فتح الصحة: قوة فيتامين ك للعظام والقلب

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

فيتامين ك، الذي غالبًا ما يتجاهله الناس مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، ضروري للحفاظ على عظام قوية، وتخثر دم صحي، ونظام قلبي وعائي قوي. تسلط الرؤى الحديثة الضوء على دوره الهام في استقلاب العظام وقدرته على منع تكلس الشرايين، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب. على الرغم من أهميته، قد لا يستهلك العديد من البالغين ما يكفي من هذا العنصر الغذائي الحيوي.

البطل المجهول: الدور الحيوي لفيتامين ك

فيتامين ك هو عنصر غذائي قوي يلعب دورًا حاسمًا في العديد من وظائف الجسم. وفقًا لأخصائية التغذية ناتالي ريزو، فهو ضروري لاستقلاب العظام والحفاظ على كتلة عظمية صحية، خاصة للنساء بعد انقطاع الطمث اللواتي يعانين من فقدان العظام. بينما يُعرف الكالسيوم وفيتامين د جيدًا بصحة العظام، فإن فيتامين ك عامل مؤثر بنفس القدر. كما أنه يساعد في إنتاج ATP، الذي يوفر الطاقة لخلايا الجسم وعضلاته.

ADVERTISEMENT

صحة القلب والأوعية الدموية وما بعدها

بالإضافة إلى صحة العظام، يكتسب فيتامين ك اعترافًا بتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية. يحقق الباحثون في دوره في منع تكلس الشريان التاجي، وهي حالة يتصلب فيها الكالسيوم ويتضيق الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بفيتامين ك يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تشير كايلا شيا، عالمة في مركز جان ماير التابع لوزارة الزراعة الأمريكية لأبحاث التغذية البشرية حول الشيخوخة، إلى أن فيتامين ك ضروري لبعض البروتينات التي تمنع التكلس في جميع أنحاء الجسم.

ADVERTISEMENT

الكمية الموصى بها وعلامات النقص

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك هي 120 ميكروغرام للرجال و 90 ميكروغرام للنساء. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن حوالي ثلث البالغين فقط يستهلكون كميات كافية. تشمل أعراض نقص فيتامين ك سهولة الكدمات ومشاكل النزيف، حيث يستغرق الدم وقتًا أطول للتجلط. يجب على الأفراد الذين يتناولون مميعات الدم استشارة طبيبهم قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة.

أفضل 9 أطعمة غنية بفيتامين ك لصحة مثالية

من السهل دمج فيتامين ك في نظامك الغذائي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المتوفرة بسهولة. إليك تسعة مصادر ممتازة:

ADVERTISEMENT

من خلال دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك ضمان تناول كمية كافية من فيتامين ك، ودعم عظام قوية، وقلب صحي، وصحة عامة جيدة.

