صدمة المُحليات: الإريثريتول مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

22/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الإريثريتول، وهو كحول سكري واسع الانتشار يوجد في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" و "الصديقة للكيتو"، قد يضر بالحواجز الواقية للدماغ. تشير دراسة من جامعة كولورادو إلى أن هذا المُحلي الشائع يمكن أن يضر الحاجز الدموي الدماغي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

تأثير الإريثريتول على دفاعات الدماغ

سلطت دراسة حديثة من جامعة كولورادو الضوء على المخاطر المحتملة للإريثريتول، وهو بديل سكر شائع. وجد الباحثون أن التعرض للإريثريتول، بمستويات تُرى عادةً بعد تناول مشروب غازي مُحلى، يمكن أن يتلف الخلايا داخل الحاجز الدموي الدماغي. يعمل هذا الحاجز الحرج كنظام أمان للدماغ، ويمنع المواد الضارة من الدخول مع السماح للعناصر الغذائية الأساسية بالمرور.

ADVERTISEMENT

تلف الخلايا والإجهاد التأكسدي

كشفت الدراسة أن الإريثريتول يثير الإجهاد التأكسدي في خلايا الحاجز الدموي الدماغي. تغمر هذه العملية الخلايا بالجذور الحرة الضارة وتستنزف في الوقت نفسه دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأكسدة. هذا الاعتداء المزدوج يضعف وظيفة الخلية، وفي بعض الحالات، يؤدي إلى موت الخلايا. يمكن أن يجعل هذا الضرر الدماغ أكثر عرضة للجلطات الدموية، وهو سبب رئيسي للسكتة الدماغية.

تعطيل تنظيم الأوعية الدموية

بالإضافة إلى تلف الخلايا، وُجد أن الإريثريتول يعطل التوازن الدقيق لتنظيم الأوعية الدموية. تستخدم الأوعية الدموية السليمة أكسيد النيتريك للاسترخاء والإندوثيلين -1 للانقباض، مما يضمن تدفق الدم بشكل صحيح. قلل الإريثريتول من إنتاج أكسيد النيتريك مع زيادة الإندوثيلين -1، مما أدى إلى انقباض الأوعية الدموية بشكل خطير. يمكن أن يؤدي هذا الاختلال إلى تجويع الدماغ من الأكسجين والمواد المغذية، وهو مقدمة معروفة للسكتة الدماغية الإقفارية.

ADVERTISEMENT

ضعف آلية تفتيت الجلطات

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الإريثريتول بدا أنه يعيق دفاع الجسم الطبيعي ضد الجلطات الدموية. عادةً، تطلق الخلايا منشط البلازمينوجين النسيجي (tPA) لإذابة الجلطات. ومع ذلك، فقد منع المُحلي هذه الآلية الوقائية، مما قد يسمح للجلطات بالبقاء والتسبب في أضرار جسيمة.

النقاط الرئيسية

التوافق مع الدراسات البشرية

هذه النتائج المختبرية مدعومة بدراسات قائمة على الملاحظة في البشر. أشارت العديد من الدراسات واسعة النطاق إلى أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من الإريثريتول في الدم يواجهون خطرًا متزايدًا بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وجدت إحدى الدراسات الرئيسية أن أولئك الذين لديهم أعلى مستويات من الإريثريتول كانوا أكثر عرضة للإصابة بأزمة قلبية كبيرة بحوالي الضعف.

ADVERTISEMENT

القيود والأبحاث المستقبلية

من المهم ملاحظة أن البحث الحالي أُجري على خلايا معزولة في أطباق المختبر، والتي قد لا تحاكي تمامًا البيئة المعقدة لجسم الإنسان. يقر العلماء بالحاجة إلى مزيد من الاختبارات المتطورة، مثل استخدام

