افتح صحة أمعائك المثلى: دليلك لاحتياجات الألياف اليومية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

15/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

معظم الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من الألياف يوميًا، وهي مادة غذائية حيوية لصحة الأمعاء. تغذي الألياف بكتيريا الأمعاء المفيدة، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، وتلعب دورًا في الوقاية من الأمراض المزمنة. إن فهم احتياجاتك الفردية من الألياف وكيفية دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي هو مفتاح الصحة الهضمية المثلى.

لماذا الألياف ضرورية لصحة الأمعاء

الألياف حيوية للحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحي. النظام الغذائي الغني بالألياف يزيد من تنوع بكتيريا الأمعاء المفيدة، مما يؤدي إلى إنتاج أعلى للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs). تعتبر الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مهمة لتقليل التهاب الأمعاء، وتقوية بطانة الأمعاء، وتنظيم الاستجابات المناعية. بالإضافة إلى الأمعاء، يرتبط الميكروبيوم الصحي بتحسين صحة الدماغ وتحسين الهضم بشكل عام. تضمن الألياف مرورًا سلسًا عبر الجهاز الهضمي، مما يمنع الإمساك والإسهال على حد سواء.

ADVERTISEMENT

كم تحتاج حقًا من الألياف؟

توصي الإرشادات الغذائية الأمريكية للأمريكيين بـ 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية مستهلكة. تشير إرشادات أكثر تحديدًا من أكاديمية التغذية وعلم التغذية إلى 25 جرامًا على الأقل يوميًا للنساء و 38 جرامًا يوميًا للرجال. قد تكون هذه التوصيات أقل قليلاً للأطفال وكبار السن. على سبيل المثال، قد تحتاج النساء فوق 51 عامًا إلى حوالي 22 جرامًا، والرجال فوق 51 عامًا إلى حوالي 28 جرامًا. يمكن أن تؤثر عوامل مثل الترطيب، ومستوى النشاط، والحالات الطبية مثل السكري أو متلازمة القولون العصبي، والحمل، والرضاعة على الاحتياجات الفردية من الألياف. يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد أهداف الألياف الشخصية.

ADVERTISEMENT

الألياف القابلة للذوبان مقابل الألياف غير القابلة للذوبان

هناك نوعان رئيسيان من الألياف، لكل منهما فوائد مميزة:

تقدم معظم الأطعمة النباتية مزيجًا من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.

ADVERTISEMENT

اختيار الخبز الصحي

عند اختيار الخبز لزيادة تناول الألياف، ضع في اعتبارك هذه النصائح:

زيادة تناول الألياف دون إزعاج

لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ عند زيادة تناول الألياف، ابدأ تدريجيًا، بإضافة 2-3 جرام يوميًا حتى تصل إلى هدفك. الترطيب الكافي ضروري أيضًا؛ استهدف 8 أكواب على الأقل من الماء أو المشروبات غير المحلاة يوميًا لمساعدة الألياف على التحرك بسلاسة عبر جهازك الهضمي ومنع الإمساك.

ADVERTISEMENT

قد يشمل يوم غني بالألياف ما يلي:

