دراسة جديدة تكشف أن القهوة السوداء هي الأكثر صحة لطول العمر

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

فتح أسرار طول العمر: الطريقة الأكثر صحة للاستمتاع بقهوتك اليومية

تكشف دراسة جديدة من جامعة تافتس أن شرب القهوة السوداء يرتبط بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب. الفوائد الصحية، التي تُعزى إلى المركبات النشطة بيولوجيًا في القهوة، تتضاءل بشكل كبير مع إضافة الحليب أو الكريمة أو السكر. يوفر هذا البحث رؤى قيمة لمحبي القهوة الذين يسعون إلى تحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية من مشروبهم اليومي.

النقاط الرئيسية

العلم وراء فوائد القهوة السوداء

حلل الباحثون في جامعة تافتس بيانات الصحة والنظام الغذائي من 46000 بالغ تم جمعها بين عامي 1999 و 2018، وربطوها ببيانات الوفيات من السجل الوطني للوفيات. صنفت الدراسة استهلاك القهوة حسب محتوى الكافيين، وإضافات السكر (السكر المحبب، العسل، الشراب)، وإضافات الألبان (الحليب، الكريمة، نصف ونصف). لقد نظروا على وجه التحديد في المستويات المنخفضة من السكر المضاف والدهون المشبعة، والتي تم تعريفها على أنها أقل من 5 بالمائة من القيمة اليومية.

ADVERTISEMENT

الاستهلاك الأمثل للقهوة من أجل الصحة

أشار التحليل إلى أن استهلاك كوب واحد على الأقل من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16 بالمائة. ارتفع هذا الرقم إلى 17 بالمائة لأولئك الذين يستهلكون كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا. ومع ذلك، فإن شرب أكثر من ثلاثة أكواب يوميًا لم يقدم فوائد إضافية وبدا أنه يضعف التأثير الإيجابي، لا سيما فيما يتعلق بالوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.

تأثير الإضافات

وجدت الدراسة أن الفوائد الصحية الواضحة للقهوة تضاءلت بشكل كبير عند تضمين الإضافات. بينما ارتبطت القهوة السوداء والقهوة ذات المستويات المنخفضة من السكر المضاف والدهون المشبعة بانخفاض بنسبة 14 بالمائة في خطر الوفاة لأي سبب مقارنة بغير شاربي القهوة، كان هذا الارتباط غائبًا بالنسبة للقهوة التي تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف أو الدهون المشبعة. يدعم هذا الاكتشاف الإرشادات الغذائية الحالية التي تنصح بالحد من السكريات المضافة والدهون المشبعة.

ADVERTISEMENT

قيود الدراسة

من المهم ملاحظة أن الدراسة اعتمدت على بيانات المبلغ عنها ذاتيًا لاستهلاك القهوة، مما قد يفرض قيودًا. بالإضافة إلى ذلك، لم يجد الباحثون ارتباطًا قويًا بين القهوة منزوعة الكافيين وانخفاض خطر الوفاة المبكرة، على الرغم من أنهم حذروا من أن هذا قد يكون بسبب العدد الصغير من المشاركين الذين شربوا القهوة منزوعة الكافيين.

