عصير الشمندر: إنجاز طبيعي في إدارة ضغط الدم

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

30/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

تشير دراسة حديثة من جامعة كوين ماري في لندن إلى أن الاستهلاك اليومي لعصير الشمندر يمكن أن يكون فعالاً مثل بعض الأدوية في خفض ضغط الدم المرتفع. يسلط هذا النهج الطبيعي، الذي تم تمويله من قبل مؤسسة القلب البريطانية، الضوء على إمكانات النترات الغذائية الموجودة في الشمندر والخضروات الورقية الأخرى لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بشكل كبير، مما يوفر بديلاً واعدًا للملايين المتأثرين بارتفاع ضغط الدم.

عصير الشمندر: مخفض طبيعي لضغط الدم

يُعد ارتفاع ضغط الدم، الذي يصيب حوالي واحد من كل ثلاثة بالغين وأكثر من 14 مليون بريطاني، عامل خطر كبير للنوبات القلبية والسكتات الدماغية. في حين أن الطرق التقليدية مثل تقليل تناول الملح، والحد من الأطعمة المصنعة، وممارسة التمارين الرياضية الخفيفة معروفة للمساعدة، تشير الأبحاث الجديدة إلى الفعالية الملحوظة لعصير الشمندر.

ADVERTISEMENT

العلم وراء الفوائد

تُعزى التأثيرات القوية لعصير الشمندر إلى مستوياته العالية من النترات غير العضوية. يوجد هذا المركب أيضًا بشكل طبيعي في الخضروات الورقية الخضراء الأخرى مثل السبانخ، واللفت، والخس، والجزر، والكرفس، والكراث. لاحظت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا مكملات النترات الغذائية يوميًا شهدوا:

ترتبط هذه التحسينات في وظيفة الأوعية الدموية ارتباطًا وثيقًا بانخفاضات كبيرة في خطر الإصابة بأمراض القلب. والأهم من ذلك، لم يبلغ المشاركون عن أي آثار جانبية سلبية من مكملات النترات اليومية.

ADVERTISEMENT

رؤى الخبراء

صرحت البروفيسورة أمريتا أهلواليا، التي قادت الدراسة، قائلة: "لقد أثبت هذا البحث أن جرعة النترات غير العضوية اليومية يمكن أن تكون فعالة مثل التدخل الطبي في خفض ضغط الدم، وأفضل جزء هو أننا يمكن أن نحصل عليها من الشمندر والخضروات الورقية الخضراء الأخرى." كما نصحت بعدم غلي الخضروات، حيث أن النترات الغذائية قابلة للذوبان في الماء، موصية بالتبخير أو الشوي أو العصر للحفاظ على فوائدها.

أقر الدكتور شانون أمويلز من مؤسسة القلب البريطانية بجاذبية المنتج الطبيعي على الأدوية، لكنه شدد على الحاجة إلى تجارب أكبر وأطول أمدًا قبل أن تتمكن المنظمات الصحية مثل هيئة الخدمات الصحية الوطنية من تقديم توصيات رسمية.

ADVERTISEMENT

النقاط الرئيسية

يقدم هذا البحث طريقًا طبيعيًا واعدًا لإدارة ارتفاع ضغط الدم، مما قد يقلل الاعتماد على التدخلات الدوائية لبعض الأفراد. ومع ذلك، من الضروري استشارة مقدم الرعاية الصحية قبل تغيير أي خطط علاجية قائمة.

