اكتشف أفضل 7 أنواع تفاح صحية لتعزيز غذائي

الصحة اليومية

13/10/2025

التفاح، فاكهة محبوبة عالميًا، تقدم ثروة من الفوائد الصحية، وهي مليئة بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن. في حين أن جميع أنواع التفاح مفيدة لك، فإن بعض الأصناف تبرز لملفاتها الغذائية الاستثنائية. يمكن أن يساهم دمج هذه التفاحات الصحية في نظامك الغذائي في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، مما يجعلها إضافة لذيذة وقوية لروتينك الصحي.

النقاط الرئيسية

التفاح غني بمضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكلوروجينيك، التي تكافح تلف الخلايا والالتهابات.
توجد غالبية مضادات الأكسدة المفيدة في قشر التفاح.
تدعم الألياف في التفاح صحة الجهاز الهضمي وتعزز الشعور بالشبع.
قد تقدم بعض أصناف التفاح فوائد محددة، مثل تحسين مستويات الكوليسترول أو تقليل الالتهاب.

ريد ديليشس (Red Delicious)

كان التفاح الأحمر اللذيذ الأكثر شعبية في العالم، ويتميز بنكهة خفيفة وتركيز كبير من مضادات الأكسدة الفينولية والفلافونويدية الإجمالية. يوفر تفاحة ريد ديليشس متوسطة الحجم ما يقرب من 18٪ من المدخول اليومي الموصى به من الألياف، مما يساعد على الهضم والشعور بالامتلاء.

جراني سميث (Granny Smith)

يمكن التعرف على تفاح جراني سميث من خلال قشرته الخضراء الزاهية وطعمه اللاذع، وهو غني بحمض الماليك الذي يساعد على الهضم. كما أنه غني بالبوليفينول، وتشير الدراسات الأولية إلى أن مستخلصاته قد تساعد في تقليل الالتهاب.

فوجي (Fuji)

يحتفل بتفاح فوجي لحلاوته وقوامه المقرمش. وهي مصدر ممتاز للألياف، بحوالي 4 جرامات لكل تفاحة متوسطة، وتحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف البريبايوتيك التي تغذي البكتيريا المعوية المفيدة.

جالا (Gala)

مع قشرتها الذهبية الحمراء ولحمها المقرمش الحلو بشكل خفيف، يعتبر تفاح جالا خيارًا رائعًا لمن يفضلون القليل من الحموضة. توفر مضادات الأكسدة الفينولية والألياف. أشارت دراسة إلى أن تناول تفاح جالا يوميًا قد يقلل من مستويات البروتين المتفاعل C (CRP)، وهو علامة على الالتهاب المرتبط بالأمراض المزمنة.

رينتا كندا (Renetta Canada)

يقدم هذا التفاح العصيري نكهة حلوة ولاذعة وهو مليء بمضادات الأكسدة البوليفينولية، وخاصة البروانثوسيانيدينات. تشير الأبحاث إلى أن تفاح رينتا كندا قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتقليل جزيئات الالتصاق التي تساهم في تصلب الشرايين.

هونيكريسْب (Honeycrisp)

يشتهر تفاح هونيكريسْب بحلاوته الاستثنائية وقوامه المقرمش وعصارته، وهو غني بالمركبات الفينولية. قد يقلل النظام الغذائي الغني بهذه المركبات من خطر الإصابة بأمراض القلب وقد يبطئ الشيخوخة البيولوجية.

بينك ليدي (Pink Lady)

يتميز تفاح بينك ليدي بطعمه الحلو وقشرته ذات اللون الأحمر الوردي ولحمه المتماسك والعصيري. تحتوي على مضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك والكاتيكين، وتشير بعض الأبحاث إلى أن بعض مضادات الأكسدة في التفاح قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان، خاصة ضد سرطانات الثدي والقولون.