عزز صحتك بهذه الأطعمة الـ 13 الغنية بالجلوتامين

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

16/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

الجلوتامين، وهو الحمض الأميني الأكثر وفرة في الجسم، يلعب دورًا حيويًا في الهضم والدفاع المناعي وإصلاح الأنسجة. على الرغم من أن الجسم ينتجه، إلا أن المصادر الغذائية يمكن أن تعزز المستويات - خاصة أثناء الإجهاد أو المرض. قم بدمج مجموعة متنوعة من البروتينات والأطعمة النباتية الغنية بالجلوتامين لدعم الصحة المثالية والتعافي.

النقاط الرئيسية

• يدعم الجلوتامين صحة الأمعاء والمناعة والتئام الجروح.
• متوسط المدخول الغذائي: 3-6 جرام/يوم؛ مكملات تصل إلى 30 جرامًا يتم تحملها.
• البروتينات الحيوانية (لحم البقر والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان) هي مصادر رئيسية.
• الأطعمة النباتية (البقوليات والمكسرات والتوفو والحبوب) توفر الجلوتامين القيم.
• زيادة المدخول أثناء الإجهاد أو المرض أو مراحل التعافي.

ADVERTISEMENT

لماذا الجلوتامين مهم

الجلوتامين هو حمض أميني أساسي مشروط - يتم تصنيعه عادةً بواسطة الجسم، ولكنه غير كافٍ في بعض الأحيان أثناء الجراحة أو العدوى أو التدريب المكثف. إنه يغذي الخلايا المعوية المبطنة للأمعاء، ويدعم وظيفة خلايا الدم البيضاء، ويساعد في تخليق البروتين في العضلات. يمكن أن يؤدي ضمان تناول كمية كافية من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية إلى تعزيز التعافي وتقليل الالتهاب وتقوية المناعة عندما يتجاوز الطلب الإنتاج.

أفضل البروتينات الحيوانية الغنية بالجلوتامين

محطات الطاقة النباتية

دمج الجلوتامين في نظامك الغذائي

• ابدأ يومك ببارفيه الزبادي اليوناني يعلوه المكسرات والفواكه الطازجة.
• أضف التوفو أو الدجاج إلى البطاطس المقلية جنبًا إلى جنب مع البقوليات والخضروات.
• استبدل الوجبات الخفيفة بحفنة صغيرة من المكسرات أو البذور المختلطة.
• استمتع بلحم البقر المشوي أو لحم الخنزير المتن مع طبق جانبي من الأرز والخضروات المطهوة على البخار.
• ضع في اعتبارك مكمل ما بعد التمرين إذا كنت تتعافى من التدريب المكثف أو المرض.

