مخاوف من التسمم الوشيقي في إيطاليا: البروكلي مرتبط بوفاة واحدة وتسع حالات استشفاء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

12/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تسبب تفشي مأساوي للتسمم الوشيقي المرتبط بالبروكلي في إيطاليا في وفاة شخص واحد وتسع حالات دخول إلى المستشفى. وقد أدت الحادثة، التي وقعت بعد تناول أفراد الطعام من نفس الشاحنة، إلى سحب منتجات البروكلي على مستوى البلاد وأثارت مخاوف كبيرة بشأن سلامة الغذاء.

تفاصيل تفشي التسمم الوشيقي

تحقق السلطات في حالة خطيرة من التسمم الوشيقي المشتبه به، والتي أدت إلى وفاة فنان وموسيقي يبلغ من العمر 52 عامًا، لويجي دي سارنو، أثناء قضائه عطلة في كالابريا. أصيب دي سارنو بالمرض بعد وقت قصير من تناول شطيرة بروكلي وسجق اشتراها من شاحنة طعام. كما أصيب أفراد عائلته، بمن فيهم زوجته وطفلاه المراهقان، بالمرض واحتاجوا إلى رعاية طبية عاجلة.

ADVERTISEMENT

أظهر المرضى أعراضًا تتفق مع التسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ناجمًا عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. تم إدخال اثنين من أقارب دي سارنو إلى وحدة العناية المركزة في حالة خطيرة. وقد أمر مكتب المدعي العام في باولا بمصادرة منتجات البروكلي المتأثرة واحتجاز شاحنة الطعام. ويجري تشريح الجثة لتأكيد السبب الدقيق للوفاة، مع كون التسمم الوشيقي هو المشتبه به الرئيسي.

الحوادث ذات الصلة وتوفر مضاد السموم

تأتي هذه الحادثة بعد حالة تسمم وشيقي منفصلة في سردينيا، حيث تم نقل ثمانية أشخاص إلى المستشفى بعد تناول الغواكامولي من كشك طعام. ويشتبه مسؤولو الصحة في أن الغواكامولي ربما يكون قد تلوث بنفس السم. ولمواجهة هذه التفشيات، تم نقل قوارير مصل مضاد السموم إلى إيطاليا. يتم إدارة هذا المصل حصريًا من قبل وزارة الصحة ويتم توزيعه من خلال مركز مكافحة السموم في لومبارديا.

ADVERTISEMENT

فهم التسمم الوشيقي

التسمم الوشيقي هو مرض خطير يصيب الجهاز العصبي، وينتج عن السموم التي تنتجها بكتيريا المطثية الوشيقية. يمكن أن ينجم عن الطعام الملوث، أو الجروح المصابة، أو، لدى الرضع، نمو الأبواغ البكتيرية في الأمعاء. يمكن أن يحدث التسمم الوشيقي علاجي المنشأ أيضًا من حقن السموم المفرطة لأسباب طبية أو تجميلية.

تشمل أعراض التسمم الوشيقي المنقول بالغذاء ما يلي:

تحث السلطات الصحية الجمهور على تجنب استهلاك أي منتجات بروكلي تم سحبها بينما تستمر التحقيقات في كلا التفشيين.

