أطلق العنان لفقدان الوزن والوقاية من مرض السكري: قوة ترتيب الوجبات

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

23/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

يمثل اتباع نهج ثوري في تناول الطعام، يُعرف باسم "تسلسل الوجبات"، اكتسابًا للزخم نظرًا لإمكاناته في المساعدة على فقدان الوزن والوقاية من مرض السكري. تتضمن هذه الطريقة استهلاك مكونات الطعام بترتيب معين: الخضروات غير النشوية أولاً، تليها البروتينات، ثم الدهون، وأخيرًا الكربوهيدرات. يهدف هذا الترتيب الاستراتيجي إلى تخفيف ارتفاعات السكر في الدم، وتعزيز الشبع، والمساهمة في النهاية في إدارة الوزن.

العلم وراء تسلسل الوجبات

يمكن لتسلسل الوجبات، كما أكد الخبراء، أن يؤثر بشكل كبير على مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. تؤكد كارولين سوزي، أخصائية تغذية مسجلة في دالاس، أن البدء بالخضروات والبروتينات والدهون الصحية قبل النشويات أو الأطعمة السكرية يمكن أن يساعد في التحكم في ارتفاعات الجلوكوز. وهذا مفيد بشكل خاص للأفراد الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مقدمات السكري أو مرض السكري من النوع الثاني.

ADVERTISEMENT

الكربوهيدرات: ليست كلها متساوية

من الضروري أن نفهم أن الكربوهيدرات لا تتصرف بنفس الطريقة في الجسم. تشير أريفالو إلى أن تناول الكربوهيدرات وحدها يمكن أن يؤدي إلى تفاقم ارتفاعات السكر في الدم. ومع ذلك، عند إقرانها بالبروتين والألياف، يتم تخفيف تأثيرها بسبب بطء الامتصاص.

ADVERTISEMENT

فوائد للصحة

يعد التحكم في مستويات السكر في الدم حجر الزاوية في إدارة ومنع حالات مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة. يمكن أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة في الدم، أو ارتفاع السكر في الدم، بعد الوجبات إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. من خلال تبني تسلسل الوجبات، يمكن للأفراد إدارة استجابتهم للجلوكوز بشكل استباقي، والمساهمة في تحسين النتائج الصحية العامة وربما المساعدة في جهود إنقاص الوزن.

