افتح صحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج لمعرفتها

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

25/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

أطلق العنان لصحة أمعائك: أفضل 10 أطعمة بروبيوتيك تحتاج إلى معرفتها

تكتسب الأطعمة البروبيوتيك اهتمامًا كبيرًا لدورها في تعزيز صحة الأمعاء والرفاهية العامة. يمكن لهذه الأطعمة، الغنية بالبكتيريا والخمائر المفيدة، أن تعزز الهضم، وتقوي المناعة، وربما تخفف من حالات صحية مختلفة. إن دمجها في نظامك الغذائي اليومي هو استراتيجية بسيطة وفعالة لدعم جهازك الهضمي.

قوة البروبيوتيك

البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة، عند استهلاكها بكميات كافية، تمنح فائدة صحية للمضيف. إنها ضرورية للحفاظ على ميكروبيوم أمعاء متوازن، والذي يؤثر على كل شيء من الهضم إلى وظيفة المناعة. بينما تتوفر مكملات البروبيوتيك، غالبًا ما يُفضل الحصول على هذه الميكروبات المفيدة من خلال الأطعمة المخمرة نظرًا للمغذيات الإضافية التي توفرها.

ADVERTISEMENT

أفضل الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك

فيما يلي 10 مصادر ممتازة للبروبيوتيك يجب مراعاتها لإضافتها إلى نظامك الغذائي:

  1. الزبادي: خيار شائع، يصنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب ببكتيريا البروبيوتيك مثل Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus. اختر الأنواع العادية غير المحلاة التي تحمل ختم "الزراعات الحية والنشطة".
  2. الكفير: هذا المشروب الحليبي المخمر اللاذع والمنعش هو مصدر متنوع للبروبيوتيك، ويحتوي على ما يصل إلى 61 سلالة بكتيرية مفيدة. كما أنه منخفض اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
  3. الكومبوتشا: شاي فوار مخمر، يقدم الكومبوتشا مضادات الأكسدة وبكتيريا البروبيوتيك. يمكن أن يختلف محتواه من البروبيوتيك، وقد يحتوي على كميات ضئيلة من الكحول.
  4. الساوركراوت: مصنوع من الملفوف المبشور المخمر، الساوركراوت الخام غير المبستر غني ببكتيريا حمض اللاكتيك، والتي يمكن أن تساعد في الهضم وتدعم الجهاز المناعي.
  5. المخللات المخمرة: على عكس المخللات المغمورة بالخل، تُنقع المخللات المخمرة في محلول ملح وماء، مما يسمح للبكتيريا الطبيعية بإنتاج حمض اللاكتيك. ابحث عن المنتجات التي تحمل علامة "مخمرة" أو "زراعات حية" في قسم المبردات.
  6. التمبيه: بروتين نباتي مصنوع من فول الصويا المخمر. بينما قد يؤدي الطهي إلى تعطيل البروبيوتيك الحي، فإن البروبيوتيك الناتج قد لا يزال يقدم فوائد صحية.
  7. الكيمتشي: هذا الطبق الكوري، وهو خليط مخمر من الملفوف والخضروات الأخرى، غني بالألياف والبكتيريا المفيدة مثل Lactobacilli.
  8. الميسو: معجون ناعم مصنوع من فول الصويا المخمر، يضيف الميسو نكهة أومامي إلى الأطباق وهو مصدر جيد للألياف والبروتين والبروبيوتيك.
  9. الناتو: منتج آخر من فول الصويا المخمر، يحتوي الناتو على سلالة البروبيوتيك Bacillus subtilis، والتي قد تحسن صحة الأمعاء.
  10. الزبادي المجمد: تحتوي العديد من أنواع الزبادي المجمد على بكتيريا البروبيوتيك، وغالبًا ما تنجو من عملية التجميد السريع. ابحث عن ختم "الزراعات الحية والنشطة".

النقاط الرئيسية

دمج البروبيوتيك في نظامك الغذائي

يمكن أن يكون إضافة الأطعمة البروبيوتيك إلى روتينك اليومي بسيطًا ولذيذًا. ضع في اعتبارك هذه النصائح:

ADVERTISEMENT

ابدأ بكميات صغيرة وزد تناولك تدريجيًا مع تكيف جسمك. لا توفر هذه الأطعمة الكائنات الدقيقة المفيدة فحسب، بل توفر أيضًا الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الصحية الأساسية، مما يساهم في الصحة العامة الجيدة.

