مادة مضافة غذائية شائعة مرتبطة باضطراب صحة الأمعاء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أثارت دراسة حديثة نُشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology مخاوف كبيرة بشأن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو مادة مضافة شائعة في آلاف المنتجات الغذائية الأمريكية. تشير الأبحاث إلى أن جسيمات ثاني أكسيد التيتانيوم النانوية يمكن أن تعطل إنتاج هرمونات الأمعاء، مما قد يضعف تنظيم نسبة السكر في الدم والتحكم في الشهية. يأتي هذا بعد حظر المادة المضافة في الاتحاد الأوروبي في عام 2022 بسبب مخاوف من تلف الحمض النووي والخلايا.

الكشف عن الأخطار الخفية لثاني أكسيد التيتانيوم

تشير الأبحاث الجديدة من جامعة جياشينغ نانهو في الصين إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم، وهو صبغة بيضاء صناعية تستخدم في حوالي 11000 منتج غذائي أمريكي، قد يشكل تهديدًا أكبر لصحة الإنسان مما كان يُعتقد سابقًا. وجدت الدراسة، التي ركزت على جسيمات ثاني أكسيد التيتانيوم النانوية، أنها يمكن أن تؤثر بشكل كبير على نظام الغدد الصماء.

ADVERTISEMENT

مادة مضافة واسعة الاستخدام تحت المجهر

على الرغم من المخاوف المتزايدة، لا يزال ثاني أكسيد التيتانيوم منتشرًا في الإمدادات الغذائية الأمريكية. تم حظر المادة المضافة في الاتحاد الأوروبي في عام 2022 بسبب عدم القدرة على استبعاد تلف الحمض النووي المحتمل. كما أشار تقرير البيت الأبيض "اجعل أمريكا صحية مرة أخرى" إلى ثاني أكسيد التيتانيوم لاحتمال تسببه في تلف الخلايا والحمض النووي.

ADVERTISEMENT

ربطت الأبحاث السابقة، المشار إليها في دراسة عام 2022، ثاني أكسيد التيتانيوم بالإجهاد التأكسدي، والذي يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل سرطان القولون والمستقيم، وإصابة الكبد، والسمية التناسلية، وتلف القلب والكلى.

موقف إدارة الغذاء والدواء ومصادر الغذاء الشائعة

تواصل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تنظيم استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم في الأطعمة. اعتبارًا من أبريل 2023، تم تقديم التماس يطلب إلغاء استخدامه، لكن إدارة الغذاء والدواء لم تتخذ أي إجراء بعد.

يستخدم ثاني أكسيد التيتانيوم، المدرج أيضًا باسم E171 أو مادة مضافة ملونة صناعية، بشكل شائع لتفتيح اللون الأبيض وإضافة لمعان إلى الأطعمة المصنعة. بينما يتخلص بعض المصنعين منه تدريجيًا، لا يزال موجودًا في مجموعة واسعة من المنتجات:

ADVERTISEMENT

يُنصح المستهلكون بالتحقق من قوائم المكونات بحثًا عن "ثاني أكسيد التيتانيوم" أو "TiO₂" أو "لون مضاف". كلما ارتفع المكون في القائمة، زاد تركيزه في المنتج.

