عزز صحتك: أفضل 7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين د

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

عزز صحتك: أفضل 7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين د

يلعب فيتامين د، الذي غالبًا ما يُطلق عليه "فيتامين الشمس"، دورًا حاسمًا في الحفاظ على عظام قوية، ودعم وظيفة المناعة، وتعزيز الصحة العامة. بالنسبة للبالغين، يتراوح المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د بين 600 إلى 800 وحدة دولية (IU). لحسن الحظ، يمكن أن يساعد دمج أطعمة ومشروبات معينة في نظامك الغذائي المعتاد على ضمان تلبية هذه الاحتياجات الأساسية.

النقاط الرئيسية

مصادر غذائية قوية لفيتامين د

1. الأسماك الدهنية:

ADVERTISEMENT

تعتبر أنواع الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بشكل طبيعي بفيتامين د. على سبيل المثال، يمكن أن توفر حصة 100 جرام من السلمون حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين د، مما يلبي حوالي 55% من القيمة اليومية الموصى بها.

2. زيت كبد سمك القد:

زيت كبد سمك القد هو مصدر قوي لفيتامين د. بالإضافة إلى هذا الفيتامين الأساسي، فإنه يوفر أيضًا كميات مفيدة من فيتامين أ وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مما يجعله مكملًا متعدد العناصر الغذائية.

3. البيض:

ADVERTISEMENT

يمكن أن تساهم بيضة كبيرة بحوالي 5% من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين د، أي ما يعادل حوالي 41 وحدة دولية. يعد إدراج البيض في نظامك الغذائي طريقة بسيطة لتعزيز صحتك العامة.

4. الكبد:

الكبد، وخاصة كبد البقر، هو مصدر جيد آخر لفيتامين د. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن استهلاك الكبد لا يُنصح به للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 جرام من الكبد على ما يقرب من 1.1 ميكروجرام من فيتامين د.

5. الحليب المدعم:

لمكافحة نقص فيتامين د، يتم تدعيم العديد من أنواع حليب البقر بهذا العنصر الغذائي. يمكن أن يوفر كوب واحد من الحليب المدعم ما بين 15-20% من المدخول اليومي الموصى به.

ADVERTISEMENT

6. حبوب الإفطار المدعمة:

يتم تدعيم بعض حبوب الإفطار أيضًا بفيتامين د. يمكن أن تكون هذه طريقة مريحة للأفراد، وخاصة النباتيين، للحصول على كميات كافية من فيتامين د.

7. الفطر:

ينتج الفطر فيتامين د بشكل طبيعي عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية (UV). يمكن أن يؤدي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الأنواع المعالجة بالأشعة فوق البنفسجية إلى زيادة محتواها من فيتامين د بشكل كبير مقارنة بالفطر المزروع بالطرق التقليدية.

