افتح صحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج لمعرفتها

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

25/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أطلق العنان لصحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج إلى معرفتها

تكتسب الأطعمة البروبيوتيك اهتمامًا كبيرًا لدورها في تعزيز صحة الأمعاء والرفاهية العامة. يمكن لهذه الأطعمة، الغنية بالبكتيريا والخمائر المفيدة، أن تعزز الهضم، وتقوي المناعة، وربما تخفف من حالات صحية مختلفة. إن دمجها في نظامك الغذائي اليومي هو استراتيجية بسيطة وفعالة لدعم جهازك الهضمي.

قوة البروبيوتيك

البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة، عند استهلاكها بكميات كافية، تمنح فائدة صحية للمضيف. إنها ضرورية للحفاظ على ميكروبيوم أمعاء متوازن، والذي يؤثر على كل شيء من الهضم إلى وظيفة المناعة. بينما تتوفر مكملات البروبيوتيك، غالبًا ما يُفضل الحصول على هذه الميكروبات المفيدة من خلال الأطعمة المخمرة نظرًا للمغذيات الإضافية التي توفرها.

ADVERTISEMENT

أفضل الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك

فيما يلي 10 مصادر ممتازة للبروبيوتيك يجب مراعاتها لإضافتها إلى نظامك الغذائي:

  1. الزبادي: خيار شائع، يصنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب ببكتيريا البروبيوتيك مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus. اختر الأنواع العادية غير المحلاة التي تحمل ختم "الزراعات الحية والنشطة".
  2. الكفير: هذا المشروب الحليبي المخمر اللاذع والمنعش هو مصدر متنوع للبروبيوتيك، ويحتوي على ما يصل إلى 61 سلالة بكتيرية مفيدة. كما أنه منخفض اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  3. الكومبوتشا: شاي فوار مخمر، يقدم الكومبوتشا مضادات الأكسدة وبكتيريا البروبيوتيك. يمكن أن يختلف محتواه من البروبيوتيك، وقد يحتوي على كميات ضئيلة من الكحول.
  4. الساوركراوت: مصنوع من الملفوف المبشور المخمر، الساوركراوت الخام غير المبستر غني ببكتيريا حمض اللاكتيك، والتي يمكن أن تساعد في الهضم وتدعم الجهاز المناعي.
  5. المخللات المخمرة: على عكس المخللات المغمورة بالخل، تُنقع المخللات المخمرة في محلول ملح وماء، مما يسمح للبكتيريا الطبيعية بإنتاج حمض اللاكتيك. ابحث عن المنتجات التي تحمل علامة "مخمرة" أو "زراعات حية" في قسم المبردات.
  6. التمبيه: بروتين نباتي مصنوع من فول الصويا المخمر. بينما قد يؤدي الطهي إلى تعطيل البروبيوتيك الحي، فإن البروبيوتيك الناتج قد لا يزال يقدم فوائد صحية.
  7. الكيمتشي: هذا الطبق الكوري، وهو خليط مخمر من الملفوف والخضروات الأخرى، غني بالألياف والبكتيريا المفيدة مثل Lactobacilli.
  8. الميسو: معجون ناعم مصنوع من فول الصويا المخمر، يضيف الميسو نكهة أومامي إلى الأطباق وهو مصدر جيد للألياف والبروتين والبروبيوتيك.
  9. الناتو: منتج آخر من فول الصويا المخمر، يحتوي الناتو على سلالة البروبيوتيك Bacillus subtilis، والتي قد تحسن صحة الأمعاء.
  10. الزبادي المجمد: تحتوي العديد من أنواع الزبادي المجمد على بكتيريا البروبيوتيك، وغالبًا ما تنجو من عملية التجميد السريع. ابحث عن ختم "الزراعات الحية والنشطة".

النقاط الرئيسية

دمج البروبيوتيك في نظامك الغذائي

يمكن أن يكون إضافة الأطعمة البروبيوتيك إلى روتينك اليومي بسيطًا ولذيذًا. ضع في اعتبارك هذه النصائح:

ADVERTISEMENT

ابدأ بكميات صغيرة وزد تناولك تدريجيًا مع تكيف جسمك. لا توفر هذه الأطعمة الكائنات الدقيقة المفيدة فحسب، بل توفر أيضًا الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الصحية الأساسية، مما يساهم في الصحة العامة الجيدة.

