صدمة المُحليات: الإريثريتول مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

22/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو كحول سكري واسع الانتشار يوجد في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" و "الصديقة للكيتو"، قد يضر بالحواجز الواقية للدماغ. تشير دراسة من جامعة كولورادو إلى أن هذا المُحلي الشائع يمكن أن يضر الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تأثير الإريثريتول على دفاعات الدماغ

سلطت دراسة حديثة من جامعة كولورادو الضوء على المخاطر المحتملة للإريثريتول، وهو بديل سكر شائع. وجد الباحثون أن التعرض للإريثريتول، بمستويات تُرى عادةً بعد تناول مشروب غازي مُحلى، يمكن أن يتلف الخلايا داخل الحاجز الدموي الدماغي. يعمل هذا الحاجز الحرج كنظام أمان للدماغ، ويمنع المواد الضارة من الدخول مع السماح للعناصر الغذائية الأساسية بالمرور.

ADVERTISEMENT

تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي

كشفت الدراسة أن الإريثريتول يثير الإجهاد التأكسدي في خلايا الحاجز الدموي الدماغي. تغمر هذه العملية الخلايا بالجذور الحرة الضارة وتستنزف في الوقت نفسه دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأكسدة. هذا الاعتداء المزدوج يضعف وظيفة الخلية، وفي بعض الحالات، يؤدي إلى موت الخلايا. يمكن أن يجعل هذا الضرر الدماغ أكثر عرضة للجلطات الدموية، وهو سبب رئيسي للسكتة الدماغية.

تعطيل تنظيم الأوعية الدموية

بالإضافة إلى تلف الخلايا، وُجد أن الإريثريتول يعطل التوازن الدقيق لتنظيم الأوعية الدموية. تستخدم الأوعية الدموية السليمة أكسيد النيتريك للاسترخاء والإندوثيلين -1 للانقباض، مما يضمن تدفق الدم بشكل صحيح. قلل الإريثريتول من إنتاج أكسيد النيتريك مع زيادة الإندوثيلين -1، مما أدى إلى انقباض الأوعية الدموية بشكل خطير. يمكن أن يؤدي هذا الاختلال إلى تجويع الدماغ من الأكسجين والمواد المغذية، وهو مقدمة معروفة للسكتة الدماغية الإقفارية.

ADVERTISEMENT

ضعف آلية تفتيت الجلطات

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الإريثريتول بدا أنه يعيق دفاع الجسم الطبيعي ضد الجلطات الدموية. عادةً، تطلق الخلايا منشط البلازمينوجين النسيجي (tPA) لإذابة الجلطات. ومع ذلك، فقد منع المُحلي هذه الآلية الوقائية، مما قد يسمح للجلطات بالبقاء والتسبب في أضرار جسيمة.

النقاط الرئيسية

التوافق مع الدراسات البشرية

هذه النتائج المختبرية مدعومة بدراسات قائمة على الملاحظة في البشر. أشارت العديد من الدراسات واسعة النطاق إلى أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في الدم يواجهون خطرًا متزايدًا بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وجدت إحدى الدراسات الرئيسية أن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات من الإريثريتول كانوا أكثر عرضة للإصابة بأزمة قلبية كبيرة بحوالي الضعف.

ADVERTISEMENT

القيود والأبحاث المستقبلية

من المهم ملاحظة أن البحث الحالي أُجري على خلايا معزولة في أطباق المختبر، والتي قد لا تحاكي تمامًا البيئة المعقدة لجسم الإنسان. يقر العلماء بالحاجة إلى مزيد من الاختبارات المتطورة، مثل استخدام