قراءة مقترحة

01-07-2025
كشف غموض "الالتهاب المرتبط بالشيخوخة": هل الالتهاب المرتبط بالشيخوخة خرافة بالنسبة للبعض؟
تكشف دراسة جديدة أن الالتهاب المرتبط بالشيخوخة، أو "الالتهاب الشيخوخي"، ليس عالميًا بين جميع السكان، مما يشير إلى أنه نتاج ثانوي لأنماط الحياة الصناعية.
ADVERTISEMENT
21-08-2025
تتسارع هجرة القراد، لكن قلة الترصد تترك الأطباء في الظلام.
استكشف كيف يدفع تغير المناخ هجرة القراد والحاجة الماسة إلى تعزيز المراقبة لإبلاغ الأطباء وحماية الصحة العامة من الأمراض التي ينقلها القراد.
10-09-2025
أطلق العنان لإمكانياتك الصحية: عادة الأفوكادو اليومية
اكتشف الفوائد الصحية المدهشة لتناول الأفوكادو يومياً، بدءاً من تحسين الإدراك والهضم وصولاً إلى صحة أيضية وعين أفضل.
21-07-2025
الحدود الفطرية: كيف يمكن للميكروبات في أجسامنا أن تشكل عقولنا
استكشف الفهم العلمي الناشئ لكيفية تأثير الفطريات داخل جسم الإنسان، من ميكروبات الأمعاء إلى الأبواغ المستنشقة، على صحة الدماغ والسلوك والمساهمة في الحالات العصبية مثل مرض الزهايمر.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
7 أطعمة لتنظيف أمعائك وتعزيز الهضم
اكتشف 7 أطعمة أساسية يمكن أن تساعد في تطهير أمعائك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير. تعرف على فوائد الأطعمة المخمرة والخضروات الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والمزيد من أجل أمعاء أكثر صحة.
25-06-2025
ليناكابافير: تغيير قواعد اللعبة في مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية
اكتشف كيف يستعد ليناكابافير، وهو دواء ثوري جديد من جلياد ساينسز، لإحداث تحول في الوقاية من فيروس نقص المناعة البشرية بفعاليته المذهلة وحمايته طويلة الأمد. تعرف على تطوره وتحدياته ومستقبل الكفاح العالمي ضد فيروس نقص المناعة البشرية.
01-09-2025
الاستمتاع بالستيك بطريقة صحية: نصائح الخبراء لمتعة خالية من الشعور بالذنب
اكتشف نصائح الخبراء حول كيفية اختيار وتحضير وطهي الستيك لوجبة صحية ومغذية أكثر دون التضحية بالنكهة.
ADVERTISEMENT
01-07-2025
هل "النكهات الطبيعية" طبيعية حقًا؟ كشف النقاب عن النقاش الصحي
استكشف الحقيقة حول النكهات الطبيعية: هل هي طبيعية حقًا، أم أنها تحتوي على مواد كيميائية اصطناعية؟ تعرف على آثارها الصحية، ومخاوف السلامة، وكيفية اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
31-07-2025
العلم وراء انجذاب البعوض: لماذا أنت "مغناطيس للبعوض"؟ تم حل اللغز
توصل العلماء أخيرًا إلى حل اللغز وراء سبب انجذاب بعض الأشخاص للبعوض أكثر من غيرهم، حيث حددوا مركبات الرائحة الرئيسية واستكشفوا استراتيجيات دفاع مستقبلية.
31-07-2025
عزز قوة دماغك: تغييرات بسيطة في نمط الحياة يمكن أن تقي من الخرف
كشفت دراسة جديدة أن تغييرات بسيطة في نمط الحياة مثل النظام الغذائي، وممارسة الرياضة، والنشاط الاجتماعي يمكن أن تحسن بشكل كبير الوظيفة الإدراكية وتساعد في الوقاية من الخرف لدى كبار السن.
ADVERTISEMENT
07-08-2025
ChatGPT يذكّرك الآن بأخذ استراحة لصحتك
يقدم ChatGPT ميزة جديدة لتذكير المستخدمين بأخذ فترات راحة، مما يعزز الرفاهية الرقمية ويكافح إرهاق الشاشة. اكتشف كيف يدعم هذا الابتكار في الذكاء الاصطناعي استخدامًا صحيًا أكثر للتكنولوجيا.
28-07-2025
أمل جديد: اختبار دم قد يتنبأ بنجاح علاج حساسية الفول السوداني لدى الأطفال
أبحاث جديدة من برلين تحدد مؤشرات تنبؤية في فحوصات الدم يمكن أن تخصص العلاج المناعي لحساسية الفول السوداني للأطفال، مما يبعث الأمل في علاجات أكثر أمانًا وفعالية.
23-06-2025
10 نصائح صحية لأسبوع رائع: من 'المشي الياباني' إلى الشوكولاتة الداكنة
اكتشف 10 نصائح عملية للصحة والعافية لأسبوع أفضل، بما في ذلك 'المشي الياباني'، الشوكولاتة الداكنة للألياف، أعمال الأحد المنزلية للصحة العقلية، والمزيد.
ADVERTISEMENT
16-06-2025
احصل على نوم أعمق: العلماء يكشفون عن خدعة غذائية بسيطة للتغلب على الأرق
اكتشف كيف يمكن لتغيير غذائي بسيط - زيادة تناول الفاكهة والخضروات - أن يحسن جودة النوم بشكل كبير ويكافح الأرق، وفقًا لأبحاث علمية جديدة.
12-06-2025
فحص دم ثوري يكشف السرطان قبل سنوات من ظهور الأعراض
يمكن لاختبار دم جديد الكشف عن السرطان قبل ظهور الأعراض بثلاث سنوات، مما يوفر نافذة حاسمة للتدخل المبكر وتحسين نتائج العلاج.
30-06-2025
هل فقدان الذاكرة لديك شيخوخة طبيعية أم شيء أكثر؟ إليك كيفية معرفة ذلك
تعرف على الفرق بين فقدان الذاكرة الطبيعي المرتبط بالشيخوخة، والضعف الإدراكي المعتدل، والخرف. اكتشف الخطوات الأولى الحاسمة للتقييم والتشخيص.
ADVERTISEMENT