الحقيقة عن القهوة والجفاف: دحض خرافة شائعة

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

10/09/2025

button icon
ADVERTISEMENT

لسنوات، لُومَت القهوة ظلماً بتسببها في الجفاف. يعتقد الكثيرون أن فنجان قهوتك الصباحي يستلزم شرب الماء فوراً لمواجهة تأثيراته المفترضة المسببة للجفاف. ومع ذلك، تشير الرؤى الحديثة من خبراء الصحة إلى أن هذا الاعتقاد السائد هو في معظمه خرافة، حيث من غير المرجح أن يؤدي استهلاك القهوة المعتدل إلى الجفاف لمعظم الشاربين المنتظمين.

النقاط الرئيسية

خرافة الجفاف الناتج عن القهوة

ينبع مفهوم أن القهوة تسبب الجفاف من خصائصها المدرة للبول، مما يعني أنها يمكن أن تزيد من إخراج البول. لوحظ هذا التأثير في الدراسات في وقت مبكر من عام 1928. على غرار المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي ومشروبات الطاقة، يمكن للقهوة أن تؤثر مؤقتاً على كيفية معالجة الكلى للملح والماء، مما يؤدي إلى تبول أكثر تكراراً.

ADVERTISEMENT

ومع ذلك، أظهرت الأبحاث على مر العقود أن شاربي القهوة المنتظمين يبنون تحملاً لهذه التأثيرات. أشارت الدراسات إلى أن الاستهلاك المستمر للكافيين لا يغير بشكل كبير حالة الترطيب مقارنة بشرب الماء. في الأساس، يتكيف جسمك، ويقل التأثير المدر للبول.

فهم تأثير الكافيين على جسمك

يؤثر الكافيين على الكلى عن طريق زيادة ترشيح السوائل وتقليل إعادة امتصاص الصوديوم. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة مؤقتة في إنتاج البول. ومع ذلك، عندما يعتاد جسمك على تناول الكافيين بانتظام، تصبح هذه التأثيرات أقل وضوحاً. بالنسبة لمعظم الأفراد، القهوة هي في الأساس ماء وتساهم في تناولهم اليومي للسوائل.

ADVERTISEMENT

كمية القهوة الزائدة عن الحد؟

بينما يعتبر استهلاك القهوة المعتدل آمناً بشكل عام، فإن الإفراط في تناولها يمكن أن يؤدي إلى تأثير مدر للبول أقوى، حتى بالنسبة للشاربين المنتظمين. تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلى أن ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يومياً، أي ما يعادل تقريباً كوبين إلى ثلاثة أكواب بحجم 12 أونصة من القهوة، لا يرتبط عادةً بآثار صحية سلبية لمعظم البالغين. قد يؤدي تجاوز هذا الحد إلى زيادة خطر الجفاف وآثار جانبية أخرى مثل التوتر، اضطرابات النوم، وزيادة معدل ضربات القلب.

تختلف الحساسية الفردية للكافيين بشكل كبير. يجب على شاربي القهوة الجدد أو أولئك الذين لديهم حساسية للكافيين البدء بجرعات أقل ومراقبة استجابة أجسامهم. الانتباه إلى إشارات الترطيب، مثل لون البول وتكرار التبول، أمر بالغ الأهمية. يشير البول الأصفر الفاتح أو الشفاف الذي يتم إخراجه كل ثلاث إلى أربع ساعات بشكل عام إلى ترطيب جيد. يمكن أن تشير أعراض مثل الصداع، الشفاه الجافة، أو تقلصات العضلات إلى الجفاف والحاجة إلى زيادة تناول الماء أو تقليل استهلاك الكافيين.