قراءة مقترحة

15-08-2025
لقاح فيروس الورم الحليمي البشري: درع قوي ضد السرطان، الخبراء يحثون على زيادة الوعي
تعرّف على فعالية لقاح فيروس الورم الحليمي البشري (HPV) في الوقاية من سرطان عنق الرحم وأنواع أخرى من السرطان، وجداول التطعيم الموصى بها، ولماذا يعد الوعي العام أمرًا بالغ الأهمية.
ADVERTISEMENT
28-08-2025
التنقل في لقاحات كوفيد-19 عام 2025: من المؤهل وكيفية الحصول على الحماية
استكشف معايير الأهلية المحدثة وطرق الوصول إلى لقاحات كوفيد-19 في عام 2025، بما في ذلك التغييرات لمختلف الفئات العمرية والحالات الصحية.
02-07-2025
أحلام سعيدة أم كوابيس ألبان؟ العلاقة المدهشة بين عدم تحمل اللاكتوز ونومك
تشير دراسة جديدة إلى وجود صلة مفاجئة بين عدم تحمل اللاكتوز والكوابيس، وتقدم رؤى حول كيفية تأثير النظام الغذائي على جودة النوم ومحتوى الأحلام.
09-07-2025
كلوريد البوتاسيوم: الفوائد والمخاطر والاعتبارات الأساسية
اكتشف فوائد كلوريد البوتاسيوم لعلاج نقص البوتاسيوم وإدارة ضغط الدم، بالإضافة إلى المخاطر المحتملة والآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
سيماجلوتيد: متى يبدأ قمع الشهية؟
اكتشف المدة التي يستغرقها السيماجلوتيد لقمع الشهية، والعوامل المؤثرة في فعاليته، ونصائح لزيادة فوائده لإدارة الوزن.
13-06-2025
أنفاسك: نافذة بيومترية فريدة لصحتك العقلية
تكشف دراسة جديدة أن أنماط التنفس الفريدة يمكن أن تكون بمثابة بصمة بيومترية وتقدم رؤى حول حالات الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق، مما يمهد الطريق لأدوات تشخيص مستقبلية.
31-07-2025
تغلب على الطنين: دليلك لصيف خالٍ من الآفات
تعلم استراتيجيات فعالة للسيطرة على آفات الصيف، وخاصة البعوض، واستمتع بتجربة خارجية أكثر متعة. اكتشف نصائح للقضاء على أماكن التكاثر، والمواد الطاردة الطبيعية، ومتى تطلب المساعدة المهنية.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
النوم العميق: عامل حاسم في تقليل خطر الخرف
تكشف دراسة جديدة أن مرحلة معينة من النوم، وهي نوم الموجة البطيئة، ضرورية لتقليل خطر الإصابة بالخرف، خاصة لدى كبار السن. فقدان 1% فقط من هذا النوم العميق سنويًا يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف.
01-08-2025
عشب الليمون: عشبة لذيذة النكهة بفوائد صحية مدهشة؟
استكشف الفوائد الصحية المحتملة لعشبة الليمون، من المساعدة في الهضم وصحة الأسنان إلى تخفيف آلام التهاب المفاصل، واكتشف طرقًا لذيذة لدمج هذه العشبة العطرية في نظامك الغذائي.
02-07-2025
معضلة العشاء: إطلاق العنان للفوائد الصحية للأكل المبكر
اكتشف الأسباب العلمية التي تجعل تناول العشاء مبكرًا يحسن عملية التمثيل الغذائي وسكر الدم والنوم. تعلم نصائح عملية لتحسين توقيت وجباتك من أجل صحة أفضل.
ADVERTISEMENT
22-08-2025
غذِ لياقتك: الدليل الشامل لأطعمة ما قبل التمرين
اكتشف أفضل الأطعمة لتناولها قبل كل نوع من التمارين الرياضية، من تدريبات القوة والكارديو إلى تمارين HIIT واليوجا، لتحسين طاقتك وأدائك.
09-08-2025
البطاطس: غذاء أساسي صحي أم خطر للإصابة بالسكري؟ دراسة تميز طرق التحضير
كشفت دراسة جديدة أنه بينما البطاطس صحية، فإن البطاطس المقلية مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعرف على كيفية تأثير طرق التحضير على القيمة الغذائية للبطاطس وكيفية الاستمتاع بها بطريقة صحية.
04-07-2025
جلسات العناية بالبشرة: لماذا أوامر الطبيب هي الأهم
تؤكد دراسة جديدة على أهمية اتباع النصائح الطبية لعلاجات العناية بالبشرة الفعالة، وتسلط الضوء على كل من الفوائد قصيرة الأجل والضروريات طويلة الأجل للحصول على بشرة صحية.
ADVERTISEMENT
10-09-2025
أطلق العنان لقدراتك الكيتونية: ماذا تتوقع من خسارة الوزن وإدارته
استكشف إمكانات حمية الكيتو لفقدان الوزن وتعلّم استراتيجيات فعالة لإدارة وزنك. اكتشف كيف يمكن للكيتو أن يساعدك في تحقيق أهدافك الصحية.
25-06-2025
تحذير الخبراء: الاستحمام بالماء البارد في الحرارة يشكل مخاطر صحية خطيرة
يحذر الخبراء من أخذ حمامات باردة للغاية خلال الطقس الحار، مشيرين إلى مخاطر مثل زيادة ضغط الدم ومشاكل محتملة في القلب بسبب استجابة الجسم للصدمة الباردة. تعرف على طرق تبريد أكثر أمانًا.
22-07-2025
أمل حلو: ستيفيا المخمرة تبشر بالخير في مكافحة سرطان البنكرياس
دراسة جديدة تكشف أن ستيفيا المخمرة، وهي بديل شائع للسكر، تقتل خلايا سرطان البنكرياس بشكل فعال مع ترك الخلايا السليمة دون أذى، مما يوفر طريقًا جديدًا واعدًا لعلاج السرطان.
ADVERTISEMENT