تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

14/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

هل تشعر بالتوتر؟ لست وحدك. يلعب الكورتيزول، الذي غالبًا ما يُطلق عليه "هرمون التوتر"، دورًا حاسمًا في إدارة استجابات التوتر، ولكن المستويات المرتفعة منه يمكن أن تؤدي إلى القلق، وسوء النوم، وضعف الجهاز المناعي. لحسن الحظ، يمكن أن تؤثر الخيارات الغذائية بشكل كبير على هذه المستويات. اكتشف ثمانية أطعمة قوية يمكن أن تساعد في تهدئة نظامك وإعادة الكورتيزول إلى توازنه.

أطعمة لمكافحة التوتر

الكورتيزول هو هرمون حيوي تنتجه الغدد الكظرية، وينظمه محور الغدة النخامية-الوطاء-الكظرية (HPA). ورغم أهميته، فإن المستويات المرتفعة المزمنة من الكورتيزول يمكن أن تثبط المناعة وتزيد من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب. يمكن لعوامل مثل التوتر المزمن، وبعض الحالات الصحية، والأدوية، والنظام الغذائي أن تساهم جميعها في ارتفاع الكورتيزول. لحسن الحظ، يمكن أن يدعم دمج الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل المغنيسيوم والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية استجابة صحية للتوتر.

ADVERTISEMENT

أفضل 8 أطعمة لتنظيم الكورتيزول

  1. منتجات الكاكاو: غنية بالمغنيسيوم، يمكن لمسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق التأثير على إطلاق الهرمون الموجه لقشر الكظر (ACTH). اختر الشوكولاتة غير المعالجة بالقلويات للحصول على أقصى الفوائد.
  2. الماتشا: يحتوي مسحوق الشاي الأخضر هذا على إل-ثيانين، وهو حمض أميني معروف بتقليل التوتر وتحسين جودة النوم عن طريق تعزيز إطلاق الدوبامين وتعزيز موجات الدماغ المريحة.
  3. الأسماك الدهنية: السلمون والسردين غنيان بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهي ضرورية لصحة الدماغ وتنظيم المزاج. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكورتيزول بشكل كبير.
  4. الأطعمة المخمرة: يدعم الزبادي، الكفير، الكيمتشي، والمخلل الملفوف تنظيم الكورتيزول عبر محور الأمعاء-الدماغ. تعزز البروبيوتيك الموجودة في هذه الأطعمة صحة الأمعاء، وتقلل الالتهاب، ويمكن أن تخفف التوتر.
  5. الخضروات الورقية: السبانخ والسلق السويسري مصادر ممتازة للمغنيسيوم والفولات وفيتامين ج. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، حيوي لإدارة استجابة التوتر.
  6. الحبوب الكاملة: يمكن لأطعمة مثل الأرز البني والذرة والكينوا أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعمل على استقرار المزاج.
  7. البقوليات: مصدر ممتاز للمغنيسيوم والألياف، يمكن للبقوليات أن تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكورتيزول. قد تعزز الألياف القابلة للذوبان في البقوليات أيضًا إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي يمكن أن تنظم استجابات التوتر.
  8. الأفوكادو: هذه الفاكهة الكريمية هي مصدر جيد آخر للمغنيسيوم، مما يساهم في تنظيم التوتر الطبيعي. لا يلبي العديد من الأشخاص احتياجاتهم اليومية من المغنيسيوم، مما يجعل الأفوكادو إضافة قيمة للنظام الغذائي.

الخلاصة

تعد إدارة التوتر من خلال تغييرات نمط الحياة والنظام الغذائي المتوازن أمرًا أساسيًا للحفاظ على مستويات الكورتيزول المثلى. يمكن أن يدعم دمج هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات بشكل كبير استجابة جسمك للتوتر ويعزز الرفاهية العامة.

