الصحة اليومية
·02/12/2025
على الرغم من أنها ليست حلاً سحريًا، إلا أن العسل، المحلى الطبيعي، يظهر إمكانات في دعم جهود إدارة الوزن. تشير الأبحاث الناشئة إلى أن دمج العسل بحكمة في نظامك الغذائي قد يقدم العديد من الفوائد التي تساهم في الحفاظ على وزن مثالي. من المهم النظر إلى العسل كبديل للسكر الآخر، وليس إضافة، واستهلاكه باعتدال.
إحدى الطرق الأساسية التي قد يساعد بها العسل في إدارة الوزن هي المساعدة في السيطرة على الرغبة الشديدة. على عكس سكر المائدة، يتمتع العسل بمؤشر جلايسيمي أقل، مما يعني أنه يسبب ارتفاعًا أبطأ في مستويات الجلوكوز في الدم. يمكن أن يؤدي هذا السكر المستقر في الدم إلى الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل إغراء تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية والسكريات. أشارت الدراسات إلى أن العسل يمكن أن يحسن علامات التحكم في نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.
ترتبط إدارة الوزن ارتباطًا وثيقًا بكيفية معالجة الجسم للدهون. تشير بعض الأبحاث، التي أجريت بشكل أساسي في دراسات على الحيوانات، إلى أن العسل قد يساعد في تقليل تراكم الدهون في الكبد وتقليل دهون البطن. قد يلعب أيضًا دورًا في إزالة الدهون من مجرى الدم، مما قد يقلل من الدهون الثلاثية والكوليسترول. ومع ذلك، هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه التأثيرات.
قد يؤثر العسل أيضًا على كيفية استخدام جسمك للسعرات الحرارية. قد يحسن حساسية الأنسولين، وهو عامل حاسم في إدارة الوزن. عندما تكون الخلايا أكثر استجابة للأنسولين، تكون قادرة بشكل أفضل على استخدام السكر المستهلك للطاقة بدلاً من تخزينه كدهون. قد تجعل هذه الكفاءة المحسنة من السهل حرق السعرات الحرارية ودعم جهود فقدان الوزن.
يمكن أن يعيق الالتهاب المزمن عملية الأيض ويعقد فقدان الوزن عن طريق تعطيل الهرمونات التي تنظم الشهية وتخزين الدهون. يمتلك العسل خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت دراسات على الحيوانات انخفاضًا في علامات الالتهاب المرتبطة بالسمنة. في حين أن الأبحاث البشرية مستمرة، فإن تقليل الالتهاب قد يجعل استراتيجيات إدارة الوزن الخاصة بك أكثر فعالية.
من الضروري أن تتذكر أن العسل لا يزال مصدرًا للسكر والسعرات الحرارية. يحتوي ملعقة كبيرة على حوالي 64 سعرة حرارية و 17 جرامًا من السكر. لذلك، يجب استخدامه كبديل للمحليات الأخرى، وليس كإضافة لنظامك الغذائي. اختر دائمًا العسل النقي بدون سكريات مضافة وقم بقياس حصصك بعناية. يعمل العسل بشكل أفضل كجزء من خطة شاملة تتضمن وجبات متوازنة، وتمارين رياضية منتظمة، ونومًا كافيًا. يجب على الأفراد الذين يعانون من مرض السكري أو الحالات الأيضية استشارة طبيبهم قبل دمج العسل في نظامهم الغذائي.









