صدمة المُحليات: الإريثريتول مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

22/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو كحول سكري واسع الانتشار يوجد في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" و "الصديقة للكيتو"، قد يضر بالحواجز الواقية للدماغ. تشير دراسة من جامعة كولورادو إلى أن هذا المُحلي الشائع يمكن أن يضر الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تأثير الإريثريتول على دفاعات الدماغ

سلطت دراسة حديثة من جامعة كولورادو الضوء على المخاطر المحتملة للإريثريتول، وهو بديل سكر شائع. وجد الباحثون أن التعرض للإريثريتول، بمستويات تُرى عادةً بعد تناول مشروب غازي مُحلى، يمكن أن يتلف الخلايا داخل الحاجز الدموي الدماغي. يعمل هذا الحاجز الحرج كنظام أمان للدماغ، ويمنع المواد الضارة من الدخول مع السماح للعناصر الغذائية الأساسية بالمرور.

ADVERTISEMENT

تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي

كشفت الدراسة أن الإريثريتول يثير الإجهاد التأكسدي في خلايا الحاجز الدموي الدماغي. تغمر هذه العملية الخلايا بالجذور الحرة الضارة وتستنزف في الوقت نفسه دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأكسدة. هذا الاعتداء المزدوج يضعف وظيفة الخلية، وفي بعض الحالات، يؤدي إلى موت الخلايا. يمكن أن يجعل هذا الضرر الدماغ أكثر عرضة للجلطات الدموية، وهو سبب رئيسي للسكتة الدماغية.

تعطيل تنظيم الأوعية الدموية

بالإضافة إلى تلف الخلايا، وُجد أن الإريثريتول يعطل التوازن الدقيق لتنظيم الأوعية الدموية. تستخدم الأوعية الدموية السليمة أكسيد النيتريك للاسترخاء والإندوثيلين -1 للانقباض، مما يضمن تدفق الدم بشكل صحيح. قلل الإريثريتول من إنتاج أكسيد النيتريك مع زيادة الإندوثيلين -1، مما أدى إلى انقباض الأوعية الدموية بشكل خطير. يمكن أن يؤدي هذا الاختلال إلى تجويع الدماغ من الأكسجين والمواد المغذية، وهو مقدمة معروفة للسكتة الدماغية الإقفارية.

ADVERTISEMENT

ضعف آلية تفتيت الجلطات

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الإريثريتول بدا أنه يعيق دفاع الجسم الطبيعي ضد الجلطات الدموية. عادةً، تطلق الخلايا منشط البلازمينوجين النسيجي (tPA) لإذابة الجلطات. ومع ذلك، فقد منع المُحلي هذه الآلية الوقائية، مما قد يسمح للجلطات بالبقاء والتسبب في أضرار جسيمة.

النقاط الرئيسية

التوافق مع الدراسات البشرية

هذه النتائج المختبرية مدعومة بدراسات قائمة على الملاحظة في البشر. أشارت العديد من الدراسات واسعة النطاق إلى أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في الدم يواجهون خطرًا متزايدًا بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وجدت إحدى الدراسات الرئيسية أن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات من الإريثريتول كانوا أكثر عرضة للإصابة بأزمة قلبية كبيرة بحوالي الضعف.

ADVERTISEMENT

القيود والأبحاث المستقبلية

من المهم ملاحظة أن البحث الحالي أُجري على خلايا معزولة في أطباق المختبر، والتي قد لا تحاكي تمامًا البيئة المعقدة لجسم الإنسان. يقر العلماء بالحاجة إلى مزيد من الاختبارات المتطورة، مثل استخدام

