أمل حلو: ستيفيا المخمرة تبشر بالخير في مكافحة سرطان البنكرياس

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

22/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تكشف دراسة رائدة نُشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية أن شكلًا مخمرًا من ستيفيا، وهو بديل شائع للسكر، يُظهر وعدًا كبيرًا في استهداف خلايا سرطان البنكرياس والقضاء عليها. يشير هذا البحث إلى أن ستيفيا، عند تحويلها بيولوجيًا ببكتيريا معينة، يمكن أن تقدم نهجًا جديدًا وفعالًا لمكافحة أحد أكثر أنواع السرطان عدوانية ومقاومة للعلاج، مع ترك الخلايا السليمة دون أن تصاب بأذى.

اكتشاف حلو: إمكانات ستيفيا المخمرة في مكافحة السرطان

اكتشف الباحثون أن ستيفيا، عند تخميرها باستخدام Lactobacillus plantarum SN13T، وهي بكتيريا موجودة في أوراق الموز، تتحول إلى مركب قوي قادر على تدمير خلايا سرطان البنكرياس (PANC-1) بشكل انتقائي. أظهر هذا المستخلص المخمر من ستيفيا، والمسمى FSLE، فعالية فائقة مقارنة بستيفيا غير المخمرة، مما يسلط الضوء على الدور الحاسم للتحول البيولوجي الميكروبي في تعزيز خصائصه العلاجية.

ADVERTISEMENT

اكتشافات الدراسة

قام فريق البحث بتحسين عملية التخمير، ووجد أن 72 ساعة عند 37 درجة مئوية في بيئة لاهوائية أسفرت عن FSLE الأكثر فعالية. تشمل النتائج الرئيسية ما يلي:

النقاط الرئيسية

ستيفيا: أكثر من مجرد مُحلي

ستيفيا، المشتقة من نبات Stevia rebaudiana، معروفة على نطاق واسع كبديل للسكر خالٍ من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإن هذه الدراسة ترفع مكانتها إلى ما هو أبعد من مجرد مُحلي. يُعزى تحويل مستخلص ستيفيا إلى عامل مكافحة السرطان إلى إنزيمات معينة تنتجها سلالة Lactobacillus plantarum SN13T أثناء التخمير. ينتج عن هذا التحويل الميكروبي مركبات مثل CAME، وهي أكثر فعالية بكثير ضد الخلايا السرطانية من سلائفها غير المخمرة.

ADVERTISEMENT

الطريق إلى الأمام

يخطط فريق البحث لتقديم نتائجهم من المختبر إلى الدراسات في الجسم الحي، مع التجارب القادمة على الفئران. ستقوم هذه المرحلة التالية بتقييم فعالية ستيفيا المخمرة داخل الأنظمة الحية المعقدة، مع الأخذ في الاعتبار الاستجابات المناعية والتمثيل الغذائي. لا يعمق هذا البحث فهم التحول البيولوجي الميكروبي فحسب، بل يفتح أيضًا طرقًا جديدة لاستخدام البروبيوتيك كعوامل طبيعية مضادة للأورام. إن إمكانية أن تصبح ورقة بسيطة مثل ستيفيا، عند دمجها مع الميكروبات المناسبة، سلاحًا قويًا ضد السرطان هي احتمال واعد للاستراتيجيات العلاجية المستقبلية.

