افتح صحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج لمعرفتها

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

25/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أطلق العنان لصحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج إلى معرفتها

تكتسب الأطعمة البروبيوتيك اهتمامًا كبيرًا لدورها في تعزيز صحة الأمعاء والرفاهية العامة. يمكن لهذه الأطعمة، الغنية بالبكتيريا والخمائر المفيدة، أن تعزز الهضم، وتقوي المناعة، وربما تخفف من حالات صحية مختلفة. إن دمجها في نظامك الغذائي اليومي هو استراتيجية بسيطة وفعالة لدعم جهازك الهضمي.

قوة البروبيوتيك

البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة، عند استهلاكها بكميات كافية، تمنح فائدة صحية للمضيف. إنها ضرورية للحفاظ على ميكروبيوم أمعاء متوازن، والذي يؤثر على كل شيء من الهضم إلى وظيفة المناعة. بينما تتوفر مكملات البروبيوتيك، غالبًا ما يُفضل الحصول على هذه الميكروبات المفيدة من خلال الأطعمة المخمرة نظرًا للمغذيات الإضافية التي توفرها.

ADVERTISEMENT

أفضل الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك

فيما يلي 10 مصادر ممتازة للبروبيوتيك يجب مراعاتها لإضافتها إلى نظامك الغذائي:

  1. الزبادي: خيار شائع، يصنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب ببكتيريا البروبيوتيك مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus. اختر الأنواع العادية غير المحلاة التي تحمل ختم "الزراعات الحية والنشطة".
  2. الكفير: هذا المشروب الحليبي المخمر اللاذع والمنعش هو مصدر متنوع للبروبيوتيك، ويحتوي على ما يصل إلى 61 سلالة بكتيرية مفيدة. كما أنه منخفض اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  3. الكومبوتشا: شاي فوار مخمر، يقدم الكومبوتشا مضادات الأكسدة وبكتيريا البروبيوتيك. يمكن أن يختلف محتواه من البروبيوتيك، وقد يحتوي على كميات ضئيلة من الكحول.
  4. الساوركراوت: مصنوع من الملفوف المبشور المخمر، الساوركراوت الخام غير المبستر غني ببكتيريا حمض اللاكتيك، والتي يمكن أن تساعد في الهضم وتدعم الجهاز المناعي.
  5. المخللات المخمرة: على عكس المخللات المغمورة بالخل، تُنقع المخللات المخمرة في محلول ملح وماء، مما يسمح للبكتيريا الطبيعية بإنتاج حمض اللاكتيك. ابحث عن المنتجات التي تحمل علامة "مخمرة" أو "زراعات حية" في قسم المبردات.
  6. التمبيه: بروتين نباتي مصنوع من فول الصويا المخمر. بينما قد يؤدي الطهي إلى تعطيل البروبيوتيك الحي، فإن البروبيوتيك الناتج قد لا يزال يقدم فوائد صحية.
  7. الكيمتشي: هذا الطبق الكوري، وهو خليط مخمر من الملفوف والخضروات الأخرى، غني بالألياف والبكتيريا المفيدة مثل Lactobacilli.
  8. الميسو: معجون ناعم مصنوع من فول الصويا المخمر، يضيف الميسو نكهة أومامي إلى الأطباق وهو مصدر جيد للألياف والبروتين والبروبيوتيك.
  9. الناتو: منتج آخر من فول الصويا المخمر، يحتوي الناتو على سلالة البروبيوتيك Bacillus subtilis، والتي قد تحسن صحة الأمعاء.
  10. الزبادي المجمد: تحتوي العديد من أنواع الزبادي المجمد على بكتيريا البروبيوتيك، وغالبًا ما تنجو من عملية التجميد السريع. ابحث عن ختم "الزراعات الحية والنشطة".

النقاط الرئيسية

دمج البروبيوتيك في نظامك الغذائي

يمكن أن يكون إضافة الأطعمة البروبيوتيك إلى روتينك اليومي بسيطًا ولذيذًا. ضع في اعتبارك هذه النصائح:

ADVERTISEMENT

ابدأ بكميات صغيرة وزد تناولك تدريجيًا مع تكيف جسمك. لا توفر هذه الأطعمة الكائنات الدقيقة المفيدة فحسب، بل توفر أيضًا الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الصحية الأساسية، مما يساهم في الصحة العامة الجيدة.

