الحمص اليومي: طريق طبيعي لخفض الكوليسترول وتقليل الالتهابات

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

18/07/2025

button icon
ADVERTISEMENT

كشفت دراسة حديثة عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية أن إضافة كوب يومي من الحمص أو الفاصوليا السوداء يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول ويقلل الالتهاب. يقدم هذا التغيير الغذائي البسيط نهجًا طبيعيًا وبأسعار معقولة لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، مما يسلط الضوء على التأثير العميق الذي يمكن أن تحدثه التعديلات الغذائية الصغيرة على الصحة العامة.

قوة البقوليات: خفض الكوليسترول بشكل طبيعي

تشير الأبحاث الجديدة إلى أن تناول كوب من الحمص يوميًا يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الكوليسترول. وجدت الدراسة، التي عُرضت في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية للتغذية، أن المشاركين الذين أدرجوا الحمص في نظامهم الغذائي اليومي شهدوا انخفاضًا في مستويات الكوليسترول لديهم من حوالي 200 مجم / ديسيلتر إلى 186 مجم / ديسيلتر. يعيد هذا التحول مستويات الكوليسترول إلى النطاق الصحي، والذي يعتبر أقل من 200 مجم / ديسيلتر من قبل المتخصصين الطبيين.

ADVERTISEMENT

ما وراء الكوليسترول: تقليل الالتهاب

بالإضافة إلى فوائد الكوليسترول، سلطت الدراسة الضوء أيضًا على الخصائص المضادة للالتهابات للبقوليات. أظهر المشاركون الذين تناولوا إما الحمص أو الفاصوليا السوداء يوميًا انخفاضًا كبيرًا في علامات الالتهاب في دمائهم. تؤكد هذه الفائدة المزدوجة على المزايا الصحية الشاملة لدمج هذه البقوليات في النظام الغذائي للفرد.

تغييرات غذائية بسيطة، مكاسب صحية كبيرة

أكدت إنديكا إديريسنج، أخصائية تغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا في شيكاغو، أن حتى التعديلات الغذائية الطفيفة يمكن أن تحقق تحسينات صحية كبيرة. شملت الدراسة 72 فردًا مصابًا بمقدمات السكري تناولوا كوبًا من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يوميًا لمدة 12 أسبوعًا. تثبت النتائج الإيجابية التي لوحظت في المجموعات التي تستهلك البقوليات فعالية هذه الأطعمة التي يمكن الوصول إليها وبأسعار معقولة.

ADVERTISEMENT

التكيف مع نظام غذائي غني بالبقوليات

في حين أن بعض المشاركين عانوا في البداية من عدم الراحة في الجهاز الهضمي، إلا أن أجسامهم تكيفت على مدار فترة الدراسة التي استمرت 12 أسبوعًا. يشير هذا إلى أنه مع الاستهلاك المستمر، يمكن للجهاز الهضمي أن يتكيف مع زيادة تناول البقوليات. توصي الإرشادات الغذائية الحالية بتناول 1.5 كوب من الفاصوليا أسبوعيًا، لكن الباحثين يقترحون أن كوبًا يوميًا يمكن تحقيقه بسهولة ومفيد للغاية. يمكن أن تجعل إضافة التوابل البسيطة مثل الملح والفلفل إضافة لذيذة وصحية لأي وجبة.