قراءة مقترحة

02-07-2025
المفارقة الإيطالية: لماذا الكميات الأصغر، وليس النظام الغذائي فقط، تحافظ على رشاقة الإيطاليين
استكشف لماذا الإيطاليون أنحف بكثير من الأمريكيين على الرغم من اتباع نظام غذائي غني، مع التركيز على تأثير أحجام الوجبات وعادات تناول الوجبات الخفيفة.
ADVERTISEMENT
08-07-2025
جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية يكشف عن حيل بسيطة لزيادة كمية الألياف اليومية التي تتناولها
شارك جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية طرقًا بسيطة وفعالة لإضافة 30 جرامًا من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي باستخدام الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات الشائعة لتحسين الصحة.
10-06-2025
القوة العلاجية للدموع: كيف ينظم البكاء العواطف ويخفف التوتر
اكتشف كيف أن البكاء طريقة طبيعية وصحية لتنظيم العواطف وتخفيف التوتر، وفقًا للرؤى النفسية.
20-06-2025
أكثر من 10,000 خطوة: إطلاق العنان للفوائد الصحية مع 'المشي الياباني'
اكتشف الفوائد الصحية لـ 'المشي الياباني'، وهي طريقة تدريب متقطعة تتناوب بين الوتيرة السريعة والبطيئة، وقد تتجاوز فوائدها 10000 خطوة.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
فتح الذاكرة: دراسة بريطانية تكشف عن تعزيز زيت إكليل الجبل للقدرات الإدراكية
اكتشف كيف تكشف دراسة بريطانية عن قوة زيت إكليل الجبل العطري في تعزيز الذاكرة والوظيفة الإدراكية، مما يوفر مسارًا طبيعيًا لأداء عقلي محسن.
14-07-2025
السر الياباني للشيخوخة الشابة: لماذا يعتبر تدريب المشي المتقطع مُغَيِّرًا لقواعد اللعبة
اكتشف كيف يحافظ كبار السن اليابانيون على حيويتهم وطول عمرهم من خلال تدريب المشي المتقطع (IWT)، وهي طريقة مدعومة علميًا تتناوب بين المشي السريع والبطيء.
11-06-2025
هل تحتاج إلى الرتينويدات؟ ما الذي تعالجه وكيفية استخدامها
اكتشف فوائد الرتينويدات لحب الشباب والشيخوخة ومختلف الأمراض الجلدية. تعرف على الأنواع المختلفة، والاستخدام الصحيح، والآثار الجانبية المحتملة، والاحتياطات الهامة لصحة الجلد المثلى.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
اطلق العنان للهدوء في دقيقتين: إعادة ضبط الجهاز العصبي الفيروسي
اكتشف تقنية فيروسية مدتها دقيقتان لتنظيم الجهاز العصبي السريع، مما يوفر مسارًا سريعًا للهدوء وإدارة التوتر.
20-06-2025
الرفاهية الأسبوعية: اختبارات طول العمر، البيئات الوحيدة، ورؤى فيتامين د
استكشف أحدث المستجدات في مجال الصحة والعافية، بما في ذلك اختبار بسيط لطول العمر، وتأثير "البيئات المسببة للوحدة"، ونصائح الخبراء حول مكملات فيتامين د.
17-07-2025
إطلاق صحة القلب مدى الحياة: ميزة الطفولة
تكشف الأبحاث الجديدة أن الحفاظ على المقاييس المثالية لصحة القلب في مرحلة الطفولة - التي تغطي النظام الغذائي والتمارين الرياضية والنوم والتدابير السريرية - يحقق فوائد مدى الحياة عبر أنظمة الجسم المتعددة.
ADVERTISEMENT
10-07-2025
وظائف الإجهاد العالي: صلة خفية بمرض السكري، خاصة للنساء
كشفت أبحاث جديدة أن الوظائف التي تنطوي على تفاعل جماهيري واسع النطاق، وخاصة تلك التي تتطلب مطالب عاطفية عالية ودعم اجتماعي منخفض، تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مع تأثر النساء بشكل أكبر.
12-06-2025
أدوية إنقاص الوزن: النتائج الواقعية لا ترقى إلى مستوى التجارب السريرية
أظهرت دراسة جديدة أن فقدان الوزن في العالم الحقيقي باستخدام أدوية مثل ويغوفي وأوزيمبيك لا يرقى إلى مستوى نتائج التجارب السريرية بسبب الجرعات المنخفضة وارتفاع معدلات التوقف عن العلاج. تعرف على المزيد حول العوامل التي تؤثر على هذه النتائج وتأثيرها على التحكم في نسبة السكر في الدم.
23-07-2025
إطلاق العنان لإمكانات البروتين لديك: ما هي الكمية التي تحتاجها النساء حقًا يوميًا؟
اكتشفي كمية البروتين التي تحتاجها النساء يوميًا، مع الأخذ في الاعتبار النشاط والعمر والصحة. تعرفي على فوائد البروتين للعضلات والعظام والهرمونات، بالإضافة إلى نصائح عملية لتحقيق أهدافك من البروتين.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
إطلاق العنان لإمكاناتك في فقدان الوزن: قوة مخفوقات البروتين
اكتشف كيف يمكن لمخفوقات البروتين أن تدعم رحلة فقدان الوزن الخاصة بك عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وزيادة الشبع، والحفاظ على كتلة العضلات. تعلم نصائح الاستخدام الفعالة وكيفية اختيار مسحوق البروتين المناسب.
25-06-2025
وقت البطن للبالغين: علاج لرقبة التكنولوجيا أم مجرد موضة؟
استكشف الاتجاه الفيروسي لوقت البطن للبالغين وفعاليته في مكافحة "رقبة التكنولوجيا" وتحسين الوضعية. تعرف على ما يقوله الخبراء حول فوائده والاستراتيجيات البديلة لصحة الوضعية.
29-07-2025
امشِ في طريقك نحو عقل أكثر صفاءً: دراسة تُظهر أن التمارين الرياضية قد تحمي حاملي جين APOE ε4 من التدهور المعرفي
دراسة جديدة تكشف أن المشي قد يقلل بشكل كبير من خطر التدهور المعرفي لدى حاملي جين APOE ε4، مع اختلاف الفوائد حسب العرق والجنس. تعرف على المزيد حول حماية صحة الدماغ.
ADVERTISEMENT