خمسة أطعمة قد تسبب لك الشيخوخة المبكرة، وفقاً للخبراء

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

28/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

مع تقدمنا في العمر، تلعب خياراتنا الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على بشرة شابة المظهر. يسلط الخبراء الضوء على أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة يمكن أن تسرع من ظهور علامات الشيخوخة المرئية، مما يؤدي إلى التجاعيد والبهتان والالتهابات. يمكن أن يساعد فهم هذه المسببات الأفراد على اتخاذ قرارات مستنيرة للحفاظ على صحة البشرة وحيويتها.

النقاط الرئيسية

آثار السكر والكربوهيدرات المكررة على الشيخوخة

يؤدي استهلاك الكثير من السكر والكربوهيدرات المكررة إلى عملية تسمى التسكير (Glycation). يحدث هذا التفاعل الكيميائي عندما ترتبط السكريات بالبروتينات، مكونة منتجات نهائية متقدمة للتسكير (AGEs). تقلل هذه المنتجات من مرونة الأنسجة مثل الجلد والأوتار والأوعية الدموية. ومع فقدان الجلد لمرونته، يصبح أقل امتلاءً وشبابًا، مما يؤدي إلى الترهل والتجاعيد بسبب تلف الكولاجين.

ADVERTISEMENT

المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والشاي المحلى ومشروبات القهوة مع الشراب المضاف ضارة بشكل خاص لأنها تقدم قيمة غذائية قليلة وتساهم في التسكير.

الأطعمة المصنعة والمقلية: ضرر للبشرة

الأطعمة مثل البسكويت المملح (البريتزل) والبطاطس المقلية والنقانق واللحوم المصنعة ضارة بصحة الجلد. يمكن أن تعزز إنتاج منتجات التسكير المتقدمة (AGEs) والالتهابات. غالبًا ما تكون هذه المنتجات المصنعة منخفضة في الفيتامينات الأساسية والمغذيات ومضادات الأكسدة، والتي تعتبر حيوية لإصلاح الجروح وإنتاج الكولاجين ووظيفة المناعة والحفاظ على حاجز صحي للبشرة.

ADVERTISEMENT

تأثير الكحول على البشرة

تشير الأبحاث إلى وجود صلة بين الاستهلاك المتكرر والمفرط للكحول وشيخوخة الوجه. قد يؤدي الإفراط في الشرب إلى ظهور المزيد من الخطوط في الجزء العلوي من الوجه، وانتفاخ تحت العينين، وفقدان حجم الوجه، وظهور الأوعية الدموية المرئية على الخدين. بينما هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيد هذه التأثيرات، فإن الحد من تناول الكحول يُنصح به للصحة العامة ومظهر البشرة.

مخاطر الأطعمة الغنية بالصوديوم

بالإضافة إلى المساهمة في ارتفاع ضغط الدم، يمكن أن تؤثر الأنظمة الغذائية الغنية بالصوديوم سلبًا على الجلد. تشير الدراسات الحيوانية إلى أن الأنظمة الغذائية عالية الملح يمكن أن تسرع شيخوخة الجلد، ويرجع ذلك على الأرجح إلى زيادة الإجهاد التأكسدي. الإجهاد التأكسدي هو خلل يمكن أن يتلف الخلايا ويؤدي إلى أمراض مزمنة. تشمل الأطعمة التي يجب الحد منها الخبز والجبن واللحوم المصنعة والبيتزا والبرغر.

ADVERTISEMENT

الدهون المتحولة وشيخوخة الجلد

على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) قد حظرت الدهون المتحولة، إلا أن كميات ضئيلة منها قد لا تزال موجودة في بعض الأطعمة، وغالبًا ما يُشار إليها بـ "زيوت مهدرجة جزئيًا" على الملصقات. ترتبط الدهون المتحولة بتسريع شيخوخة الجلد عن طريق إنتاج منتجات التسكير المتقدمة (AGEs)، التي تحلل الكولاجين وتقلل من مرونة الجلد بمرور الوقت. المخبوزات والأطعمة المقلية والبيتزا المجمدة واللحوم المصنعة هي مصادر شائعة.

بدائل يوصي بها الخبراء لبشرة تبدو أصغر سناً

لمكافحة الشيخوخة المبكرة، يوصي الخبراء بدمج الأطعمة المعززة للبشرة في النظام الغذائي. يمكن للشاي الأخضر غير المحلى، الغني بالبوليفينول، أن يحسن ترطيب البشرة ومرونتها. تساعد الدهون الصحية من مصادر مثل زيت الزيتون البكر الممتاز وأحماض أوميغا 3 الدهنية على تقليل الإجهاد التأكسدي والحفاظ على الكولاجين. يمكن للمكسرات الغنية بمضادات الأكسدة أن تحمي خلايا الجلد من علامات الشيخوخة، بينما تدعم التوت، الغني بفيتامين C والبوليفينول، الكولاجين وترطيب البشرة.