قراءة مقترحة

22-07-2025
اختبار الحمض النووي الجديد يضاعف الدقة في التنبؤ بسمنة الأطفال
يمكن لاختبار الحمض النووي الجديد التنبؤ بخطر إصابة الطفل بالسمنة في مرحلة البلوغ بدقة مضاعفة، مما يتيح التدخل المبكر واستراتيجيات فقدان الوزن المخصصة.
ADVERTISEMENT
29-07-2025
فحص دم جديد يتنبأ بخطر الإصابة بنوبة قلبية مستقبلية
فحص دم جديد يمكن أن يتنبأ بخطر النوبة القلبية المستقبلية عن طريق تحليل بروتينات معينة، مما يوفر تحذيراً أكثر دقة ومبكراً للرعاية الوقائية.
21-08-2025
تتسارع هجرة القراد، لكن قلة الترصد تترك الأطباء في الظلام.
استكشف كيف يدفع تغير المناخ هجرة القراد والحاجة الماسة إلى تعزيز المراقبة لإبلاغ الأطباء وحماية الصحة العامة من الأمراض التي ينقلها القراد.
25-07-2025
8 خرافات حول البروتين تم دحضها: ما تحتاج إلى معرفته
اكشف الحقيقة وراء خرافات البروتين الشائعة. تعرف على امتصاص البروتين، واحتياجات كبار السن، وصحة الكلى، والمصادر النباتية، وصحة العظام.
ADVERTISEMENT
22-09-2025
أطلق العنان لإمكاناتك الصحية: فهم معدل الأيض الأساسي (BMR)
تعرّف على معدل الأيض الأساسي (BMR) وأهميته في فهم احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية لإدارة فعالة للصحة والوزن.
21-07-2025
تمت تبرئة البيض: دراسة أسترالية تفضح أسطورة الكوليسترول، وتشير إلى الدهون المشبعة
دراسة أسترالية جديدة تكشف أن تناول البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول الضار، بل تشير إلى الدهون المشبعة باعتبارها السبب الرئيسي لارتفاع الكوليسترول الضار LDL وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
22-09-2025
تعزيز إفطار مغذٍ: وعاء الشيا الليلي لرفاهية فترة ما قبل انقطاع الطمث
اكتشف وصفة وعاء بذور الشيا الليلية البسيطة، المصممة لدعم النساء خلال فترة ما قبل انقطاع الطمث بالمغذيات الأساسية والتحضير المريح.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
ثمانية مشروبات صباحية لموازنة سكر الدم بشكل طبيعي
اكتشف ثمانية مشروبات صباحية طبيعية يمكن أن تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، ودعم الصحة الأيضية العامة.
31-07-2025
الكبد الدهني: تهديد صامت مع عواقب صحية خطيرة
يمكن أن يؤدي مرض الكبد الدهني إلى مشاكل صحية خطيرة بما في ذلك الالتهاب الأيضي، ومشاكل القلب والأوعية الدموية، والسكري، وتلف الكلى، واضطرابات هرمونية. تعرف على المخاطر ومتى تطلب المساعدة الطبية.
29-07-2025
محنة يمكن الوقاية منها: ثلاث من كل خمس حالات سرطان كبد يمكن تجنبها، تكشف دراسة بارزة
كشفت دراسة جديدة أن ثلاثًا من كل خمس حالات إصابة بسرطان الكبد يمكن الوقاية منها من خلال معالجة الأسباب مثل التهاب الكبد الفيروسي، وتعاطي الكحول، والمشاكل الأيضية. تعرف على التهديد المتزايد لمرض الكبد الدهني المرتبط بالخلل الأيضي (MASLD) وأمراض الكبد المرتبطة بالكحول.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
حافظ على استقرار سكر الدم: 10 أطعمة تحدث فرقًا
اكتشف 10 أطعمة يمكن أن تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم، بالإضافة إلى نصائح أساسية لنمط الحياة من أجل صحة مثالية.
25-08-2025
البرسيم الأحمر: مكمل طبيعي لصحة القلب والمفاصل والهرمونات؟
استكشف الفوائد المحتملة للبرسيم الأحمر لصحة العظام، وأعراض انقطاع الطمث، وصحة القلب، والتهاب المفاصل. تعرف على خصائصه وسلامته وجرعاته.
17-07-2025
خطوات صغيرة، مكاسب كبيرة: خطوات بسيطة نحو حياة صحية أفضل ترفع من مستوى صحة الجسم بأكمله
تظهر التحليلات التلوية أن اتباع إرشادات صحة القلب "Life’s Simple 7" يعزز الصحة العامة للجسم - التحسينات الصغيرة تقلل من مخاطر الخرف والكبد الدهني وأكثر من ذلك.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
القهوة العادية: أفضل صديق جديد لقلبك (مع بعض التحفظات)
اكتشف كيف يمكن أن يعزز استهلاك القهوة السوداء يوميًا صحة القلب ويقلل من خطر الوفاة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على سبب أهمية الإضافات.
18-08-2025
جراحو التجميل يكشفون عن إجراءات لن يخضعوا لها أبدًا بسبب المخاطر الشديدة
يكشف جراحو التجميل عن أخطر الإجراءات التجميلية التي لن يخضعوا لها أبدًا، مستشهدين بمخاطر مثل العمى وتلف الأعضاء والمضاعفات الشديدة.
04-09-2025
عادات استخدام التكنولوجيا في المرحاض مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالبواسير بنسبة 46%
اكتشف كيف يمكن أن يؤدي استخدام هاتفك الذكي في المرحاض إلى زيادة خطر إصابتك بالبواسير بنسبة 46%، وفقًا لدراسة جديدة. تعرّف على نصائح الخبراء لتقليل هذا الخطر.
ADVERTISEMENT