فك رموز الشيفرة: تناول البيض يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر إلى النصف ويعزز صحة الدماغ

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

21/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير دراسة رائدة إلى أن دمج عنصر أساسي بسيط في وجبة الإفطار، وهو البيض المتواضع، في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. تشير الأبحاث إلى أن تناول أكثر من بيضة واحدة في الأسبوع قد يقلل من خطر الإصابة بخرف الزهايمر بنحو النصف لدى كبار السن، مما يوفر استراتيجية واعدة ويمكن الوصول إليها لصحة الدماغ.

البيض: وجبة فطور تعزز الدماغ

تسلط النتائج الحديثة المنشورة في مجلة التغذية الضوء على إمكانات البيض في مكافحة مرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر. تتبعت الدراسة، التي تحمل عنوان "الارتباط بين تناول البيض وخطر الإصابة بخرف الزهايمر لدى كبار السن: مشروع راش للذاكرة والشيخوخة"، أكثر من 1024 بالغًا لمدة سبع سنوات. تم تقييم الأنماط الغذائية للمشاركين، بمتوسط ​​عمر 81.4 عامًا وخاليين في البداية من الخرف، ومراقبة النتائج المعرفية سنويًا.

ADVERTISEMENT

بحلول نهاية الدراسة، أصيب 280 مشاركًا بخرف الزهايمر. ومع ذلك، ظهرت نتيجة مهمة: أولئك الذين تناولوا البيض أكثر من مرة واحدة في الأسبوع أظهروا خطرًا أقل بنسبة 50٪ تقريبًا للإصابة بالمرض مقارنة بأولئك الذين تناولوا عددًا أقل من البيض.

صلة الكولين

يبدو أن مفتاح الخصائص الصديقة للدماغ في البيض هو الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي وفير في البيض، وخاصة صفار البيض. في حين أن الجسم ينتج كمية صغيرة من الكولين، يجب الحصول على الغالبية من خلال النظام الغذائي. يلعب الكولين دورًا حاسمًا في وظائف المخ والصحة العامة، ويعمل بشكل مشابه للفيتامين.

ADVERTISEMENT

بالإضافة إلى مساهمته في صحة الدماغ، فإن الكولين أيضًا:

تشمل المصادر الأخرى ذات الأصل الحيواني الغنية بالكولين الأسماك (مثل السلمون والتونة) والدجاج أو الديك الرومي والحليب ومنتجات الألبان الأخرى.

التأثير على علم الأمراض العصبية

لزيادة تعزيز الصلة بين استهلاك البيض وصحة الدماغ، أجرى الباحثون عمليات تشريح للدماغ على 578 مشاركًا توفوا. كشف التحليل عن أدلة دامغة على انخفاض علم أمراض الزهايمر لدى أولئك الذين تناولوا أكثر من بيضة واحدة في الأسبوع. على وجه التحديد، أظهر هؤلاء الأفراد:

ADVERTISEMENT

النقاط الرئيسية

تشير هذه النتائج إلى أن دمج البيض في نظام غذائي منتظم يمكن أن يكون استراتيجية مباشرة وفعالة في المعركة المستمرة ضد مرض الزهايمر، مما يوفر الأمل وخيارًا لذيذًا لصحة الدماغ.

