الحقيقة وراء 'تفاحة في اليوم': تفكيك الفوائد الصحية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

04/11/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يقول المثل "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب". نشأ هذا التقليد في ويلز، حيث ينصح بتناول ثمرة تفاح قبل النوم. تفاحة واحدة لا تُشفي كل الأمراض، لكنها تمد الجسم بعناصر مفيدة ترفع مستوى الصحة وتندرج ضمن أي نظام غذائي متوازن.

النقاط الرئيسية

دعم صحة القلب

الألياف القابلة للذوبان في التفاح تربط جزيئات الكوليسترول الضار LDL وتنخفض نسبته في الدم. انخفاض LDL يقلل الرواسب الدهنية في الشرايين ويخفض احتمالية ألم القلب والسكتة. البوليفينول، وهو مركب نباتي موجود في القشرة، يساند انسياب الدم ويقلل من التصاق الصفائح، فيحد من أمراض القلب والأوعية.

ADVERTISEMENT

إدارة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

التفاح حلو، لكن مؤشره الجلايسيمي منخفض. بعد الأكل يرتفع السكر ببطء ويتراجع بهدوء. الألياف تبطئ امتصاص السكر في الأمعاء. البوليفينول يحسّن فعالية الأنسولين، مما يقلل حاجة الجسم إلى كميات زائدة منه ويطيل فترة ثبات الجلوكوز.

حماية الخلايا وتقليل الالتهاب

فيتامين سي والبوليفينول يُبطلان الجذور الحرة التي تتلف الخلايا وتشعل أمراض القلب والسرطان. الكيرسيتين، أحد البوليفينولات، يخفض أعداد مرسلات الالتهاب مثل السيتوكينات. التهاب أقل يعني ألم مفاصل أوضح، وضغط دم أهون.

ADVERTISEMENT

صحة الأمعاء وإدارة الوزن

البكتين، نوع من الألياف، يصل القولون وهناك يغذي البكتيريا النافعة. هذه البكتيريا تنتج حموضاً قصيرة السلسلة تغذي خلايا الأمعاء وتقوي جدارها. مناعة أعلى ومزاج أكثر استقراراً. كمية الماء والألياف تملأ المعدة وتقلل رغبة الإنسان في أكل وجبات إضافية. بحوث عديدة تربط تناول ثمرتين من التفاح أسبوعياً بانخفاض وزن الجسم وتحسن جودة الغذاء.

تقليل خطر الإصابة بالسرطان وصحة الدماغ

دراسات لا تزال مستمرة. مع ذلك، من يأكل تفاحاً بانتظام يسجل معدلات أقل لسرطان الثدي والرئة والقولون والمستقيم. البوليفينول تبطئ انقسام الخلايا غير الطبيعية وتسرّع التخلص منها. في الدماغ، مركبات مثل الفلوريتين تُبقي التأكسد والإلتهاب تحت السيطرة، تُباعد شبح الخرف وتبطئ تدهور الذاكرة.

ADVERTISEMENT

متى يجب توخي الحذر

غالبية الناس يأكلون التفاح دون مشكلات. من له نقرس أو حمض يوريك مرتفع قد يتفاقم لديه الألم بسبب الفركتوز. أنظمة الكيتو أو قليلة الكربوهيدرات تتطلب احتساب الكمية لتجنب تجاوز الحد المسموح. من يعاني مرضاً متهيجاً في الأمعاء أو يتناول غذاء قليل الألياف بإمكانه الإحساس بالانتفاخ أو الغازات. أكل التفاحة كاملة أفضل من شرب العصير؛ لأن العصير يفقد الألياف ويضخ كمية سكر في الدم خلال دقائق فقط.

قراءة مقترحة

22-10-2025
حوّل لياقتك: تمارين منزلية فعالة مثل صالة الألعاب الرياضية
اكتشف كيف يمكن أن تكون التمارين المنزلية فعالة مثل جلسات صالة الألعاب الرياضية. ابحث عن روتين ونصائح لبدء رحلتك الرياضية من المنزل.
ADVERTISEMENT
23-07-2025
اهدئ من بثورك: هل يمكن للثلج حقًا أن يزيل حب الشباب؟
اكتشف ما إذا كان الثلج يمكن أن يساعد في إزالة حب الشباب. تعرف على فعاليته ونصائح التطبيق الآمنة ومتى تطلب المشورة الجلدية المتخصصة بشأن البثور المستمرة.
15-10-2025
دلل صحتك: وصفة شوكولاتة داكنة لتوازن الهرمونات
اكتشف وصفة شوكولاتة داكنة لذيذة قد تدعم صحة الهرمونات لديك. تعرف على فوائد الشوكولاتة الداكنة وكيفية دمجها في نظام غذائي متوازن من أجل العافية.
13-10-2025
كريستال لايت وصحتك: نظرة أقرب على الحقائق
نظرة متعمقة على الإيجابيات والسلبيات والحقائق المتاحة فيما يتعلق بكريستال لايت وتأثيره على صحتك.
ADVERTISEMENT
11-08-2025
صيحة تطهير الطفيليات لهايدي كلوم: ما يقوله العلم عن إزالة السموم
أدت إشارة عارضة الأزياء هايدي كلوم إلى تطهير من الطفيليات إلى اهتمام واسع النطاق. يوضح خبراء الصحة فعالية وضرورة مثل هذه التطهيرات، موضحين ندرة الإصابات الطفيلية في الولايات المتحدة وينصحون بالاستشارة الطبية عند وجود مخاوف.
16-06-2025
خبراء التغذية يكشفون عن أفضل وأسوأ اللحوم المعلبة الجاهزة
يكشف خبراء التغذية عن أفضل وأسوأ أنواع اللحوم المعلبة الجاهزة لصحتك، ويقدمون رؤى حول كيفية اتخاذ خيارات صحية لسندويتشاتك.
22-10-2025
عزز قوة سلطتك: 9 إضافات غنية بالبروتين والألياف للشبع الدائم
اكتشف 9 إضافات صحية للسلطة غنية بالبروتين والألياف لتبقيك ممتلئًا وراضياً. تعلم كيفية بناء سلطة مغذية ولذيذة.
ADVERTISEMENT
29-09-2025
التنقل في الأبوة والأمومة عبر ضباب الاكتئاب: رحلة شخصية
نظرة متعمقة على التحديات والدروس المستفادة من الأبوة والأمومة أثناء التعامل مع الاكتئاب الشديد، مع تقديم رؤى شخصية واستراتيجيات للتكيف.
13-10-2025
الحركة: السر الخفي لمكافحة الشيخوخة لتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة إلى النصف، كما يقول طبيب القلب
يكشف طبيب قلب أن الحركة المتعمدة هي أقوى أداة لمكافحة الشيخوخة، وقادرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري بنسبة 50%.
23-07-2025
أطباء بنسلفانيا يكشفون عن علاج واعد بالخلايا الجذعية لمرض السكري من النوع الأول
أطباء بن في طليعة علاج جديد بالخلايا الجذعية، زيميسليسل، يمكن أن يحدث ثورة في رعاية مرض السكري من النوع الأول عن طريق استعادة إنتاج الأنسولين وتقليل الاعتماد على الحقن اليومية.
ADVERTISEMENT