تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

14/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

هل تشعر بالتوتر؟ لست وحدك. يلعب الكورتيزول، الذي غالبًا ما يُطلق عليه "هرمون التوتر"، دورًا حاسمًا في إدارة استجابات التوتر، ولكن المستويات المرتفعة منه يمكن أن تؤدي إلى القلق، وسوء النوم، وضعف الجهاز المناعي. لحسن الحظ، يمكن أن تؤثر الخيارات الغذائية بشكل كبير على هذه المستويات. اكتشف ثمانية أطعمة قوية يمكن أن تساعد في تهدئة نظامك وإعادة الكورتيزول إلى توازنه.

أطعمة لمكافحة التوتر

الكورتيزول هو هرمون حيوي تنتجه الغدد الكظرية، وينظمه محور الغدة النخامية-الوطاء-الكظرية (HPA). ورغم أهميته، فإن المستويات المرتفعة المزمنة من الكورتيزول يمكن أن تثبط المناعة وتزيد من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب. يمكن لعوامل مثل التوتر المزمن، وبعض الحالات الصحية، والأدوية، والنظام الغذائي أن تساهم جميعها في ارتفاع الكورتيزول. لحسن الحظ، يمكن أن يدعم دمج الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل المغنيسيوم والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية استجابة صحية للتوتر.

ADVERTISEMENT

أفضل 8 أطعمة لتنظيم الكورتيزول

  1. منتجات الكاكاو: غنية بالمغنيسيوم، يمكن لمسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق التأثير على إطلاق الهرمون الموجه لقشر الكظر (ACTH). اختر الشوكولاتة غير المعالجة بالقلويات للحصول على أقصى الفوائد.
  2. الماتشا: يحتوي مسحوق الشاي الأخضر هذا على إل-ثيانين، وهو حمض أميني معروف بتقليل التوتر وتحسين جودة النوم عن طريق تعزيز إطلاق الدوبامين وتعزيز موجات الدماغ المريحة.
  3. الأسماك الدهنية: السلمون والسردين غنيان بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهي ضرورية لصحة الدماغ وتنظيم المزاج. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكورتيزول بشكل كبير.
  4. الأطعمة المخمرة: يدعم الزبادي، الكفير، الكيمتشي، والمخلل الملفوف تنظيم الكورتيزول عبر محور الأمعاء-الدماغ. تعزز البروبيوتيك الموجودة في هذه الأطعمة صحة الأمعاء، وتقلل الالتهاب، ويمكن أن تخفف التوتر.
  5. الخضروات الورقية: السبانخ والسلق السويسري مصادر ممتازة للمغنيسيوم والفولات وفيتامين ج. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، حيوي لإدارة استجابة التوتر.
  6. الحبوب الكاملة: يمكن لأطعمة مثل الأرز البني والذرة والكينوا أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعمل على استقرار المزاج.
  7. البقوليات: مصدر ممتاز للمغنيسيوم والألياف، يمكن للبقوليات أن تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكورتيزول. قد تعزز الألياف القابلة للذوبان في البقوليات أيضًا إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي يمكن أن تنظم استجابات التوتر.
  8. الأفوكادو: هذه الفاكهة الكريمية هي مصدر جيد آخر للمغنيسيوم، مما يساهم في تنظيم التوتر الطبيعي. لا يلبي العديد من الأشخاص احتياجاتهم اليومية من المغنيسيوم، مما يجعل الأفوكادو إضافة قيمة للنظام الغذائي.

الخلاصة

تعد إدارة التوتر من خلال تغييرات نمط الحياة والنظام الغذائي المتوازن أمرًا أساسيًا للحفاظ على مستويات الكورتيزول المثلى. يمكن أن يدعم دمج هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات بشكل كبير استجابة جسمك للتوتر ويعزز الرفاهية العامة.