قراءة مقترحة

20-06-2025
إطالة العمر: لماذا قد يستفيد من تجاوزوا الستين من أربع قهوات يوميًا
اكتشف كيف أن الاستهلاك اليومي للقهوة، وخاصة من أربعة إلى ستة أكواب، قد يقلل من الوهن لدى البالغين فوق 60 عامًا، وفقًا لبحث جديد. تعرف على فوائد القهوة والاعتبارات الهامة للشيخوخة الصحية.
ADVERTISEMENT
15-07-2025
10 أطعمة قوية لأمعاء أكثر صحة: الثوم والبصل في المقدمة
اكتشف 10 أطعمة قوية، بما في ذلك الثوم والبصل، التي يمكن أن تحسن صحة الأمعاء بشكل كبير عن طريق تعزيز البروبيوتيك المفيدة ودعم نظام هضمي متوازن.
30-06-2025
17 نوعًا من الأطعمة تتفوق على مخفوق البروتين الخاص بك
اكتشف 17 نوعًا من الأطعمة الكاملة التي تحتوي على بروتين أكثر من مخفوق البروتين العادي، مما يوفر تغذية وشبعًا فائقين لنظام غذائي صحي.
25-06-2025
طبيب قلب يكشف عن 5 عادات خفية تضر بقلبك
اكتشف خمس عادات غالبًا ما يتم تجاهلها والتي يمكن أن تضر بصحة قلبك، وفقًا لأحد كبار أطباء القلب. تعلم خطوات بسيطة لتحسين صحة قلبك وأوعيتك الدموية.
ADVERTISEMENT
10-07-2025
ما وراء فقدان الوزن: أدوية GLP-1 تبشر بالخير في علاج الصداع النصفي
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن أدوية إنقاص الوزن GLP-1 الشائعة، مثل ليراجلوتيد، قد تساعد أيضًا في علاج الصداع النصفي المزمن، مما يوفر وسيلة جديدة واعدة للتخفيف.
07-07-2025
الحقيقة وراء طفرة التوحد: الوعي، وليس الوباء
استكشف الحقيقة وراء الارتفاع الكبير في تشخيصات التوحد، مدفوعة بالوعي المتزايد والمعايير الأوسع، والتأثير الكارثي لأنظمة الدعم المنهكة في المملكة المتحدة.
22-07-2025
هل تغسل ملابسك على درجة الحرارة الخاطئة؟ الطريقة الصحيحة لتنظيف غسيلك
اكتشف الطريقة الصحيحة لغسل ملابسك والتخلص من الجراثيم، وفقًا للدكتور كريس فان توليكن. تعرف على درجات الحرارة المثالية ونصائح أساسية لصيانة الغسالة.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
العلم يؤكد: عادتان غذائيتان تساعدان على فقدان الوزن
تكشف دراسة جديدة أن عادتين غذائيتين، وهما الإفطار المبكر والصيام الليلي الممتد، يمكن أن تساعدا بشكل كبير في فقدان الوزن وتحسين مؤشر كتلة الجسم، مما يؤكد أهمية توقيت الوجبات.
19-06-2025
التنقل في خيارات الأرز: تحديد الأصناف ذات المحتوى الأقل من المعادن الثقيلة
اكتشف أنواع الأرز التي تحتوي على أعلى وأدنى مستويات من المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ والكادميوم، وتعلّم استراتيجيات فعالة لتقليل تعرضك مع الاستمرار في الاستمتاع بهذه الحبوب المغذية.
14-07-2025
حليب البقر يتفوق على حليب الشوفان: نظرة متعمقة في التغذية
تكشف دراسة سويسرية لعام 2025 أن حليب الأبقار يقدم فوائد غذائية فائقة مقارنة بحليب الشوفان، بما في ذلك نسبة بروتين أعلى، وامتصاص أفضل للكالسيوم، ومؤشر جلايسيمي أقل. تعرف على من يجب أن يتجنبه.
ADVERTISEMENT
02-07-2025
تجارب اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى البالغين: دعوة إلى الدقة التشخيصية
تسلط دراسة جديدة الضوء على عيوب كبيرة في التجارب السريرية لاضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط لدى البالغين، وتكشف عن معايير تشخيصية غير كافية والحاجة إلى تقييم أكثر صرامة من قبل متخصصين مدربين لضمان نتائج بحثية موثوقة.
23-07-2025
تونة ضد السلمون: أي الأسماك المعلبة تتفوق في أوميغا 3؟
اكتشف ما إذا كان التونة المعلبة أو السلمون يقدم المزيد من أحماض أوميغا 3 والمواد المغذية الحيوية الأخرى. تعرف على مستويات الزئبق ومحتوى البروتين والتكلفة لاتخاذ خيار مستنير لنظامك الغذائي.
10-07-2025
السكر السائل مقابل السكر الصلب: دراسة جديدة تكشف أن المشروبات أكثر ضررًا
دراسة جديدة تكشف أن استهلاك السكر في المشروبات أكثر ضررًا من تناوله في الأطعمة الصلبة، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعرف على سبب كون السكر السائل يشكل تهديدًا أكبر لصحتك.
ADVERTISEMENT
09-07-2025
أطلق العنان لتمرينك المثالي: كيف تشكل الشخصية تفضيلات التمرين
اكتشف كيف يمكن لنوع شخصيتك أن يتنبأ بتفضيلاتك في ممارسة الرياضة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على التدريبات التي تناسب المنفتحين والأفراد العصبيين وغيرهم.
16-07-2025
رشفة ووجبة خفيفة بذكاء: 8 اختيارات صحية في ستاربكس
اكتشف ثمانية من عناصر قائمة ستاربكس الأكثر صحة - بما في ذلك المشروبات منخفضة السعرات الحرارية والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين - لمساعدتك على اتخاذ خيارات واعية في جولة القهوة التالية.
19-06-2025
فتح سبل الراحة: الكشف عن أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة
اكتشف أفضل العلاجات غير الدوائية لالتهاب مفاصل الركبة، بما في ذلك دعامات الركبة، والعلاج المائي، والتمارين الرياضية، بناءً على دراسة شاملة حديثة.
ADVERTISEMENT