كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

12/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يمكن أن يكون فقدان الوزن رحلة مليئة بالتحديات، وبينما يعد نقص السعرات الحرارية أمرًا أساسيًا، فإن بعض الأطعمة التي غالبًا ما يُنظر إليها على أنها صحية يمكن أن تعيق جهود فقدان الوزن. يؤكد خبراء اللياقة البدنية وخبراء التغذية على أهمية الانتباه إلى السعرات الحرارية والمكونات المخفية في الأطعرات الغذائية الشائعة. تتعمق هذه المقالة في الأطعمة المحددة التي قد تخرب أهدافك في فقدان الوزن، كما أبرزتها مدربة اللياقة البدنية أرجيا بيدي.

المصائد الخفية في نظامك الغذائي

يدمج العديد من الأفراد الذين يهدفون إلى فقدان الوزن أطعمة مثل ألواح البروتين وزبدة المكسرات، معتقدين أنها مفيدة. ومع ذلك، غالبًا ما تحتوي هذه العناصر على سعرات حرارية مخفية أو سكريات مضافة أو مكونات اصطناعية يمكن أن تجعل الحفاظ على نقص السعرات الحرارية أمرًا صعبًا. قد تثير الرغبة الشديدة في تناول الطعام، أو تؤدي إلى زيادة الجوع، أو ببساطة تقدم قيمة غذائية ضئيلة تتجاوز محتواها من البروتين.

ADVERTISEMENT

النقاط الرئيسية

أطعمة يجب تجنبها لفقدان الوزن بشكل أسرع

شاركت مدربة اللياقة البدنية أرجيا بيدي، التي فقدت مؤخرًا 10 كيلوغرامات، رؤى حول الأطعمة التي لا تساعد على حرق الدهون. تنصح بعدم تناول ما يلي إذا كان هدفك هو فقدان الوزن:

ADVERTISEMENT
  1. الجرانولا: غالبًا ما تحتوي على 200-300 سعرة حرارية أو أكثر لكل وجبة صغيرة، وغالبًا ما تحتوي الجرانولا على سكريات مضافة من العسل أو الشراب أو الفواكه المجففة، وأحيانًا زيوت إضافية، مما يساهم في السعرات الحرارية المخفية وارتفاع نسبة السكر في الدم.
  2. ألواح البروتين: العديد من ألواح البروتين التجارية غنية بالسعرات الحرارية (200-400 لكل لوح) وتحتوي على سكريات مضافة أو محليات صناعية، والتي يمكن أن تسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام أو الانتفاخ أو مشاكل الجهاز الهضمي. غالبًا ما تفتقر إلى قيمة غذائية كبيرة تتجاوز البروتين.
  3. أوعية الأكاي: بينما الأكاي نفسه منخفض السكر، فإن معظم أوعية الأكاي محملة بإضافات عالية السكر مثل الموز والعسل والجرانولا والفواكه الأخرى، مما يؤدي إلى 600-900 سعرة حرارية دون الكثير من البروتين أو الدهون للشبع.
  4. زبدة المكسرات: يمكن أن تحتوي ملعقة كبيرة واحدة من زبدة المكسرات (الفول السوداني أو اللوز) على 90-100 سعرة حرارية. تحتوي العديد من الأصناف التجارية على سكر مضاف أو ملح أو زيوت مهدرجة، مما يزيد من كثافتها الحرارية ومعالجتها.
  5. عصائر الفاكهة/الخضروات: على عكس الفاكهة الكاملة، تفتقر العصائر إلى الألياف ومليئة بالسكر السائل، مما يسبب ارتفاعًا سريعًا في الأنسولين وجوعًا لاحقًا.
  6. الزبادي قليل الدسم المنكه: غالبًا ما تحتوي هذه الزبادي على كمية كبيرة من السكر المضاف وتفتقر إلى البروتين الحقيقي. غالبًا ما تكون محملة بمكثفات ونكهات ومواد حافظة، مما يجعلها أشبه بالحلويات.
  7. الحلويات النباتية: مصطلح "نباتي" لا يعني بالضرورة سعرات حرارية منخفضة. تعتمد هذه الحلويات غالبًا على المحليات الطبيعية مثل التمر أو الأغاف أو شراب القيقب، والتي لا تزال تساهم في تناول السعرات الحرارية وارتفاع نسبة السكر في الدم. عادة ما تكون منخفضة في البروتين والألياف، مما يؤدي إلى شبع أقل.
  8. خبز الأفوكادو المحمص: على الرغم من أنه مغذٍ، إلا أن الأفوكادو كثيف السعرات الحرارية (120-150 سعرة حرارية لكل نصف). عند دمجه مع الخبز، خاصة الأصناف السميكة أو متعددة الحبوب، يمكن أن تصل الشريحة الواحدة بسهولة إلى 300-500 سعرة حرارية. بدون مصدر للبروتين، قد لا يكون مشبعًا لفترة طويلة.
  9. رقائق الخضروات: معظم رقائق الخضروات التجارية ليست مجرد خضروات مجففة؛ غالبًا ما تكون مقلية أو مخبوزة في الزيت، ومعالجة بشكل كبير، ومجردة من الألياف والمغذيات. كما أنها تميل إلى أن تكون عالية المحتوى من الصوديوم والنكهات الاصطناعية، مما يؤدي إلى احتباس الماء والإفراط في الاستهلاك.

