القهوة الزائدة عن الحد؟

بينما يعتبر استهلاك القهوة المعتدل آمناً بشكل عام، فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى تأثير مدر للبول أقوى، حتى بالنسبة للشاربين المنتظمين. تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى أن ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يومياً، أي ما يعادل تقريباً كوبين إلى ثلاثة أكواب بحجم 12 أونصة من القهوة، لا يرتبط عادةً بآثار صحية سلبية لمعظم البالغين. قد يؤدي تجاوز هذا الحد إلى زيادة خطر الجفاف وآثار جانبية أخرى مثل التوتر، اضطرابات النوم، وزيادة معدل ضربات القلب.

ADVERTISEMENT

تختلف الحساسية الفردية للكافيين بشكل كبير. يجب على شاربي القهوة الجدد أو أولئك الذين لديهم حساسية للكافيين البدء بجرعات أقل ومراقبة استجابة أجسامهم. الانتباه إلى إشارات الترطيب، مثل لون البول وتكرار التبول، أمر بالغ الأهمية. يشير البول الأصفر الفاتح أو الشفاف الذي يتم إخراجه كل ثلاث إلى أربع ساعات بشكل عام إلى ترطيب جيد. يمكن أن تشير أعراض مثل الصداع، الشفاه الجافة، أو تقلصات العضلات إلى الجفاف والحاجة إلى زيادة تناول الماء أو تقليل استهلاك الكافيين.

قراءة مقترحة

19-08-2025
لدائن دقيقة تُكتشف في مشروبك اليومي: دراسة مقلقة تكشف عن تلوث في المشروبات الشائعة
دراسة لجامعة برمنغهام تكشف عن مستويات عالية من اللدائن الدقيقة في المشروبات اليومية مثل الشاي والقهوة، مما يثير مخاوف صحية. اكتشف مستويات التلوث ومصادره.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
هل فقدان الذاكرة لديك شيخوخة طبيعية أم شيء أكثر؟ إليك كيفية معرفة ذلك
تعرف على الفرق بين فقدان الذاكرة الطبيعي المرتبط بالشيخوخة، والضعف الإدراكي المعتدل، والخرف. اكتشف الخطوات الأولى الحاسمة للتقييم والتشخيص.
10-09-2025
تحول عالمي: السمنة تتجاوز الآن نقص الوزن بين الأطفال والمراهقين، تقارير اليونيسف
كشف تقرير اليونيسف أن السمنة تتجاوز الآن نقص الوزن بين الشباب في العالم، مدفوعة ببيئات غذائية غير صحية وتسويق عدواني. تعرف على الإحصائيات الرئيسية والدعوات للعمل.
15-07-2025
ما وراء النوبات القلبية: الأمراض المزمنة تظهر كأسباب رئيسية للوفاة
تكشف دراسة جديدة أنه في حين انخفضت الوفيات الناجمة عن النوبات القلبية بشكل ملحوظ، إلا أن الوفيات الناجمة عن قصور القلب واضطراب النظم ومرض القلب الناتج عن ارتفاع ضغط الدم آخذة في الارتفاع، مما يسلط الضوء على تحول في تحديات صحة القلب والأوعية الدموية.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
تغلب على العرق: فهم وإدارة التعرق المفرط تحت الإبط
اكتشف أسباب التعرق المفرط تحت الإبط، من المحفزات الشائعة إلى فرط التعرق، واستكشف استراتيجيات الإدارة الفعالة بما في ذلك العلاجات المنزلية والعلاجات الطبية.
09-09-2025
عزز صحتك: 7 أسباب مقنعة لتناول المزيد من الألياف
اكتشف أهم 7 فوائد صحية لزيادة تناولك للألياف الغذائية، من تحسين الهضم وإدارة الوزن إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب. تعرف على الأطعمة الغنية بالألياف وكيفية دمجها في نظامك الغذائي.
18-06-2025
سيماجلوتيد: متى يبدأ قمع الشهية؟
اكتشف المدة التي يستغرقها السيماجلوتيد لقمع الشهية، والعوامل المؤثرة في فعاليته، ونصائح لزيادة فوائده لإدارة الوزن.
ADVERTISEMENT
08-09-2025
ما وراء التقلبات المزاجية: فهم عدم استقرار المزاج
استكشف العلامات والأسباب واستراتيجيات الإدارة لعدم استقرار المزاج، وهي حالة تتميز بتقلبات عاطفية متكررة وغير متوقعة تتجاوز التقلبات المزاجية المعتادة.
04-09-2025
البروبيوتيك مقابل البريبيوتيك: فهم ثنائي صحة الأمعاء
اكتشف الاختلافات الرئيسية بين البروبيوتيك والبريبايوتيك، ومصادرها الغذائية، وتأثيرها على صحة الأمعاء والمناعة والصحة العقلية.
09-06-2025
دخان حرائق الغابات: الأزمة الصحية الخفية التي تنتشر في جميع أنحاء الأمة
تعرف على المخاطر الصحية لدخان حرائق الغابات، وتأثيره على صحة الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والدماغ، وإجراءات الحماية الأساسية.
ADVERTISEMENT
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
07-08-2025
تخلَّص من الأطعمة المصنعة: دراسة تكشف أن الأطعمة الكاملة هي مفتاح نجاح فقدان الوزن
اكتشف كيف يمكن لتجنب الأطعمة المصنعة أن يعزز بشكل كبير رحلة فقدان وزنك، وفقًا لدراسة جديدة. تعلم نصائح عملية لتبني الأطعمة الكاملة.
16-09-2025
اكتشف إمكانات اللوز: 5 طرق قد يعزز بها النقع صحتك
اكتشف الفوائد الصحية المحتملة لنقع اللوز، بما في ذلك تحسين الهضم والنكهة، ودعم إدارة الكوليسترول والوزن ونسبة السكر في الدم.
ADVERTISEMENT
29-07-2025
عزز قدراتك الذهنية: دراسة رئيسية تكشف عن تغييرات أساسية في نمط الحياة لذهن أكثر حدة بعد الستين
اكتشف كيف يمكن للنظام الغذائي والتمارين الرياضية والتدريب المعرفي والأنشطة الاجتماعية أن تعزز بشكل كبير صحة الدماغ والذاكرة لدى كبار السن، وفقًا لدراسة رئيسية جديدة.
07-08-2025
إنفلونزا الطيور المحمولة جوًا: تهديد جديد على مزارع الألبان؟
دراسة أولية تكشف عن فيروس إنفلونزا الطيور H5N1 تم اكتشافه في جزيئات محمولة جوًا في مزارع الألبان، مما قد يفسر الانتشار السريع بين الماشية ومخاطر تعرض البشر. يقترح الباحثون تعزيز إجراءات الأمن البيولوجي.
26-08-2025
ماتشا مقابل الشاي الأخضر: كشف قوة مضادات الأكسدة والفوائد الصحية
استكشف الفروقات بين الماتشا والشاي الأخضر، بما في ذلك زراعتهما، ومحتواهما الغذائي، وفوائدهما الصحية، لتحديد أيهما الخيار الأفضل لك.
ADVERTISEMENT