قراءة مقترحة

12-06-2025
6 فوائد مدهشة لتدليك القدمين بزيت المغنيسيوم
اكتشف الفوائد الست المدهشة لتدليك زيت المغنيسيوم في باطن قدميك ثلاث مرات في الأسبوع، من نوم أفضل إلى تقليل التوتر وآلام العضلات.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
تبرد، صحة أفضل: 8 أطعمة تصبح أكثر صحة عند تبريدها
اكتشف كيف يمكن لتبريد بعض الأطعمة المطبوخة مثل الأرز والشوفان والمعكرونة أن يعزز فوائدها الصحية، بما في ذلك تحسين نسبة السكر في الدم وصحة الأمعاء، وفقًا لخبراء التغذية.
18-06-2025
قال الطبيب 'كن سعيدًا': كيف تساعد الموسيقى العلاجية مرضى السرطان على إيجاد الفرح والشفاء
اكتشف كيف تساعد الموسيقى في علاج مرضى السرطان على إدارة التوتر وإيجاد الشفاء العاطفي، كما أبرزت دراسة من مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان.
22-07-2025
أمل حلو: ستيفيا المخمرة تبشر بالخير في مكافحة سرطان البنكرياس
دراسة جديدة تكشف أن ستيفيا المخمرة، وهي بديل شائع للسكر، تقتل خلايا سرطان البنكرياس بشكل فعال مع ترك الخلايا السليمة دون أذى، مما يوفر طريقًا جديدًا واعدًا لعلاج السرطان.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
عزز قدراتك الذهنية: 8 تقنيات لتركيز أكثر حدة وقوة إدراكية معززة
{ "document": "اكتشف 8 تقنيات فعالة لتعزيز قوة دماغك، وتحسين التركيز، وتحسين الوظيفة الإدراكية في العصر الرقمي سريع الوتيرة. تعرف على التأمل والنوم والنظام الغذائي والتمارين الرياضية والمزيد." }
09-07-2025
زيت الخردل: علاج قديم مع 10 فوائد صحية حديثة
اكتشف الفوائد الصحية القديمة والحديثة لزيت الخردل، من تعزيز المناعة والمساعدة على الهضم إلى تهدئة أعراض البرد وتغذية البشرة. تعرف على سبب أهمية هذا العلاج التقليدي حتى اليوم.
19-06-2025
القراد: كبسولات زمنية صغيرة من تاريخ البشرية والأمراض
استكشف كيف شكلت الأفعال البشرية عبر التاريخ، من إزالة الغابات إلى التوسع الحضري وإدارة الثروة الحيوانية، أعداد القراد وانتشار الأمراض التي ينقلها القراد.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
أطلق العنان لقدراتك: التبديل البسيط للتمرين لتحقيق أقصى قدر من فقدان الدهون والقوة
اكتشف كيف يمكن لتغيير ترتيب تمرينك لإعطاء الأولوية لتدريب المقاومة قبل الكارديو أن يزيد من فقدان الدهون ومكاسب القوة، وفقًا لبحث جديد.
10-06-2025
القوة العلاجية للدموع: كيف ينظم البكاء العواطف ويخفف التوتر
اكتشف كيف أن البكاء طريقة طبيعية وصحية لتنظيم العواطف وتخفيف التوتر، وفقًا للرؤى النفسية.
20-06-2025
أكثر من 10,000 خطوة: إطلاق العنان للفوائد الصحية مع 'المشي الياباني'
اكتشف الفوائد الصحية لـ 'المشي الياباني'، وهي طريقة تدريب متقطعة تتناوب بين الوتيرة السريعة والبطيئة، وقد تتجاوز فوائدها 10000 خطوة.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
علاج معجزة: أب يهزم أخطر أنواع سرطان الدماغ بعد تشخيص نهائي
اكتشف القصة المذهلة لبن تروتمان، الذي شُفي من الورم الأرومي الدبقي، وهو أشرس أنواع سرطان الدماغ، بعد أن أُعطي مهلة أشهر للعيش. تعرف على عقار العلاج المناعي الخارق، إيبيليموماب، والتجارب السريرية الجارية التي تقدم أملاً جديداً.
09-06-2025
ملاعب الجولف ومرض باركنسون: كشف الصلة المحتملة
تشير دراسة جديدة إلى وجود صلة بين العيش بالقرب من ملاعب الجولف وزيادة خطر الإصابة بمرض باركنسون، مما يثير مخاوف بشأن استخدام المبيدات الحشرية. ومع ذلك، يسلط المجتمع العلمي الضوء على القيود المنهجية، ويدعو إلى مزيد من البحث.
02-07-2025
ما وراء الفقاعات: لماذا الماء يتفوق على المشروبات الغازية الدايت لصحة مرض السكري
تكشف دراسة جديدة أن استبدال المشروبات الغازية الدايت بالماء يحسن بشكل كبير من فقدان الوزن ومعدلات التعافي من مرض السكري لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع الثاني، مما يتحدى المعتقدات الشائعة حول المشروبات الدايت.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
كشف الغموض: كيف يمكن للنوم العميق أن يحمل مفتاح تخفيف طنين الأذن
{ "document": "تكشف الأبحاث الجديدة عن وجود صلة مهمة بين طنين الأذن والنوم، وخاصة النوم العميق، مما يوفر سبلًا جديدة محتملة لعلاج وإدارة إدراك الصوت الوهمي." }
23-06-2025
كشف حساسية الأسنان: الأسباب والعلاجات والوقاية
اكتشف الأسباب الشائعة لحساسية الأسنان، من تآكل المينا إلى انحسار اللثة، وتعرف على العلاجات الفعالة والإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الفم المثلى.
14-07-2025
السر الياباني للشيخوخة الشابة: لماذا يعتبر تدريب المشي المتقطع مُغَيِّرًا لقواعد اللعبة
اكتشف كيف يحافظ كبار السن اليابانيون على حيويتهم وطول عمرهم من خلال تدريب المشي المتقطع (IWT)، وهي طريقة مدعومة علميًا تتناوب بين المشي السريع والبطيء.
ADVERTISEMENT