تهدئة توترك: 8 أطعمة تخفض مستويات الكورتيزول بشكل طبيعي

الصحة اليومية

الصحة اليومية

·

14/08/2025

button icon
ADVERTISEMENT

هل تشعر بالتوتر؟ لست وحدك. يلعب الكورتيزول، الذي غالبًا ما يُطلق عليه "هرمون التوتر"، دورًا حاسمًا في إدارة استجابات التوتر، ولكن المستويات المرتفعة منه يمكن أن تؤدي إلى القلق، وسوء النوم، وضعف الجهاز المناعي. لحسن الحظ، يمكن أن تؤثر الخيارات الغذائية بشكل كبير على هذه المستويات. اكتشف ثمانية أطعمة قوية يمكن أن تساعد في تهدئة نظامك وإعادة الكورتيزول إلى توازنه.

أطعمة لمكافحة التوتر

الكورتيزول هو هرمون حيوي تنتجه الغدد الكظرية، وينظمه محور الغدة النخامية-الوطاء-الكظرية (HPA). ورغم أهميته، فإن المستويات المرتفعة المزمنة من الكورتيزول يمكن أن تثبط المناعة وتزيد من خطر الإصابة بحالات مثل أمراض القلب. يمكن لعوامل مثل التوتر المزمن، وبعض الحالات الصحية، والأدوية، والنظام الغذائي أن تساهم جميعها في ارتفاع الكورتيزول. لحسن الحظ، يمكن أن يدعم دمج الأطعمة الغنية بالمغذيات مثل المغنيسيوم والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية استجابة صحية للتوتر.

ADVERTISEMENT

أفضل 8 أطعمة لتنظيم الكورتيزول

  1. منتجات الكاكاو: غنية بالمغنيسيوم، يمكن لمسحوق الكاكاو والشوكولاتة الداكنة أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق التأثير على إطلاق الهرمون الموجه لقشر الكظر (ACTH). اختر الشوكولاتة غير المعالجة بالقلويات للحصول على أقصى الفوائد.
  2. الماتشا: يحتوي مسحوق الشاي الأخضر هذا على إل-ثيانين، وهو حمض أميني معروف بتقليل التوتر وتحسين جودة النوم عن طريق تعزيز إطلاق الدوبامين وتعزيز موجات الدماغ المريحة.
  3. الأسماك الدهنية: السلمون والسردين غنيان بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهي ضرورية لصحة الدماغ وتنظيم المزاج. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم من مستويات الكورتيزول بشكل كبير.
  4. الأطعمة المخمرة: يدعم الزبادي، الكفير، الكيمتشي، والمخلل الملفوف تنظيم الكورتيزول عبر محور الأمعاء-الدماغ. تعزز البروبيوتيك الموجودة في هذه الأطعمة صحة الأمعاء، وتقلل الالتهاب، ويمكن أن تخفف التوتر.
  5. الخضروات الورقية: السبانخ والسلق السويسري مصادر ممتازة للمغنيسيوم والفولات وفيتامين ج. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، حيوي لإدارة استجابة التوتر.
  6. الحبوب الكاملة: يمكن لأطعمة مثل الأرز البني والذرة والكينوا أن تساعد في تقليل الكورتيزول عن طريق زيادة إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يعمل على استقرار المزاج.
  7. البقوليات: مصدر ممتاز للمغنيسيوم والألياف، يمكن للبقوليات أن تساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكورتيزول. قد تعزز الألياف القابلة للذوبان في البقوليات أيضًا إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، والتي يمكن أن تنظم استجابات التوتر.
  8. الأفوكادو: هذه الفاكهة الكريمية هي مصدر جيد آخر للمغنيسيوم، مما يساهم في تنظيم التوتر الطبيعي. لا يلبي العديد من الأشخاص احتياجاتهم اليومية من المغنيسيوم، مما يجعل الأفوكادو إضافة قيمة للنظام الغذائي.

الخلاصة

تعد إدارة التوتر من خلال تغييرات نمط الحياة والنظام الغذائي المتوازن أمرًا أساسيًا للحفاظ على مستويات الكورتيزول المثلى. يمكن أن يدعم دمج هذه الأطعمة الغنية بالمغذيات بشكل كبير استجابة جسمك للتوتر ويعزز الرفاهية العامة.