قراءة مقترحة

11-06-2025
هل تحتاج إلى الرتينويدات؟ ما الذي تعالجه وكيفية استخدامها
اكتشف فوائد الرتينويدات لحب الشباب والشيخوخة ومختلف الأمراض الجلدية. تعرف على الأنواع المختلفة، والاستخدام الصحيح، والآثار الجانبية المحتملة، والاحتياطات الهامة لصحة الجلد المثلى.
ADVERTISEMENT
07-07-2025
إطلاق العنان لقوة الخيار: 8 أسباب لإضافة المزيد إلى نظامك الغذائي
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة للخيار، من الترطيب وصحة العظام إلى تحسين الهضم وحيوية البشرة. تعرف على سبب كون هذه الخضار المتواضعة قوة غذائية.
15-07-2025
شحم البقر: الإحساس الجديد في العناية بالبشرة؟ الكشف عن فعاليته وسلامته
استكشف الاتجاه المتزايد لشحم البقر في العناية بالبشرة، وفوائده المحتملة لترطيب البشرة وصحتها، واعتبارات السلامة الهامة. تعرف على فعاليته ومخاطره وخيارات العناية بالبشرة البديلة.
09-07-2025
الإكسير الصديق للأمعاء: هل يمكن لماء جوز الهند تحسين عملية الهضم لديك؟
استكشف إمكانات ماء جوز الهند لتحسين حركة الأمعاء واكتشف فوائده الصحية الأخرى، بالإضافة إلى اعتبارات مهمة للاستهلاك.
ADVERTISEMENT
03-07-2025
أطباء العيون يصدرون تحذيراً عاجلاً: الماسكارا المقاومة للماء تشكل مخاطر جسيمة على صحة العين
يحذر أطباء العيون من الماسكارا المقاومة للماء بسبب آثارها المجففة على العينين، واحتمال تسببها في متلازمة جفاف العين الشديدة، ووجود مواد كيميائية ضارة. تعرف على المخاطر والبدائل الأكثر أمانًا.
09-06-2025
ما وراء الخلايا العصبية: علماء معهد ماساتشوستس للتقنية يكشفون الدور الخفي للخلايا النجمية في الذاكرة
يقترح علماء معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا نظرية رائدة: الخلايا النجمية، وليس الخلايا العصبية فقط، حاسمة لتخزين الذاكرة، مما قد يفسر القدرة الهائلة للدماغ. يمكن لهذا البحث أن يحدث ثورة في علم الأعصاب والذكاء الاصطناعي.
02-07-2025
الكشف عن رابط الكابوس: كيف يمكن للأطعمة اليومية أن تعطل نومك
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة قوية بين الأطعمة اليومية، وخاصة منتجات الألبان، والكوابيس، مما يشير إلى أن حساسية الطعام مثل عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن تعطل النوم وتؤثر على الأحلام.
ADVERTISEMENT
19-06-2025
القراد: كبسولات زمنية صغيرة من تاريخ البشرية والأمراض
استكشف كيف شكلت الأفعال البشرية عبر التاريخ، من إزالة الغابات إلى التوسع الحضري وإدارة الثروة الحيوانية، أعداد القراد وانتشار الأمراض التي ينقلها القراد.
30-06-2025
10 عادات لتدريب عقلك على السعادة
اكتشف 10 عادات بسيطة لتدريب عقلك على السعادة، بما في ذلك الامتنان والتأمل وممارسة الرياضة وتقليل استخدام وسائل التواصل الاجتماعي، كما أبرزت ذلك صحيفة إيكونوميك تايمز نيوز.
17-07-2025
كيف تؤثر أنماط النوم على طنين الأذن: كشف العلاقة الليلية
تكشف مراجعة لجامعة أكسفورد أن الاضطرابات في النوم العميق تؤدي إلى تفاقم طنين الأذن بسبب الفشل في قمع مناطق الدماغ السمعية مفرطة النشاط. قد يوفر تحسين النوم البطيء الموجة نهجًا جديدًا لإدارة الرنين المزمن في الأذنين.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
الكولاجين ومفاصلك: ما يقوله العلم
استكشف العلم وراء مكملات الكولاجين وتأثيرها على صحة المفاصل. تعرف على ما يقوله الخبراء حول فعاليتها واكتشف طرقًا طبيعية لدعم مفاصلك.
15-07-2025
معضلة البروتين والكربوهيدرات: ماذا يحدث عندما تقلب نظامك الغذائي؟
استكشف تأثيرات اتباع نظام غذائي عالي البروتين ومنخفض الكربوهيدرات على جسمك، بما في ذلك الفوائد مثل الشبع ونمو العضلات، والعيوب المحتملة مثل مشاكل الجهاز الهضمي وإجهاد الكلى. تعرف على من قد يستفيد ومن يجب أن يكون حذرًا.
16-07-2025
تسليط الضوء على الشيخوخة: الفحص البصري الوراثي يثير علاجات جديدة
تقدم شركة Integrated Biosciences منصة فحص وراثي ضوئي تستخدم الضوء والكيمياء والذكاء الاصطناعي لاكتشاف علاجات دقيقة للجزيئات الصغيرة للأمراض المرتبطة بالعمر.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
البوتوكس لمفصل الفك الصدغي: مسار جديد لتخفيف آلام الفك
استكشف كيف يمكن لحقن البوتوكس أن تخفف أعراض اضطراب المفصل الفكي الصدغي، بما في ذلك الألم والتصلب وطحن الأسنان. تعرف على الإجراء والفوائد والمخاطر والتكاليف.
08-07-2025
الخبز المخمر: الكشف عن الفوائد الصحية
استكشف العلم وراء الفوائد الصحية لخبز العجين المخمر، بما في ذلك تحسين الهضم، واستقرار نسبة السكر في الدم، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. تعرف على سبب كون هذا الخبز القديم خيارًا صحيًا أكثر.
01-07-2025
ضوء الشمس وفيتامين د: إيجاد التوازن الأمثل لك
اكتشف كمية التعرض لأشعة الشمس اللازمة للحصول على مستويات مثالية من فيتامين د، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل لون البشرة والعمر والموقع. تعرف على ممارسات التعرض الآمن للشمس والمصادر البديلة لهذا العنصر الغذائي الأساسي.
ADVERTISEMENT