نصيحة الخبراء

يوصي خبراء اللياقة البدنية وخبراء التغذية باستمرار بالتركيز على نقص السعرات الحرارية لفقدان الوزن. ومع ذلك، من الأهمية بمكان أن تكون على دراية بالمكونات والمحتوى الغذائي للأطعمة، حتى تلك التي يتم تسويقها على أنها صحية. يعد اختيار الأطعمة الكاملة غير المصنعة والانتباه إلى أحجام الحصص خطوات أساسية نحو تحقيق فقدان الوزن المستدام.

قراءة مقترحة

10-06-2025
اللهايات الرقمية: فخ وقت الشاشة الذي يمتص عقلانية الأطفال
تكشف الأبحاث الجديدة كيف يعمل وقت الشاشة المفرط، وخاصة الألعاب، بمثابة 'لهاية رقمية' للأطفال، مما يؤدي إلى تفاقم المشاكل العاطفية ويعيق تطوير مهارات التأقلم في العالم الحقيقي.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
حقق أهدافك: تحدي 100 جرام بروتين
تعرف على كيفية استهلاك 100 جرام من البروتين يوميًا بشكل فعال لدعم نمو العضلات وتنظيم الهرمونات والصحة العامة من خلال النصائح العملية وقوائم الطعام وخطط الوجبات النموذجية.
01-07-2025
خمسة أنواع شاي تتفوق على البوتوكس لبشرة شابة
اكتشف خمسة أنواع من الشاي تقدم فوائد طبيعية لمكافحة الشيخوخة، تنافس البوتوكس عن طريق تعزيز الكولاجين ومحاربة الجذور الحرة وتعزيز شباب البشرة.
13-06-2025
حمض الأوليك: مفتاح صحة القلب وتقليل مخاطر الأمراض
اكتشف كيف يمكن لحمض الأوليك، وهو دهون أحادية غير مشبعة موجودة في زيت الزيتون والأفوكادو، أن يدعم صحة القلب، ويخفض الكوليسترول، ويقلل الالتهاب، وربما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
هل يؤذي اتباع نظام غذائي صحتك العقلية؟ أبحاث جديدة تكشف عن روابط مفاجئة
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الأنظمة الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية قد تؤدي إلى تفاقم الصحة العقلية، وخاصة زيادة أعراض الاكتئاب. تعرف على السبب وما يجب مراعاته للحصول على نهج متوازن في اتباع نظام غذائي.
21-07-2025
الحدود الفطرية: كيف يمكن للميكروبات في أجسامنا أن تشكل عقولنا
استكشف الفهم العلمي الناشئ لكيفية تأثير الفطريات داخل جسم الإنسان، من ميكروبات الأمعاء إلى الأبواغ المستنشقة، على صحة الدماغ والسلوك والمساهمة في الحالات العصبية مثل مرض الزهايمر.
10-07-2025
حليب الإبل: أمل جديد لمرضى الربو التحسسي
دراسة جديدة تكشف أن حليب الإبل قد يقدم فوائد كبيرة لمرضى الربو التحسسي عن طريق تقليل الالتهاب وتحسين استجابة مجرى الهواء. تعرف على المزيد حول نتائج البحث والآثار المستقبلية.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