قراءة مقترحة

31-07-2025
فوائد برنامج SNAP مرتبطة بتباطؤ التدهور المعرفي لدى كبار السن، دراسة جديدة تقترح ذلك
دراسة جديدة تشير إلى أن فوائد برنامج SNAP مرتبطة بتباطؤ التدهور المعرفي لدى كبار السن، مما قد يحافظ على الصحة المعرفية لسنوات. استكشف النتائج وتداعياتها على صحة الدماغ والسياسة العامة.
ADVERTISEMENT
20-08-2025
تخفيف حكة حروق الشمس: 10 طرق سريعة وفعالة
اكتشف 10 طرق فعالة لتخفيف حروق الشمس الحاكة بسرعة. تعرف على الكمادات الباردة، الترطيب، المرطبات، العلاجات المنزلية، ومتى تطلب المشورة الطبية.
05-08-2025
أخصائي وبائيات يتساءل عن دراسة مقلقة حول اللحوم المصنعة: هل أي كمية غير آمنة حقًا؟
يحلل عالم أوبئة دراسة حديثة حول اللحوم المصنعة، مشككاً في ادعاءاتها القوية ومسلطاً الضوء على تعقيدات أبحاث الغذاء والتعريف الواسع للحوم المصنعة.
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الزنجبيل: علاج طبيعي للالتهابات وما وراء ذلك
اكتشف الفوائد الصحية العديدة للزنجبيل، من خصائصه القوية المضادة للالتهابات إلى قدرته على المساعدة في الهضم وتعزيز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المحتملة.
ADVERTISEMENT
21-07-2025
فك رموز الشيفرة: تناول البيض يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف ويعزز صحة الدماغ
اكتشف كيف يمكن لتناول البيض بانتظام أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز صحة الدماغ، وفقًا لأبحاث جديدة.
20-06-2025
تركيبة شمع الأذن: علامة تحذير مبكرة محتملة لمرض باركنسون
اكتشف كيف يمكن أن يصبح تحليل شمع الأذن طريقة ثورية وغير جراحية للكشف المبكر عن مرض باركنسون، بناءً على أبحاث جديدة تحدد علامات حيوية معينة.
07-08-2025
هل نقشر أم لا نقشر؟ أخصائيو التغذية يكشفون الحقيقة حول قشور الحمص
اكتشف ما إذا كان يجب عليك إزالة قشور الحمص. اختصاصيو التغذية يوضحون الفوائد الغذائية والتأثير الطهوي وطرق تقشير الحمص.
ADVERTISEMENT
03-07-2025
أطلق العنان للهدوء الداخلي: تقنية التأريض البسيطة بوضع اليد
اكتشف تقنية تأريض بسيطة لكنها قوية: الوقوف مع وضع اليدين بالقرب من الجسم، وراحة اليدين إلى الداخل، لتعزيز الهدوء والحضور. تعلم كيف يمكن لهذه الطريقة أن تقلل من التوتر وتحسن التركيز.
21-07-2025
أطلق العنان لقدرات عقلك الكامنة: حمية العقل الغذائية تكشف أسرارها
اكتشف كيف يمكن لـ "حمية العقل"، وهي مزيج من أنماط الأكل المتوسطية و DASH، أن تعزز الصحة الإدراكية وتقلل من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
18-08-2025
نبات أخضر ميسور التكلفة ثبت أنه يخفض ضغط الدم ويكافح السرطان
اكتشف الفوائد الصحية لنبات أخضر ميسور التكلفة يخفض ضغط الدم ويحمي من السرطان. تعلم كيفية دمجه في نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
الأكل العاطفي: حالة نفسية، وليس مرضًا
استكشف الأكل العاطفي: حالة نفسية وليست مرضًا. تعرف على أسبابه وأعراضه واستراتيجياته الفعالة للتغلب عليه، بما في ذلك الأكل الواعي وتغيير نمط الحياة.
01-07-2025
دراسة مفاجئة: الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن
تشير دراسة جديدة من جامعة واترلو إلى أن الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن، مما يتحدى الافتراضات السابقة.
20-06-2025
أكثر من 10,000 خطوة: إطلاق العنان للفوائد الصحية مع 'المشي الياباني'
اكتشف الفوائد الصحية لـ 'المشي الياباني'، وهي طريقة تدريب متقطعة تتناوب بين الوتيرة السريعة والبطيئة، وقد تتجاوز فوائدها 10000 خطوة.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
بيوند ميت: أطعمة يومية ترفع حمض اليوريك سراً
{ "document": "اكتشف الأطعمة والمشروبات اليومية، بما في ذلك العدس والقرنبيط والمشروبات المحلاة، التي يمكن أن ترفع مستويات حمض اليوريك وتساهم في حالات مثل النقرس وآلام المفاصل." }
18-07-2025
الحمص اليومي: طريق طبيعي لخفض الكوليسترول وتقليل الالتهابات
اكتشف كيف يمكن لفنجان يومي من الحمص أو الفاصوليا السوداء أن يخفض الكوليسترول بشكل طبيعي ويقلل الالتهاب، وفقًا لبحث جديد تم تقديمه في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية.
25-07-2025
العمر مجرد رقم: التغلب على عقلية "الوقت متأخر جداً"
منشور فيروسي من "The Holistic Psychologist" يسلط الضوء على كيف أن الاعتقاد بأن الوقت قد فات أو أن الشخص "كبير جدًا" هو حاجز كبير مفروض ذاتيًا للنمو الشخصي والإنجاز.
ADVERTISEMENT