قراءة مقترحة

07-08-2025
إكليل الجبل: السر الطبيعي لشعر أكثر كثافة وصحة
استكشف الفوائد العديدة لإكليل الجبل، وهو عشب طبيعي يعزز نمو الشعر بشكل كبير ويقدم مزايا صحية أخرى متنوعة، بما في ذلك تحسين الوظيفة الإدراكية وصحة الجلد.
ADVERTISEMENT
04-07-2025
تريفالا: الإكسير القديم لطول العمر الحديث
استكشف علاج الأيورفيدا القديم، تريفالا، وفوائده المحتملة لطول العمر والهضم وصحة الفم وتخفيف التوتر. تعرف على أشكاله وجرعاته واعتبارات السلامة.
05-09-2025
تحسين وضعية الجسم: تمارين فعالة للوقوف بشكل أطول وأكثر صحة
تعاني من مشاكل في الوقوف الصحيح؟ اكتشف تمارين سهلة وفعالة لتحسين وضعيتك، دعم صحة العمود الفقري، وتعزيز رفاهيتك في بضع دقائق فقط يومياً.
21-07-2025
فك الشفرة: ربط استهلاك البيض الأسبوعي بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر
تشير دراسة جديدة إلى أن تناول بيضة واحدة فقط في الأسبوع يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، ويعزو الفائدة إلى الكولين وأوميغا 3.
ADVERTISEMENT
16-09-2025
اكتشف إمكانات اللوز: 5 طرق قد يعزز بها النقع صحتك
اكتشف الفوائد الصحية المحتملة لنقع اللوز، بما في ذلك تحسين الهضم والنكهة، ودعم إدارة الكوليسترول والوزن ونسبة السكر في الدم.
18-07-2025
افتح قفل نوم أفضل: دراسة جديدة تكشف عن 3 تمارين تكافح الأرق
اكتشف كيف يمكن لليوغا والتاي تشي والمشي/الركض أن يحسنوا بشكل كبير جودة النوم ويخففوا أعراض الأرق، وفقًا لتحليل تلوي جديد.
19-08-2025
هل يمكن أن يكون الماتشا سلاحك السري لخسارة الوزن؟
اكتشف ما إذا كان الماتشا يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. تعرف على فوائده، وكيفية استهلاكه، ومن يجب أن يكون حذرًا.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
صحة الأمهات النفسية تتدهور بشكل كبير، تقرير جديد يظهر ذلك
يكشف تقرير جديد عن تدهور كبير في الصحة العقلية للأمهات الأمريكيات بين عامي 2016 و 2023، مع عواقب محتملة بين الأجيال.
14-08-2025
النوم الزائد مرتبط بآلام الظهر: الخبراء يكشفون العلاقة المفاجئة
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي الإفراط في النوم إلى آلام الظهر وتعرف على أهمية دعم المرتبة لصحة العمود الفقري.
27-08-2025
اللحوم وخطر السرطان: دراسة جديدة تثير جدلاً بين الخبراء
استكشف دراسة جديدة تشير إلى أن استهلاك اللحوم قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، واستمع إلى آراء الخبراء حول النتائج وتداعياتها على نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
10-06-2025
اللهايات الرقمية: فخ وقت الشاشة الذي يمتص عقلانية الأطفال
تكشف الأبحاث الجديدة كيف يعمل وقت الشاشة المفرط، وخاصة الألعاب، بمثابة 'لهاية رقمية' للأطفال، مما يؤدي إلى تفاقم المشاكل العاطفية ويعيق تطوير مهارات التأقلم في العالم الحقيقي.
29-07-2025
ثلاث تقنيات قوية للتغلب على الألم المزمن
اكتشف ثلاث تقنيات نفسية فعالة لإدارة الألم المزمن المستمر: CBT، ACT، و PRT. تعلم كيف تعيد تدريب دماغك وتحسن جودة حياتك.
04-07-2025
جلسات العناية بالبشرة: لماذا أوامر الطبيب هي الأهم
تؤكد دراسة جديدة على أهمية اتباع النصائح الطبية لعلاجات العناية بالبشرة الفعالة، وتسلط الضوء على كل من الفوائد قصيرة الأجل والضروريات طويلة الأجل للحصول على بشرة صحية.
ADVERTISEMENT
12-06-2025
الكشف عن متلازمة تململ الساقين: اضطراب النوم الذي قد لا تعرف أنك مصاب به
تعرف على متلازمة تململ الساقين (RLS)، وهي اضطراب عصبي شائع في النوم ولكنه غالبًا ما لا يتم تشخيصه. اكتشف أعراضه وأسبابه واستراتيجيات إدارته الفعالة.
19-08-2025
عيناك: مؤشر صامت لحالات صحية خطيرة
اكتشف كيف يمكن لعينيك أن تكشف عن علامات مبكرة لمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان والاضطرابات العصبية. تعرّف على ما يجب البحث عنه ولماذا تعد فحوصات العين المنتظمة حاسمة لصحتك العامة.
13-06-2025
المغنيسيوم: حليف طبيعي ضد ارتفاع ضغط الدم؟
اكتشف كيف يمكن للمغنيسيوم أن يساعد بشكل طبيعي في خفض ضغط الدم ودعم صحة القلب بشكل عام. تعرف على الكمية الموصى بها والفوائد ونصائح نمط الحياة.
ADVERTISEMENT