تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

14/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

هل تشعر بالتوتر؟ لست وحدك. يلعب الكورتيزول، الذي غالبًا ما يُطلق عليه "هرمون التوتر"، دورًا حاسمًا في إدارة استجابات التوتر، ولكن المستويات المرتفعة منه يمكن أن تؤدي إلى القلق، وسوء النوم، وضعف الجهاز المناعي. لحسن الحظ، يمكن أن تؤثر الخيارات الغذائية بشكل كبير على هذه المستويات. اكتشف ثمانية أطعمة قوية يمكن أن تساعد في تهدئة نظامك وإعادة الكورتيزول إلى توازنه.

أطعمة لمكافحة التوتر

الكورتيزول هو هرمون حيوي تنتجه الغدد الكظرية، وينظمه محور الغدة النخامية-الوطاء-الكظرية (HPA). ورغم أهميته، فإن المستويات المرتفعة المزمنة من الكورتيزول يمكن أن تثبط المناعة وتزيد من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب. يمكن لعوامل مثل التوتر المزمن، وبعض الحالات الصحية، والأدوية، والنظام الغذائي أن تساهم جميعها في ارتفاع الكورتيزول. لحسن الحظ، يمكن أن يدعم دمج الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل المغنيسيوم والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية استجابة صحية للتوتر.

ADVERTISEMENT

أفضل 8 أطعمة لتنظيم الكورتيزول

  1. منتجات الكاكاو: غنية بالمغنيسيوم، يمكن لمسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق التأثير على إطلاق الهرمون الموجه لقشر الكظر (ACTH). اختر الشوكولاتة غير المعالجة بالقلويات للحصول على أقصى الفوائد.
  2. الماتشا: يحتوي مسحوق الشاي الأخضر هذا على إل-ثيانين، وهو حمض أميني معروف بتقليل التوتر وتحسين جودة النوم عن طريق تعزيز إطلاق الدوبامين وتعزيز موجات الدماغ المريحة.
  3. الأسماك الدهنية: السلمون والسردين غنيان بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهي ضرورية لصحة الدماغ وتنظيم المزاج. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكورتيزول بشكل كبير.
  4. الأطعمة المخمرة: يدعم الزبادي، الكفير، الكيمتشي، والمخلل الملفوف تنظيم الكورتيزول عبر محور الأمعاء-الدماغ. تعزز البروبيوتيك الموجودة في هذه الأطعمة صحة الأمعاء، وتقلل الالتهاب، ويمكن أن تخفف التوتر.
  5. الخضروات الورقية: السبانخ والسلق السويسري مصادر ممتازة للمغنيسيوم والفولات وفيتامين ج. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، حيوي لإدارة استجابة التوتر.
  6. الحبوب الكاملة: يمكن لأطعمة مثل الأرز البني والذرة والكينوا أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعمل على استقرار المزاج.
  7. البقوليات: مصدر ممتاز للمغنيسيوم والألياف، يمكن للبقوليات أن تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكورتيزول. قد تعزز الألياف القابلة للذوبان في البقوليات أيضًا إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي يمكن أن تنظم استجابات التوتر.
  8. الأفوكادو: هذه الفاكهة الكريمية هي مصدر جيد آخر للمغنيسيوم، مما يساهم في تنظيم التوتر الطبيعي. لا يلبي العديد من الأشخاص احتياجاتهم اليومية من المغنيسيوم، مما يجعل الأفوكادو إضافة قيمة للنظام الغذائي.

الخلاصة

تعد إدارة التوتر من خلال تغييرات نمط الحياة والنظام الغذائي المتوازن أمرًا أساسيًا للحفاظ على مستويات الكورتيزول المثلى. يمكن أن يدعم دمج هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات بشكل كبير استجابة جسمك للتوتر ويعزز الرفاهية العامة.