قراءة مقترحة

17-07-2025
تنبيه بشأن الشاطئ: كيفية التعامل مع لدغات ذباب الخيل المؤلمة هذا الصيف
يمكن أن تتسبب ذباب الخيل على الشاطئ في لدغات مؤلمة وماصة للدماء تسبب التورم والحكة. تعلم كيفية اكتشاف هذه الآفات الصيفية وعلاجها والوقاية منها.
ADVERTISEMENT
02-07-2025
ما وراء الفقاعات: لماذا الماء يتفوق على المشروبات الغازية الدايت لصحة مرض السكري
تكشف دراسة جديدة أن استبدال المشروبات الغازية الدايت بالماء يحسن بشكل كبير من فقدان الوزن ومعدلات التعافي من مرض السكري لدى النساء المصابات بداء السكري من النوع الثاني، مما يتحدى المعتقدات الشائعة حول المشروبات الدايت.
21-07-2025
الحدود الفطرية: كيف يمكن للميكروبات في أجسامنا أن تشكل عقولنا
استكشف الفهم العلمي الناشئ لكيفية تأثير الفطريات داخل جسم الإنسان، من ميكروبات الأمعاء إلى الأبواغ المستنشقة، على صحة الدماغ والسلوك والمساهمة في الحالات العصبية مثل مرض الزهايمر.
10-06-2025
الخسائر العاطفية لوقت الشاشة: جيل في خطر
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن وقت الشاشة المفرط يساهم في جيل من الأطفال الذين يعانون من تحديات عاطفية وسلوكية، مما يخلق حلقة مفرغة حيث تصبح الشاشات آلية للتكيف.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
خيارات حلوة: 12 فاكهة قليلة السكر لحياة أكثر صحة
اكتشف 12 فاكهة قليلة السكر موصى بها لنظام غذائي صحي، مما يساعد على مكافحة مخاطر تناول السكر المفرط وتعزيز الصحة العامة.
08-07-2025
الخبز المخمر: الكشف عن الفوائد الصحية
استكشف العلم وراء الفوائد الصحية لخبز العجين المخمر، بما في ذلك تحسين الهضم، واستقرار نسبة السكر في الدم، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. تعرف على سبب كون هذا الخبز القديم خيارًا صحيًا أكثر.
12-06-2025
أدوية إنقاص الوزن: النتائج الواقعية لا ترقى إلى مستوى التجارب السريرية
أظهرت دراسة جديدة أن فقدان الوزن في العالم الحقيقي باستخدام أدوية مثل ويغوفي وأوزيمبيك لا يرقى إلى مستوى نتائج التجارب السريرية بسبب الجرعات المنخفضة وارتفاع معدلات التوقف عن العلاج. تعرف على المزيد حول العوامل التي تؤثر على هذه النتائج وتأثيرها على التحكم في نسبة السكر في الدم.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
المغنيسيوم والصداع: سلاح ذو حدين؟
استكشف العلاقة المعقدة بين المغنيسيوم والصداع. تعرف على كيف يمكن لكل من النقص والزيادة أن يسببا الصداع، والعلم وراء المغنيسيوم كعلاج محتمل للصداع النصفي.
13-06-2025
إنقاص الوزن: أفضل وقت لتناول الفاكهة، وفقًا لأخصائيي التغذية
اكتشف أفضل الأوقات والطرق لتناول الفاكهة لإنقاص الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم، وفقًا لأخصائيي التغذية. تعرف على كيفية تعظيم الفوائد الصحية للفاكهة من خلال الاقتران والتوقيت الاستراتيجي.
13-08-2025
هل يسبب الحليب ومنتجات الألبان حب الشباب؟ ما تحتاج لمعرفته
استكشف العلاقة المحتملة بين استهلاك الألبان وحب الشباب. تعرف على كيفية تأثير بروتينات الألبان والالتهابات على بشرتك وما يجب مراعاته قبل استبعاد الألبان من نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
10-07-2025
القوة المناعية: لماذا يعزز الجمع بين الثوم والكركم صحتك
اكتشف كيف يمكن للجمع بين الثوم والكركم أن يعزز مناعتك بشكل كبير، ويقلل الالتهابات، ويدعم الصحة العامة. تعلم طرقًا عملية لدمج هذه التوابل القوية في نظامك الغذائي.
20-06-2025
18 وجبة خفيفة للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم
اكتشف 18 وجبة خفيفة لذيذة وصحية يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. تعرف على خيارات مثل الأفوكادو والحمص المحمص والشوكولاتة الداكنة، وكيف تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
01-07-2025
كشف النقاب عن المتهمين الصامتين: 9 عادات يومية ترفع ضغط دمك سرًا
اكتشف 9 عادات يومية مفاجئة ترفع ضغط دمك سراً وتعلّم استراتيجيات طبيعية فعالة لخفضه، بما في ذلك تحسين النوم، والحفاظ على رطوبة الجسم، وزيادة النشاط البدني.
ADVERTISEMENT
18-06-2025
اختبار الإبهام البسيط الذي قد ينقذ حياتك
اكتشف كيف يمكن لاختبار إبهام بسيط أن يساعد في الكشف عن حالة قلبية قد تكون قاتلة، وهي تمدد الأوعية الدموية الأبهري. تعرف على الاختبار، وآثاره، وأهمية الكشف المبكر.
18-06-2025
المشي لمسافات أطول: وصفة بسيطة لتخفيف آلام أسفل الظهر
تكشف الأبحاث الجديدة أن المشي لأكثر من 100 دقيقة يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بآلام أسفل الظهر المزمنة، مما يوفر حلاً بسيطًا ومتاحًا.
19-06-2025
كشف التهديد الحقيقي: الاستخدام الإدماني للشاشات، وليس مجرد الوقت، مرتبط بأزمة الصحة العقلية للشباب
تكشف دراسة جديدة أن "الاستخدام الإدماني" للشاشات، وليس مجرد وقت الشاشة، هو الخطر الحقيقي على الصحة العقلية للشباب، ويربطه بارتفاع معدلات الأفكار الانتحارية وإيذاء النفس.
ADVERTISEMENT