تعزيز عصير الشمندر: دراسة جديدة تشير إلى أن رشفة يومية قد تخفض ضغط الدم لدى كبار السن

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

02/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة أن استهلاك عصير الشمندر (البنجر)، المعروف بمحتواه العالي من النترات، قد يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى كبار السن. استكشفت الأبحاث، التي أجراها علماء في جامعة إكستر، تأثير عصير الشمندر على المشاركين الأصغر سناً وكبار السن على حد سواء، مسلطة الضوء على الفوائد المحتملة لصحة الأوعية الدموية مع تقدم العمر.

النقاط الرئيسية

نتائج الدراسة

شملت الدراسة 39 مشاركًا تحت سن الثلاثين و36 فردًا في الستينيات والسبعينيات من العمر. على مدار مرحلتين مدة كل منهما أسبوعان، استهلكت مجموعة واحدة جرعات يومية من عصير الشمندر، بينما تلقت مجموعة الدواء الوهمي نسخة خالية من النترات. تم تطبيق "فترة غسيل" بين المرحلتين لضمان نتائج دقيقة.

ADVERTISEMENT

حلل الباحثون الميكروبيوم الفموي للمشاركين قبل وبعد العلاجات. أشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين شربوا عصير الشمندر أظهروا انخفاضًا في البكتيريا مثل بريفوتيلا، والتي ترتبط بالالتهاب، وزيادة في البكتيريا المفيدة مثل النيسرية.

النترات وصحة الأوعية الدموية

وفقًا للدكتور مارك سيجل، محلل طبي أول، تساهم النترات الغذائية الموجودة في الأطعمة مثل الشمندر والخضروات الورقية والخس في خفض ضغط الدم. وأوضح أن النترات تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو جزيء حيوي يعزز تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي يقلل من ضغط الدم ويحسن مرونة الأوعية الدموية.

ADVERTISEMENT

الفوائد المرتبطة بالعمر

أشار البروفيسور آندي جونز، أحد المؤلفين المشاركين في الدراسة، إلى أن الأطعمة الغنية بالنترات يمكن أن تعدل الميكروبيوم الفموي بطريقة قد تقلل الالتهاب وتخفض ضغط الدم لدى كبار السن. وهذا أمر ذو أهمية خاصة حيث أن إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك يتناقص بشكل طبيعي مع التقدم في العمر، مما يجعل كبار السن أكثر استجابة محتملة لتناول النترات الغذائية.

الآثار المستقبلية والتوصيات

بينما تفتح الدراسة آفاقًا جديدة لتحسين صحة الأوعية الدموية من خلال التغذية، يؤكد الباحثون على الحاجة إلى المزيد من الدراسات. ينصح الخبراء الأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حالات طبية أخرى، أو أولئك الذين يتناولون أدوية، بالتشاور مع أخصائيي الرعاية الصحية قبل إجراء أي تغييرات غذائية مهمة، بما في ذلك دمج عصير الشمندر في نظامهم الغذائي.