قراءة مقترحة

21-07-2025
المفارقة الأميشية: لماذا هم محصنون تقريبًا ضد الحساسية
استكشف لماذا تتمتع مجتمعات الأميش بمعدلات حساسية منخفضة بشكل ملحوظ، واكتشف "تأثير المزرعة" وفرضية الميكروبات التي يمكن أن تؤدي إلى استراتيجيات جديدة للوقاية من الحساسية.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
فطر قديم مرتبط بـ "لعنة المومياء" يظهر واعدًا كدواء مضاد للسرطان
يتم الآن التحقيق في فطر كان مرتبطًا في السابق بـ "لعنة المومياء" لإمكانية إنتاجه أدوية قوية مضادة للسرطان، مما يقدم تحولًا مفاجئًا لسمعته التاريخية السيئة.
28-07-2025
الخلايا الزومبي وكوفيد طويل الأمد: كشف العلاقة بالإرهاق المزمن وضبابية الدماغ
بحث جديد يشير إلى وجود صلة بين الالتهابات الفيروسية، والخلايا "الزومبي"، وأعراض التعب المزمن التي تظهر في كوفيد طويل الأمد ومتلازمة التعب المزمن (ME/CFS).
29-07-2025
فحص دم جديد يتنبأ بخطر الإصابة بنوبة قلبية مستقبلية
فحص دم جديد يمكن أن يتنبأ بخطر النوبة القلبية المستقبلية عن طريق تحليل بروتينات معينة، مما يوفر تحذيراً أكثر دقة ومبكراً للرعاية الوقائية.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
هل يمكن علاج فقدان السمع أن يؤخر الخرف؟ الباحثون يزنون
تستكشف الأبحاث الجديدة العلاقة المعقدة بين فقدان السمع والخرف، مما يشير إلى أن علاج فقدان السمع قد يلعب دورًا في تأخير التدهور المعرفي.
20-06-2025
18 وجبة خفيفة للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم
اكتشف 18 وجبة خفيفة لذيذة وصحية يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. تعرف على خيارات مثل الأفوكادو والحمص المحمص والشوكولاتة الداكنة، وكيف تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
05-09-2025
تحطيم الركود: نصائح وإلهام من مجتمع الحياة اليومية
اكتشف كيف يتغلب أعضاء مجتمع Everyday Health على الأوقات الصعبة، مع نصائح عملية واستراتيجيات مدعومة علمياً للخروج من الحالة المزاجية السيئة وتحسين مزاجك.
ADVERTISEMENT
17-07-2025
عندما يلتقي الوقاحة بالإرهاق: هل أنت لئيم أم مجرد مرهق؟
أثارت منشورات على وسائل التواصل الاجتماعي تتساءل عما إذا كانت الوقاحة تنبع من الخبث أو الإرهاق تفكيرًا واسع النطاق. تعرف على سيكولوجية الإرهاق، وردود أفعال الجمهور، ونصائح الخبراء، واستراتيجيات لتعزيز التعاطف والمرونة العاطفية.
15-09-2025
التنقل في الأبوة والأمومة الحديثة: محادثات أساسية لتربية الأولاد
استكشف المحادثات الأساسية لتربية الأولاد في العصر الحديث، مستفيدًا من نصائح الخبراء حول التعامل مع التكنولوجيا والقضايا الاجتماعية والتطور العاطفي.
11-09-2025
التنقل عبر فوضى الهرمونات: رؤى الخبراء للنساء
تعرف على كيفية التعامل مع فوضى الهرمونات من خلال رؤى الخبراء من الدكتورة هانا من Mymenopauserx. اكتشف الأعراض الشائعة والأسباب واستراتيجيات إدارة الاختلالات الهرمونية.
ADVERTISEMENT
29-07-2025
الأطفال يحتاجون إلى حماية أكبر من الأطعمة فائقة المعالجة: إليك السبب
اكتشف لماذا يكون بعض الأطفال أكثر عرضة للأطعمة فائقة المعالجة وتعلّم استراتيجيات عملية للآباء لخلق بيئة غذائية صحية.
04-07-2025
جلسات العناية بالبشرة: لماذا أوامر الطبيب هي الأهم
تؤكد دراسة جديدة على أهمية اتباع النصائح الطبية لعلاجات العناية بالبشرة الفعالة، وتسلط الضوء على كل من الفوائد قصيرة الأجل والضروريات طويلة الأجل للحصول على بشرة صحية.
15-07-2025
المتنمر عليها 'الحوت' تفقد نصف وزنها بطريقة بسيطة في المنزل
فقدت جيسيكا تيرنر، 20 عامًا، أكثر من نصف وزن جسمها باستخدام تمارين مجانية في المنزل وتغييرات غذائية، مما أدى إلى تغيير حياتها بعد تعرضها للتنمر في المدرسة.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
فتح الصحة: قوة فيتامين ك للعظام والقلب
اكتشف الدور الحيوي لفيتامين ك في صحة العظام والقلب، والكمية اليومية الموصى بها، وقائمة بأفضل 9 أطعمة غنية بهذا العنصر الغذائي الأساسي.
19-08-2025
اختصر وقت خسارة وزنك إلى النصف بقطع الأطعمة المصنعة، دراسة تشير
دراسة جديدة تكشف أن التوقف عن تناول الأطعمة فائقة المعالجة يمكن أن يضاعف تقريباً نتائج فقدان الوزن. تعرف على ماهية الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs) واحصل على نصائح عملية لنظام غذائي أكثر صحة.
24-07-2025
النشرة اليومية: ماذا يحدث عندما تتناول زبدة الفول السوداني كل يوم؟
اكتشف الآثار المدهشة لتناول زبدة الفول السوداني كل يوم، من بناء العضلات إلى صحة القلب، وتعرف على العيوب المحتملة التي يجب الانتباه إليها.
ADVERTISEMENT