قراءة مقترحة

01-07-2025
دراسة مفاجئة: الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن
تشير دراسة جديدة من جامعة واترلو إلى أن الوحدة قد لا تزيد من خطر الوفاة لدى كبار السن، مما يتحدى الافتراضات السابقة.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
لا تتخطى الفحص: لماذا يحتاج الآباء إلى زيارات الطبيب السنوية
اكتشف لماذا تعتبر الفحوصات السنوية ضرورية لصحة الرجال، وخاصة للآباء. يشرح الدكتور جون هانيكاك أهمية الإدارة الصحية الاستباقية والفحوصات الأساسية والرعاية الوقائية.
13-06-2025
الكشف المبكر عن سرطان القولون والمستقيم: تحول منقذ للحياة في سن الأربعين
تكشف دراسة جديدة أن بدء فحص سرطان القولون والمستقيم في سن الأربعين يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بنسبة 39% والإصابة بنسبة 21%، مما يستدعي إعادة تقييم الإرشادات الحالية.
08-07-2025
الخبز المخمر: الكشف عن الفوائد الصحية
استكشف العلم وراء الفوائد الصحية لخبز العجين المخمر، بما في ذلك تحسين الهضم، واستقرار نسبة السكر في الدم، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. تعرف على سبب كون هذا الخبز القديم خيارًا صحيًا أكثر.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
18 وجبة خفيفة للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم
اكتشف 18 وجبة خفيفة لذيذة وصحية يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. تعرف على خيارات مثل الأفوكادو والحمص المحمص والشوكولاتة الداكنة، وكيف تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
16-06-2025
احصل على نوم أعمق: العلماء يكشفون عن خدعة غذائية بسيطة للتغلب على الأرق
اكتشف كيف يمكن لتغيير غذائي بسيط - زيادة تناول الفاكهة والخضروات - أن يحسن جودة النوم بشكل كبير ويكافح الأرق، وفقًا لأبحاث علمية جديدة.
18-06-2025
طول العمر في فنجان: القهوة مرتبطة بالشيخوخة الصحية لدى النساء
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة مهمة بين استهلاك القهوة والشيخوخة الصحية لدى النساء، مما يشير إلى أن تناولها باعتدال قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة والتدهور المعرفي.
ADVERTISEMENT
09-08-2025
ليثيوم: العلاج القديم الذي قد يحمي دماغك من الزهايمر
دراسة جديدة لجامعة هارفارد تشير إلى أن الليثيوم، وهو مثبت مزاج شائع، قد يحمي أدمغة كبار السن من الزهايمر عن طريق الحفاظ على وظائف الخلايا الأساسية والمساعدة في إزالة بروتينات الدماغ الضارة.
24-06-2025
خبير من جامعة هارفارد يكشف أسرارًا غذائية لمكافحة مرض الكبد الدهني
اكتشف كيف يمكن لوجبات خفيفة ومشروبات طبيعية محددة، يوصي بها خبير من جامعة هارفارد، أن تساعد في علاج مرض الكبد الدهني عن طريق تحسين أيض دهون الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز صحة الأمعاء.
10-07-2025
ما وراء طول العمر: تنمية الفرح والهدف لحياة أطول وأكثر ثراءً
اكتشف كيف تساهم السعادة والهدف في حياة أطول وأكثر إرضاءً. تعلم نصائح الخبراء حول تنمية تجارب جديدة، وتعزيز الروابط، والتكيف مع التغيير، وإيجاد الهدف في سنواتك اللاحقة.
ADVERTISEMENT
29-07-2025
امشِ في طريقك نحو عقل أكثر صفاءً: دراسة تُظهر أن التمارين الرياضية قد تحمي حاملي جين APOE ε4 من التدهور المعرفي
دراسة جديدة تكشف أن المشي قد يقلل بشكل كبير من خطر التدهور المعرفي لدى حاملي جين APOE ε4، مع اختلاف الفوائد حسب العرق والجنس. تعرف على المزيد حول حماية صحة الدماغ.
07-08-2025
تخلَّص من الأطعمة المصنعة: دراسة تكشف أن الأطعمة الكاملة هي مفتاح نجاح فقدان الوزن
اكتشف كيف يمكن لتجنب الأطعمة المصنعة أن يعزز بشكل كبير رحلة فقدان وزنك، وفقًا لدراسة جديدة. تعلم نصائح عملية لتبني الأطعمة الكاملة.
18-06-2025
فوائد مدهشة لاستبدال القهوة بالشاي الأخضر
اكتشف الفوائد الصحية العشر المدهشة لاستبدال قهوتك اليومية بالشاي الأخضر، بما في ذلك فقدان الوزن، وتقليل القلق، وتحسين البشرة، وتعزيز المناعة.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
النوم العميق: عامل حاسم في تقليل خطر الخرف
تكشف دراسة جديدة أن مرحلة معينة من النوم، وهي نوم الموجة البطيئة، ضرورية لتقليل خطر الإصابة بالخرف، خاصة لدى كبار السن. فقدان 1% فقط من هذا النوم العميق سنويًا يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.
18-06-2025
هل يؤذي اتباع نظام غذائي صحتك العقلية؟ أبحاث جديدة تكشف عن روابط مفاجئة
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية قد تؤدي إلى تفاقم الصحة العقلية، وخاصة زيادة أعراض الاكتئاب. تعرف على السبب وما يجب مراعاته للحصول على نهج متوازن في اتباع نظام غذائي.
31-07-2025
ثمانية مشروبات صباحية لموازنة سكر الدم بشكل طبيعي
اكتشف ثمانية مشروبات صباحية طبيعية يمكن أن تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، ودعم الصحة الأيضية العامة.
ADVERTISEMENT