متغير جيني يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن من الرجال، حسب دراسة
تكشف دراسة جديدة أن المتغير الجيني الشائع، H63D، يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى الرجال الأكبر سنًا، ولكن ليس النساء، مما يسلط الضوء على وجود صلة معقدة بين الوراثة والصحة العصبية.
11-07-2025
لماذا يسبب لك القهوة الحكة؟ كشف الحقيقة حول حساسية الكافيين
اكتشف لماذا قد يسبب لك القهوة الحكة. تعرف على حساسية الكافيين النادرة وأعراضها وتشخيصها وكيفية التعامل معها، بما في ذلك مصادر الكافيين المخفية.
09-06-2025
فتح صحة الدماغ: أسرار الطعام اليومية للطبيب لمكافحة الزهايمر
اكتشف الأطعمة الأساسية الثلاثة التي تدمجها طبيبة وطاهية في نظامها الغذائي اليومي لتقليل خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، بالإضافة إلى رؤى حول أنماط الأكل الصحية للدماغ.
ADVERTISEMENT
02-07-2025
دراسة جديدة تؤكد النمو الصحي للأطفال النباتيين
تؤكد دراسة جديدة أن الأنظمة الغذائية النباتية المخطط لها جيدًا يمكن أن تدعم النمو الصحي للأطفال، مع التأكيد على أهمية المكملات الغذائية والتوجيه المهني.
23-06-2025
فك شفرة جنون البروتين: هل تحتاج حقًا إلى المزيد؟
ينصح خبراء التغذية بأن معظم الناس لا يحتاجون إلى الأطعمة المدعمة بالبروتين، حيث إنهم يستهلكون بالفعل كمية كافية من البروتين من خلال نظام غذائي متوازن. تعرف على الكمية المثلى من البروتين ومصادره الطبيعية.
25-07-2025
اللوز المنقوع: فصل الحقيقة عن الخيال حول فوائده الصحية
استكشف العلم وراء نقع اللوز. اكتشف ما إذا كانت هذه الممارسة تعزز امتصاص العناصر الغذائية حقًا وتعرف على الفوائد المحتملة للهضم وصحة القلب وإدارة الوزن.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
كشف النقاب عن المتهمين الصامتين: 9 عادات يومية ترفع ضغط دمك سرًا
اكتشف 9 عادات يومية مفاجئة ترفع ضغط دمك سراً وتعلّم استراتيجيات طبيعية فعالة لخفضه، بما في ذلك تحسين النوم، والحفاظ على رطوبة الجسم، وزيادة النشاط البدني.
31-07-2025
ما وراء الطنين: تحديد متلازمة سكيتر، رد فعل شديد للدغة البعوض
تعلم كيفية التمييز بين متلازمة سكيتر، وهي رد فعل تحسسي شديد تجاه لدغات البعوض، وبين ردود الفعل النمطية. اكتشف الأعراض وعوامل الخطر وطرق الوقاية.
03-07-2025
ألواح البروتين: ليست دائمًا القوة الصحية التي تعتقدها
دراسة جديدة تكشف أن العديد من ألواح البروتين قد لا تقدم الفوائد الصحية التي يتوقعها المستهلكون، مع وجود مشكلات في محتوى البروتين وقابليته للهضم. تعرف على المزيد حول النتائج والبدائل الصحية.
ADVERTISEMENT