قراءة مقترحة

09-07-2025
كلوريد البوتاسيوم: الفوائد والمخاطر والاعتبارات الأساسية
اكتشف فوائد كلوريد البوتاسيوم لعلاج نقص البوتاسيوم وإدارة ضغط الدم، بالإضافة إلى المخاطر المحتملة والآثار الجانبية والتفاعلات الدوائية.
ADVERTISEMENT
30-07-2025
النوم المفرط مرتبط بزيادة خطر الوفاة، دراسة جديدة تكشف
دراسة حديثة تشير إلى أن النوم لأكثر من تسع ساعات في الليلة قد يزيد من خطر الوفاة، مما يتحدى توصيات النوم التقليدية.
08-07-2025
جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية يكشف عن حيل بسيطة لزيادة كمية الألياف اليومية التي تتناولها
شارك جراح في هيئة الخدمات الصحية الوطنية طرقًا بسيطة وفعالة لإضافة 30 جرامًا من الألياف إلى نظامك الغذائي اليومي باستخدام الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات الشائعة لتحسين الصحة.
09-08-2025
المعمرون الخارقون: السر الاجتماعي للبقاء شابًا
اكتشف ما كشفت عنه 25 عامًا من الأبحاث حول "المعمرين الخارقين" بخصوص الدور الرئيسي للروابط الاجتماعية في الحفاظ على الصحة الإدراكية والشباب.
ADVERTISEMENT
13-08-2025
أخطاء النقع ودرجة الحرارة: أخطاء تحول الشاي إلى سم
اكتشف الأخطاء الشائعة في تحضير واستهلاك الشاي والتي يمكن أن تحول هذا المشروب الشعبي إلى خطر صحي، بما في ذلك المشاكل المتعلقة بالنقع ودرجة الحرارة والتوقيت.
16-07-2025
إعادة التفكير في السمنة: دراسة تاريخية تفضح نظرية السعرات الحرارية فقط
تكشف دراسة رائدة أن السمنة مدفوعة بالوراثة، وبكتيريا الأمعاء، والنوم، والإجهاد، مما يتحدى نموذج السعرات الحرارية فقط ويمهد الطريق لعلاجات شخصية.
07-08-2025
شحذ ذهنك: 9 تمارين مثبتة لتعزيز الذاكرة والتركيز
اكتشف 9 تمارين فعالة لتعزيز قدراتك الدماغية، وتحسين الذاكرة، وتحسين التركيز. تعلم نصائح عملية لصحة إدراكية طويلة الأمد.
ADVERTISEMENT
23-07-2025
اهدئ من بثورك: هل يمكن للثلج حقًا أن يزيل حب الشباب؟
اكتشف ما إذا كان الثلج يمكن أن يساعد في إزالة حب الشباب. تعرف على فعاليته ونصائح التطبيق الآمنة ومتى تطلب المشورة الجلدية المتخصصة بشأن البثور المستمرة.
15-07-2025
المتنمر عليها 'الحوت' تفقد نصف وزنها بطريقة بسيطة في المنزل
فقدت جيسيكا تيرنر، 20 عامًا، أكثر من نصف وزن جسمها باستخدام تمارين مجانية في المنزل وتغييرات غذائية، مما أدى إلى تغيير حياتها بعد تعرضها للتنمر في المدرسة.
23-07-2025
إطلاق العنان لإمكانات البروتين لديك: ما هي الكمية التي تحتاجها النساء حقًا يوميًا؟
اكتشفي كمية البروتين التي تحتاجها النساء يوميًا، مع الأخذ في الاعتبار النشاط والعمر والصحة. تعرفي على فوائد البروتين للعضلات والعظام والهرمونات، بالإضافة إلى نصائح عملية لتحقيق أهدافك من البروتين.
ADVERTISEMENT
01-08-2025
5 تمارين للأرداف لزيادة القوة ومرونة الورك إلى أقصى حد
اكتشف خمسة تمارين قوية للأرداف لتعزيز حركة الورك وتقوية عضلتك الألوية الوسطى لتحسين الأداء الرياضي والوقاية من الإصابات.
13-08-2025
الحرارة تشتد: فهم ما تفعله اليوغا الساخنة بجسمك
اكتشف تأثيرات اليوغا الساخنة على جسمك، واستكشف الأنماط المختلفة، وافهم الفوائد، وتعلّم كيفية الممارسة بأمان.
08-08-2025
تكييف الهواء مرتبط بتفشٍ مميت لداء الفيالقة في مانهاتن
تفشي مرض الفيالقة في مانهاتن العليا أصاب العشرات وتسبب في وفيات، ويرتبط بأبراج تبريد تكييف الهواء سيئة الصيانة وسط طقس حار.
ADVERTISEMENT
14-07-2025
حليب البقر يتفوق على حليب الشوفان: نظرة متعمقة في التغذية
تكشف دراسة سويسرية لعام 2025 أن حليب الأبقار يقدم فوائد غذائية فائقة مقارنة بحليب الشوفان، بما في ذلك نسبة بروتين أعلى، وامتصاص أفضل للكالسيوم، ومؤشر جلايسيمي أقل. تعرف على من يجب أن يتجنبه.
24-06-2025
خبير من جامعة هارفارد يكشف أسرارًا غذائية لمكافحة مرض الكبد الدهني
اكتشف كيف يمكن لوجبات خفيفة ومشروبات طبيعية محددة، يوصي بها خبير من جامعة هارفارد، أن تساعد في علاج مرض الكبد الدهني عن طريق تحسين أيض دهون الكبد، وتقليل الالتهاب، وتعزيز صحة الأمعاء.
05-08-2025
مستخلص مخمّر لمُحَلٍّ شائع يبشر بالخير ضد سرطان البنكرياس العدواني
تشير أبحاث جديدة إلى أن نسخة مخمرة من المُحلي الشائع ستيفيا قد تحمل إمكانات في مكافحة خلايا سرطان البنكرياس العدوانية، على الرغم من أن الخبراء يحثون على توخي الحذر ويؤكدون على الحاجة إلى تجارب بشرية.
ADVERTISEMENT