قراءة مقترحة

13-06-2025
أنفاسك: نافذة بيومترية فريدة لصحتك العقلية
تكشف دراسة جديدة أن أنماط التنفس الفريدة يمكن أن تكون بمثابة بصمة بيومترية وتقدم رؤى حول حالات الصحة العقلية مثل الاكتئاب والقلق، مما يمهد الطريق لأدوات تشخيص مستقبلية.
ADVERTISEMENT
04-07-2025
جلسات العناية بالبشرة: لماذا أوامر الطبيب هي الأهم
تؤكد دراسة جديدة على أهمية اتباع النصائح الطبية لعلاجات العناية بالبشرة الفعالة، وتسلط الضوء على كل من الفوائد قصيرة الأجل والضروريات طويلة الأجل للحصول على بشرة صحية.
02-09-2025
دحض خرافات النظافة: الاستحمام اليومي وقاعدة الثواني الخمس تحت المجهر
استكشف المعتقدات الشائعة حول النظافة الشخصية، بما في ذلك ضرورة الاستحمام اليومي وصحة قاعدة الثواني الخمس، مع رؤى الخبراء.
14-08-2025
أرانب مجسّسة شوهدت في كولورادو: ما تحتاج لمعرفته
تطوّر الأرانب البرية في شمال كولورادو نموًا غير عادي يشبه المجسات بسبب فيروس الورم الحليمي. ويوضح مسؤولو الحياة البرية السبب ويطمئنون الجمهور بشأن السلامة.
ADVERTISEMENT
31-07-2025
تهديد خفي: اكتشاف اللدائن الدقيقة في الهواء الذي نتنفسه في المنزل والسيارات
تكشف دراسة جديدة عن مستويات مقلقة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في هواء المنازل والسيارات، مما يثير المخاوف بشأن الآثار الصحية المحتملة من الاستنشاق.
08-08-2025
نقص الليثيوم مرتبط بالزهايمر: دراسة من هارفارد تقدم أملاً جديداً
دراسة لجامعة هارفارد تكشف أن نقص الليثيوم قد يؤدي إلى شيخوخة الدماغ ومرض الزهايمر، مما يقدم أملاً جديداً للعلاج والوقاية.
05-09-2025
حمية البحر الأبيض المتوسط قد تقلل من خطر الخرف الوراثي، دراسة جديدة تكشف
أبحاث جديدة تشير إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تقلل بشكل كبير خطر الخرف، حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم استعداد وراثي عالٍ، من خلال التأثير على عملية الأيض في الدماغ والالتهاب.
ADVERTISEMENT
25-07-2025
تغلب على العرق: فهم وإدارة التعرق المفرط تحت الإبط
اكتشف أسباب التعرق المفرط تحت الإبط، من المحفزات الشائعة إلى فرط التعرق، واستكشف استراتيجيات الإدارة الفعالة بما في ذلك العلاجات المنزلية والعلاجات الطبية.
18-06-2025
دراسة جديدة تكشف أن القهوة السوداء هي الأكثر صحة لطول العمر
كشفت دراسة جديدة من جامعة تافتس أن شرب القهوة السوداء هو الطريقة الأكثر صحة للاستمتاع بقهوتك، مما يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة لأي سبب.
04-09-2025
خلل جيني في طاقم تنظيف الدماغ يزيد من خطر الزهايمر
دراسة جديدة تكشف كيف يعطل متغير جيني الخلايا الدبقية الصغيرة (الميكروغليا)، طاقم تنظيف الدماغ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويوفر أهدافًا علاجية جديدة.
ADVERTISEMENT
16-09-2025
ما وراء القهوة: إطلاق العنان لمصادر الطاقة الطبيعية ليومك
استكشف طرقًا طبيعية لتعزيز الطاقة بخلاف القهوة، مع التركيز على النوم، والتمارين الرياضية، والترطيب، والنظام الغذائي، وإدارة التوتر ليوم أكثر نشاطًا.
01-07-2025
أشعل محركك: 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية الأيض لديك
اكتشف 10 استراتيجيات مثبتة لتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك لتحسين الصحة، بما في ذلك الترطيب، وتناول البروتين، وتمارين القوة، وإدارة الإجهاد.
27-08-2025
يُنصح مرضى القلب بالتطعيم ضد أمراض الجهاز التنفسي
خبراء أمراض القلب يحثون مرضى القلب على أخذ اللقاح ضد كوفيد-19، والفيروس المخلوي التنفسي (RSV)، وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى لمنع المضاعفات الشديدة والنوبات القلبية.
ADVERTISEMENT
13-06-2025
حمية الكيتو والبحر الأبيض المتوسط: مساران مزدوجان لفقدان الوزن وخفض ضغط الدم
تكشف دراسة جديدة أن كلاً من حمية الكيتو وحمية البحر الأبيض المتوسط يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم، لكن الخبراء يوصون بحمية البحر الأبيض المتوسط لفوائدها الصحية على المدى الطويل.
12-06-2025
كشف فخاخ السعرات الحرارية الخفية: أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بشكل أسرع
اكتشف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تعيق جهودك في إنقاص الوزن، بما في ذلك الجرانولا وقضبان البروتين وزبدة المكسرات، وفقًا لخبراء اللياقة البداني
25-07-2025
العمر مجرد رقم: التغلب على عقلية "الوقت متأخر جداً"
منشور فيروسي من "The Holistic Psychologist" يسلط الضوء على كيف أن الاعتقاد بأن الوقت قد فات أو أن الشخص "كبير جدًا" هو حاجز كبير مفروض ذاتيًا للنمو الشخصي والإنجاز.
ADVERTISEMENT