قراءة مقترحة

18-08-2025
أطلق العنان لقوة دماغك: أفضل 10 أطعمة للصحة الإدراكية
اكتشف أفضل 10 أطعمة تعزز صحة الدماغ والذاكرة والتركيز، بما في ذلك الجوز والتوت الأزرق والأسماك الدهنية والمزيد.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
ما وراء اللحم البقري: كيف أصبحت اللحوم النباتية خيارًا صحيًا وصديقًا للبيئة
استكشف كيف تكتسب اللحوم النباتية، على الرغم من كونها فائقة المعالجة، اعترافًا بفوائدها الصحية والبيئية، مع قيام الشركات المصنعة بتحسين خصائصها الغذائية بنشاط.
09-07-2025
غذي أمعائك: 7 أطعمة غنية بالألياف والبريبايوتك لتحسين عملية الهضم
اكتشف 7 أطعمة غنية بالألياف والبريبايوتك مثل الثوم والموز والشوفان التي تدعم تحسين الهضم وتوازن الأمعاء. تعرف على كيف تغذي هذه الأطعمة الطبيعية بكتيريا الأمعاء لتحسين الصحة.
31-07-2025
ما وراء الطنين: تحديد متلازمة سكيتر، رد فعل شديد للدغة البعوض
تعلم كيفية التمييز بين متلازمة سكيتر، وهي رد فعل تحسسي شديد تجاه لدغات البعوض، وبين ردود الفعل النمطية. اكتشف الأعراض وعوامل الخطر وطرق الوقاية.
ADVERTISEMENT
08-08-2025
الدفاع غير المتوقع لمنتجات الألبان: دراسة تربط الاستهلاك بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان
دراسة جديدة تكشف أن منتجات الألبان، وخاصة الخيارات المخمرة مثل الزبادي، قد تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان، مما يقدم فوائد صحية غير متوقعة.
12-06-2025
فحص دم ثوري يكشف السرطان قبل سنوات من ظهور الأعراض
يمكن لاختبار دم جديد الكشف عن السرطان قبل ظهور الأعراض بثلاث سنوات، مما يوفر نافذة حاسمة للتدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
02-07-2025
دراسة جديدة تؤكد النمو الصحي للأطفال النباتيين
تؤكد دراسة جديدة أن الأنظمة الغذائية النباتية المخطط لها جيدًا يمكن أن تدعم النمو الصحي للأطفال، مع التأكيد على أهمية المكملات الغذائية والتوجيه المهني.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
تغلب على الطنين: أطعمة تجعلك أقل جاذبية للبعوض
اكتشف الأطعمة التي يمكن أن تساعد في إبعاد البعوض عنك. تعرّف على العوامل الغذائية التي تؤثر على جذب البعوض وكيف تجعل نفسك أقل جاذبية لهذه الحشرات اللاسعة.
23-07-2025
أدوية السرطان تقدم أملاً جديداً في مكافحة مرض الزهايمر
اكتشف كيف يُظهر اثنان من أدوية السرطان الموجودة، ليتروزول وإرينوتيكان، نتائج واعدة في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مما قد يحدث ثورة في العلاج.
30-06-2025
كشف الغموض: كيف يمكن للنوم العميق أن يحمل مفتاح تخفيف طنين الأذن
{ "document": "تكشف الأبحاث الجديدة عن وجود صلة مهمة بين طنين الأذن والنوم، وخاصة النوم العميق، مما يوفر سبلًا جديدة محتملة لعلاج وإدارة إدراك الصوت الوهمي." }
ADVERTISEMENT
14-08-2025
أبعد من الجمال: 6 فوائد رئيسية للكولاجين يحتاج الرجال لمعرفتها
اكتشف الفوائد المدهشة للكولاجين للرجال، من تحسين مرونة الجلد وصحة المفاصل إلى تعافي العضلات ووظيفة القلب. تعرف على أنواع المكملات والمصادر الغذائية.
02-07-2025
الصيام المتقطع يومًا بعد يوم: أفضل طريقة للصيام المتقطع، ولكن مع بعض المحاذير
تكشف دراسة جديدة أن صيام يوم بعد يوم (ADF) هو الطريقة الأكثر فعالية للصيام المتقطع لإنقاص الوزن، ولكن مع تحفظات حول النتائج طويلة المدى والاختلافات الطفيفة.
16-06-2025
10 أطعمة نباتية لتنقية الدم بشكل طبيعي
اكتشف 10 أطعمة نباتية تنقي دمك بشكل طبيعي، مما يعزز الصحة العامة والحيوية. تعرف على كيفية دعم الشمندر والليمون والثوم والمزيد لعملية إزالة السموم وتحسين الرفاهية.
ADVERTISEMENT
18-07-2025
الكشف عن المخاطر الخفية: كيف تزيد 3 أطعمة شائعة من خطر الإصابة بالأمراض
اكتشف كيف يمكن لكميات صغيرة من اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية والدهون المتحولة أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة مثل مرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون وأمراض القلب، وفقًا لأبحاث جديدة.
15-08-2025
أرانب كولورادو "فرانكنشتاين": فك لغز القرون واللوامس
اكتشف السبب المفاجئ وراء "أرانب فرانكنشتاين" في كولورادو، التي تتميز بنموّات غير عادية شبيهة بالقرون الناتجة عن فيروس شوب الورم الحليمي.
11-07-2025
علاج ثوري لمرض السكري يؤخر ظهور الأعراض لسنوات
اكتشف تيبليزوماب، علاج جديد ثوري لمرض السكري من النوع الأول يؤخر ظهور الأعراض لسنوات، مما قد يلغي الحاجة إلى حقن الأنسولين. تعرف على كيفية عمل هذا العلاج الرائد وتأثيره على المرضى.
ADVERTISEMENT