فتح الصحة: قوة فيتامين ك للعظام والقلب

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

09/06/2025

button icon
ADVERTISEMENT

فيتامين ك، الذي غالبًا ما يتجاهله الناس مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، ضروري للحفاظ على عظام قوية، وتخثر دم صحي، ونظام قلبي وعائي قوي. تسلط الرؤى الحديثة الضوء على دوره الهام في استقلاب العظام وقدرته على منع تكلس الشرايين، وهو عامل رئيسي في أمراض القلب. على الرغم من أهميته، قد لا يستهلك العديد من البالغين ما يكفي من هذا العنصر الغذائي الحيوي.

البطل المجهول: الدور الحيوي لفيتامين ك

فيتامين ك هو عنصر غذائي قوي يلعب دورًا حاسمًا في العديد من وظائف الجسم. وفقًا لأخصائية التغذية ناتالي ريزو، فهو ضروري لاستقلاب العظام والحفاظ على كتلة عظمية صحية، خاصة للنساء بعد انقطاع الطمث اللواتي يعانين من فقدان العظام. بينما يُعرف الكالسيوم وفيتامين د جيدًا بصحة العظام، فإن فيتامين ك عامل مؤثر بنفس القدر. كما أنه يساعد في إنتاج ATP، الذي يوفر الطاقة لخلايا الجسم وعضلاته.

ADVERTISEMENT

صحة القلب والأوعية الدموية وما بعدها

بالإضافة إلى صحة العظام، يكتسب فيتامين ك اعترافًا بتأثيره على صحة القلب والأوعية الدموية. يحقق الباحثون في دوره في منع تكلس الشريان التاجي، وهي حالة يتصلب فيها الكالسيوم ويتضيق الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بفيتامين ك يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية. تشير كايلا شيا، عالمة في مركز جان ماير التابع لوزارة الزراعة الأمريكية لأبحاث التغذية البشرية حول الشيخوخة، إلى أن فيتامين ك ضروري لبعض البروتينات التي تمنع التكلس في جميع أنحاء الجسم.

ADVERTISEMENT

الكمية الموصى بها وعلامات النقص

الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك هي 120 ميكروغرام للرجال و 90 ميكروغرام للنساء. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن حوالي ثلث البالغين فقط يستهلكون كميات كافية. تشمل أعراض نقص فيتامين ك سهولة الكدمات ومشاكل النزيف، حيث يستغرق الدم وقتًا أطول للتجلط. يجب على الأفراد الذين يتناولون مميعات الدم استشارة طبيبهم قبل إجراء تغييرات غذائية كبيرة.

أفضل 9 أطعمة غنية بفيتامين ك لصحة مثالية

من السهل دمج فيتامين ك في نظامك الغذائي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المتوفرة بسهولة. إليك تسعة مصادر ممتازة:

ADVERTISEMENT

من خلال دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك ضمان تناول كمية كافية من فيتامين ك، ودعم عظام قوية، وقلب صحي، وصحة عامة جيدة.