قراءة مقترحة

21-07-2025
إطلاق العنان للإمكانات الكاملة لبذور اليقطين: دليل شامل
اكتشف الفوائد الشاملة لبذور اليقطين، من تعزيز المزاج والنوم إلى المساعدة في استعادة العضلات. تعرف على أفضل الأوقات والطرق اللذيذة لدمج هذه الأطعمة الخارقة في نظامك الغذائي اليومي لتحقيق أقصى قدر من المزايا الصحية.
ADVERTISEMENT
15-09-2025
اكتشاف رائد: بروتين الدماغ يقدم أملاً جديداً لعلاج فقدان الذاكرة
اكتشف كيف يفتح بروتين دماغي تم تحديده حديثًا آفاقًا جديدة لعلاج فقدان الذاكرة والتدهور المعرفي، مقدمًا الأمل لحالات مثل الزهايمر.
30-06-2025
عصير الشمندر: إنجاز طبيعي في إدارة ضغط الدم
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي تناول عصير الشمندر يوميًا إلى خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي وفعالية مثل الأدوية، وفقًا لبحث جديد.
02-07-2025
الكشف عن رابط الكابوس: كيف يمكن للأطعمة اليومية أن تعطل نومك
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة قوية بين الأطعمة اليومية، وخاصة منتجات الألبان، والكوابيس، مما يشير إلى أن حساسية الطعام مثل عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن تعطل النوم وتؤثر على الأحلام.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
الملل: علامة مفاجئة على نظام عصبي منظم
اكتشف كيف يمكن أن يكون الملل علامة إيجابية على نظام عصبي منظم، مما يشير إلى انخفاض القلق وتحسين التوازن الداخلي.
11-06-2025
7 طرق يدعمها الخبراء للحفاظ على الصداقات قوية عندما تعطل نوبات الصداع النصفي حياتك الاجتماعية
اكتشف استراتيجيات مدعومة بالخبراء للحفاظ على صداقات قوية عندما يعطل الصداع النصفي حياتك الاجتماعية. تعلم كيفية التواصل وتحديد التوقعات وممارسة الرعاية الذاتية.
15-09-2025
نظّف مساحتك، نظّف عقلك: فوائد الترتيب للصحة النفسية
اكتشف كيف يمكن لترتيب مساحتك أن يكون أداة قوية للتخلص من التوتر، واكتساب السيطرة، وتحسين حالتك الذهنية العامة. تعلم نصائح عملية للتخلص من الفوضى.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
هل تعاني من قلق ليلي؟ قد تكون الشاشات هي مساعدتك على النوم، وليست عدوك
استكشف منظورًا جديدًا لوقت الشاشة قبل النوم للأفراد الذين يعانون من الصدمات أو القلق الليلي. تعرف على كيف يمكن للشاشات أن توفر الإلهاء والتهدئة الذاتية، مما قد يساعد على النوم.
16-09-2025
أطلق العنان لخبازك الداخلي: أتقن صنع حليب الشوفان المنزلي، والدقيق، ومخبوزات الحبوب الكاملة الشهية
تعلم كيفية صنع حليب الشوفان ودقيق الشوفان في المنزل، واستكشف وصفات حلويات الحبوب الكاملة اللذيذة. تقنيات بسيطة لخبز صحي أكثر.
29-08-2025
لقاح القوباء المنطقية مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، دراسة تشير
دراسة عالمية جديدة تشير إلى أن لقاح القوباء المنطقية قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، مع الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد العلاقة السببية.
ADVERTISEMENT
09-06-2025
فتح صحة الدماغ: أسرار الطعام اليومية للطبيب لمكافحة الزهايمر
اكتشف الأطعمة الأساسية الثلاثة التي تدمجها طبيبة وطاهية في نظامها الغذائي اليومي لتقليل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، بالإضافة إلى رؤى حول أنماط الأكل الصحية للدماغ.
10-09-2025
تغلب على الانتفاخ: عادات شائعة تخرب صحة أمعائك
اكتشف العادات اليومية الشائعة التي قد تسبب انتفاخك المستمر وتعلم كيف تعدل روتينك لصحة هضمية أفضل.
18-09-2025
غمسات صحية أكثر: تخلص من السكر والملح الجاهزين
اكتشف كيف تصنع غموسات صحية أكثر في المنزل، متجنبًا السكريات والملح الخفيين الموجودين في العديد من الخيارات المشتراة من المتجر. تعرف على بدائل المكونات الذكية للحصول على خيارات لذيذة ومغذية.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
تغلب على الطنين: دليلك لصيف خالٍ من الآفات
تعلم استراتيجيات فعالة للسيطرة على آفات الصيف، وخاصة البعوض، واستمتع بتجربة خارجية أكثر متعة. اكتشف نصائح للقضاء على أماكن التكاثر، والمواد الطاردة الطبيعية، ومتى تطلب المساعدة المهنية.
24-07-2025
غذي أداءك: أفضل 10 أطعمة غنية بالكرياتين لتعزيز نظامك الغذائي
اكتشف أفضل 10 أطعمة غنية بالكرياتين لتعزيز مستويات طاقتك وأداء عضلاتك بشكل طبيعي. تعرف على الرنجة ولحم البقر والسلمون والمزيد.
22-08-2025
الحقيقة اللاذعة: ماذا يحدث عندما تأكل الليمون يوميًا
اكتشف الفوائد الصحية والمخاطر المحتملة لتناول الليمون يوميًا، من الوقاية من حصوات الكلى إلى دعم صحة القلب وتعزيز امتصاص الحديد.
ADVERTISEMENT