أخصائية تغذية تكشف عن أفضل الأطعمة المعززة للدماغ التي من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في مخزن المؤن الخاص بك

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

01/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تسلط خبيرة تغذية رائدة الضوء على الأسماك الدهنية المعلبة باعتبارها الغذاء الأفضل لتعزيز صحة الدماغ، مؤكدة على سهولة الحصول عليها ومحتواها الغني من أحماض أوميغا 3. يقدم هذا العنصر الأساسي في خزانة المؤن، بما في ذلك السردين والسلمون البري، فوائد كبيرة للوظيفة الإدراكية والذاكرة والمزاج، مما قد يقلل من خطر التدهور المعرفي ومرض الزهايمر.

القوة المعززة للدماغ في الأسماك المعلبة

تحدد أخصائية التغذية المسجلة والمؤلفة فرانسيس لارجيمان-روث الأسماك الدهنية المعلبة، مثل السردين والسلمون البري، باعتبارها الغذاء الأول لتعزيز صحة الدماغ. هذه الخيارات المتاحة بسهولة والصديقة للميزانية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية الحيوية للوظيفة الإدراكية.

ADVERTISEMENT

لماذا تعتبر الأسماك الدهنية غذاءً خارقًا للدماغ

تعتبر الأسماك الدهنية مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن. العنصر الغذائي البارز لصحة الدماغ هو أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتحديدًا EPA و DHA. تتكون أدمغتنا إلى حد كبير من أحماض أوميغا 3 هذه، مما يجعل تناولها الغذائي أمرًا بالغ الأهمية لدعم صحة الدماغ.

يحتاج البالغون إلى 1.1-1.6 جرام من أحماض أوميغا 3 يوميًا. يوفر معظم السردين المعلب والسلمون البري 1-2 جرام من EPA و DHA لكل وجبة وهي منخفضة بشكل طبيعي في الزئبق. تقدم الأسماك المعلبة نفس الفوائد الغذائية التي تقدمها المأكولات البحرية الطازجة بتنسيق مناسب ومطهو مسبقًا وبأسعار معقولة.

ADVERTISEMENT

الفوائد الرئيسية لأحماض أوميغا 3 لصحة الدماغ

تؤكد دراسة نشرت في Nature Aging على أهمية الأحماض الدهنية لشيخوخة الدماغ الصحية. يرتبط تناول المأكولات البحرية مرة واحدة فقط في الأسبوع بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف. على الرغم من هذه الفوائد، فإن 80-90٪ من الأمريكيين لا يستهلكون ما يكفي من المأكولات البحرية.

ADVERTISEMENT

دمج الأسماك المعلبة في نظامك الغذائي

لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية، اختر الأسماك المعلبة التي يتم صيدها في البرية والمعبأة في زيت الزيتون البكر الممتاز أو الماء، واختر الأصناف الأقل في الصوديوم. الأسماك المعلبة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجها بسهولة في وجبات مختلفة:

ضع في اعتبارك إنشاء "طبق سمك معلب" كبديل فريد وصحي للوحة المقبلات التقليدية.