قراءة مقترحة

25-08-2025
امرأة هرعت إلى الرعاية العاجلة بعد فقء بثرة في "مثلث الموت" بالوجه
محاولة امرأة لفقء بثرة في 'مثلث الموت' على وجهها أدت إلى عدوى شديدة، وتدلي الوجه، وزيارة عاجلة لمركز رعاية طبية. تعرف على المخاطر وتعافيها.
ADVERTISEMENT
08-08-2025
الدفاع غير المتوقع لمنتجات الألبان: دراسة تربط الاستهلاك بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان
دراسة جديدة تكشف أن منتجات الألبان، وخاصة الخيارات المخمرة مثل الزبادي، قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، مما يقدم فوائد صحية غير متوقعة.
11-06-2025
حمية MIND: لم يفت الأوان بعد لتعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف
تكشف دراسة جديدة أن تبني نظام MIND الغذائي، حتى في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، بما في ذلك مرض الزهايمر. تعرف على نتائج الدراسة والمكونات الرئيسية لهذا النمط الغذائي الصحي للدماغ.
20-06-2025
الرفاهية الأسبوعية: اختبارات طول العمر، البيئات الوحيدة، ورؤى فيتامين د
استكشف أحدث المستجدات في مجال الصحة والعافية، بما في ذلك اختبار بسيط لطول العمر، وتأثير "البيئات المسببة للوحدة"، ونصائح الخبراء حول مكملات فيتامين د.
ADVERTISEMENT
04-09-2025
هل تعاني من نقص الحديد؟ 7 علامات خفية يجب الانتباه إليها
اكتشف 7 علامات خفية لنقص الحديد، بما في ذلك التعب، وبرودة الأطراف، وشحوب الجلد، والدوخة، والصداع، وهشاشة الأظافر، والرغبة الشديدة في تناول الثلج، وفقًا لأخصائي تغذية.
18-06-2025
كشف أسرار الصحة: ما تكشفه عيناك عن صحتك
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن رؤى حاسمة حول صحتك العامة، من السكري وارتفاع ضغط الدم إلى أمراض المناعة الذاتية والسرطان. تعرف على ما يبحث عنه أطباء العيون أثناء فحوصات العين وكيفية الحفاظ على صحة العين المثلى.
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة جوز البرازيل: 9 فوائد صحية مدهشة
اكتشف الفوائد الصحية التسع المذهلة لجوز البرازيل، بدءًا من تعزيز وظيفة الغدة الدرقية وصحة القلب إلى تحسين الهضم ودعم حيوية الجلد والشعر والأظافر. تعرف على سبب كون هذه القوى الأمازونية أكثر من مجرد وجبة خفيفة.
ADVERTISEMENT
05-09-2025
الشباب يواجهون إرشادات جديدة لضغط الدم وسط ارتفاع في مشاكل القلب
الإرشادات الجديدة لضغط الدم تحث على اتخاذ إجراء مبكر مع ارتفاع مشاكل القلب بين البالغين تحت سن الأربعين. تعرف على التوصيات الرئيسية، وتغييرات نمط الحياة، والمخاطر.
10-06-2025
اكتشف صحة الدماغ: قوة حمية MIND ضد الخرف
اكتشف كيف يمكن لنظام MIND الغذائي، وهو مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط وحمية DASH، أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، حتى لو بدأت في وقت متأخر من العمر. تعرف على فوائده وكيفية دمجه في نمط حياتك.
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
ADVERTISEMENT
19-08-2025
ما وراء سرطان القولون والمستقيم: سرطانات الجهاز الهضمي الأخرى تتزايد أيضًا لدى الشباب، دراسة تكشف
تكشف دراسة جديدة عن ارتفاع مقلق في أنواع مختلفة من سرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطانات البنكرياس والمريء والمعدة، بين البالغين دون سن الخمسين، وليس فقط سرطان القولون والمستقيم.
17-07-2025
تنبيه بشأن الشاطئ: كيفية التعامل مع لدغات ذباب الخيل المؤلمة هذا الصيف
يمكن أن تتسبب ذباب الخيل على الشاطئ في لدغات مؤلمة وماصة للدماء تسبب التورم والحكة. تعلم كيفية اكتشاف هذه الآفات الصيفية وعلاجها والوقاية منها.
08-08-2025
تكييف الهواء مرتبط بتفشٍ مميت لداء الفيالقة في مانهاتن
تفشي مرض الفيالقة في مانهاتن العليا أصاب العشرات وتسبب في وفيات، ويرتبط بأبراج تبريد تكييف الهواء سيئة الصيانة وسط طقس حار.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
العقل فوق الآلة: زراعة الدماغ في طريقها لإحداث ثورة في حياة الأشخاص ذوي الإعاقة
تستعد واجهات الدماغ والحاسوب لإحداث تحول في حياة الأشخاص ذوي الإعاقة، وتمكين التفاعل المتحكم فيه بالفكر مع التكنولوجيا وتقديم سبل جديدة للاستقلالية.
09-08-2025
وقت الشاشة في مرحلة الطفولة مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، تحذر دراسة
دراسة جديدة تكشف أن وقت الشاشة الطويل لدى الأطفال يزيد من خطر إصابتهم بأمراض القلب في وقت لاحق من حياتهم. تعرف على النتائج والتوصيات للوالدين.
25-08-2025
هيلثلاين تطلق وصفات موكتيل متطورة بمكونات طبيعية
اكتشف وصفات الموكتيل التي اختبرها المحررون من هيلثلاين، والتي تتخلى عن الشرابات السكرية لصالح النكهات الطبيعية، مقدمة تجربة شرب راقية وصحية خالية من الكحول.
ADVERTISEMENT