قراءة مقترحة

05-09-2025
ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم مرتبط بانخفاض الفحوصات، تقرير يحذر
يكشف تقرير جديد عن ارتفاع في حالات سرطان البروستاتا المتقدم في الولايات المتحدة، حيث ربط الخبراء هذا الارتفاع بانخفاض معدلات الفحص بين الرجال ودعوا إلى تجديد الاهتمام بإرشادات الكشف المبكر.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
قبل إعادة الاتصال: أسئلة أساسية لإحياء الصداقات القديمة عبر الإنترنت
قبل إعادة الاتصال بالأصدقاء القدامى عبر الإنترنت، اسأل نفسك أسئلة أساسية للتأكد من أن العلاقة تتوافق مع قيمك الحالية ورفاهيتك. تعرف على ما يجب مراعاته لإعادة اتصال صحية.
04-07-2025
جلسات العناية بالبشرة: لماذا أوامر الطبيب هي الأهم
تؤكد دراسة جديدة على أهمية اتباع النصائح الطبية لعلاجات العناية بالبشرة الفعالة، وتسلط الضوء على كل من الفوائد قصيرة الأجل والضروريات طويلة الأجل للحصول على بشرة صحية.
24-06-2025
أشبع جوعك: 10 أطعمة قليلة السعرات الحرارية تبقيك ممتلئًا
اكتشف 10 أطعمة منخفضة السعرات الحرارية مثل البيض والزبادي اليوناني والخضروات الورقية التي تبقيك ممتلئًا وتدعم أهدافك الصحية. تعرف على كيفية مساعدة هذه الخيارات الغنية بالمغذيات في إدارة الوزن وتحسين الصحة العامة.
ADVERTISEMENT
01-09-2025
حمية البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى التمارين الرياضية والتدريب تحقق فوائد صحية كبيرة في تجربة سريرية
اكتشف كيف أدى اتباع نظام غذائي متوسطي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والتوجيه الغذائي، إلى تحسينات صحية كبيرة في تجربة سريرية حديثة.
09-07-2025
إطلاق العنان لإمكاناتك في اللياقة البدنية: لماذا تلعب الشخصية دورًا مهمًا في التمرين
تشير الأبحاث الجديدة من جامعة كوليدج لندن إلى أن الانطوائيين والمنفتحين قد يستفيدون من إجراءات تمارين مختلفة، مما يسلط الضوء على أهمية اللياقة البدنية المتوافقة مع الشخصية لتحسين الالتزام وتقليل التوتر.
29-08-2025
هل تعمل عطور الفيرومونات حقًا؟ استكشاف علم الرائحة والجاذبية
استكشف العلم وراء عطور الفيرومونات وإمكاناتها في تعزيز الجاذبية. تعرف على ما يقوله الخبراء عن هذه الروائح المثيرة للاهتمام.
ADVERTISEMENT
21-08-2025
تتسارع هجرة القراد، لكن قلة الترصد تترك الأطباء في الظلام.
استكشف كيف يدفع تغير المناخ هجرة القراد والحاجة الماسة إلى تعزيز المراقبة لإبلاغ الأطباء وحماية الصحة العامة من الأمراض التي ينقلها القراد.
18-06-2025
كشف أسرار الصحة: ما تكشفه عيناك عن صحتك
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن رؤى حاسمة حول صحتك العامة، من السكري وارتفاع ضغط الدم إلى أمراض المناعة الذاتية والسرطان. تعرف على ما يبحث عنه أطباء العيون أثناء فحوصات العين وكيفية الحفاظ على صحة العين المثلى.
18-06-2025
تبرد، صحة أفضل: 8 أطعمة تصبح أكثر صحة عند تبريدها
اكتشف كيف يمكن لتبريد بعض الأطعمة المطبوخة مثل الأرز والشوفان والمعكرونة أن يعزز فوائدها الصحية، بما في ذلك تحسين نسبة السكر في الدم وصحة الأمعاء، وفقًا لخبراء التغذية.
ADVERTISEMENT
01-08-2025
هارلم تكافح تفشي داء الفيالقة: 30 حالة، وفاة واحدة مؤكدة
سنترال هارلم تحقق في تفشي لمرض الفيالقة مع 30 حالة ووفاة واحدة. تعرف على الأعراض والأسباب وإرشادات وزارة الصحة.
20-06-2025
بروتين الصباح: هل قاعدة الـ 30 دقيقة مجرد خرافة؟
يُدلي الخبراء بآرائهم حول روتين الصباح الشهير 30/30/30، ويناقشون ما إذا كان تناول البروتين في غضون 30 دقيقة من الاستيقاظ ضروريًا حقًا للفوائد الصحية.
12-08-2025
زلة غذائية بسيطة تعيق فقدان وزنك؟ دراسة جديدة تكشف الجاني
تكشف دراسة جديدة عن خطأ شائع وبسيط يمكن أن يعيق جهود فقدان الوزن، وتقدم رؤى للتغلب على العقبات الغذائية وتحقيق نتائج مستدامة.
ADVERTISEMENT
18-08-2025
إرشادات جمعية القلب الأمريكية الجديدة لضغط الدم: تحديثات أساسية لصحة القلب
اكتشف أحدث إرشادات ضغط الدم من جمعية القلب الأمريكية والكلية الأمريكية لأمراض القلب. تعرف على النقاط الرئيسية لإدارة ارتفاع ضغط الدم، بما في ذلك النظام الغذائي، والتمارين الرياضية، والعلامات الطارئة.
25-07-2025
8 خرافات حول البروتين تم دحضها: ما تحتاج إلى معرفته
اكشف الحقيقة وراء خرافات البروتين الشائعة. تعرف على امتصاص البروتين، واحتياجات كبار السن، وصحة الكلى، والمصادر النباتية، وصحة العظام.
09-06-2025
المملكة المتحدة تصدر تحذيرًا عاجلاً من الحصبة للمسافرين في العطلات وسط تفشي المرض في أوروبا
أصدرت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة تحذيرًا عاجلاً بشأن ارتفاع محتمل في حالات الحصبة، خاصة للمسافرين إلى النقاط الساخنة لقضاء العطلات الأوروبية. تعرف على الأعراض، وطرق الانتقال، وأهمية لقاح الحصبة والنكاف والحصبة الألمانية (MMR).
ADVERTISEMENT