قراءة مقترحة

12-06-2025
6 فوائد مدهشة لتدليك القدمين بزيت المغنيسيوم
اكتشف الفوائد الست المدهشة لتدليك زيت المغنيسيوم في باطن قدميك ثلاث مرات في الأسبوع، من نوم أفضل إلى تقليل التوتر وآلام العضلات.
ADVERTISEMENT
23-06-2025
7 عادات للهاتف الذكي تعزز قوة الدماغ
اكتشف 7 عادات ذكية للهواتف الذكية يمكن أن تعزز قوة دماغك، وتحسن التركيز، وتعزز التعلم، وفقًا للخبراء.
23-09-2025
ما وراء الضجة: 7 فوائد صحية للماتشا تحتاج إلى معرفتها
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للماتشا، من تعزيز وظائف الدماغ وصحة القلب إلى المساعدة في إدارة الوزن وتوفير الاسترخاء. تعرف لماذا يعتبر هذا الشاي الأخضر النابض بالحياة أكثر من مجرد مشروب جميل.
11-08-2025
دراسة هارفارد تربط فقدان الليثيوم بالزهايمر، مما يشعل الأمل في لونغ آيلاند
دراسة لجامعة هارفارد تربط نقص الليثيوم بمرض الزهايمر، مما يقدم أملاً جديداً للعلاجات والكشف المبكر. يحث الخبراء على توخي الحذر مع الدعوة إلى إجراء المزيد من التجارب البشرية.
ADVERTISEMENT
05-09-2025
فك رموز المغذيات الكبيرة: تبسيط التغذية للجميع
حدث حديث يشرح المغذيات الكبرى بمصطلحات بسيطة، مما يجعل التغذية في متناول الجميع. اكتشف كيفية تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
17-07-2025
خطوات صغيرة، مكاسب كبيرة: خطوات بسيطة نحو حياة صحية أفضل ترفع من مستوى صحة الجسم بأكمله
تظهر التحليلات التلوية أن اتباع إرشادات صحة القلب "Life’s Simple 7" يعزز الصحة العامة للجسم - التحسينات الصغيرة تقلل من مخاطر الخرف والكبد الدهني وأكثر من ذلك.
08-07-2025
جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية يكشف عن حيل بسيطة لزيادة كمية الألياف اليومية التي تتناولها
شارك جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية طرقًا بسيطة وفعالة لإضافة 30 جرامًا من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي باستخدام الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات الشائعة لتحسين الصحة.
ADVERTISEMENT
04-09-2025
استهلاك البيض اليومي: خبراء التغذية يقيّمون السلامة والفوائد
استكشف أحدث آراء خبراء التغذية حول سلامة وفوائد تناول البيض يوميًا. تعرف على قيمته الغذائية وكيف تؤثر طرق التحضير على الصحة.
15-09-2025
الكشف عن القاتل الصامت: دراسة جديدة تكشف عن أسباب وعلامات مبكرة للوفاة أثناء النوم
دراسة جديدة تكشف الأسباب الرئيسية وعلامات الإنذار المبكر للوفاة أثناء النوم، بما في ذلك انقطاع النفس الانسدادي النومي، والسكتة القلبية، والسكري، والسكتة الدماغية. تعرف على الإجراءات الوقائية.
24-06-2025
الحقيقة الأساسية: هل تفاحة واحدة يوميًا تبعد الطبيب حقًا؟
استكشف الحقيقة وراء مقولة 'تفاحة في اليوم تبعد الطبيب' مع رؤى حول الفوائد الصحية للتفاح، ومركباته الغذائية، وتأثيره على الاعتماد على الأدوية.
ADVERTISEMENT
20-08-2025
7 فوائد صحية مدهشة لماء الكركديه تحتاج لمعرفتها
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لماء الكركديه، من دعم صحة القلب والدماغ إلى تعزيز المناعة والمساعدة في إدارة الوزن. تعرف على المزيد حول هذا المشروب المنعش.
09-06-2025
حمية MIND: نهج ثوري للوقاية من الزهايمر والخرف
اكتشف كيف يمكن لنظام MIND الغذائي، وهو مزيج من أنماط الأكل المتوسطية وDASH، أن يكون أداة قوية في الوقاية من مرض الزهايمر والخرف. تعرف على مجموعات الأطعمة الصحية للدماغ والدعم العلمي لها.
02-09-2025
المخاطر الخفية للتدخين الإلكتروني: ما تحتاج معرفته
استكشف الآثار الصحية الضارة للتدخين الإلكتروني، بما في ذلك المخاطر المرتبطة بالنيكوتين والمواد الكيميائية السامة الأخرى، وافهم لماذا لا يُعد بديلاً آمناً للتدخين.
ADVERTISEMENT
16-09-2025
ما وراء القهوة: إطلاق العنان لمصادر الطاقة الطبيعية ليومك
استكشف طرقًا طبيعية لتعزيز الطاقة بخلاف القهوة، مع التركيز على النوم، والتمارين الرياضية، والترطيب، والنظام الغذائي، وإدارة التوتر ليوم أكثر نشاطًا.
25-06-2025
تعرق من أجل أمعاء أكثر صحة: الرابط المدهش بين التمارين الرياضية والميكروبيوم الخاص بك
اكتشف كيف يمكن للتمارين الرياضية المنتظمة أن تحسن صحة أمعائك بشكل كبير وتنوع ميكروبيومك، وفقًا لأبحاث علمية جديدة. تعرف على أنواع التمارين التي تفيد أمعائك ولماذا يعد الاتساق أمرًا أساسيًا.
09-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: علماء معهد ماساتشوستس للتقنية يكشفون الدور الخفي للخلايا النجمية في الذاكرة
يقترح علماء معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا نظرية رائدة: الخلايا النجمية، وليس الخلايا العصبية فقط، حاسمة لتخزين الذاكرة، مما قد يفسر القدرة الهائلة للدماغ. يمكن لهذا البحث أن يحدث ثورة في علم الأعصاب والذكاء الاصطناعي.
ADVERTISEMENT