قراءة مقترحة

21-08-2025
خفض هرمون التوتر لديك: حمية إزالة سموم الكورتيزول لنوم أفضل، طاقة، ووزن
اكتشف كيف يمكن لنظام غذائي لإزالة سموم الكورتيزول أن يساعد في خفض مستويات هرمون التوتر، مما قد يحسن الوزن وجودة النوم ومستويات الطاقة من خلال التركيز على الأطعمة الكاملة والغنية بالمغذيات.
ADVERTISEMENT
01-09-2025
الاستمتاع بالستيك بطريقة صحية: نصائح الخبراء لمتعة خالية من الشعور بالذنب
اكتشف نصائح الخبراء حول كيفية اختيار وتحضير وطهي الستيك لوجبة صحية ومغذية أكثر دون التضحية بالنكهة.
03-07-2025
احتضان الحدود: الطريق إلى السلامة الداخلية والرفاهية
اكتشف قوة وضع الحدود الشخصية وكيف يمكن للخطوات الصغيرة والثابتة أن تؤدي إلى رفاهية أكبر وشعور عميق بالأمان الداخلي.
05-09-2025
5 أطعمة مفاجئة تتفوق على اللوز في محتوى المغنيسيوم
اكتشف خمسة أطعمة تحتوي على مغنيسيوم أكثر من اللوز! استكشف البذور، البقوليات، الخيارات النباتية، الحبوب، والمأكولات البحرية التي يمكن أن تساعدك في تلبية احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم.
ADVERTISEMENT
11-08-2025
هل عمر قلبك أكبر من عمرك؟ أداة جديدة تكشف عمر قلبك
اكتشف أداة جديدة عبر الإنترنت تحسب "عمر قلبك"، وتقدم طريقة سهلة الفهم لمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية وتشجع على الإدارة الصحية الاستباقية.
17-09-2025
معضلة القهوة: هل الانتظار يعزز نكهتها؟
استكشف الفكرة المثيرة للاهتمام بأن الانتظار ساعة بعد الاستيقاظ لشرب فنجان قهوتك الأول يمكن أن يعزز الطاقة والتركيز، وافهم العلم المحتمل وراء ذلك.
09-06-2025
افتح قلبًا أكثر صحة: كم يومًا في الأسبوع يجب أن تمشي؟
اكتشف عدد الأيام في الأسبوع التي تحتاج فيها للمشي للحفاظ على صحة قلبك، وفقًا لأطباء القلب الرائدين. تعرف على الفوائد وأنظمة المشي الموصى بها.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
اطلق العنان للهدوء في دقيقتين: إعادة ضبط الجهاز العصبي الفيروسي
اكتشف تقنية فيروسية مدتها دقيقتان لتنظيم الجهاز العصبي السريع، مما يوفر مسارًا سريعًا للهدوء وإدارة التوتر.
18-06-2025
كشف أسرار الصحة: ما تكشفه عيناك عن صحتك
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن رؤى حاسمة حول صحتك العامة، من السكري وارتفاع ضغط الدم إلى أمراض المناعة الذاتية والسرطان. تعرف على ما يبحث عنه أطباء العيون أثناء فحوصات العين وكيفية الحفاظ على صحة العين المثلى.
30-07-2025
النوم المفرط مرتبط بزيادة خطر الوفاة، دراسة جديدة تكشف
دراسة حديثة تشير إلى أن النوم لأكثر من تسع ساعات في الليلة قد يزيد من خطر الوفاة، مما يتحدى توصيات النوم التقليدية.
ADVERTISEMENT
09-09-2025
استجابات دماغية مشتركة للون: دراسة رائدة تكشف عن أنماط عصبية عالمية
كشفت دراسة جديدة أن البشر يتشاركون استجابات دماغية مشتركة للألوان، مما يسمح للباحثين بالتنبؤ بالألوان المدركة باستخدام النشاط الدماغي لأفراد مختلفين. استكشف تداعيات هذا البحث الرائد.
15-09-2025
خفض الكوليسترول بشكل طبيعي: أطعمة تحدث فرقًا
اكتشف أفضل الأطعمة للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة بشكل طبيعي. تعرف على الشوفان والبقوليات والمكسرات والأسماك الدهنية والأفوكادو وزيت الزيتون لقلب أكثر صحة.
09-07-2025
أطلق العنان لتمرينك المثالي: كيف تشكل الشخصية تفضيلات التمرين
اكتشف كيف يمكن لنوع شخصيتك أن يتنبأ بتفضيلاتك في ممارسة الرياضة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على التدريبات التي تناسب المنفتحين والأفراد العصبيين وغيرهم.
ADVERTISEMENT
03-07-2025
قوة البقوليات: لماذا يجب أن تأكل الفول كل يوم
اكتشف لماذا تعتبر الفاصوليا والبازلاء والعدس من مصادر القوة الغذائية التي يمكن أن تحسن صحتك وتوفر لك المال وتفيد البيئة. تعلم كيف تدمج المزيد من البقوليات بسهولة في نظامك الغذائي اليومي.
23-07-2025
أطلق العنان لفقدان الوزن والوقاية من مرض السكري: قوة ترتيب الوجبات
اكتشف كيف يمكن لـ "تسلسل الوجبات" - تناول الأطعمة بترتيب معين - أن يساعد في فقدان الوزن، والوقاية من مرض السكري، وتنظيم مستويات السكر في الدم. تعرف على العلم الكامن وراء هذا النهج الغذائي.
20-08-2025
7 فوائد صحية مدهشة لماء الكركديه تحتاج لمعرفتها
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لماء الكركديه، من دعم صحة القلب والدماغ إلى تعزيز المناعة والمساعدة في إدارة الوزن. تعرف على المزيد حول هذا المشروب المنعش.
ADVERTISEMENT