قراءة مقترحة

09-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: كيف قد تحمل خلايا الدماغ غير المعروفة مفتاح ذاكرتنا الهائلة
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الخلايا النجمية، وهي خلايا دماغية على شكل نجمة، قد تكون مفتاح القدرة الهائلة للدماغ البشري على التخزين، مما يتحدى النظريات الحالية ويقدم رؤى جديدة للذكاء الاصطناعي.
ADVERTISEMENT
16-07-2025
هل تشعر بالجوع في منتصف الليل؟ 12 وجبة خفيفة معتمدة من خبراء التغذية للتغلب على الرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل
اكتشف 12 وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل معتمدة من خبراء التغذية - خيارات حلوة ومالحة غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية التي تعزز النوم للحد من الرغبة الشديدة في منتصف الليل.
18-07-2025
الكشف عن المخاطر الخفية: كيف تزيد 3 أطعمة شائعة من خطر الإصابة بالأمراض
اكتشف كيف يمكن لكميات صغيرة من اللحوم المصنعة والمشروبات السكرية والدهون المتحولة أن تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة مثل مرض السكري من النوع الثاني وسرطان القولون وأمراض القلب، وفقًا لأبحاث جديدة.
10-07-2025
وظائف الإجهاد العالي: صلة خفية بمرض السكري، خاصة للنساء
كشفت أبحاث جديدة أن الوظائف التي تنطوي على تفاعل جماهيري واسع النطاق، وخاصة تلك التي تتطلب مطالب عاطفية عالية ودعم اجتماعي منخفض، تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، مع تأثر النساء بشكل أكبر.
ADVERTISEMENT
10-06-2025
القوة العلاجية للدموع: كيف ينظم البكاء العواطف ويخفف التوتر
اكتشف كيف أن البكاء طريقة طبيعية وصحية لتنظيم العواطف وتخفيف التوتر، وفقًا للرؤى النفسية.
08-07-2025
6 أطعمة هندية يمكن أن تعزز قوة العظام في 30 يومًا
اكتشف كيف يمكن لـ 6 أطعمة هندية تقليدية أن تعزز بشكل كبير قوة العظام وكثافتها في غضون 30 يومًا فقط، مما يوفر بديلاً طبيعيًا للمكملات الغذائية.
09-07-2025
إطلاق العنان لإمكاناتك في اللياقة البدنية: لماذا تلعب الشخصية دورًا مهمًا في التمرين
تشير الأبحاث الجديدة من جامعة كوليدج لندن إلى أن الانطوائيين والمنفتحين قد يستفيدون من إجراءات تمارين مختلفة، مما يسلط الضوء على أهمية اللياقة البدنية المتوافقة مع الشخصية لتحسين الالتزام وتقليل التوتر.
ADVERTISEMENT
25-06-2025
الأكل العاطفي: حالة نفسية، وليس مرضًا
استكشف الأكل العاطفي: حالة نفسية وليست مرضًا. تعرف على أسبابه وأعراضه واستراتيجياته الفعالة للتغلب عليه، بما في ذلك الأكل الواعي وتغيير نمط الحياة.
11-07-2025
إطلاق العنان للفوائد الصحية: دليل لاختيار أفضل جبنة قريش
اكتشف كيفية اختيار جبنة القريش الصحية، مع التركيز على البروتين والصوديوم والمكونات والبروبيوتيك للحصول على التغذية والمذاق الأمثل.
09-07-2025
زيت الخردل: علاج قديم مع 10 فوائد صحية حديثة
اكتشف الفوائد الصحية القديمة والحديثة لزيت الخردل، من تعزيز المناعة والمساعدة على الهضم إلى تهدئة أعراض البرد وتغذية البشرة. تعرف على سبب أهمية هذا العلاج التقليدي حتى اليوم.
ADVERTISEMENT
24-06-2025
فطر قديم مرتبط بـ "لعنة المومياء" يظهر واعدًا كدواء مضاد للسرطان
يتم الآن التحقيق في فطر كان مرتبطًا في السابق بـ "لعنة المومياء" لإمكانية إنتاجه أدوية قوية مضادة للسرطان، مما يقدم تحولًا مفاجئًا لسمعته التاريخية السيئة.
24-06-2025
ما وراء الزجاج: الأطعمة المرطبة لصيف أكثر برودة
اكتشف 15 نوعًا من الأطعمة فائقة الترطيب مثل الخيار والبطيخ والخضروات الورقية التي يمكن أن تساعدك على البقاء منتعشًا وصحيًا هذا الصيف. تعرف على كيفية زيادة تناول السوائل اليومي من خلال الأكل المغذي.
16-06-2025
الوصفة الأسبوعية للتمارين الرياضية للتحكم في ضغط الدم
اكتشف مقدار التمارين التي تحتاجها أسبوعيًا للتحكم في ضغط الدم، وفقًا لبحث جديد. تعرف على أهمية النشاط البدني المستمر من مرحلة الشباب للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
يكشف اختصاصيو التغذية عن أفضل 9 وجبات خفيفة غنية بالبروتين لصحة مثالية
اكتشف أفضل 9 وجبات خفيفة غنية بالبروتين معتمدة من خبراء التغذية للشعور بالشبع وإصلاح العضلات والتحكم في نسبة السكر في الدم. تعرف على الزبادي اليوناني والمكسرات والبيض والمزيد.
14-07-2025
الميكروبات المعوية تقدم أملاً في طرد "الكيماويات الأبدية"
تظهر أبحاث جديدة من جامعة كامبريدج أن بعض الميكروبات المعوية يمكنها امتصاص والمساعدة في طرد "المواد الكيميائية الأبدية" السامة (PFAS) من الجسم، مما يوفر نهجًا جديدًا واعدًا للمعالجة.
30-06-2025
القهوة العادية: أفضل صديق جديد لقلبك (مع بعض التحفظات)
اكتشف كيف يمكن أن يعزز استهلاك القهوة السوداء يوميًا صحة القلب ويقلل من خطر الوفاة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على سبب أهمية الإضافات.
ADVERTISEMENT