قراءة مقترحة

27-08-2025
اللحوم وخطر السرطان: دراسة جديدة تثير جدلاً بين الخبراء
استكشف دراسة جديدة تشير إلى أن استهلاك اللحوم قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، واستمع إلى آراء الخبراء حول النتائج وتداعياتها على نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
10-06-2025
سلطة الجزر النيئة: هل هي مغير للعبة صحة الهرمونات أم مجرد بدعة مقرمشة؟
اكتشف الحقيقة وراء تريند سلطة الجزر النيئة المنتشرة لتحقيق التوازن الهرموني. تعرف على فوائدها وقيودها، والنهج الشامل للصحة الهرمونية.
02-07-2025
حمية محاكاة الصيام: هل هي مُغيِّر لقواعد اللعبة لمرض السكري من النوع الثاني؟
تكشف دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي يحاكي الصيام لمدة 5 أيام يمكن أن يحسن بشكل كبير السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويقلل الاعتماد على الأدوية، ويعزز فقدان الوزن لدى الأفراد المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
09-08-2025
البطاطس: غذاء أساسي صحي أم خطر للإصابة بالسكري؟ دراسة تميز طرق التحضير
كشفت دراسة جديدة أنه بينما البطاطس صحية، فإن البطاطس المقلية مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعرف على كيفية تأثير طرق التحضير على القيمة الغذائية للبطاطس وكيفية الاستمتاع بها بطريقة صحية.
ADVERTISEMENT
23-06-2025
يدعو العلماء إلى "تنظيف الدماغ" من خلال النوم لمكافحة الخرف
يوصي العلماء "بتنظيف الدماغ" من خلال النوم الكافي للوقاية من الخرف والزهايمر. تعرف على كيفية تنشيط النوم العميق للجهاز اللمفاوي لإزالة الفضلات الضارة وتقليل خطر التدهور المعرفي.
22-07-2025
ما وراء اللحم البقري: كيف أصبحت اللحوم النباتية خيارًا صحيًا وصديقًا للبيئة
استكشف كيف تكتسب اللحوم النباتية، على الرغم من كونها فائقة المعالجة، اعترافًا بفوائدها الصحية والبيئية، مع قيام الشركات المصنعة بتحسين خصائصها الغذائية بنشاط.
28-08-2025
الغلوتين والالتهاب: الفصل بين الحقيقة والخيال
استكشف العلاقة بين الغلوتين والالتهاب. تعرف على الداء البطني (السيلياك)، وحساسية الغلوتين غير البطنية، وغيرها من الحالات التي يثير فيها الغلوتين الالتهاب، بالإضافة إلى استراتيجيات الإدارة.
ADVERTISEMENT
04-07-2025
تريفالا: الإكسير القديم لطول العمر الحديث
استكشف علاج الأيورفيدا القديم، تريفالا، وفوائده المحتملة لطول العمر والهضم وصحة الفم وتخفيف التوتر. تعرف على أشكاله وجرعاته واعتبارات السلامة.
10-07-2025
السكر السائل مقابل السكر الصلب: دراسة جديدة تكشف أن المشروبات أكثر ضررًا
دراسة جديدة تكشف أن استهلاك السكر في المشروبات أكثر ضررًا من تناوله في الأطعمة الصلبة، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعرف على سبب كون السكر السائل يشكل تهديدًا أكبر لصحتك.
11-08-2025
دراسة هارفارد تربط فقدان الليثيوم بالزهايمر، مما يشعل الأمل في لونغ آيلاند
دراسة لجامعة هارفارد تربط نقص الليثيوم بمرض الزهايمر، مما يقدم أملاً جديداً للعلاجات والكشف المبكر. يحث الخبراء على توخي الحذر مع الدعوة إلى إجراء المزيد من التجارب البشرية.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
تغلب على الانتفاخ: 5 مشروبات لتهدئة معدتك
اكتشف خمسة مشروبات فعالة، بما في ذلك الماء وشاي الزنجبيل والكومبوتشا، التي يمكن أن تساعد في تخفيف الانتفاخ ودعم صحة الجهاز الهضمي.
13-06-2025
افتح صحة الكبد: 5 فواكه تعزز إزالة السموم
تعرف على 5 فواكه يمكن أن تساعد في إزالة السموم من الكبد وتحسين الصحة العامة، بما في ذلك الجريب فروت والتوت والتفاح والليمون والعنب.
19-06-2025
سلالة جديدة من كوفيد تسبب أعراض "التهاب الحلق الشديد"
تعرف على متغير COVID-19 الجديد، NB.1.8.1، وعرضه المميز، "التهاب الحلق الشبيه بشفرة الحلاقة". اكتشف ما يسببه، وكيفية علاجه، ونصائح الوقاية الأساسية.
ADVERTISEMENT
11-06-2025
هل تحتاج إلى الرتينويدات؟ ما الذي تعالجه وكيفية استخدامها
اكتشف فوائد الرتينويدات لحب الشباب والشيخوخة ومختلف الأمراض الجلدية. تعرف على الأنواع المختلفة، والاستخدام الصحيح، والآثار الجانبية المحتملة، والاحتياطات الهامة لصحة الجلد المثلى.
24-06-2025
خمس عادات يومية قد تدمر كبدك بصمت
اكتشف خمس عادات يومية شائعة يمكن أن تلحق الضرر بالكبد بصمت، مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. تعرف على كيفية تأثير الكحول، وسوء التغذية، والإفراط في استخدام مسكنات الألم، والخمول، والتدخين على صحة الكبد وما يمكنك فعله لحماية هذا العضو الحيوي.
04-07-2025
لماذا تظهر لديك بثور حب الشباب على رقبتك؟
اكتشف الأسباب الشائعة لحب الشباب في الرقبة، من التغيرات الهرمونية إلى عوامل نمط الحياة، وتعرّف على استراتيجيات العلاج والوقاية الفعالة لتحقيق بشرة أكثر نقاءً.
ADVERTISEMENT