قراءة مقترحة

09-07-2025
غذي أمعائك: 7 أطعمة غنية بالألياف والبريبايوتك لتحسين عملية الهضم
اكتشف 7 أطعمة غنية بالألياف والبريبايوتك مثل الثوم والموز والشوفان التي تدعم تحسين الهضم وتوازن الأمعاء. تعرف على كيف تغذي هذه الأطعمة الطبيعية بكتيريا الأمعاء لتحسين الصحة.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
أطلق العنان للإمكانات الكاملة للشاي الأخضر: أفضل الأوقات لاحتسائه من أجل الصحة
اكتشف أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر وكيفية زيادة فوائده الصحية إلى أقصى حد، بما في ذلك نصائح حول التخمير، وتناول الطعام معه، والعوامل المؤثرة في امتصاص مضادات الأكسدة.
09-07-2025
شاي الكركديه: طريقة طبيعية لخفض ضغط الدم، ولكن بحذر
اكتشف كيف يمكن لشاي الكركديه أن يساعد في خفض ضغط الدم، وفوائده، والاستهلاك الموصى به، والاحتياطات الحاسمة. تعرف على سبب نصيحة الخبراء بالحذر والتشاور مع متخصصي الرعاية الصحية.
16-06-2025
العلماء يكشفون عن خدعة بسيطة لتقطيع البصل دون بكاء
اكتشف الطريقة البسيطة المدعومة علميًا من جامعة كورنيل لتقطيع البصل دون بكاء، مع التركيز على حدة السكين وسرعة التقطيع.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
أوزمبيك وويجوفي: أمل جديد في الوقاية من الخرف؟
تشير دراسة جديدة إلى أن أدوية إنقاص الوزن GLP-1 مثل أوزمبيك وويجوفي قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف، مما يوفر اختراقًا محتملاً في الوقاية.
09-06-2025
افتح قلبًا أكثر صحة: كم يومًا في الأسبوع يجب أن تمشي؟
اكتشف عدد الأيام في الأسبوع التي تحتاج فيها للمشي للحفاظ على صحة قلبك، وفقًا لأطباء القلب الرائدين. تعرف على الفوائد وأنظمة المشي الموصى بها.
25-06-2025
وقت البطن للبالغين: علاج لرقبة التكنولوجيا أم مجرد موضة؟
استكشف الاتجاه الفيروسي لوقت البطن للبالغين وفعاليته في مكافحة "رقبة التكنولوجيا" وتحسين الوضعية. تعرف على ما يقوله الخبراء حول فوائده والاستراتيجيات البديلة لصحة الوضعية.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
احصل على نوم أعمق: العلماء يكشفون عن خدعة غذائية بسيطة للتغلب على الأرق
اكتشف كيف يمكن لتغيير غذائي بسيط - زيادة تناول الفاكهة والخضروات - أن يحسن جودة النوم بشكل كبير ويكافح الأرق، وفقًا لأبحاث علمية جديدة.
04-07-2025
لماذا تظهر لديك بثور حب الشباب على رقبتك؟
اكتشف الأسباب الشائعة لحب الشباب في الرقبة، من التغيرات الهرمونية إلى عوامل نمط الحياة، وتعرّف على استراتيجيات العلاج والوقاية الفعالة لتحقيق بشرة أكثر نقاءً.
19-06-2025
فتح سبل الراحة: الكشف عن أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة
اكتشف أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة، بما في ذلك دعامات الركبة، والعلاج المائي، والتمارين الرياضية، بناءً على دراسة شاملة حديثة.
ADVERTISEMENT
08-07-2025
غذي عضلاتك: الدليل الأمثل للأكل من أجل الشيخوخة الصحية
اكتشف استراتيجيات غذائية أساسية لحماية وتقوية عضلاتك مع التقدم في العمر، بما في ذلك تناول البروتين وفيتامين د وأوميغا 3 والمزيد.
01-07-2025
هل "النكهات الطبيعية" طبيعية حقًا؟ كشف النقاب عن النقاش الصحي
استكشف الحقيقة حول النكهات الطبيعية: هل هي طبيعية حقًا، أم أنها تحتوي على مواد كيميائية اصطناعية؟ تعرف على آثارها الصحية، ومخاوف السلامة، وكيفية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
30-06-2025
هل يمكن علاج فقدان السمع أن يؤخر الخرف؟ الباحثون يزنون
تستكشف الأبحاث الجديدة العلاقة المعقدة بين فقدان السمع والخرف، مما يشير إلى أن علاج فقدان السمع قد يلعب دورًا في تأخير التدهور المعرفي.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء
تكشف دراسة جديدة أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في الأطعمة، قد يعطل هرمونات الأمعاء، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم والشهية. تعرف على مخاطره الصحية وأين يوجد.
09-07-2025
تساعد المعينات السمعية في مكافحة الوحدة وتعزيز المشاركة الاجتماعية، وفقًا لدراسة
تكشف دراسة جديدة أن المعينات السمعية تقلل بشكل كبير من الشعور بالوحدة وتحسن المشاركة الاجتماعية بين البالغين الذين يعانون من فقدان السمع، مما يتحدى التصورات الشائعة ويسلط الضوء على دورها الحاسم في تحسين نوعية الحياة.
02-07-2025
هل يمكن لوجبة الجبن الخفيفة التي تتناولها في وقت متأخر من الليل أن تحول الأحلام إلى كوابيس؟
يستكشف بحث جديد العلاقة المدهشة بين استهلاك الألبان، وعدم تحمل اللاكتوز، وكثافة الكوابيس، ويقدم رؤى حول كيف يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي على أحلامك.
ADVERTISEMENT