قراءة مقترحة

01-07-2025
أطلق العنان للإمكانات الكاملة للشاي الأخضر: أفضل الأوقات لاحتسائه من أجل الصحة
اكتشف أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر وكيفية زيادة فوائده الصحية إلى أقصى حد، بما في ذلك نصائح حول التخمير، وتناول الطعام معه، والعوامل المؤثرة في امتصاص مضادات الأكسدة.
ADVERTISEMENT
03-07-2025
ألواح البروتين: ليست دائمًا القوة الصحية التي تعتقدها
دراسة جديدة تكشف أن العديد من ألواح البروتين قد لا تقدم الفوائد الصحية التي يتوقعها المستهلكون، مع وجود مشكلات في محتوى البروتين وقابليته للهضم. تعرف على المزيد حول النتائج والبدائل الصحية.
30-06-2025
هل فقدان الذاكرة لديك شيخوخة طبيعية أم شيء أكثر؟ إليك كيفية معرفة ذلك
تعرف على الفرق بين فقدان الذاكرة الطبيعي المرتبط بالشيخوخة، والضعف الإدراكي المعتدل، والخرف. اكتشف الخطوات الأولى الحاسمة للتقييم والتشخيص.
01-07-2025
العقل فوق الآلة: زراعة الدماغ في طريقها لإحداث ثورة في حياة الأشخاص ذوي الإعاقة
تستعد واجهات الدماغ والحاسوب لإحداث تحول في حياة الأشخاص ذوي الإعاقة، وتمكين التفاعل المتحكم فيه بالفكر مع التكنولوجيا وتقديم سبل جديدة للاستقلالية.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
القهوة والأرز: أفضل أصدقاء القلب الجدد
اكتشف كيف يمكن لحمض الفيروليك، الموجود في القهوة والأرز، أن يمنع النوبات القلبية عن طريق تثبيط تقلصات الشرايين، وفقًا لدراسة يابانية جديدة.
01-07-2025
يكشف اختصاصيو التغذية عن أفضل 9 وجبات خفيفة غنية بالبروتين لصحة مثالية
اكتشف أفضل 9 وجبات خفيفة غنية بالبروتين معتمدة من خبراء التغذية للشعور بالشبع وإصلاح العضلات والتحكم في نسبة السكر في الدم. تعرف على الزبادي اليوناني والمكسرات والبيض والمزيد.
30-06-2025
خطوة نحو الصحة: تأثير المشي اليومي على ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن للمشي اليومي أن يخفض ضغط الدم بشكل كبير، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. تعلم نصائح الخبراء لزيادة فوائد هذا التمرين البسيط.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
الأكل العاطفي: حالة نفسية، وليس مرضًا
استكشف الأكل العاطفي: حالة نفسية وليست مرضًا. تعرف على أسبابه وأعراضه واستراتيجياته الفعالة للتغلب عليه، بما في ذلك الأكل الواعي وتغيير نمط الحياة.
07-07-2025
قبل إعادة الاتصال: أسئلة أساسية لإحياء الصداقات القديمة عبر الإنترنت
قبل إعادة الاتصال بالأصدقاء القدامى عبر الإنترنت، اسأل نفسك أسئلة أساسية للتأكد من أن العلاقة تتوافق مع قيمك الحالية ورفاهيتك. تعرف على ما يجب مراعاته لإعادة اتصال صحية.
07-07-2025
يوصي الأطباء بشاي البابونج للنوم: حل آمن وفعال
اكتشف كيف يمكن لشاي البابونج، المدعوم بالأدلة العلمية، أن يكون علاجًا طبيعيًا آمنًا وفعالًا لتحسين جودة النوم ومكافحة الأرق، كما أوصى به الدكتور ويليام آرياس.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
منظمة الصحة العالمية تسلط الضوء على الأهمية المنقذة للحياة للتبرع المنتظم بالدم
اكتشف لماذا تؤكد منظمة الصحة العالمية على أهمية التبرع بالدم بانتظام، وتأثيره المنقذ للحياة، والدور الحيوي الذي يلعبه في مختلف العلاجات الطبية.
16-06-2025
10 أطعمة نباتية لتنقية الدم بشكل طبيعي
اكتشف 10 أطعمة نباتية تنقي دمك بشكل طبيعي، مما يعزز الصحة العامة والحيوية. تعرف على كيفية دعم الشمندر والليمون والثوم والمزيد لعملية إزالة السموم وتحسين الرفاهية.
25-06-2025
الدروس التسعة الخالدة في علم النفس: لماذا يتعلمها معظم الناس بعد فوات الأوان
اكتشف تسعة دروس حياتية حاسمة، مدعومة بعلم النفس، يتعلمها الكثيرون بعد فوات الأوان. من رعاية العلاقات إلى ممارسة اليقظة الذهنية، تقدم هذه الرؤى خارطة طريق لحياة أكثر إشباعًا ومرونة.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
كشف الغموض: كيف يمكن للنوم العميق أن يحمل مفتاح تخفيف طنين الأذن
{ "document": "تكشف الأبحاث الجديدة عن وجود صلة مهمة بين طنين الأذن والنوم، وخاصة النوم العميق، مما يوفر سبلًا جديدة محتملة لعلاج وإدارة إدراك الصوت الوهمي." }
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الزنجبيل: علاج طبيعي للالتهابات وما وراء ذلك
اكتشف الفوائد الصحية العديدة للزنجبيل، من خصائصه القوية المضادة للالتهابات إلى قدرته على المساعدة في الهضم وتعزيز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المحتملة.
08-07-2025
إطلاق العنان للوقاية: علاج بسيط يمكن أن يوقف 75٪ من حالات سرطان المعدة
تكشف دراسة جديدة أن 75٪ من حالات سرطان المعدة المستقبلية يمكن الوقاية منها عن طريق علاج عدوى بكتيرية شائعة، وهي الملوية البوابية، مما يوفر فرصة كبيرة للصحة العامة.
ADVERTISEMENT