قراءة مقترحة

14-08-2025
أرانب مجسّسة شوهدت في كولورادو: ما تحتاج لمعرفته
تطوّر الأرانب البرية في شمال كولورادو نموًا غير عادي يشبه المجسات بسبب فيروس الورم الحليمي. ويوضح مسؤولو الحياة البرية السبب ويطمئنون الجمهور بشأن السلامة.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
العمر مجرد رقم: التغلب على عقلية "الوقت متأخر جداً"
منشور فيروسي من "The Holistic Psychologist" يسلط الضوء على كيف أن الاعتقاد بأن الوقت قد فات أو أن الشخص "كبير جدًا" هو حاجز كبير مفروض ذاتيًا للنمو الشخصي والإنجاز.
09-06-2025
افتح قلبًا أكثر صحة: كم يومًا في الأسبوع يجب أن تمشي؟
اكتشف عدد الأيام في الأسبوع التي تحتاج فيها للمشي للحفاظ على صحة قلبك، وفقًا لأطباء القلب الرائدين. تعرف على الفوائد وأنظمة المشي الموصى بها.
20-06-2025
إطالة العمر: لماذا قد يستفيد من تجاوزوا الستين من أربع قهوات يوميًا
اكتشف كيف أن الاستهلاك اليومي للقهوة، وخاصة من أربعة إلى ستة أكواب، قد يقلل من الوهن لدى البالغين فوق 60 عامًا، وفقًا لبحث جديد. تعرف على فوائد القهوة والاعتبارات الهامة للشيخوخة الصحية.
ADVERTISEMENT
28-08-2025
اتجاه الأسماك المعلبة: الفوائد الصحية والمخاطر المحتملة
استكشف الفوائد الصحية والعيوب المحتملة لاستهلاك الأسماك المعلبة، بما في ذلك رؤى حول أوميغا 3، والبروتين، والصوديوم، واللدائن الدقيقة.
28-08-2025
أطلق العنان لصحتك: 4 طرق يمكن لجوز الهند أن يحول بها نظامك الغذائي
اكتشف الفوائد الصحية المحتملة لإضافة جوز الهند إلى نظامك الغذائي، بما في ذلك تأثيراته على سكر الدم، والوزن، والكوليسترول، وتلف الخلايا، بناءً على الأبحاث الحديثة.
30-06-2025
بيوند ميت: أطعمة يومية ترفع حمض اليوريك سراً
{ "document": "اكتشف الأطعمة والمشروبات اليومية، بما في ذلك العدس والقرنبيط والمشروبات المحلاة، التي يمكن أن ترفع مستويات حمض اليوريك وتساهم في حالات مثل النقرس وآلام المفاصل." }
ADVERTISEMENT
16-07-2025
6 حيل خبيرة لاختيار أناناس مثالي العصير في كل مرة
تعلم ست طرق معتمدة من خبراء التغذية لاختيار أناناس حلو وعصير في كل مرة - من فحوصات الرائحة واللون إلى اختبارات الوزن وسحب الأوراق والملمس.
28-08-2025
أطلق العنان لصحتك: المعدن الجبار المغنيسيوم ولماذا أنت بحاجة للمزيد
اكتشف الدور الحيوي للمغنيسيوم في أكثر من 300 وظيفة جسدية وتعلّم كيف تضمن حصولك على ما يكفي من هذا المعدن الأساسي من خلال المصادر الغذائية.
20-08-2025
7 فوائد صحية مدهشة لماء الكركديه تحتاج لمعرفتها
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لماء الكركديه، من دعم صحة القلب والدماغ إلى تعزيز المناعة والمساعدة في إدارة الوزن. تعرف على المزيد حول هذا المشروب المنعش.
ADVERTISEMENT
09-08-2025
نظام غذائي أم رياضة: أيهما يغذي وباء السمنة؟ بحث جديد يقدم توضيحًا
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن النظام الغذائي، وليس التمارين الرياضية، هو المحرك الأساسي للسمنة. تعرف على سبب كون التحكم في السعرات الحرارية أمرًا أساسيًا لإدارة الوزن.
27-08-2025
يُنصح مرضى القلب بالتطعيم ضد أمراض الجهاز التنفسي
خبراء أمراض القلب يحثون مرضى القلب على أخذ اللقاح ضد كوفيد-19، والفيروس المخلوي التنفسي (RSV)، وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى لمنع المضاعفات الشديدة والنوبات القلبية.
23-06-2025
غداء حار: استراتيجية جديدة وفعالة لخسارة الوزن
اكتشف كيف يمكن لإضافة التوابل إلى غدائك أن يساعد في فقدان الوزن، وفقًا لأبحاث علمية جديدة. تعرف على كيفية تقليل الأطعمة الحارة للاستهلاك وإبطاء الأكل.
ADVERTISEMENT
22-08-2025
غذِ لياقتك: الدليل الشامل لأطعمة ما قبل التمرين
اكتشف أفضل الأطعمة لتناولها قبل كل نوع من التمارين الرياضية، من تدريبات القوة والكارديو إلى تمارين HIIT واليوجا، لتحسين طاقتك وأدائك.
07-08-2025
إكليل الجبل: السر الطبيعي لشعر أكثر كثافة وصحة
استكشف الفوائد العديدة لإكليل الجبل، وهو عشب طبيعي يعزز نمو الشعر بشكل كبير ويقدم مزايا صحية أخرى متنوعة، بما في ذلك تحسين الوظيفة الإدراكية وصحة الجلد.
18-06-2025
كشف الكون: معرفة نجوم دين الشمالية القديمة تتجلى
كتاب جديد بعنوان "على خطى المسافر" يكشف عن المعرفة الفلكية الواسعة لشعب دين الشمال، متحديًا الرفض الأكاديمي الغربي السابق ويسلط الضوء على نظام قديم ومتطور يتمحور حول شخصية تمتد عبر السماء تُعرف باسم ياهدي.
ADVERTISEMENT