قراءة مقترحة

23-09-2025
خبير يقول إن توفر الغذاء، وليس قوة الإرادة، هو ما يغذي زيادة الوزن
يجادل عالم التغذية الدكتور كيفن هول بأن بيئة الغذاء الحديثة، وخاصة الأطعمة فائقة المعالجة، هي المحرك الرئيسي لأزمة السمنة، وليس نقص الإرادة الشخصية. تشير أبحاثه إلى أن هذه الأطعمة مصممة لتعزيز الإفراط في الاستهلاك، مما يجعل الخيارات الصحية أكثر صعوبة بكثير بالنسبة للأفراد.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
متغير جيني يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن من الرجال، حسب دراسة
تكشف دراسة جديدة أن المتغير الجيني الشائع، H63D، يضاعف خطر الإصابة بالخرف لدى الرجال الأكبر سنًا، ولكن ليس النساء، مما يسلط الضوء على وجود صلة معقدة بين الوراثة والصحة العصبية.
21-07-2025
أطلق العنان لقدرات عقلك الكامنة: حمية العقل الغذائية تكشف أسرارها
اكتشف كيف يمكن لـ "حمية العقل"، وهي مزيج من أنماط الأكل المتوسطية و DASH، أن تعزز الصحة الإدراكية وتقلل من خطر الإصابة بالخرف ومرض الزهايمر.
23-06-2025
السبب المفاجئ وراء قسوتك أحيانًا على الأشخاص الذين تهتم بهم
اكتشف لماذا قد تكون قاسياً على أحبائك عندما تكون مفرط التحفيز. تعرف على العلم وراء الحمل الحسي الزائد والاستراتيجيات العملية لتنظيم عواطفك والحفاظ على الهدوء في عالم مزدحم.
ADVERTISEMENT
01-08-2025
قهوتك الصباحية: صديق أم عدو لفيتاميناتك؟
اكتشف ما إذا كان تناول الفيتامينات مع قهوتك الصباحية آمنًا وتعرف على كيفية تأثير القهوة على امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك نصائح للتوقيت الأمثل.
13-08-2025
كل طريقك إلى صحة أفضل: أفضل 6 خضروات لمكافحة متلازمة الأيض
اكتشف أفضل 6 خضروات يمكن أن تساعد في الوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي وإدارتها، بما في ذلك البروكلي، والخرشوف، والسبانخ، والملفوف، والفلفل الحار، واللفت.
30-06-2025
القهوة العادية: أفضل صديق جديد لقلبك (مع بعض التحفظات)
اكتشف كيف يمكن أن يعزز استهلاك القهوة السوداء يوميًا صحة القلب ويقلل من خطر الوفاة، وفقًا لدراسة جديدة. تعرف على سبب أهمية الإضافات.
ADVERTISEMENT
12-06-2025
6 فوائد مدهشة لتدليك القدمين بزيت المغنيسيوم
اكتشف الفوائد الست المدهشة لتدليك زيت المغنيسيوم في باطن قدميك ثلاث مرات في الأسبوع، من نوم أفضل إلى تقليل التوتر وآلام العضلات.
14-07-2025
حليب البقر يتفوق على حليب الشوفان: نظرة متعمقة في التغذية
تكشف دراسة سويسرية لعام 2025 أن حليب الأبقار يقدم فوائد غذائية فائقة مقارنة بحليب الشوفان، بما في ذلك نسبة بروتين أعلى، وامتصاص أفضل للكالسيوم، ومؤشر جلايسيمي أقل. تعرف على من يجب أن يتجنبه.
14-07-2025
كشف النقاب عن الرائحة: كيف يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي على رائحة جسمك
اكتشف كيف يمكن للأطعمة الشائعة مثل الأسماك والخضروات الصليبية والتوابل واللحوم الحمراء أن تؤثر على رائحة جسمك، وتعلّم نصائح الخبراء للتخفيف من الروائح غير المرغوب فيها من خلال تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة.
ADVERTISEMENT
25-08-2025
الثوم إلى الموز: أطعمة تعزز تناولك للألياف
اكتشف كيف يمكن للأطعمة الشائعة مثل الثوم والموز أن تعزز تناولك للألياف الغذائية، مما يعزز هضمًا أفضل وصحة عامة. تعرف على أنواع الألياف وفوائدها.
14-07-2025
السر الياباني للشيخوخة الشابة: لماذا يعتبر تدريب المشي المتقطع مُغَيِّرًا لقواعد اللعبة
اكتشف كيف يحافظ كبار السن اليابانيون على حيويتهم وطول عمرهم من خلال تدريب المشي المتقطع (IWT)، وهي طريقة مدعومة علميًا تتناوب بين المشي السريع والبطيء.
01-09-2025
الموز المتواضع: أفضل صديق جديد لقلبك
اكتشف كيف يمكن للموز المتواضع، الغني بالبوتاسيوم، أن يعزز صحة قلبك بشكل كبير ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تعرف على الأطعمة الأخرى المفيدة للقلب ونصائح نمط الحياة.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
عادة الأفوكادو اليومية مرتبطة بنوم أفضل، دراسة تكشف
اكتشف كيف يمكن أن يحسن استهلاك الأفوكادو اليومي جودة نومك بشكل مفاجئ، وفقًا لدراسة جديدة، وتعرف على فوائده الصحية الأخرى.
29-09-2025
طنين نابض: صوت نبضات قلبك في أذنيك
تعرف على طنين الأذن النابض، وهي حالة تسمع فيها صوتًا في أذنك يتزامن مع نبضات قلبك، وأسبابه، ومتى تطلب المساعدة الطبية.
14-07-2025
كشف النقاب عن الرائحة: كيف يمكن أن يؤثر نظامك الغذائي على رائحة جسمك
اكتشف كيف يمكن للأطعمة الشائعة مثل الأسماك والخضروات الصليبية والتوابل واللحوم الحمراء أن تؤثر على رائحة جسمك، وتعلّم نصائح الخبراء للتخفيف من الروائح غير المرغوب فيها من خلال تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة.
ADVERTISEMENT