قراءة مقترحة

18-08-2025
دراسة تكشف عن أهم 15 عامل خطر للخرف المبكر
دراسة حديثة تسلط الضوء على 15 عامل خطر رئيسي للخرف المبكر، بما في ذلك العزلة الاجتماعية، وضعف السمع، وخيارات نمط الحياة. تعرف على كيفية التخفيف من المخاطر من خلال ممارسة الرياضة والنظام الغذائي والتحفيز المعرفي.
ADVERTISEMENT
29-08-2025
لقاح القوباء المنطقية مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، دراسة تشير
دراسة عالمية جديدة تشير إلى أن لقاح القوباء المنطقية قد يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية، مع الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد العلاقة السببية.
09-09-2025
محبي القهوة والشوكولاتة احذروا: مأكولاتكم المفضلة قد تحفز ارتجاع المريء
اكتشف كيف أن المفضلات الشائعة مثل القهوة والشوكولاتة قد تسبب لك ارتجاع المريء عن طريق إرخاء العضلة العاصرة للمريء السفلية. تعرف على المحفزات الأخرى وكيفية إدارة الأعراض.
10-07-2025
ما وراء فقدان الوزن: أدوية GLP-1 تبشر بالخير في علاج الصداع النصفي
تشير الأبحاث الجديدة إلى أن أدوية إنقاص الوزن GLP-1 الشائعة، مثل ليراجلوتيد، قد تساعد أيضًا في علاج الصداع النصفي المزمن، مما يوفر وسيلة جديدة واعدة للتخفيف.
ADVERTISEMENT
29-07-2025
محنة يمكن الوقاية منها: ثلاث من كل خمس حالات سرطان كبد يمكن تجنبها، تكشف دراسة بارزة
كشفت دراسة جديدة أن ثلاثًا من كل خمس حالات إصابة بسرطان الكبد يمكن الوقاية منها من خلال معالجة الأسباب مثل التهاب الكبد الفيروسي، وتعاطي الكحول، والمشاكل الأيضية. تعرف على التهديد المتزايد لمرض الكبد الدهني المرتبط بالخلل الأيضي (MASLD) وأمراض الكبد المرتبطة بالكحول.
13-06-2025
حمية الكيتو والبحر الأبيض المتوسط: مساران مزدوجان لفقدان الوزن وخفض ضغط الدم
تكشف دراسة جديدة أن كلاً من حمية الكيتو وحمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم، لكن الخبراء يوصون بحمية البحر الأبيض المتوسط لفوائدها الصحية على المدى الطويل.
23-06-2025
كشف حساسية الأسنان: الأسباب والعلاجات والوقاية
اكتشف الأسباب الشائعة لحساسية الأسنان، من تآكل المينا إلى انحسار اللثة، وتعرف على العلاجات الفعالة والإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الفم المثلى.
ADVERTISEMENT
22-07-2025
صدمة المُحليات: الإريثريتول مرتبط بتلف حاجز الدماغ وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تشير أبحاث جديدة إلى أن الإريثريتول، وهو بديل شائع للسكر، قد يضر بالحواجز الواقية للدماغ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
07-07-2025
التطعيمات الروتينية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر في دراسة رائدة
تكشف دراسة جديدة عن وجود صلة كبيرة بين التطعيمات الروتينية للبالغين وانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر، مما يوفر سبيلاً جديدًا واعدًا للوقاية.
05-09-2025
فك رموز المغذيات الكبيرة: تبسيط التغذية للجميع
حدث حديث يشرح المغذيات الكبرى بمصطلحات بسيطة، مما يجعل التغذية في متناول الجميع. اكتشف كيفية تحقيق التوازن بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
ADVERTISEMENT
30-06-2025
9 أعشاب طبيعية يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم
{ "document": "استكشف 9 أعشاب طبيعية مثل الثوم والكركديه والقرفة التي قد تساعد في خفض ضغط الدم. تعرف على فوائدها وجرعاتها وكيفية دمجها في نظامك الغذائي لتحسين صحة القلب." }
17-09-2025
معضلة القهوة: هل الانتظار يعزز نكهتها؟
استكشف الفكرة المثيرة للاهتمام بأن الانتظار ساعة بعد الاستيقاظ لشرب فنجان قهوتك الأول يمكن أن يعزز الطاقة والتركيز، وافهم العلم المحتمل وراء ذلك.
28-07-2025
أمل جديد: اختبار دم قد يتنبأ بنجاح علاج حساسية الفول السوداني لدى الأطفال
أبحاث جديدة من برلين تحدد مؤشرات تنبؤية في فحوصات الدم يمكن أن تخصص العلاج المناعي لحساسية الفول السوداني للأطفال، مما يبعث الأمل في علاجات أكثر أمانًا وفعالية.
ADVERTISEMENT
20-06-2025
18 وجبة خفيفة للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم
اكتشف 18 وجبة خفيفة لذيذة وصحية يمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. تعرف على خيارات مثل الأفوكادو والحمص المحمص والشوكولاتة الداكنة، وكيف تساهم في استقرار مستويات السكر في الدم.
01-09-2025
حمية البحر الأبيض المتوسط بالإضافة إلى التمارين الرياضية والتدريب تحقق فوائد صحية كبيرة في تجربة سريرية
اكتشف كيف أدى اتباع نظام غذائي متوسطي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والتوجيه الغذائي، إلى تحسينات صحية كبيرة في تجربة سريرية حديثة.
24-07-2025
النشرة اليومية: ماذا يحدث عندما تتناول زبدة الفول السوداني كل يوم؟
اكتشف الآثار المدهشة لتناول زبدة الفول السوداني كل يوم، من بناء العضلات إلى صحة القلب، وتعرف على العيوب المحتملة التي يجب الانتباه إليها.
ADVERTISEMENT